🔥 PTT.BEST 熱門專區 💬 八卦 Gossiping 😊 希洽 C_Chat 💰 股票 Stock 🏠 房屋 home-sale 🏀 美國職籃 NBA ⚾ 棒球 Baseball 👛 省錢 Lifeismoney 🚗 汽車 car 😡 政黑 HatePolitics 💻 電蝦 PC_Shopping 🥰 韓星 KoreaStar ✨ 英雄聯盟 LoL 🍿 電影 movie 🪖 軍事 Military 📡 通訊 MobileComm 🏀 台籃 basketballTW 🍼 寶媽 BabyMother 🇯🇵 日旅 Japan_Travel 🏭 科技 Tech_Job 👧 女孩 WomenTalk 👻 媽佛 marvel 💳 卡版 creditcard 👉 NS NSwitch 👉 PS5 PlayStation 👉 大氣 TY_Research 👉 婚姻 marriage 👉 台南 Tainan 👉 台中 TaichungBun 👉 Steam Steam 👉 高雄 Kaohsiung 👉 羽球 Badminton 👉 超商 CVS 👉 米哈遊 miHoYo 👉 iOS 👉 兄弟 Elephants 👉 日劇 Japandrama 👉 玄幻 CFantasy 👉 ES e-shopping 👉 WOW 👉 遊戲交易 Gamesale 👉 4X BaseballXXXX 👉 Lakers 👉 韓劇 KoreaDrama 👉 汽車買賣 CarShop 👉 機車 biker 👉 新竹 Hsinchu 👉 美保 BeautySalon 👉 串流 OTT 👉 歐美影集 EAseries 👉 手機交易 mobilesales 👉 健身 MuscleBeach 👉 MacShop 👉 Lions 👉 FGO FATE_GO 👉 中劇 China-Drama 👉 數位貨幣 DigiCurrency 👉 暗黑 DIABLO 👉 實習教師 studyteacher 👉 航空 Aviation 👉 藝文票券轉售 Drama-Ticket 👉 韓綜 KR_Entertain 👉 美妝 MakeUp 👉 速食 fastfood 👉 手錶 watch 👉 體適能 FITNESS 👉 攝影 DSLR 👉 Headphone 👉 嘻哈 Hip-Hop 👉 轉珠 PuzzleDragon 👉 美食 Food 👉 蔚藍 BlueArchive 👉 數位相機交易 DC_SALE 👉 筆電蝦 nb-shopping 👉 軟工 Soft_Job 👉 汪踢 Wanted 👉 台綜 TW_Entertain 👉 坂道閒聊 SakaTalk 👉 貓咪 cat 👉 日GO BabyProducts 👉 TypeMoon 👉 MLB 👉 職場 Salary 👉 臺劇 TaiwanDrama 👉 海賊王 ONE_PIECE 👉 PMGO PokemonGO 👉 國營 Gov_owned 👉 碧航 AzurLane 👉 家電 E-appliance 👉 布蘭德 Brand 👉 DMMG DMM_GAMES 👉 贈送 give 👉 神魔 ToS 👉 銀行服務板 Bank_Service 👉 原創 YuanChuang 👉 期權 Option 👉 重機 SuperBike
乳蹄 圖文畫家托比解析夜市美食ㄧ臭豆腐 https://i.imgur.com/4R3dOKd.jpg
切成小塊的臭豆腐一般都會炸的比較酥脆 大塊的有餡料跟醬 然後,小黃瓜絲?? https://i.imgur.com/XJ4Ho0Z.jpg
https://i.imgur.com/LdMZ7N5.jpg
上網找了一下,還真的有這種吃法 我從小到大吃過的臭豆腐攤 都只有放台式泡菜! https://i.imgur.com/8vZqCaa.jpg 像這樣
https://i.imgur.com/VnCrvSx.jpg
放小黃瓜絲是什麼邪教?? 臭豆腐+小黃瓜絲你可以? -- [30m[m 然後,小黃瓜絲?? http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
貓貓仰臥起坐 <3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.137.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1699858053.A.1DC.html ※ 編輯: Homura (42.79.137.133 臺灣), 11/13/2023 14:48:21
