Re: [閒聊] 為什麼韓國人這麼喜歡吃午餐肉？

作者Sinreigensou (神靈幻想)

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標題Re: [閒聊] 為什麼韓國人這麼喜歡吃午餐肉？

時間Tue Oct 27 20:29:41 2026

雖然說午餐肉是當年物資匱乏不得不吃但是現代不是講求低加工的生鮮食材午餐肉這種超加工食品正常早就該丟了吧改吃新鮮現宰肉品結果好像南韓還是當成日常飲食在吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.156.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1793104183.A.677.html ※ 編輯: Sinreigensou (101.12.156.157 臺灣), 10/27/2026 20:30:00

→ IAMCSH: 你可以想成歐美人吃火腿一樣 10/27 20:30

推 as3366700: 午餐肉根本火腿下位版吧跟培根更是沒得比 10/27 20:31

推 idiotxd: 古早台灣都吃蕃薯籤飯現在也沒人吃他們怎麼那麼堅持 10/27 20:33

→ IAMCSH: 下位版還是在那個圈圈裏面 10/27 20:33

推 away612101: 拔掉就只剩泡菜啊 10/27 20:34

推 shinobunodok: 吃習慣了就好這味吧而且至今每年依然賣好幾億罐 10/27 20:34

推 Ttei: 應該也不是沒吃過正常的肉大概就真的喜歡寫入他們的DNA了 10/27 20:35

→ whatthejoke: 連中國都還在吃垃圾小龍蝦 10/27 20:35

→ jpnldvh: 拔掉排列組合少一個誰能忍只能辣醬配泡菜或泡菜配辣醬 10/27 20:35

→ IAMCSH: 小龍蝦真的難吃嗎 10/27 20:37

→ DogCavy: 對岸吃火鍋也放午餐肉，好怪 10/27 20:37

→ WuZun: 肉鬆肉紙火腿培根不吃嗎 10/27 20:38

推 away612101: 感覺跟燒酒螺差不多定位 10/27 20:38

→ away612101: 反正就是吃醬，配一點鮮味 10/27 20:38

→ jpnldvh: 小龍蝦就和任何要吸要剝殼又沒肉的東西一樣是窮人滿足口 10/27 20:38

→ jpnldvh: 腔期需求用的代餐正經人不會想吃這種東西 10/27 20:38

→ shinobunodok: 感覺就類似燒酒螺聊天順道讓手有事做 10/27 20:39

推 highwayshih: 午餐肉跟那些加工肉品不是一個等級的東西欸 10/27 20:39

→ dieorrun: 甚至還有餐廳自製午餐肉的就有人愛吃啊 10/27 20:39

→ jpnldvh: 和前陣子的爆炒石頭一樣就嘴裡含個東西有味道就爽了 10/27 20:39

→ highwayshih: 那些加工肉品有些還是為了風味 10/27 20:40

→ highwayshih: 午餐肉純粹就是物資匱乏的產物而已 10/27 20:40

推 egg781: 現在午餐肉還是賣得很不錯 10/27 20:40

→ lungyu: 已經吃成習慣了對岸也是放棄不了澱粉腸 10/27 20:43

→ dieorrun: 像蝸牛這種法菜經典也只是在吃調和奶油而已 10/27 20:43

→ as3366700: 其他的是加工肉類午餐肉已經是肉跟澱粉混合物了吧 10/27 20:44

推 e49523: 這跟火腿差很多 10/27 20:44

→ as3366700: 澱粉腸就便宜吃個肉味的東西如果午餐肉比真肉明顯便宜 10/27 20:44

→ as3366700: 可能台灣還會比較多人吃但那價格真不行 10/27 20:45

推 sova0809: 比真肉便宜也很難買單啦加工食品比他好吃得太多了 10/27 20:46

