[新聞] 雞蛋日產量比上周少10萬顆蛋價本周漲3元

作者Reewalker (報告饅頭班長不夠)

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標題[新聞] 雞蛋日產量比上周少10萬顆蛋價本周漲3元

時間Mon Aug 10 08:20:53 2026

雞蛋日產量比上周少10萬顆蛋價本周漲3元 2026-08-09 聯合報李柏澔雞蛋示意圖。圖／聯合報系資料照夏季雞蛋由於天氣熱、換羽等諸多因素，導致供應轉趨吃緊。台北市蛋商公會今表示，先前老母雞換羽，天氣熱等因素持續，產量一直還沒起來，因此決定本周蛋價漲3元。有雞農表示，產區供應量近期確實有進一步降低，成了漲價主因。根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示，目前雞蛋每日生產量約12萬3000箱，較上周統計少 500箱，若以每箱約200顆計算，約少了10萬顆。農業部日前表示，受到高溫氣候、產能調節及飼料價格等多重因素影響，坦言近期雞蛋產量確實有所減少，目前為雞群調整與新蛋雞陸續投入生產的過渡期，短期內有缺口的是可供洗選的規格蛋，對一般傳統散裝雞蛋供應影響相對有限，對於部分地區出現短缺現象，已責成生產端落實飼養管理，同時協調蛋商加強調度作業，確保供應穩定。台北市蛋商公會常務監事劉威志今表示，由於先前老母雞換羽，天氣熱等因素延續，加上近期颱風預期心理，使得雞蛋買氣稍漲，然而雞蛋產量尚未起來，今天開會決定本周蛋價漲3元，產地價來到每斤39.5元，批發價則漲至每斤49元。有蛋農表示，近期部分地區雞蛋供應確實不如預期，每日的產量甚至還有下降的情形，因此調度情形也不甚理想，相較於買氣稍回溫，產量下降才是這周漲價的原因，預計要到9 月左右，當新的母雞投產後，整體產量才會有比較回穩的情形。有餐飲業者表示，近日由於缺蛋，加上廠商供蛋緊縮，如現場無水煮蛋提供，餐盒內半顆蛋若更改為其他青菜或地瓜，可折扣5元，單點水煮蛋則暫停出售。 https://udn.com/news/story/7266/9680316 心得/評論：早餐店加蛋繼續加價股市幾萬點還差這幾塊錢沒人逼你吃蛋價與飼料波動直接牽動食品龍頭卜蜂（1215）與大成（1210）。游飼料與養殖龍頭如大成、卜蜂能享有產品調漲利多 -- 「在各種無知中，最差勁的是『政治無知』。他聽而不聞、視而不見，他從不參與任何政治活動。他彷彿懵然不知，種種生活費用：如大豆價格、麵粉價格、租金、醫藥費等，全都與政治息息相關。他甚至對自己的政治無知引以為傲，挺起胸膛，高聲說自己討厭政治。這愚人並不知道，基於自己的政治冷感，社會出現了淫業、棄童、搶匪－－更可悲的是出現了貪官汙吏，他們對剝削社會的跨國企業阿諛奉承。」 -- Bertolt Brecht -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.197.133 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1786321256.A.848.html