g30f68: 泡菜小黃瓜不是都要放嗎 11/13 14:48
huangmingwei: 價格跟產季問題。遇到會照產季調整 11/13 14:48
g30f68: 吃到盜版的才沒有小黃瓜吧 11/13 14:49
peterisme17: 泡菜和小黃瓜絲常配在一起啊 11/13 14:49
greg7575: 台中 11/13 14:50
Articletimo: 小黃瓜加一點口感跟清爽的感覺 11/13 14:51
vance1024: 我都放切碎的皮蛋 給你參考 11/13 14:51
kof78225: 彰化和美有 11/13 14:51
Homura: 欸我說真的我在雙北沒吃過放小黃瓜絲的 11/13 14:51
Muilie: 我都會放柴魚片 11/13 14:52
haseyo25: 不是只會有蒜泥跟泡菜而已嗎,然後臭豆腐要超大一塊 11/13 14:52
kirimaru73: 胡蘿蔔絲小黃瓜絲小黃瓜片都有,省材料的就只有泡菜 11/13 14:52
su4vu6: 不會加阿 加小黃瓜 狗都不吃 11/13 14:52
Atima: 省成本的就不放啊 其實放了不錯吃的 11/13 14:53
qaz95677: 吃太少 11/13 14:53
Atima: 可以吃看看 真的不錯 11/13 14:53
aa091811004: 炸臭豆腐配合炸豆皮,然後泡菜蒜泥豆瓣辣醬,完美 11/13 14:54
su4vu6: 小黃瓜就是個 會汙染整道菜的東西 11/13 14:54
kirimaru73: 把臭豆腐切腹然後硬塞配料的吃法其實還蠻常見的 11/13 14:54
kirimaru73: 不知道有沒有看到臭豆腐切腹就會暴怒的完整派人士 11/13 14:55
kimicino: 邪教 小黃瓜破壞風味 11/13 14:55
kirimaru73: 硬塞配料的幾乎一定會塞泡菜,其他看老闆心情 11/13 14:56
devilkool: 深坑就有了吧?我怎麼記得在那吃過 11/13 14:56
bear6789: 加小黃瓜比較清爽啊 11/13 14:56
allanbrook: 還真是沒看過 11/13 14:56
a204a218: 我覺得不行 11/13 14:56
r781207: 小黃瓜超噁 11/13 14:57
hank81177: 嘔嘔嘔嘔 11/13 14:57
YaLingYin: 只看過台式泡菜 11/13 14:57
serding: 偶爾會遇到泡菜小黃瓜都放的 11/13 14:58
hank81177: 寧可配醃白蘿蔔也不要配小黃瓜 11/13 14:58
bnn: 小黃瓜就是看調味 畢竟美國醃黃瓜也是種泡菜(ry 11/13 14:58
rochiou28: 小黃瓜不是標配嗎,誰說只能二選一 11/13 15:00
LIONDOGs: 從沒看過加小黃瓜的 11/13 15:00
g36maid: 台南沒看過 11/13 15:00
aOwOa: 小黃瓜絲超讚好嗎 11/13 15:00
kirimaru73: 放小黃瓜多半是放醃過的,放水煮的很沒誠意 11/13 15:00
rochiou28: 台中吃的每間都是黃瓜+泡菜 11/13 15:01
shizukun0103: 台中蠻常見的吧 也不會難吃 很不錯 11/13 15:01
jeeplong: 狗都不吃 汪汪 11/13 15:01
c24253994: 你先說你哪裡人?我這邊都有放 11/13 15:02
NoLimination: 有些會加 11/13 15:02
Tamato3310: 以前是標配,後來可能為了省錢都不放了 11/13 15:02
kirimaru73: 台中的放黃瓜很好啊,老闆送你菜吃,味道還不錯 11/13 15:03
a880512003: 吃過檸檬泡菜的 超讚 11/13 15:03
BEDA: 搭小黃瓜絲的臭豆腐台北就有了 11/13 15:03
cosmosbird: 台式泡菜+黃瓜超爽 11/13 15:04
cosmosbird: 有些店家是泡菜+香菜 11/13 15:04
k5545332: 泡菜加紅蘿蔔絲吧,沒看過加小黃瓜的 11/13 15:05
kirimaru73: 放香菜的話,我會禮貌性地跟老闆說我不喜歡香菜 11/13 15:05
kirimaru73: 然後自己把香菜挖出來,同時在心裡殺死香菜一百萬次 11/13 15:06