→ DogCavy: 常看他們吃自助小火鍋也會夾午餐肉，雖然牛肉也是科技肉 10/27 20:46

→ DogCavy: 捲啦 10/27 20:46

→ sova0809: 台灣人的舌頭其實有名的挑剔 10/27 20:46

→ WUBAME: 那邊本來就味覺崩壞他可能覺得美味阿 10/27 20:47

推 shinobunodok: 隔壁流行澱粉腸我也看不太懂照理來說兩岸吃豬肉的 10/27 20:50

→ shinobunodok: 技能樹應該是大差不差的隔壁也一堆豬肉幹嘛不直接 10/27 20:50

→ shinobunodok: 買香腸肉腸什麼的 10/27 20:50

推 GivemeApen: 蕃薯籤飯很好吃耶我甚至可以只吃蕃薯 10/27 20:51

→ marlonlai: 就類似熱狗之類的偶爾還是會吃一下 10/27 20:51

→ GivemeApen: 現在飯裡面放蕃薯反而是有錢人顧身體吧 10/27 20:52

推 as3366700: 澱粉腸看b站影片一根3塊4塊就有了大部分都賣給小朋友 10/27 20:52

→ jpnldvh: 因為澱粉腸真的便宜啊一根幾毛不然對岸也是嫌的要死 10/27 20:52

推 P2: https://i.meee.com.tw/GWI4r5Z.jpg 10/27 20:52

→ P2: 夏威夷人也很愛 10/27 20:52

→ jpnldvh: 而且醬和孜然加成那樣澱粉還肉都吃不出來了拖鞋都好吃 10/27 20:53

→ DogCavy: 澱粉腸口感聽說很噁，熱狗應該還是好吃很多 10/27 20:55

推 egg781: 不過午餐肉不限於韓國喜愛吧,美國那邊不是也很喜歡? 10/27 20:57

推 sova0809: 澱粉腸就便宜超級便宜成本可以低到靠北就這麼簡單 10/27 20:57

推 IAMCSH: 澱粉腸跟肉豆相比又如何？ 10/27 20:57

→ sova0809: 然後難吃可以靠調味勉強處理但再怎樣還是比午餐肉好吃 10/27 20:58

→ sova0809: 午餐肉贏澱粉腸的部份大概就是肉成分多一瞇瞇但口感差 10/27 20:59

→ sonofgod: 因為他們烤腸1元人民幣就有了.... 10/27 20:59

→ sova0809: 肉豆大勝懶叫比雞腿 10/27 20:59

→ sova0809: 製造成本是幾毛一大包看過那種就瞭解為啥可以流行了 10/27 21:00

→ sova0809: 對面的辣條也是同樣的道理成本超便宜然後靠各自調味 10/27 21:01

→ jpnldvh: 反正便宜火鍋店也是科技肉捲澱粉凍作成不同形狀而已 10/27 21:01

→ sova0809: 組合肉有各種等級製程原料跟製程好的其實口感跟CP不差 10/27 21:02

→ kanokazurin: 也不只他們沖繩料理的炒苦瓜也會放午餐肉而且用豬 10/27 21:02

→ kanokazurin: 肉還不太對味只能說在飲食這塊習慣還是大於一切 10/27 21:02

→ fantasyhorse: 澱粉腸只有澱粉+色素+香精吧 10/27 21:03

推 danny10173: 便宜啊，我是覺得不會到難吃，問題是台灣進口賣的比新 10/27 21:03

→ danny10173: 鮮肉還貴 10/27 21:03

→ sova0809: 但太便宜完全靠膠質跟成本取勝的基本上就是不用想口感 10/27 21:03

→ jpnldvh: 什麼豬肚牛肚魷魚都能用澱粉放模子壓出來簡直嘆為觀止 10/27 21:03

→ sova0809: 調味是靠調味料這是各家的食品化學能力也是現代調味料 10/27 21:04

→ sova0809: 夠便宜才能這樣搞在以前這種作法是不可能的事情 10/27 21:05

→ sova0809: 像是台灣的火鍋小熱狗就是類似的產品其實也不難吃 10/27 21:05

