推 starsheep013: 夜市和路邊攤吧 11/29 17:12
推 Creepig0519: 台灣有養沙威核啊！荷蘭人引進的 11/29 17:13
推 keerily: 外來種生物生命力比較強呀 11/29 17:13
推 qwork: 幾十年前就有了 11/29 17:13
推 tim1112: 份量蠻多又香吧 11/29 17:13
→ HydraGG: 夜市必買 以前一個35，最近在北部看到一個快60 完全買不 11/29 17:13
→ HydraGG: 下手== 11/29 17:13
推 AfterDark: 傳說中的沙威核阿 11/29 17:13
→ Muilie: 以前叫肉靈芝，後來叫沙威瑪比較好賣 11/29 17:13
推 Xpwa563704ju: 沙威核 11/29 17:13
推 Julian9x9x9: 裡面放葡萄乾真的很絕 超順口 11/29 17:14
→ qaz95677: 有風行嗎 這輩子沒吃過幾次11/29 17:14
推 RandyAAA: 個人怎麼覺得現在比以前少不少了，而且剩下的價位都頗高11/29 17:14
→ Muilie: 據說酒池肉林的肉林原型就是最早的沙威瑪 11/29 17:14
→ AfterDark: 現在就各種零食都有阿 沙威瑪就慢慢下去了11/29 17:15
推 eo8h1: 人肉沙威瑪那張是那部阿？11/29 17:15
葬-はぶり-
→ starsheep013: 我也覺得少很多，而且麵包肉都硬不是==11/29 17:15
→ a204a218: 日本也不少，住東京的時候看到滿多的11/29 17:15
→ AfterDark: 以前土耳其冰淇淋也不少 小時候還跟攤主玩過11/29 17:15
→ bnn: 後來沙威核被Subway抓走了 比較少見11/29 17:15
→ ymsc30102: 大家很愛乾淨11/29 17:16
推 gericc: 認真說 台灣不是還有鐵板燒的11/29 17:16
→ RAA1144557: 沙威瑪指的是那個肉串吧，要用餅還是麵包看店家11/29 17:16
推 lslayer: 因為以前有很多野生的沙威核阿 但是被濫捕 現在都剩養殖11/29 17:16
→ lslayer: 的了11/29 17:17
→ dieorrun: 主要是指肉串啦 載體沒那麼硬性規定11/29 17:17
→ bnn: 你反正都是要用碎雞肉重組的 幹嘛不直接灑碎雞肉/片進麵包11/29 17:17
推 jeeplong: 蠻喜歡的 方形脆脆的像餅乾 小孩很喜歡11/29 17:17
※ 編輯: Homura (223.140.25.112 臺灣), 11/29/2023 17:18:39
→ linzero: 酒池肉林是以酒為池，懸肉為林，應該不是柱狀穿成的吧 11/29 17:18
推 leon19790602: 我這邊原味一個40 11/29 17:18
→ p4585424: 那是沙琪瑪吧 11/29 17:18
→ dieorrun: 因為一次要弄那麼大量的街頭小吃 這樣處理其實蠻合理的 11/29 17:18
→ tv1239: 台灣環境適合沙威瑪核生長啊 賣完隔天就長到可以繼續賣了 11/29 17:18
推 laigeorge89: 高中時候下課對面買兩個當晚餐就很夠了 又方便省事 11/29 17:18
→ p4585424: 我說方形脆脆的 11/29 17:18
推 RAA1144557: 鐵板的其實蠻好吃的 突然有點餓 11/29 17:19
→ Homura: 有少很多嗎？雙北不難找耶 11/29 17:19
→ k5545332: 現在的份量少又貴 11/29 17:19
推 keerily: 我自己是烤的叫沙威瑪，鐵板炒的叫沙威堡啦 11/29 17:19
推 AfterDark: 台中少很多阿 11/29 17:20
→ Homura: 現在行情價應該都要50-55了吧，加起司另外加錢這樣 11/29 17:20
→ AfterDark: 以前公園隨便找都有 11/29 17:20
推 LIONDOGs: 台灣是特別版才夾麵包，土耳其大部分都是包捲餅 11/29 17:20
→ qaz95677: 台中很少看到了 11/29 17:20
→ AfterDark: 以前豐樂公園有 11/29 17:20
推 leon19790602: 這篇提醒大家差不多該覓食惹 11/29 17:20
→ Homura: 好像還有叫沙克堡的 11/29 17:21
推 morichi: 原味跟黑糖口味都不錯 11/29 17:21
→ AfterDark: 現在行動餐車倒是多了很多 11/29 17:21
推 Pegasus99: 樓上是沙琪瑪吧 11/29 17:22
推 bobby4755: 不知道 從我小時候就有了 說不定跟著土耳其冰淇淋一起 11/29 17:23
