[閒聊] 冷滷味是不是比熱滷味少？

作者happy90033 (hsi)

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標題[閒聊] 冷滷味是不是比熱滷味少？

時間Wed Jul 26 15:08:37 2023

如題我們家就是冷滷派只有爸爸喜歡熱滷每次我們去超商買冷滷回家吃爸爸就會默默拿去加熱（？但超商冷滷真的不好吃欸ＱＱ好懷念以前南部讀書時有那種買冷滷的小櫃子在台北好像很少會看到好想吃好吃的冷滷阿ＱＱ家裡附近幾乎都是賣熱滷味有沒有好吃的連鎖冷滷店面或攤販啊？如果有賣分裝包回家囤著慢慢吃更讚！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.185.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1690355319.A.CF7.html

推 LAP21 : 我家附近反而比較多冷滷 101.12.45.21 07/26 15:10

→ smileclaire : 看地區吧 1.200.249.30 07/26 15:11

推 exitnhecm : 我家這邊蠻多的 49.216.222.202 07/26 15:15

→ CynthiaaC : 我家附近都有 101.12.49.37 07/26 15:16

推 ssd15c : 冷滷才是王道討厭熱滷味各種食材180.177.109.207 07/26 15:16

→ ssd15c : 都在同鍋滷汁裡煮味道混在一起不180.177.109.207 07/26 15:16

→ ssd15c : 喜歡180.177.109.207 07/26 15:16

推 chigo520 : 冷魯也一樣都混在一起吧？ 101.12.114.33 07/26 15:17

→ dong531 : 熱滷跟水煮有什麼不同？還不都燙熟 42.79.176.82 07/26 15:19

→ dong531 : 後吃醬油 42.79.176.82 07/26 15:19

推 STi2011 : 菜市場一堆 59.125.79.58 07/26 15:19

→ MewLin : 都有欸很多啊 101.9.134.242 07/26 15:27

推 wowbox : 夏天就是要吃冷滷啊 49.216.43.239 07/26 15:39

→ GameEnd : 連鎖的應該不少 124.8.34.180 07/26 15:51

推 Maggotta : 不少吧 223.139.50.30 07/26 15:54

推 lu2177 : 是阿180.217.228.252 07/26 15:55

推 linyf : 冷滷要做的好吃技術要比熱滷門檻高 27.242.38.86 07/26 16:00

→ linyf : 一點 27.242.38.86 07/26 16:00

推 sarutobi : 你要不要先說你在台北哪一區啊，這 223.137.136.14 07/26 16:02

→ sarutobi : 樣比較好推薦 223.137.136.14 07/26 16:02

→ Antihsieh : 超商可以微波吧 39.14.65.207 07/26 16:08

推 CHRISTINAYEN: 西門不就有有名冷滷店?? 118.170.48.86 07/26 16:26

推 maxrpg : 冷滷台北超多啊 114.136.81.147 07/26 16:44

→ ymx3xc : 冷滷要好吃的難度比較高~需要技術111.246.187.200 07/26 16:46

推 vic9503 : 櫥窗滷味讚 42.77.80.105 07/26 16:51

推 andy020097 : 看地區吧我家附近冷的比熱的多 180.217.42.107 07/26 16:51

推 Fluentergl : 冷的好吃 223.137.91.63 07/26 16:51

→ VoV : 不就員林市有名的冷滷雞腳凍 191.96.72.6 07/26 16:56

→ lucas670511 : 冷滷味好吃的很少 1.200.129.151 07/26 17:01

→ lucas670511 : 感覺很看做的人的功夫欸！ 1.200.129.151 07/26 17:01

推 tony1768 : 夜市滿多的，滷入味但不鹹就好吃了210.242.222.220 07/26 17:11

推 Nemophila : 冷滷的決勝關鍵在醬汁180.217.211.220 07/26 17:18

→ breadie : 冷滷好吃要看功夫容易踩雷 223.139.231.44 07/26 17:20

推 PTT0210 : 小櫃子滷味超喜歡!!! 以前每週至少 111.82.142.209 07/26 17:21

→ PTT0210 : 會吃一次! 111.82.142.209 07/26 17:21

噓 lichingJHIN : 冷滷超難吃嘔嘔嘔 49.216.103.59 07/26 17:25

推 p08171110 : 冷滷真的屌打 223.139.80.231 07/26 17:35

推 theone5204 : 上營大屋連鎖生意超好 101.12.17.222 07/26 17:39

推 howdie824 : 大直有一家很好吃 111.71.9.106 07/26 17:42

→ sheep0121 : 冷滷味我會擔心衛生問題，不知道滷 218.172.137.35 07/26 17:51

→ sheep0121 : 味擺多久了 218.172.137.35 07/26 17:51

→ Zootopia : 夜市蠻常見 223.136.66.77 07/26 17:58

推 perhapshaha : 冷滷很容易拉肚子 106.64.64.8 07/26 17:58

推 cascade : 老字號的專賣店和超市還可以125.229.172.114 07/26 18:00

→ cascade : 買過一次夜市有冰箱冰很久的味道125.229.172.114 07/26 18:00

→ cascade : 再也不敢買第二次125.229.172.114 07/26 18:00

→ ashkaze : 夜市或菜市場都有在賣啊 114.27.17.7 07/26 18:11

推 ZG77498864 : 熱滷派+1 114.136.116.47 07/26 18:16

推 jasonae86 : 新竹好像也都是熱滷欸 42.73.233.243 07/26 18:20