CCNK: 本來就有小黃瓜絲(台中) 11/13 15:07
freedom77: 不放黃瓜的 狗都不吃 11/13 15:07
Hazelburn: 沒看過小黃瓜絲+1 11/13 15:08
wedman: 新竹沒看過加小黃瓜的 感覺不錯欸 11/13 15:10
CCNK: 台中的就是滿滿的泡菜/小黃瓜絲/一包小夾鏈袋的辣醬 11/13 15:10
koexe: 確實看過加小黃瓜絲的 不過有瓜味超不愛 11/13 15:11
WLR: 沒吃過加小黃瓜絲的 11/13 15:11
Puye: 小黃瓜真的少見 11/13 15:11
BBSR: 加黃瓜一定不吃 11/13 15:12
rogerkidd: 加小黃瓜絲的只有在台中市區吃過,我老家台中山區就一 11/13 15:12
rogerkidd: 樣只放台式泡菜 11/13 15:12
koexe: 比較喜歡醬油中X然後加蒜泥的吃法 11/13 15:12
Peter5566: 沒吃過放黃瓜絲的臭豆腐? 真是可悲 11/13 15:14
kaj1983: 都是讓你解膩用的啊 11/13 15:15
kirimaru73: 其實我只吃過小黃瓜片,那個已經都醃到跟泡菜差不多 11/13 15:15
kramasdia: 沒想到臭豆腐配料也有能戰的日子 11/13 15:15
CCNK: 太平/霧峰也都這樣啊 以前小時候是只有泡菜 不知道什麼時後 11/13 15:16
CCNK: 開始就出現小黃瓜 11/13 15:16
Amicorm: 要戰臭豆腐配料怎麼能少了生韭菜 11/13 15:17
MoonMan0319: 少見多怪 11/13 15:18
Homura: 雙北一般都是只有放台式泡菜吧 11/13 15:18
tedandjolin: 會阿 我小時候就是吃這種炸的 用滷的我反而不喜歡 11/13 15:19
nk10803: 幹小黃瓜邪魔外道 11/13 15:19
koexe: 也不能怪原PO啦 就像蚵仔煎也有差異 11/13 15:20
koexe: 一個地區吃習慣跑去其它地方吃會大受震撼 11/13 15:20
Homura: 醬料中出臭豆腐本體的吃法,不能自己控制鹹淡,有的人會不 11/13 15:22
Homura: 愛 11/13 15:22
su4vu6: 我吃蚵仔煎都不加蚵仔 改加蝦仁 好吃多了 11/13 15:22
ASoRe10231: 這台中的標配吧 11/13 15:22
wedman: 為什麼你們的臭豆腐都加那麼多好東西 我這就只有泡菜 11/13 15:23
su4vu6: 小黃瓜根本不能叫做食物 11/13 15:25
NoLimination: 我好像有吃過放香菜的 11/13 15:26
tonsin2976: 感覺超怪的 不都加泡菜而已嗎 11/13 15:27
tmwolf: 都有啦 11/13 15:27
thoughtless: 不能接受 最多蘿蔔絲 11/13 15:28
dustmoon: 對台中的有 至少雲嘉南沒有 11/13 15:29
Xpwa563704ju: 加的話感覺不錯吃欸 11/13 15:31
Xpwa563704ju: 但是沒吃過 11/13 15:32
tailsean: 台中彰化還沒吃過 11/13 15:32
lolicon: 小黃瓜絲!?太新奇了吧 還真的沒看過 11/13 15:34
Adlem: 在高雄偶爾看到 不太記得是哪間 11/13 15:35
lolicon: 有好好處理過的小黃瓜很好吃啦 但沒處理的話 土味(噁 11/13 15:36
inversexxx: 還真沒吃過加小黃瓜絲的 倒是泡菜本身有醃 11/13 15:37
Vram: 邪門歪道 11/13 15:39
c20001222: 超好吃的好嗎,台中忠孝夜市有一家 11/13 15:39
popteamepic: 邪門歪道 11/13 15:43
EMIRU720: 跪求新北加小黃瓜的 11/13 15:45
cosmosbird: 每個店家都不同做法吧,以我吃過台中臭豆腐,家裡附 11/13 15:46
eden055: 台中的標配 而且這吃法很久了 說很奇怪的請把格局打開 11/13 15:46
cosmosbird: 近臭豆腐小貨車有加黃瓜絲,逢甲是加香菜,東海單純 11/13 15:46
cosmosbird: 泡菜等 11/13 15:46
mamamia0419: 沒看過,味道用想像的有點奇怪 11/13 15:47