→ bobby4755: 流行起來的 11/29 17:23
推 naya7415963: 包捲餅的看起來更好吃欸 好餓 11/29 17:23
→ RAA1144557: 以前去西門都會吃獅子林後面那家 11/29 17:23
推 OhmaZiO: 沙威隆 引進的 11/29 17:23
推 pokemon: 很少看到了 11/29 17:23
推 ddt442: 夾麵包的我覺得比較好吃，特別是老闆還會把麵包去抹一下 11/29 17:23
→ ddt442: 肉油在拿到火前烤，那個香味真的是很夭壽 11/29 17:23
→ RAA1144557: 說是 11/29 17:23
→ RAA1144557: 創始店 11/29 17:23
→ Homura: 對啊基本上都是餐車居多，有店面的不多 11/29 17:23
推 psptccl: 沙威核赫赫有名 11/29 17:24
推 p4585424: 我家附近的現在麵包都不烤了 11/29 17:25
→ Homura: 火烤麵包的動作是關鍵啊，不然直接包有點虛 11/29 17:25
推 usoko: 適合沙威核成長吧 11/29 17:25
→ bobby4755: 好像有點年紀的店才會烤麵包 很多新開的都不會 11/29 17:26
→ p4585424: 所以我很久沒吃了 11/29 17:26
→ bobby4755: 然後雞肉會不會烤會不會醃真的差很多 11/29 17:26
推 leon19790602: 我這邊的餐車還是都會烤一下 11/29 17:26
→ p4585424: 不烤麵包就跟早餐店漢堡不烤一樣，應該被市場淘汰 11/29 17:27
推 gericc: 夾鐵板炒肉的 印象中會把麵包放鐵板熱一下 11/29 17:27
推 C13H16ClNO: 獅子林的沙威瑪可是元祖級的喔 11/29 17:27
→ HydraGG: 原來有不烤麵包的喔 11/29 17:28
推 usoko: 不烤麵包很虛耶 11/29 17:28
→ Homura: 我以為麵包刀切開麵包—夾子夾到火爐前烤一下，這樣的動作 11/29 17:28
→ Homura: 是標準流程耶 11/29 17:28
推 winiS: 因為台灣特有種吃不完 11/29 17:28
→ usoko: 重點是麵包不烤的話就是軟軟的 被醬汁滲透後很容易整坨爛掉 11/29 17:29
推 flex10405: 台灣氣候適合沙威核生長 11/29 17:29
推 P2: 阿拉伯的叫沙威瑪 土耳其的dooner 希臘的Gyro 11/29 17:29
→ P2: 三個字的意思都是迴轉 11/29 17:29
→ usoko: 烤了之後變硬 甚至有點脆 咬起來才有口感也不容易軟爛 11/29 17:29
→ P2: 美國的是阿拉伯傳來的 11/29 17:29
推 coolmayday: 以前日治時代引進的沙威核啊，但當時飼養環境差，亞 11/29 17:29
→ coolmayday: 熱帶氣候生長較慢，所以過去是有錢人才吃得起，現在 11/29 17:29
→ coolmayday: 溫室飼養技術引進後就好很多了 11/29 17:29
→ P2: 歐洲來自德國的土耳其移民的dooner kebab 歐洲人簡稱Kebab 11/29 17:29
→ P2: 但Kebab一詞在中東多指肉串 美國也是 11/29 17:29
→ Homura: 獅子林那間我也吃過幾次，說是創始店 XD 11/29 17:29
推 leon19790602: 麵包烤一下也就幾秒而已，省這道有點沒必要 11/29 17:30
→ Wingedlion: 真ㄉ少很多- - 以前常買 +起司+蛋 11/29 17:30
→ trialmoon: 以前便宜好吃 現在太貴了 11/29 17:30
→ bnn: 所以用Taco皮比較不會爛掉 但台灣就替換成易取得的麵包 11/29 17:31
推 lin79529: 我都叫老闆麵包烤久一點 11/29 17:31
推 yam90002: 台灣有的都只有雞肉加麵包，沒有比較正統的捲餅 11/29 17:32
→ yam90002: 牛肉更不用說肯定成本太高 11/29 17:32
→ yam90002: 不然真想吃看看國外的 11/29 17:32
→ joe1211: 想起以前沙威核都在路上跑 11/29 17:32
推 za755029: 有風行嗎 現在夜市一份55 11/29 17:33
推 a80568911: 又貴又普 從來不吃 11/29 17:33
→ BOARAY: 跟殺伯味比便宜啊 就這樣 11/29 17:34
推 tim5201314: 現在野生的很少了 都是養殖的 風味不好 11/29 17:34
推 Y1999: 我大概20年前就在夜市吃過了 11/29 17:34