推 nanjuei : 冷滷不就是鹽水雞嗎 42.79.161.209 07/26 18:22

推 naipin2003 : 我曾經再滷汁裡面撈過一隻大蟑螂， 114.136.122.6 07/26 18:38

→ naipin2003 : 以後件不敢吃了 114.136.122.6 07/26 18:39

噓 h5t6566556 : 冷滷有夠難吃 111.83.209.201 07/26 18:46

→ as457858544 : 冷滷好讚 42.76.66.243 07/26 19:04

→ sirloin : 冷魯很噁耶 118.168.75.74 07/26 19:18

推 bigmao : 冰滷味要配熱騰騰的白飯+一杯冰啤酒 61.228.236.188 07/26 19:33

→ bigmao : 超讚 61.228.236.188 07/26 19:33

推 yvonne981830: 推全聯的冷藏的滷味拼盤！cp值超高150.116.203.148 07/26 19:35

→ yvonne981830: ，可以分2-3餐來吃150.116.203.148 07/26 19:35

推 junini : 全聯滷味拼盤把滷蛋拿掉了 49.216.225.157 07/26 19:36

→ junini : 我一次就吃完了 49.216.225.157 07/26 19:37

噓 Flyshinesky : 冷滷室溫細菌滋生很快易腹瀉 125.224.6.3 07/26 19:37

→ junini : 而且我會加熱 49.216.225.157 07/26 19:37

推 wish15150507: 新竹的清大滷味是冷滷金山街跟清114.137.150.159 07/26 20:01

→ wish15150507: 夜都有114.137.150.159 07/26 20:01

推 makio : 好吃的冷滷每種食材的滷汁配方都不 39.15.74.60 07/26 21:00

→ makio : 一樣 39.15.74.60 07/26 21:00

→ makio : 冷滷製作比熱滷麻煩很多成本也高 39.15.74.60 07/26 21:00

→ makio : 但是賣相看起來熱滷比較澎湃 39.15.74.60 07/26 21:00

推 Sugarglider : https://i.imgur.com/O6SGJ0k.jpeg 114.39.16.60 07/26 21:06

推 Sugarglider : #1PpZIPhk (StupidClown) 114.39.16.60 07/26 21:09

→ bnn : 生菌數問題你拉肚子拉多了就會改吃 1.161.130.23 07/26 21:27

→ bnn : 加熱滷味於是冷滷就掉生意然後倒掉 1.161.130.23 07/26 21:28

推 ineda : 現在都只去買黑白切當偽冷滷了 223.137.207.41 07/26 21:52

推 chiayohowma : 台北通化街梁記滷味讚 182.234.41.47 07/26 21:53

→ fan99 : 夏天不太敢買，容易拉肚子。 114.44.234.60 07/26 22:09

推 op15678900 : 滷味的門市那種應該都有名店之類的 42.72.52.48 07/26 22:44

推 BeYaaaaaaaa : 台北的冷滷我覺得上營大屋好吃，內 49.216.21.80 07/26 22:59

→ BeYaaaaaaaa : 湖士林有看到 49.216.21.80 07/26 22:59

推 aray0625 : 冷滷衛生堪慮 182.234.171.65 07/27 00:16

→ chennnn122 : 上營滷味我家附近好多超讚114.136.170.153 07/27 01:28

推 eri0077 : 上營大屋好吃111.253.176.233 07/27 02:05

推 savting : 通化夜市梁記滷味永吉路30巷四川 42.74.16.204 07/27 08:39

→ savting : 特色滷味 42.74.16.204 07/27 08:39

推 savting : 永和民生路永和專業滷味 42.74.16.204 07/27 08:41

推 OKnight : 冷滷超不衛生= =細菌數量爆表 42.77.18.79 07/27 10:23

→ ainosei : 這篇文章為什麼發過刪掉又發一次 42.79.144.173 07/27 10:47

推 kaixiang : 台北有些夜市好像還有你說的櫃子滷 27.242.42.149 07/27 11:23

→ kaixiang : 味＠＠但我也是好久沒看到 27.242.42.149 07/27 11:23

推 lovetoptw : 我有跟同事團購過火柴盒滷味，好吃220.130.192.247 07/27 12:30

→ lovetoptw : ！冰在冷凍一盒一盒也方便，如果爸220.130.192.247 07/27 12:30

→ lovetoptw : 爸只吃熱的也可以加熱吃！220.130.192.247 07/27 12:30

推 gn01956702 : 冷滷味配啤酒超讚超愛毛豆跟鳳爪 101.12.28.231 07/27 15:01

→ gn01956702 : 很爽毛豆真的有好吃不好吃 101.12.28.231 07/27 15:01

→ gn01956702 : 不要再說都一樣了! 101.12.28.231 07/27 15:02

→ gn01956702 : 有入不入味的問題! 101.12.28.231 07/27 15:02

推 tinataichung: 推八達即食的滷味網購直接宅配到家 49.216.163.184 07/27 16:22

→ tinataichung: 可以囤著慢慢吃 49.216.163.184 07/27 16:22

→ tinataichung: 雞胗跟小卷必吃! 49.216.163.184 07/27 16:22

→ tinataichung: 小卷真心可以配飯跟配啤酒 49.216.163.184 07/27 16:23

推 anc68003 : 唯一支持冷滷!!!! 我也覺得熱滷比冷 223.141.42.59 07/28 11:56

→ anc68003 : 滷的攤位多!!!!!! 223.141.42.59 07/28 11:56

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