→ klaynaruto: 這等於人力成本跟場地費用全省，不比較便宜才奇怪 11/12 11:43
→ klaynaruto: 吧 11/12 11:43
→ gaym19: 那要去哪裡買薩利亞調理包 11/12 11:44
推 pwseki206: 三商巧福是不是也是調理包弄出來的，小聲問 11/12 11:44
推 gaym19: 三商也是中央廚房啊 不然怎麼控管品質 11/12 11:45
→ BOARAY: 自從我聽在三商的打工的朋友說三商碗都沒在洗我就沒去吃了 11/12 11:49
→ yniori: 其實很多食品製造的工廠都不只做一個廠商的商品，看包裝 11/12 11:49
→ BOARAY: 過半年就倒了 11/12 11:49
→ yniori: 背後的製造地址可以發現很多事情 11/12 11:49
推 jojojen: 可是當初的討論不是說太寒酸不能帶女友去ㄇ？ 11/12 11:49
→ lovelesskyle: 聽說的那個沒證據真的不要亂講，三商是用商用洗碗 11/12 11:51
→ lovelesskyle: 機 11/12 11:51
→ gaym19: 八卦是不只食品製造 很多大小品牌的風扇都是同一家代工 11/12 11:51
推 AAAdolph: 吉野家也可以買調理包 11/12 11:51
→ gaym19: 另外說那個三商都沒在洗碗的沒有影片證據別唬爛 11/12 11:52
→ arrenwu: 他也只是聽說而已XD 11/12 11:52
→ gaym19: 不然等等法務熱身我們幫不了 11/12 11:52
→ gaym19: 不過代工也不是甚麼新聞了 11/12 11:53
推 Bugquan: 沒在洗最多是有的店家在偷懶啦，不然你以為是他們把不洗 11/12 11:53
→ Bugquan: 碗寫進加盟合約嗎 11/12 11:53
推 efkfkp: 並不覺得，光你說要買到同價位的調理包罐頭就不太可能，我 11/12 11:53
→ efkfkp: 如果今天中餐想吃巴沙魚+烤田螺+烤中卷+孢子甘藍，給你五 11/12 11:53
→ efkfkp: 百元你找市面上找罐頭調理包成品給我生出來可能嗎？也許你 11/12 11:53
→ efkfkp: 開車跑遍全台各地食品加工廠能找齊，或是花很多運費分別從 11/12 11:53
→ efkfkp: 各種賣場一項一項買也行，但除非你每個品項各買五公斤包裝 11/12 11:53
→ efkfkp: 價格才能壓到薩莉亞以下，問題是我這個組合只想吃一餐不想 11/12 11:53
→ efkfkp: 連吃兩周啊，啊我到搭公車薩莉亞能免除這些搞剛花一個合理 11/12 11:53
→ efkfkp: 的價格吃到，這就是人家賣的服務。 11/12 11:53
→ gaym19: 配方跟做法寫給工廠讓他們自己搞 11/12 11:54
→ arrenwu: 薩利亞在台灣能用Ubereat 嗎？ 11/12 11:54
→ gaym19: 只要味道不會變就好 11/12 11:54
推 digitai1: 上面說的很到點 很多品項又不想準備 就賺這個服務跟量 11/12 11:54
→ imz0723: 估狗第一個就是欸 板橋亞東店 11/12 11:54
→ gaym19: 與其自己拼命擴廠不然外包給代工廠 省事多了 11/12 11:55
推 arrenwu: 台北Ubereat現在還挺風行的感覺 我身邊一大堆人在用 11/12 11:56
→ s2751138: 記者寫新聞要證據 鄉民嘴砲不需要證據 11/12 11:56
→ jerrykuo0518: 每個人都聽說就飽了啊 我也聽說樓下都不洗包皮垢 11/12 11:57
→ kaj1983: 然後樓上吃的很開心 11/12 11:57
→ jerrykuo0518: ^Q^ 11/12 11:57
噓 nk10803: 中央廚房調理包早就稀鬆平常== 11/12 11:57
推 mosuta23179: 我幫他轉給三商法務他就要生證據囉 11/12 11:58
推 gaym19: 有人無聊把那個留言扔給三商他就要去生證據囉 11/12 11:58
推 SALEENS7LM: 我媽以前常跟我說外面餐廳的餐具都是不洗的，我問她 11/12 12:00
→ SALEENS7LM: 為什麼知道她也回我用猜的 11/12 12:00
推 devilkool: 委託食品大廠代工滿正常的 11/12 12:00
→ devilkool: 餐具頂多洗不乾淨，不可能不洗 11/12 12:01