推 diefish5566 : 什麼時候加蛋50 08/10 08:21

推 STi2011 : 你吃 08/10 08:21

→ Muilie : 加蛋25！ 08/10 08:21

推 house911 : 蛤 ? 又 ? 08/10 08:21

推 billy791122 : 少蛋就漲，有蛋不會降 08/10 08:21

推 mrshort : 喜迎加蛋50 08/10 08:22

→ STi2011 : 台灣的蛋有沒有ETF阿? 出了我要買阿 08/10 08:23

推 alwaysalone : 沒有逼你吃，不要太不滿，粗暴言論大可不必，我敢說 08/10 08:23

→ alwaysalone : 現在就是買不到，嘻嘻 08/10 08:24

→ jjjj222 : 一斤漲3元, 一顆漲0.3元, 比手續費還少 08/10 08:24

推 yasionl : 昨天大賣場一盒10顆變70了 08/10 08:26

推 simon0529 : 盤商又要醞釀漲價啦 08/10 08:26

→ luche : 我週六去全聯一般貨區的雞蛋剩下超冷門品牌 08/10 08:29

推 opcomtt : 早餐店老闆：加蛋20，不爽別吃，滾 08/10 08:30

→ luche : 今天煮水煮蛋發現味道有差=.= 08/10 08:30

推 benothing : 唉，特定媒體又要開始炒作雞蛋期貨了 08/10 08:31

噓 eddiecslee : 供給變少需求（12萬）還是小於供給憑什麼漲 08/10 08:31

→ luche : 大廠排出事較少的中價位蛋是CP蛋 08/10 08:31

推 Haseoxy : 不是食用油出問題，就是蛋、奶輪流漲價，有政府真安 08/10 08:31

→ Haseoxy : 心 08/10 08:31

→ luche : 怎麼蛋一下又少那麼多有的節目提倡搞智能養雞場 08/10 08:33

→ luche : 看起來又有些殘忍 08/10 08:33

推 denny2000 : 這週應該有人加蛋+20了？ 08/10 08:33

推 UCCG : +蛋50指日可待 08/10 08:34

→ luche : 有一個是中國肉雞廠還會自動偵溫直接抓雞=.= 08/10 08:34

推 Waitaha : 該進口巴西蛋了吧 08/10 08:34

→ luche : 整廠2-3小貓顧 08/10 08:34

推 fxwinni : 一斤漲三元是大盤那邊零售大家買到的會不只 08/10 08:35

推 lan3695120 : 說個笑話沒有通膨 08/10 08:35

→ fxwinni : 然後農委會上禮拜說產量還在正常供給範圍… 08/10 08:35

→ luche : 今年妥妥低價位是5-6元區 08/10 08:36

推 zxcasd848 : 巴西蛋在牛棚暖身 08/10 08:36

推 kevinchiang : 大武山什麼時候飆ㄧ下 08/10 08:37

推 aa80610 : 安安我是蛋農，一斤漲3元=一顆蛋漲0.3元，我還以為 08/10 08:37

→ aa80610 : 這版上沒人會在意？ 08/10 08:37

→ aa80610 : 7樓大大，你去拉一下歷史蛋價，出ETF買了你會哭死， 08/10 08:37

→ aa80610 : 建議這樣思考：蛋農就三千人，吃蛋的消費者兩千萬人 08/10 08:37

→ aa80610 : 以上，政府會挺誰 08/10 08:37

推 rs2016 : 房價幾千萬起跳了。還在意啥三塊啦 08/10 08:38

推 Zyth : 家裡附近從一袋52變成57 08/10 08:39

推 ChoiceLife : 小吃店準備好了 08/10 08:39

推 sdhpipt : 揚秦麥味登早餐店的利空 XD 08/10 08:41

噓 Passion1129 : 來了來了又在炒作新聞 08/10 08:43

推 EeePC901 : 當然是掌握蛋農啊傻了 08/10 08:43

推 ppo7741 : 飼料貴成那樣跟我說成本可悲台灣財團 08/10 08:43

推 W700cc : 來了黨又缺錢了開始搗蛋囉 08/10 08:43

推 Luefa : 民主雞蛋貴個10元20元也是很便宜的 08/10 08:43

噓 zombiepigman: 之前蛋便宜的時候加蛋也是20元不會再漲了吧…… 08/10 08:45

→ zombiepigman: 有政府真安心台中8年檢驗一次 08/10 08:46

推 WANGSH : 唉羨慕國外物價低反觀 08/10 08:48

推 vux : 早餐店大喜 08/10 08:48

推 orzzroGC : 上一波以後一堆店家加蛋15，這一波以後沒有加30就太 08/10 08:49

→ orzzroGC : 失禮了 08/10 08:49

推 vby49118 : 又來？ 08/10 08:50

推 tttt0204 : 這政府真的很爛== 08/10 08:50

推 nrxadsl : 民主 08/10 08:50

推 s48625 : 加蛋一顆30合理吧大家辛苦了 08/10 08:51

推 siki588 : 開個蛋期貨吧我要對沖早餐 08/10 08:51

推 HiuAnOP : 中小海撈！誰還敢歧視傳產？ 08/10 08:55

推 icosahedron : 一堆怪怪的帳號在洗國外物價低了 08/10 08:55