Eliphas: 可以啊 味道好吃就好 11/13 15:47
oxooao: 我只吃豆腐,其他什麼泡菜還是殺小的都跟店家說不要放 11/13 15:49
CCNK: 花蓮鳳林的還加韭菜咧 11/13 15:50
cyclone055: 我都加三色豆 11/13 15:55
usoko: 台式泡菜有些本來就有小黃瓜絲 還有紅白蘿蔔 11/13 15:57
ryoma1: 小黃瓜絲就增加口感,本身沒啥味道,就跟吃「涼麵」一樣 11/13 15:57
jason1515: 清爽酥脆 讚 11/13 15:58
usoko: 有些沒有醃過就直接切絲的小黃瓜放在臭豆腐上就不好吃 11/13 15:58
usoko: 像台式泡菜一樣有醃過的話 那個酸味和臭豆腐的辣味天作之合 11/13 15:58
bag0831: 台式泡菜才是該被淘汰的老害吃法 嘔嘔嘔 11/13 16:02
Articletimo: 花蓮的是泡菜+白、紅蘿蔔絲+九層塔 環島時吃過 香! 11/13 16:05
Benbenyale: 拍碎鹽醃的小黃瓜就一盤了 11/13 16:05
Blazeleo819: 喔喔喔 放小黃瓜到底是三小 11/13 16:05
sniper2824: 三小才沒有 11/13 16:12
alex01: 太奇怪了吧 11/13 16:12
yumenemu610: 嘔嘔嘔嘔只接受台式泡菜小黃瓜是三小 11/13 16:13
GaoLinHua: 小黃瓜很棒 大黃瓜嘔嘔嘔 11/13 16:14
SALEENS7LM: 台式泡菜我真的不喜歡…不過我家樓下的臭豆腐倒是可 11/13 16:15
SALEENS7LM: 以接受 11/13 16:15
kaj1983: 泡菜就有醃了,小黃瓜再醃就多了,主要是讓你解膩用 11/13 16:23
kaj1983: 就像涼麵的小黃瓜一樣 11/13 16:23
CHLee6803: 台式泡菜跟小黃瓜絲都吃過 比較喜歡泡菜 11/13 16:25
tiffanycute: 很多店都有加吧 不要用自己的眼光看世界 11/13 16:38
dog51485: 臭豆腐老闆說夏季高麗菜很貴啦 11/13 17:02
ToTo0306: 我在台中吃一定要小黃瓜跟泡菜都有才對味啊 11/13 17:39
tengerinedog: 台中有 11/13 17:43
OrcDaGG: 我只喜歡吃這種 他的泡菜是另外點的 11/13 18:04
OrcDaGG: 還有蒸的 11/13 18:04
KatanaW: 只吃過一次加小黃瓜絲的 而且是跟泡菜一起 11/13 18:45
KatanaW: 胡蘿蔔絲比較常見 11/13 18:45
brolli: 吃滿久的了 11/13 18:47
AirPenguin: 這上站次數沒看過小黃瓜是活動範圍多小 11/13 18:59
sustto: 你這北部的吧 中南部豆腐炸得很酥中間整塊挖空裡面放蒜汁 11/13 19:08
sustto: 小黃瓜配旁邊的泡菜跟豆瓣醬 真滴爽 11/13 19:08
toyamaK52: 臭豆腐要配韓式泡菜才對 11/13 19:21
jokerjuju: 泡菜小黃瓜絲很常見吧 11/13 19:44
akarl115: 小黃瓜絲/片都有 早期很多小車在跑的泡菜反而少見 11/13 20:19
DaddyIsBack: 亂加 11/13 21:47
deengel: 不加小黃瓜是詐騙吧這我一定吉 11/13 22:08
smith0981: 挖洞不是江豪記開始流行的嗎,最早都直接切四小塊 11/13 22:31
smith0981: 加小黃瓜真的沒吃過,台式泡菜從民國7X年開始就是標配 11/13 22:31
hcmomo: 台中 不能沒有小黃瓜絲吧 11/13 22:39
demon159000: 沒有小黃瓜絲… 那你是盜版的受害者 11/13 23:22
s87087: 嘔嘔嘔 11/14 00:07
kay00503: 好噁 11/14 00:08
chrono0417: 少見多怪,代表你臭豆腐吃得不夠多 11/14 00:17
Shadouie: 有吃過 我覺得是邪教 11/14 00:49
lk90410: 亂加一通 11/14 10:19
tengerinedog: https://i.imgur.com/J1oYtn3.jpg 11/14 15:36
LUDWIN: 高雄屏東都沒有 11/15 09:29

😊 希洽 C_Chat 版:熱門文章

😊 希洽 C_Chat 版:更多文章