→ Wingedlion: 抗怎摸用喇=.= 2好搞還4能組粗ㄅ綽食物充分稀釋調和 10/27 21:06

推 iwinlottery: 當初荷美爾推出的時候就不算便宜，是二戰被美軍當成 10/27 21:09

→ iwinlottery: 軍糧以後才變成便宜大量生產模式，也更難吃 10/27 21:09

→ bluejark: 洋大人加持啊像美國速食在美國也是廉價食物過水就高貴 10/27 21:16

推 s8018572: 午餐肉不錯吃啊也可能是我覺得會鹹沒怪味就不錯吃了 10/27 21:20

→ s8018572: 只是不健康就是了 10/27 21:20

→ bluejark: 我看歐洲人笑美式咖啡水準低亞洲人還以喝美式自覺很潮 10/27 21:21

噓 whatthejoke: 兩岸豬肉的技能樹可差多了 10/27 21:26

推 j55888819: 泡菜人的味覺早就壞了 10/27 21:33

推 sdfg014025xx: 美國超市也有午餐肉飯糰啊感覺是真的有市場 10/27 21:53

→ tim111444: 就夏威夷壽司阿一樣是美軍留下來的東西 10/27 21:58

推 chewie: 午餐肉飯糰是夏威夷料理沖繩也有都是跟美軍.日本(移民) 10/27 21:58

→ chewie: 有關的地方 10/27 21:58

推 P2: 類似的還有醃牛肉Corned Beef 10/27 22:07

→ P2: 紐約代表的三明治就是醃牛肉三明治 10/27 22:07

推 commandoEX: 小龍蝦就蝦肉也還好吧比午餐肉好多了 10/27 22:09

→ yoyun10121: 美國超市午餐肉罐頭也一整排, 罐頭市場和鮮肉就兩回事 10/27 22:11

→ commandoEX: 小龍蝦的肉大概跟草蝦差不多大 10/27 22:12

→ krousxchen: 就吃習慣了，台灣還不是也吃鹹豬肉跟香腸 10/27 22:12

→ yoyun10121: 而且午餐肉賣點從來不是便宜, 他在美國也是比鮮肉貴 10/27 22:14

→ yoyun10121: 軍工業砸錢量產的價格, 和市場化後的價格完全是兩回事 10/27 22:16

→ yoyun10121: 他優點就是罐頭好保存 + 吃習慣懷舊感而已 10/27 22:16

推 james1201: 台灣人也超愛吃內臟又不是物資匱乏真的噁心 10/27 22:17

→ kuninaka: 吃內臟哪裡噁心了？ 10/27 22:25

→ kuninaka: 你都能吃雞塊，熱狗，卻不能接受內臟？ 10/27 22:25

→ kuninaka: 內臟至少還是原形食物 10/27 22:25

推 egg781: 內臟全世界都有在吃,也都有各自的內臟料理文化 10/27 22:32

推 GAOTT: 內臟有技術以及食材的上升空間罐頭肉是真沒有 10/27 22:35

→ GAOTT: 罐頭肉已經調味好型態也固定重點還是熟的不知道有什麼 10/27 22:36

→ GAOTT: 空間高度能上升 10/27 22:36

→ sinclaireche: 就只是習慣而已換個地方的人看常常會難以理解 10/27 22:42

→ sinclaireche: 看外國如此外國看台灣也如此 10/27 22:42

→ bluejark: 美國工廠只是把內臟加料變成一種肉泥讓你認不出來 10/27 22:47

推 shinobunodok: 你知道處理內臟大腸之類的超級費工嗎？你沒處理好 10/27 22:53

→ shinobunodok: 殘留的東西味道超明顯客人一吃就拍桌子 10/27 22:53

推 kuninaka: 就美國人不能看到啊，打成肉泥就不知道 10/27 23:04

推 ruby080808: 因為習慣==習慣對於人類的影響是很大的== 10/27 23:48

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