[新聞] 名店中鏢！致癌油流向晶華、路易莎、桂冠

作者ChanHoPark (公園先生)

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標題[新聞] 名店中鏢！致癌油流向晶華、路易莎、桂冠

時間Thu Jul 2 20:39:11 2026

原文標題：名店中鏢！致癌油流向晶華、路易莎、桂冠、聯華等224家業者原文連結：https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5491956 發布時間：2026/07/02 18:42 記者署名：蔡淑媛原文內容：中聯油脂生產大豆沙拉油爆出一級致癌物「苯駢芘」超標，1300公噸油品已流入泰山、福壽、福懋等大廠，影響18項油品，台中市食品藥物安全處已勒令業者停工，今（2）日公布首波福壽、福懋2家下游業者油品出貨流向，包括知名食品廠聯華、廣達香、桂冠、美食家、卜蜂、老協珍、康達盛通、大買家，以及五星飯店晶華酒店、連鎖咖啡店路易莎、壽司店爭鮮、牛排店貴族世家，以及大中小盤商至少224家業者都中鏢。另針對第三家業者泰山企業，衛生局表示，正進行跨縣市追查中。食安處表示，中聯油脂自主通報今年4月8日至10日出貨、批號315-1150404的大豆沙拉油，經自主檢驗檢出苯駢芘8.1 μg/kg，超過我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》2.0 μg/kg限量標準，超標4倍。食安處追查，該批油品共約1300公噸，流向福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸及泰山企業約291公噸，再製成22個批號、18項產品。其中福懋供應138家業者、福壽供應86家業者，泰山企業部分則已同步通報彰化縣衛生局持續追查流向；目前福壽已累計下架回收 5693公斤、福懋54公斤，合計回收5747公斤，後續將持續追蹤更新。食安處指出，由於食用油屬民生必需品，市府採最高標準防範風險，除責令業者停工外，也已通知校園午餐團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使用相關問題油品，教育局同步清查確認，目前未流入校園。經發局也全面啟動市場、夜市、賣場及量販店查核，截至今（2）日上午已查核252家業者，查獲28家使用涉案油品，均已督導完成下架；另會同食安處及法制局消保官查核「全聯市政店」、「萬家福青海店」及「大全聯忠明店」3家賣場，確認公告問題油品均已完成下架。法制局表示，消費者如曾購買相關產品，可向福壽實業、福懋油脂及泰山企業辦理退換貨，如有消費爭議，可撥打1950消費者服務專線尋求協助，相關退費資訊也將同步公布於台中市政府消保園地網站供民眾查詢。食安處說，針對中聯油脂是否依規定辦理通報，將進一步調查釐清，如查有違反《食品安全衛生管理法》或《台中市食品安全衛生管理自治條例》等相關規定，將依法辦理絕不寬貸，若清查期間發現任何業者有規避、隱匿未依規定通報者，將依食安法重罰，可罰3萬元至300萬元。心得/評論：這次的沙拉油事件越查越廣，不少上市上櫃公司也中獎，不知道他們是不是也能和中聯油脂求償呢?另外油品出貨流向有提到美食家，是大統益的美食家嗎?不會連大統益也中了吧? ※必須填寫滿30正體中文字，心得過短或濫竽充數將以板規 1-2-3 處分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.85.211 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1782995953.A.33B.html