推 gn02546574 : 蛋裡加了民主 08/10 08:55

→ HiuAnOP : 難不成就科技業手機電腦記憶體可以漲價？ 08/10 08:56

→ HiuAnOP : 再不讀農牧系啊哈哈哈 08/10 08:56

→ luche : 前陣子逃逸外勞提供太多便宜農產被告狀後來都變貴 08/10 08:58

→ luche : 應該就是和大豆油一樣轉變成聯合出資 08/10 08:59

噓 flybirdy : 這麼好賺大家怎麼不去賺 08/10 09:01

推 davidaustin : 直接美聯社買茶葉蛋 08/10 09:02

推 chobit618 : 漲得比先進製程還快 08/10 09:05

噓 esso78124 : ID 08/10 09:07

噓 cityhunter04: 盤商繼續屯？到時候進口蛋進來，看要陪多少？ 08/10 09:08

→ aloness : 有說要給你進口嗎(笑 08/10 09:08

推 FK6819 : 柵欄看到缺蛋馬上變成一餐沒吃十顆會死狀態 08/10 09:11

推 koiiro : 早餐店已反應？ 08/10 09:12

噓 dasuperray : 嫌雞蛋少都滾去養蛋雞啊 08/10 09:15

推 Terminals : 漲價跑第一 08/10 09:17

推 dby9dby9 : 詐騙？ 08/10 09:18

→ kanehhh : 漲價題材正夯 08/10 09:18

噓 hihi29 : 這政府連穩定蛋價都辦不到好扯== 08/10 09:18

推 pices : 加蛋30 一次到位 08/10 09:19

→ kanehhh : 蛋指期現在多少了？ 08/10 09:20

推 as3366700 : 牛奶貴都無人在意了蛋貴又怎樣是不是恐空蛙 08/10 09:20

推 Lhmstu : 幸福國度，精緻窮吃不起蛋 08/10 09:21

推 Fanchiang : 缺蛋還是缺腦？ 08/10 09:29

推 tim9527 : 早餐店15～20塊了== 沒降 08/10 09:30

推 getbacker : 台灣人真的一堆巨嬰，去看看真正的自由市場價格可以 08/10 09:31

→ getbacker : 波動多大吧！ 08/10 09:31

推 s81048112 : 讚啦坐等父子騎驢仔繼續吵到店家漲 08/10 09:32

→ Jimmywin : 什麼時候來巴西蛋 08/10 09:38

推 ahg : 加蛋15塊都還沒下來 08/10 09:40

推 TheDecision : 怎麼進口蛋，蛋價就崩了？再藏啊幹 08/10 09:42

推 kilo7 : 哪邊有上億蛋標案？趕緊先登記個10萬小吃店 08/10 09:43

推 ksjr : 不要太不滿 08/10 09:47

推 sky001tp : 加蛋要變成+20了嗎？ 08/10 09:48

→ qwas65166516: 每年都要炒一次然後到時價格崩盤再來哀哀叫 08/10 09:50

→ qwas65166516: 到時候蛋商再發新聞稿裝可憐 08/10 09:50

推 leo125160909: 一顆蛋要比一杯飲料貴了 08/10 09:51

推 darkmonster : 雞蛋國家隊準備發～ 08/10 09:52

噓 flybirdy : 好油2.0準備好了 08/10 09:58

噓 joeduck : 是多想進口蛋，一直洗？不就正常機制 08/10 10:00

噓 luten : 少了0.004% 也在該該叫 08/10 10:03

噓 haley80208 : 路邊攤買新聞想要漲價 08/10 10:04

推 luten : *0.4% 08/10 10:04

噓 ll2233445566: 政府有逼你們吃嗎？ 08/10 10:04

→ tatuya : 天氣熱不生蛋天氣冷也不生蛋生蛋雞真是好命 08/10 10:11

→ tatuya : 勞工也可以比照辦理天氣熱不工作天氣冷也不工作嗎 08/10 10:12

噓 denow0208 : 這不是正常波動嗎？漲一倍再來該 08/10 10:12

推 vick6339 : 好油又出來了之前打蛋有效好用繼續用 08/10 10:13

噓 cityhunter04: 不進口蛋，怎麼制裁這些盤商….沒事就囤貨發財？ 08/10 10:14

推 chanifa : 全聯最便宜的盒裝蛋600克57元 08/10 10:15

→ BanaRepublic: 雞蛋就是每到夏天就會減產 08/10 10:15

→ BanaRepublic: 天氣變涼就恢復了 08/10 10:16

→ BanaRepublic: 一堆人在那邊危言聳聽 08/10 10:16

→ BanaRepublic: 每到夏天就要重蹈覆轍都幾歲了 08/10 10:16

→ BanaRepublic: 發言內容像三歲小孩一樣 08/10 10:16

推 socialloser : 幹漲三小 08/10 10:16

→ BanaRepublic: 真是富有童趣的發言 08/10 10:18

→ gwofeng : 漲就回不去 08/10 10:21

噓 wateryc : 蛋多的時候價格也死撐不放，現在是減產多少啦，幹 08/10 10:26

→ wateryc : 又漲，低能政府幹 08/10 10:26

