推 daipon: 馬鈴薯燉肉本來就有馬鈴薯，為什麼要像馬鈴薯？ 07/21 18:11
噓 yinghong: 哈哈哈業務嘴這話術有趣 米其林也能是高房價的藉口 學習 07/21 18:14
→ yinghong: 起來 07/21 18:14
推 shipping5566: 阿杯 你都摘幾顆星 我都去必比登欸 07/21 18:23
零顆星QQ
吃一頓飯實在太久了還不能穿T shirt去吃
實在不習慣
臉書看看學長學姊去吃拍的照片就好了
※ 編輯: Tosca (203.75.79.40 臺灣), 07/21/2026 18:25:49
推 planta: 感謝介紹好频道，自己做菜真的好治癒～ 07/21 18:30
推 coonash: 會做排骨酥湯嗎？ 07/21 18:32
目前還在學做味增湯
推 shipping5566: 星級餐廳的餐點 很難懂。必比登通俗好懂 跟去藝術 07/21 18:35
→ shipping5566: 博物館一樣 看自己能理解的藝術就好 太深奧的不探討 07/21 18:35
推 namkk: 本篇講米其林 沒講小三瘋狂做菜？ 07/21 18:36
天天瘋狂做菜~~~~~
※ 編輯: Tosca (203.75.79.40 臺灣), 07/21/2026 18:43:14
推 fireheart988: 中式料理還是要明火比較好 07/21 18:45
→ fireheart988: 中式很需要大火去爆香 或是用大火去炒那個鍋氣出來 07/21 18:46
→ fireheart988: 法餐會專注在火候的控溫跟醬汁的搭配 用電磁爐確實 07/21 18:47
→ fireheart988: 比較適合 07/21 18:47
又大火又加酒精
中式料理根本滿滿致癌物QQ
※ 編輯: Tosca (203.75.79.40 臺灣), 07/21/2026 18:48:36
推 jaricho: 現在年輕人誰在家裡大火爆香 大火鍋氣 弄的家裡一堆油煙 07/21 18:50
→ jaricho: ？ 07/21 18:50
推 fireheart988: 看你怎麼煮阿 你只想偶爾煎個牛排當然用電磁爐就好 07/21 18:52
→ fireheart988: 但你想要爆炒番茄炒蛋真的還是用明火XD 07/21 18:52
→ fireheart988: 是說nibbon終於摘星星了 07/21 18:53
推 ceca: 快要有炒菜機器人了..大家再忍忍. 07/21 20:14
→ ceca: 我說家用版的.. 07/21 20:14
→ ceca: 不然餐廳炒菜機器人已經越來越普及,我指全世界不只對岸. 07/21 20:14
推 mcgrady12336: 靠吐司卡的真的是瘋狂做菜唷，抱歉我之前誤會份額 07/21 20:33
推 zzz50126: 就是馬鈴薯？ 07/21 20:45
→ alex0973: "阿伯我是真的會瘋狂做菜的" <-- 看到這句大笑XDDD 07/21 20:52
→ alex0973: 自身是完全沒在下廚啦 那台爐從來沒用過... 07/21 20:52
推 encoreg57985: 西式速食也是滿滿致癌物啊 07/21 21:32
推 Librau: 瘋狂做菜值得學習 07/21 22:49
→ jayemshow: 吐司卡你太享受了 07/22 00:13
推 kusomanfcu: 然後這些廚師家裡都是瓦斯爐 07/22 01:26
推 kusomanfcu: 我又想起來幾年前房版有人和我吵說 IH爐比較沒油煙了 07/22 01:34
推 kusomanfcu: 很多用Ih 是因為他們那些都是只能開放式廚房 07/22 01:39
推 kusomanfcu: 開放式廚房才是火災最容易增加的因素=..= 07/22 01:54
→ kusomanfcu: 放著盡量不要用比較好 07/22 01:54
→ kusomanfcu: 吃外食享受大豆油吧 07/22 01:55
推 jaricho: ih爐 瓦斯爐 哪個比較有油煙 室內空氣污染 有沒有paper證 07/22 02:54
→ jaricho: 據佐證 07/22 02:54
→ jaricho: 可以這段複製問問ai 也許有答案 07/22 02:54
推 jaricho: 結論是使用上各有所好 就選擇自己喜歡的就好 07/22 02:57
→ jinso7410: Liquefied Petroleum Gas(LPG) 07/22 07:44
推 dati: 瘋狂做菜無誤~ 07/22 09:41
推 sdhpipt: 米其林餐廳很多是開在鄉下的 不一定是在大城市裏面 07/22 10:43
→ sdhpipt: 米其林是賣輪胎的 其實他們很想要大家開車去鄉下吃飯爆胎 07/22 10:43
推 e2000: 明火比IH爐好用，IH爐有段差，要常常用手喬回來，因為太滑 07/22 12:24
→ e2000: 無法固定，接觸爐子的面積要夠大，不然會空燒引起過溫保護 07/22 12:24
→ e2000: ，我的使用心得是這樣啦 07/22 12:24
推 e2000: 但一般家用而已，最終結果沒什麼差 07/22 12:29
推 slg: 吐司大，台南好不容易摘星的店（于島），在漁光島欸。是觀光 07/22 14:04
→ slg: 景點，但是非台南房價熱區，哈哈 07/22 14:04
推 dakkk: 瘋狂做菜 07/22 18:00
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