→ parislove3: 頂多洗不乾淨 不可能不洗+1 11/12 12:02
→ parislove3: 去小火鍋店就知道 餐具常有沒洗乾淨的痕跡 11/12 12:02
→ s2751138: 家長蠢小孩也會著蠢 11/12 12:02
推 Dayton: 哪裡可以買薩莉亞調理包+1 11/12 12:02
推 realblueken: 用洗碗機快又省人力 最多洗碗機的水沒定時換而已 11/12 12:02
→ jerrykuo0518: 怎麼可能不洗 是當所有客人味覺嗅覺視覺都有問題嗎 11/12 12:02
→ jpnldvh: 家庭餐廳就給人聊天的地方 用在家裡比沒意義吧 11/12 12:03
→ gaym19: 商用洗碗機快多了 連鎖餐廳誰跟你手搓 11/12 12:03
→ bnn: 調理包的重點就是你可以買一箱一年慢慢吃啊 沒人叫你連吃兩周 11/12 12:03
推 wellwest: 先幫聽說仔上香\|/ 下次別再聽說了 11/12 12:03
推 arrenwu: 調理包能保存那麼久喔？ 11/12 12:03
→ wcp59478: 說沒洗乾淨就算了 說沒洗會信w 11/12 12:03
→ bnn: 不過你冰箱要夠大(ry 11/12 12:03
推 LittleJade: 不洗早就出事了吧，怎麼可能不洗 11/12 12:04
→ gaym19: 買不起還可以租 一個月不到三千 11/12 12:04
→ gaym19: 調理包現在基本都真空包裝 你放冰箱可以保存更久 11/12 12:04
→ wcp59478: 調理包看種類阿 咖哩那種常溫還可以放很久吧 11/12 12:05
→ gaym19: 現在調理包常溫基本都可以保存半年 11/12 12:05
推 arrenwu: 我剛剛看了一下我的麻婆豆腐調理包 還真的可以放超過一年 11/12 12:06
→ arrenwu: 調理包好猛喔!!! 11/12 12:06
推 Bugquan: 有很多都是常溫就能放的 11/12 12:06
推 starsheep013: 講不洗你也信== 11/12 12:07
推 ray424: 調理包就做到時候抽真空跟殺菌了不能放才奇怪吧 11/12 12:07
→ gaym19: 調理包就軟式罐頭 理論上能永久保存 理論 11/12 12:08
推 pokeyok: 薩利亞擺盤也是不演的 直接擺明說"我就是調理包出生的" 11/12 12:08
→ gaym19: 但一般人不會把調理包放超過有效期限 吧 11/12 12:08
→ bnn: 作為商業模式 他能不要冰櫃 常溫倉儲 能放越久 他才好賺 11/12 12:08
推 shaketo88: 光不用洗盤子跟自己丟調理包垃圾就值得去店裡吃了 11/12 12:08
→ bnn: 你總不會有效期限一周 沒賣完還要報廢 一周又要叫一次貨物流 11/12 12:08
推 arrenwu: 這樣其實一般人就可以買一大堆各種調理包放冰箱一年 11/12 12:09
推 Dayton: 餐具是洗不乾淨不是沒洗 之前有朋友大學在餐廳打工 11/12 12:09
→ Dayton: 他說他再也不敢用內用的冷飲杯 因為杯緣容易洗不乾淨 11/12 12:09
→ Dayton: 有次我們一群人出去吃飯 就試探性的用餐巾紙 11/12 12:09
→ Dayton: 先順著杯緣擦一圈 結果一看 黑的… 11/12 12:09
→ Dayton: 那餐我們都自己喝帶來的水沒人敢碰杯子 11/12 12:09
→ arrenwu: 然後慢慢吃？ 11/12 12:09
推 ray424: 你想要吃調理包吃一年也是行啦一般人應該不會這樣就是了 11/12 12:10
→ yniori: 調理包其實就是軟罐頭，罐頭能擺多久，調理包基本也行， 11/12 12:10
→ yniori: 三年跟一兩年的差別罷了 11/12 12:10
→ bnn: 你也可以買得到什麼牛腩或豬肉軟罐頭 和大賣場訂整箱不買零賣 11/12 12:10
→ bnn: 店面是就算慢慢賣一定賣得完 自己吃就是小包裝幾份才不會過期 11/12 12:11
推 arrenwu: okokoko 我還沒有想過調理包可以這樣用 11/12 12:12
→ arrenwu: 平常買調理包都是興趣使然 11/12 12:12
→ Wolverin5566: 碗沒在洗當消費者都塑膠看不出來ㄇ 11/12 12:13
推 arcanite: 中央空廚品質穩定啊！又不是每個連鎖店都跟頂泰豐一樣穩 11/12 12:13