噓 tws80531 : 跟牛奶一樣世界最貴還沾沾自喜 08/10 10:30

→ sunkissfu : 有錢人才吃得起雞蛋 08/10 10:40

→ icexfox : 有藉口可以漲價了 08/10 10:43

→ gainsborough: 一樣的問題過不到5年又來一次，當初要改善花的錢？ 08/10 10:43

噓 Stormchaser : 阿咧是不是美伊戰爭搞的啊… 08/10 10:47

推 x58420 : 早餐店準備好了 08/10 10:51

噓 SLOWFAX : 只有雞瘟被掩蓋才會缺這麼多蛋，不然台灣每年夏天都 08/10 10:54

→ SLOWFAX : 是高溫，早就是週期性暑假缺蛋了，所以並不是 08/10 10:54

噓 gnik20152 : 柵欄又壞了 08/10 10:57

推 troilus : ... 08/10 10:58

→ doubleyellow: 想漲價就直接說啦！ 08/10 11:00

→ MoneyDay5566: 白痴政府 08/10 11:01

噓 chen5512 : 真是廢物連蛋價這種基本物資都會失控，上次是塑膠袋 08/10 11:02

推 BBKOX : 業者生產環境太過落後的關係吧 08/10 11:03

→ chen5512 : 行政院穩定物價小組是光領錢不辦事嗎？ 08/10 11:03

噓 gift1314520 : 房價漲雞蛋漲一點就在靠北? 08/10 11:05

推 jacky7744111: 既視感到時候又崩盤了 08/10 11:05

→ hijacker : 大成茂生股價繼續盤 08/10 11:06

→ piece1 : 漲3塊多不多..說不多的都很有錢! 08/10 11:16

推 tn950811 : 林北好油準備出動囉 08/10 11:17

推 Tassatul : 早餐店漲價就不會再降了 08/10 11:22

推 qwe78971 : 臺灣經濟這麼爛高物價高通膨低薪資一堆人在求 08/10 11:22

→ qwe78971 : 生邊緣掙扎現在還要漲價好棒 08/10 11:22

噓 Yidra : 母雞也能弄到少子化這政府到底多爛? 08/10 11:22

推 Markdollar : 大武山噴!洗選蛋供不應求,9月開學營養午餐也洗選蛋 08/10 11:26

→ wsxe2007 : 不要吃讓他跌 08/10 11:26

推 Focus788 : 我現在只支持還在加蛋+10 的店家 08/10 11:27

推 ohha0221 : 這禮拜去全聯兩次蛋架都被買空好難買啊 08/10 11:27

噓 catboost : 柵欄壞了 08/10 11:44

推 dream74917 : 巴西蛋牛棚熱身中 08/10 11:47

推 jacky77437 : 加蛋20 08/10 11:57

推 catsimon : 要修法開放中泰的蛋嗎 08/10 12:07

噓 bonfferoni : 疫情前我在美廉社每一盒39~43 現在幾乎50以上 08/10 12:07

→ netsphere : 又來… 08/10 12:09

推 h311013 : 太熱不下蛋，全室內水簾式養殖場的優勢出來了 08/10 12:09

推 silvertime : 要漲價了嗎 08/10 12:11

→ vltw5v : 好的 +蛋25 08/10 12:17

推 m82 : 選舉到了又要炒作缺蛋嗎... 08/10 12:21

推 Jerrylin1212: 超導體概念股 08/10 12:24

→ lluunnaa : 全聯週末又把蛋搬空了 08/10 12:26

→ lovehan : 超思直接一根 08/10 12:30

→ benting : 加蛋20 08/10 12:54

推 ooxxboy : 蛋從2020一盒40有找現在常態50上下還再漲 08/10 12:57

→ calmerrorans: 又要回50了嗎 08/10 12:57

→ sid3 : 加蛋25 08/10 13:08

→ s77329 : 加蛋準備加20了 08/10 13:29

→ LLSBOY : 又要買臭雞蛋了？ 08/10 13:49

噓 GetMoney : 盤商、通路：對對對，都是那下賤的貪婪蛋農，幹他c 08/10 13:58

推 viginia66 : 不只雞蛋超漲！有到菜市場買菜的都知道，菜價超誇張 08/10 14:02

→ viginia66 : 持續高檔不墜 08/10 14:02

→ tw411001 : 早餐店阿姨上次漲完都沒調回去，再漲就算叫我帥哥 08/10 14:44

→ tw411001 : 也不買單 08/10 14:44

推 sd2567 : 選舉到了在野垃圾又要炒作物價 08/10 14:57

推 DreamMakers : 之前蛋慌結束蛋價格降終端消費市場沒降已經爽賺一 08/10 15:12

→ DreamMakers : 大波 08/10 15:12

→ h1y2c3y2h1 : 蠔油2.0 熱身中 08/10 15:38

噓 Beantownfan : 紅明顯大武山更直接 08/10 15:57

推 wekaytw : 大武山？ 08/11 06:43

→ wekaytw : 不過我買KHC 現主時甜甜價 08/11 06:44

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