→ dreamnook2: 夜市賣視覺衝擊不錯 但現在一份又貴又少又沒多好吃 11/29 17:34
推 p4585424: 以前高中好像35吧，配珍奶25就是補習時晚餐 11/29 17:35
推 gm3252: 小時候吃過一次溫體沙威瑪超美味 11/29 17:36
→ gm3252: 現在都剩冷凍養殖的了 11/29 17:36
推 believefate: 以前算便宜 現在倒不如去吃麥當當 11/29 17:36
推 andy0481: 以前吃粗飽用的 便宜肉多 現在又貴又沒特別好吃== 11/29 17:37
→ RAA1144557: 林口攤車的羊肉捲餅 11/29 17:37
推 P2: 台灣的是美國傳來的吧 所以才叫沙威瑪 土耳其不這麼叫的 11/29 17:37
推 WLR: 野生的沙威核非常稀少 11/29 17:37
→ Wingedlion: 以前還會故意講成沙琪瑪or沙威隆=.= 11/29 17:39
→ P2: 真要說卷餅也不算正統 真的正統的是圖二那個餅 pita 11/29 17:39
推 r781207: 沙威核啊 11/29 17:39
推 CCNK: 沙威瑪的阿拉伯單詞，源於土耳其文çevirme意思是「轉動」 11/29 17:43
推 katanakiller: 很久以前就夜市很多了 11/29 17:43
推 hiugundam: 有人引進台灣之後他就一直生長 所以就越來越多 11/29 17:44
推 Alixwaltz: 台北一個50 肉沒多少 我還不如去買永和豆漿的飯糰 11/29 17:44
推 lcw33242976: 因為沙威瑪的小時候沙威核非常可愛 11/29 17:45
推 icrticrt1682: 我記得小時候去夜市有看過有人在賣沙威核 11/29 17:48
推 ntc039400: 因為好吃啊！ 11/29 17:49
推 NingK: 野生養殖的阿，成本這麼低 11/29 17:50
推 kinda: 等下去全聯買，卡賀迷你版的大小剛好 11/29 17:53
推 MyKal1001: 沐浴乳蠻好用的 11/29 17:55
→ Addis10: 滿盤的 11/29 17:57
→ JamesChen: 我小學時（1995前後）就有了 11/29 17:59
推 Hazelburn: 就好吃 以前一個40 50元 學生也能買 11/29 18:01
→ opeminbod001: 沙威核永動機 11/29 18:01
推 FalseGod: 復仇者聯盟聚餐就吃這個 11/29 18:01
推 iam0718: 至少超過三十年吧 11/29 18:02
推 AfterDark: 我是覺得那個調味感覺會很重所以一直沒試過 11/29 18:02
推 Irenicus: 這東西全世界都有 就叫kebab 11/29 18:05
推 nrxadsl: 台北65-70，加起司+15 11/29 18:07
推 ninjapig: cp值超低 肉放一點點就賣超貴 11/29 18:07
推 hotsuma: 30年前就有了，作法已經有差異，以前的比較好吃。 11/29 18:12
推 NKN: 沙威瑪引進台灣跟麥當勞進軍台灣還有早餐店開始差不多同時期 11/29 18:13
→ NKN: 就是剛開始流行西式麵包夾肉料理 沙威瑪也跟上潮流引進 11/29 18:13
→ NKN: ^賣三明治漢堡 11/29 18:13
推 your025: 外來種成功育種 11/29 18:14
推 a1338: 超營養三明治又怎麼來的? 11/29 18:16
推 Rue168101: 割不玩 11/29 18:17
→ BOARAY: 那不是基隆很老的小吃嗎 11/29 18:19
推 apple123773: 因為養沙維威馬核，所以是產地啊 11/29 18:19
→ tonyycool: 肉會一直長出來 11/29 18:21
推 akway: 早餐店豬排蛋吐司料都比這個多 11/29 18:25
推 jeylove: 每次看到必買，從35吃到60 11/29 18:26
推 C6H8O7: 台北最頂的是吉林路番紅花城 但一個是150 公館那個路邊攤 11/29 18:28
→ C6H8O7: 收掉了 11/29 18:28
推 kmlvli84: 我家旁邊以前有一個埃及人在賣沙威瑪，超好吃，可惜他 11/29 18:28
→ kmlvli84: 退休了QQ 11/29 18:28
推 mkcg5825: 沙威核 11/29 18:28
推 kinghtt: 我都是倒一瓶蓋泡澡用 11/29 18:29
→ MyPetTankDie: 沙威獸可愛，又好吃 11/29 18:29
→ s8018572: 有人在種沙威核阿 11/29 18:34
推 asgardgogo: 人肉沙威瑪沒醃過 蓋難吃印 11/29 18:34