→ bnn: 調理包 然後自己煮白飯或麵條 淋上去 和泡麵八成像 11/12 12:13
推 tsai1453: 你出門在外是要去公園吃調理包喔.... 11/12 12:14
→ bnn: 你要當戰備或颱風儲糧都是優質選擇 11/12 12:14
→ BOARAY: 對我是白痴竟然信了= = 11/12 12:14
推 arrenwu: 也不用那麼極端的狀況 懶得開伙的時候調理包很爽的 11/12 12:14
→ bnn: 差別是有些外加的菜是店面最後才撒上去(香菜啦,額外淋醬啦) 11/12 12:15
推 efkfkp: 還是那個問題，我都花錢吃外食了我為什麼要吃一樣的，連在 11/12 12:16
→ efkfkp: 一起吃給半年每週吃一次有差嗎還不是都會膩？為了比薩利亞 11/12 12:16
→ efkfkp: 便宜，我要花20倍的錢吃跟薩莉亞差不多品質的食物半年？不 11/12 12:16
→ efkfkp: 能花錢吃一次薩莉亞剩下19倍的預算吃其他餐廳？ 11/12 12:16
→ bnn: 你不灑那些就是另外撒冷凍三色豆或菠菜 或自己加菜 11/12 12:16
推 Axarz631: 我連煮白飯麵條都懶 有一陣子都是調理包+王子麵 11/12 12:16
推 arrenwu: 煮一鍋滾水這我倒還行啦XD 11/12 12:17
推 pwseki206: 現在家用洗碗機其實不錯用，洗完烘完順便殺菌光潤。只 11/12 12:17
→ pwseki206: 是到了沒有洗碗機的地方會覺得很不方便XD 11/12 12:17
→ arrenwu: 真的懶的時候通常水餃包子饅頭這種就很方便 11/12 12:17
→ pwseki206: 還有冷凍義大利麵，午餐不計較的話20分鐘了結 11/12 12:18
→ bnn: 美國就是外食昂貴還要開車一段距離 於是就變成冷凍量販食品 11/12 12:19
推 arrenwu: 澱粉類冷凍不會...變得比較難吃嗎？ 11/12 12:19
→ arrenwu: 我確定牛排冷凍後會變得滿難吃的 11/12 12:19
→ bnn: 台灣外食便宜 不過缺工之後只會像美國看齊啦 遲早的事 11/12 12:19
推 calase: 你們在講的不就連鎖餐飲的一般常識嗎… 11/12 12:20
→ bnn: 所以飯和麵冷凍的少 mashed potato比較多 但那也能自己煮一鍋 11/12 12:20
→ wcp59478: 你沒有要要求那種Q彈的口感 不太挑是OK啦 11/12 12:20
→ arrenwu: mashed potato <--- 這個自己做超級費工 11/12 12:20
→ bnn: 再不然就是加入美國人行列 開包洋芋片當澱粉 或薯條 11/12 12:21
→ bnn: 哪有 那個買粉 煮一鍋水 切奶油丟進去煮到收乾就好了 11/12 12:22
→ arrenwu: 我是覺得真的很懶得話 冷凍水餃還挺不錯的 11/12 12:22
推 pwseki206: mashed potato...有次我去Ikea買一包冷凍的，然後回去 11/12 12:22
→ pwseki206: 還把它微波到不小心燒焦XD 11/12 12:22
→ bnn: 費工的是洗鍋子不是做mashed potato (X 11/12 12:22
→ yniori: 在台灣小吃跟夜市太發達，那些攤位都是手作，所以應該不 11/12 12:22
→ yniori: 是每個人都知道連鎖餐飲中央餐廚的狀況 11/12 12:22
→ arrenwu: mashed potato 可以買粉？ 我以為都要從馬鈴薯塊開始 11/12 12:22
→ arrenwu: 之前做可樂餅弄過一次 覺得好累 11/12 12:23
推 pwseki206: 米國記得有沖泡的，聽說平價餐廳馬鈴薯都用那種比較快 11/12 12:24
→ pwseki206: 且省錢 11/12 12:24
→ bnn: 美國人早就幫你做好了 potato flakes那些都是現成食品 11/12 12:24
→ bnn: 那個拿去冰回來加熱不會像飯麵那麼糟糕(油夠多w) 11/12 12:25
→ bnn: 馬鈴薯澱粉也是韓國麵條會Q的原因 修飾澱粉不太變性 11/12 12:25
→ pleaseask: 是去哪裡買跟薩莉亞商用批發同價位的調理包啦...笑死 11/12 12:31
推 hsiung9: 不用煮也不用洗餐具 贏太多 11/12 12:35
推 Hosimati: 現在很多店家都是中央廚房調理包吧，說實話比起有些雜 11/12 12:35
→ Hosimati: 七雜八的店，這樣至少品質穩定 11/12 12:35
推 cycy771489: 看完ic 實驗室 跟 叉雞，一般人要買中央廚房的調理包 11/12 12:37
→ cycy771489: 沒有，倒是超市的調理包，價格也差不多拿捏顧客，所以 11/12 12:37
→ cycy771489: 也不用貪便宜或方便 11/12 12:37
→ clown0128: 聽說的，看到三商法務看還敢不敢聽說 11/12 12:37
噓 dummy003: 人家能大量進貨壓價格，你自己去買很可能比人家貴很多 11/12 12:49
→ hduek153: mashed potato 哪裡費工了 還是我們看的食譜不一樣 11/12 12:51
推 miyazakisun2: 你那個調理包是工廠特別做給廠商的 你要怎麼叫 跟 11/12 12:52
→ miyazakisun2: 薩利亞採購買？ 11/12 12:52
推 nrxadsl: 有人要被高了，祝好運 11/12 12:53
→ ghostxx: 店數多一點的基本都在搞央廚調理包，只是薩所有餐點全包 11/12 12:53
→ howard55: 科技與狠活 不過台灣的玩法也不少 11/12 12:55
→ fatdoghusky: 你以為薩利亞的平替調理包那麼好買喔?? 11/12 12:55
→ fatdoghusky: 薩莉亞是整合上游做出來的調理包，市面上要買到類似 11/12 12:55
→ fatdoghusky: 的調理包很難好嗎 11/12 12:55
噓 GtskinR: 這連最頂都沒有吧 西洽邏輯與見識 11/12 13:15
推 billkingFH: 最後一句嗚嗚 11/12 13:23
→ megalodon35: 一堆超盤的拉麵店也是中央廚房啊 11/12 13:30
噓 LSND: 又在造謠調理包，笑死 11/12 13:34
→ scott032: 很多小火鍋也是調理包阿 這在連鎖店滿常見的 11/12 13:45
→ yu800910: 颱風天的話調理包就是好選擇 電鍋加熱後淋上白飯就一餐 11/12 13:45
→ yu800910: 了 11/12 13:45
→ yu800910: 一些餐廳不也有賣湯頭的料理包 11/12 13:46
推 chigo520: 調理包現在也超貴的 11/12 13:47
噓 a5180352: 平替 11/12 13:59
→ peterisme17: 所以調理包去哪買 11/12 14:04
噓 yurian: 你買的到？ 不用清理？ 11/12 14:31
→ yurian: 肥宅家裡能有餐廳氣氛？ 11/12 14:31
→ yurian: 都做得到還要吃這麼低端的連鎖餐廳？ 11/12 14:31
→ yurian: 而且這是日本來的吧 日本很多便當店本來就是這模式 11/12 14:31
推 yurian: 味王一包紅燒牛腩調理包 不買多點50到55 白飯算你5元(只 11/12 14:36
→ yurian: 煮半杯米？) 11/12 14:36
→ yurian: 然後要洗飯鍋 盤子 還要處理調理包垃圾 可以跟外面比比看 11/12 14:36
→ yurian: 人多才適合家裡做才有那個效益 但太多後又太累了 11/12 14:36
→ choosin: 奇怪 調理包又怎樣 你要每個店員都名廚？成品好不好吃 11/12 14:59
→ choosin: 服務舒不舒適 要不要自己打掃餐廳 洗碗 丟垃圾 有沒有爽 11/12 14:59
→ choosin: 到就看人 而且你家有沒有對應道具可以擺可以烹飪調理包 11/12 14:59
→ choosin: 還是另一回事 11/12 14:59
噓 eas06u4: 我還要自己收拾 是有便宜多少 11/12 15:09
→ GodVoice: 這年頭 洗碗不都是給廠商收去用機器洗碗嗎? 11/12 15:25
推 bettybuy: 這年頭我還以為都丟洗碗機，比人力便宜 11/12 16:23
→ tetsu327: 又是個吃不出調理包味道的人 11/12 17:14
推 anniekinki: 連鎖餐廳應該都有洗碗機吧，碗排好推進去就開始洗了， 11/12 18:08
→ anniekinki: 亂造謠啥 11/12 18:08
噓 AirPenguin: 你根本沒吃過吧 11/12 18:22
推 perper21: 上面提到馬鈴薯泥，用電鍋很快阿，不用煮水 11/12 20:35
推 viper9709: 推efkfkp 11/13 14:23