推 sket360ip: 60後就再也沒吃過了 超盤 11/29 18:36
→ maplefoxs: 歐洲沙威瑪真的拯救了我，又便宜又好吃 11/29 18:37
推 cyclone055: 以前泡澡會用，現在住的地方沒浴缸QQ 11/29 18:40
推 linearppt: 什麼時後流行了？超過60後再也不買了 11/29 18:42
推 pd3mnd: 以前公館有一攤很好吃....現在生活圈都沒有看見了 11/29 18:43
推 iwinlottery: 幾十年前常見 11/29 18:43
→ s0450336: 已經太貴了 11/29 18:44
推 PTTJim: 之前在上野吃過一家，我回台灣後依然念念不忘 11/29 18:45
推 linlaosure: 以前買沙威瑪會送一片沙龍巴斯 11/29 18:47
推 ntc039400: 我吃過最好吃的是在永和網溪國小對面有一家，之後搬到 11/29 18:54
→ ntc039400: 竹林國小那邊了，現在不知道還有沒有營業。 11/29 18:54
→ tn00371115: 真菌培養需要時間和水，貴是當然的 11/29 18:54
推 sliverexile: 麵包都會貼鐵網烤得酥酥熱熱的吧 這是固定SOP 11/29 18:58
→ h75311418: 很少肉多的吃完好空虛 11/29 19:08
推 Lhmstu: 這輩子還沒吃過 11/29 19:11
推 valsechopin: 沙威核現在列為保育類吧 不能吃了但是偶爾還是看得 11/29 19:11
→ valsechopin: 到 11/29 19:11
推 c24253994: 荷蘭進口的沙威核非常稀少了，現在都是用澳洲的產肉快 11/29 19:22
→ c24253994: 品質穩定！ 11/29 19:22
推 leuleu: 請問漫畫名稱是？ 11/29 19:44
推 ssss3566: 再掰啊 11/29 19:44
推 wtfconk: 問就是沙威核 11/29 19:48
推 icexmoon: 小時候真的到處都是沙威核，現在數量少，價格變超高，一 11/29 19:53
→ icexmoon: 份75 11/29 19:53
推 sustto: 沙威瑪樹生命力強 肉一直長就流行起來惹 11/29 20:13
→ mango970422: 因為台灣有養殖沙威核的技術 11/29 20:26
噓 alsou: 首先要有辦法弄到沙威核 11/29 20:41
推 suanruei: 看成沙其瑪 11/29 20:45
推 twlicn: 台灣絕大部分都麵包 討厭麵包 比較想要捲餅 11/29 20:50
推 CostDown: 想吃沙琪瑪 好奇沙威瑪怎麼抄人家名字 11/29 21:08
噓 AMDMARSHAL: 2002附近我家巷口開一間 加玉米濃湯才40 11/29 21:23
推 mikuyoyo: 人肉沙威瑪那個肉這麼少吃什麼 11/29 21:25
推 AkikaCat: 自從有人放養沙威核，導致異常繁殖開始 11/29 21:28
推 Beltran: 吃過最好吃的在瑞士.... 11/29 21:29
推 peng198968: 我媽每次都跟沙琪瑪搞混 11/29 22:02
→ medichou13: 明朝也有，叫凌遲 11/29 22:05
推 JER2725: 南部夜市賣55元 11/29 22:21
推 xiaohua: 有沒有沙威瑪 結合 刈包 撒香菜花生粉的？ 11/29 23:13
推 jay920314: 我家旁邊就養殖場 味道很重 11/29 23:15
推 wsx88432: 不喜歡 就一般的三明治加上很材的肉 早餐店還比較好吃 11/29 23:21
推 aftermathx: 這東西全世界都流行 台灣夾麵包的是變種 11/29 23:30
推 artwu: 便宜好吃有肉有菜 一份才45 11/30 00:47
→ cat05joy: 疫情前 騎車十分鐘還買的到 現在應該都沒了 11/30 02:18
→ cat05joy: 其實那個麵包沾油拿去考 很多店家都弄得整個焦味 11/30 02:18
→ cat05joy: 不夠酥又整個焦味 微妙 11/30 02:19
推 bcousin105: 我比較不理解沙琪瑪 國小常出現的點心 實在覺得不怎 11/30 02:51
→ bcousin105: 麼好吃 11/30 02:51
推 Tatsuko: 以前台大附近有一間埃及人老闆做的沙威瑪超好吃 11/30 08:46
→ eatdream: 因為可以配沙威隆啊，泡澡完來一個最讚了 11/30 11:28
→ BOARAY: 沙起瑪就甜的小孩老人很愛，過年就收到一堆根本吃不完= = 11/30 11:28
→ leo1715s: 靠杯… 11/30 15:05