推 johnwu : 通通中標了~ 07/02 20:39

→ fallinlove15: 大家都有吃到了吧 07/02 20:40

推 luche : 廣達！ 07/02 20:41

噓 esso78124 : 猜猜看有沒有中獎 07/02 20:42

推 peterzheng : 一堆高價的，結果用跟夜市一樣的油.... 07/02 20:42

推 ccdrv : 卜蜂都跌爛了還中標 07/02 20:43

推 DASHOCK : 不意外 07/02 20:43

推 schula : 不信那些高檔餐廳不會用這種便宜的油來省成本 07/02 20:43

→ DASHOCK : 一堆店家賣這個價位用夜市跟攤販的油 07/02 20:43

噓 TroyeSivan : 晶華酒店真好意思用這種油 07/02 20:44

推 fufugirl : 希望能全面徹查 07/02 20:44

推 vanii40 : 有政府好安心 07/02 20:45

推 lucky466 : 一定沒有義美 07/02 20:46

推 ubei : 這跟地溝油比那個比較嚴重啊？！ 07/02 20:46

推 AndyMAX : 五星飯店用便宜油噴噴 07/02 20:47

推 uller : 晶華....用這種低價的大豆沙拉油= =? 07/02 20:47

→ luche : 台糖的油都自己作的嗎其他油廠怎不自己弄 07/02 20:47

推 jumilin927 : 晶華也用便宜油？ 07/02 20:48

→ maze719 : 晶華、老協珍，哈哈哈 07/02 20:48

推 sandwich1028: 吃都吃了 07/02 20:48

推 yuen1029 : 最終流向都在肚子裡了 07/02 20:48

→ jumilin927 : 小吃攤夜市不意外晶華也這麼省嗎 07/02 20:48

→ salamender : 慘...難怪台灣人大腸癌不少，幾乎全中 07/02 20:49

→ luche : 想到週一早餐店老闆煎荷包蛋倒一坨胡椒粉噁心了一 07/02 20:50

→ luche : 個早上煎包也加超多胡椒粉 07/02 20:50

推 livewater : 肉鬆丸子，廣達明天跌一根 07/02 20:51

推 windalso : 不只閒聊危險連活著都很危險 07/02 20:52

→ luche : 外食容易各種超標 07/02 20:53

推 lyxiang : 這要沒吃到還蠻困難的 07/02 20:53

推 Jameshunter : 是這批次的大豆有問題還是製程出問題??????? 07/02 20:54

推 SecondRun : 重罰三萬 07/02 20:54

推 colamaz : 就算是五星，都想低成本，無藥可救 07/02 20:55

推 frozen : 沒辦法利潤比較重要客人的健康是別人的事 07/02 20:55

推 brain9453 : Chill西狼 07/02 20:55

推 eknbz : 大家都有吃到了吧 07/02 20:56

→ salamender : 要命的是會爆出來那肯定用上一段時間了都別想跑 07/02 20:56

→ galleon2000 : 餐飲業用便宜油不意外吧不然怎麼摳死當 07/02 20:57

推 HiuAnOP : 好安心 07/02 20:59

推 auron107130 : 很難沒吃到….. 07/02 20:59

推 xiaoyao : 吃塊雞排壓壓驚卜蜂美食家。 07/02 21:00

噓 YLTYY : 怕爆 07/02 21:01

→ xiaoyao : 說個笑話吃5星級飯店的人笑人家3個10元紅豆餅用 07/02 21:01

→ xiaoyao : 料不敢吃 07/02 21:01

推 DrowningPool: 結果用爛油還一堆人吃不出來ㄏㄏ 07/02 21:02

→ xiaoyao : 自從幾年前胖達人香精麵包已經不相信高價用料一定 07/02 21:03

→ xiaoyao : 好 07/02 21:03

推 shilushi327 : 廣達明天錯殺跌停 07/02 21:03

推 w08445566 : 正常 07/02 21:04

噓 GX90160SS : 五星級酒店照樣用垃圾油 07/02 21:06

推 nwoyao : 都一樣啦，從南到北全島每個人都吃到過 07/02 21:08

→ SimleToMe : 笑死還敢笑大陸 07/02 21:09

推 Jaspercool : 五星旗酒店用垃圾油？ 07/02 21:10

推 Gavatzky : 224家業者只是目前查到的估計上千家都有可能 07/02 21:10

推 dk611216 : 基本全中 07/02 21:11

→ Gavatzky : 你家附近賣炸雞賣便當賣早餐的都用過啦 07/02 21:11

推 shine32025 : 夜市同等用油平價食材奢華體驗 07/02 21:11

噓 coveted : 都吃進去了 07/02 21:11

→ shine32025 : 除非吃健康餐盒蔬菜飯盒啦我吃一個禮拜就不行了 07/02 21:11

推 simba1222 : 可以的話要健康還是要自己花時間料理至少食材用油 07/02 21:12

→ simba1222 : 都知道除非你覺得沒差 07/02 21:12

→ shine32025 : 不是自己煮的外面餐廳基本都吃到了= = 07/02 21:12

→ xiaoyao : 還好我阿嬤自製豬油 07/02 21:13

推 cleanx : 不知道吃多久了，公務員懶惰成性 07/02 21:13

推 suyisan : 這樣嚴重的食安問題官員繼續睡覺毫無知覺 07/02 21:13

推 jumilin927 : 外食都逃不掉 07/02 21:13

→ daniel6412 : 嘻嘻台灣食安 07/02 21:13

推 xxxcv : 吃餅乾火鍋料肉鬆應該都會中吧，閃不掉 07/02 21:14

→ excercang : 這3家可以倒一倒了 07/02 21:14

→ schula : 太好了，有錢人跟窮人吃的都一樣，根本上沒有差別 07/02 21:15

→ excercang : 然後泰山今天只有跌2%，看來這事件對泰山沒影響 07/02 21:15

推 al311166 : 晶華好爛哦 07/02 21:15

→ shine32025 : 靠北大家都有吃到這樣算沒損失 07/02 21:15

推 a0986188522 : 美味的秘密 07/02 21:16

→ shine32025 : 我也是受害者大家都是受害者 07/02 21:16

推 maxweel : 可悲跟中國一樣爛都不知吃多少累積 07/02 21:16

→ Shaqui11e : 上次地溝油事件後還會意外？怎麼會以為高檔餐廳就 07/02 21:17

→ Shaqui11e : 不會用便宜低價油？呆丸郎果然易騙難教 07/02 21:17

→ shine32025 : 等等有教授出來糾正:要吃超過1000KG才會致死安啦 07/02 21:17

→ shine32025 : 食安法最高法2億嘻嘻安啦根本沒在怕 07/02 21:17

→ salamender : 喜迎腸造口全民化的時代 07/02 21:19

推 tinoooii : 聯華還是聯華食？ 07/02 21:19

推 howban : 晶華連食用油這點小錢也在省 07/02 21:20

推 fix78 : 花好幾千吃飯結果和路邊攤一樣材料 07/02 21:21

→ FlynnZhang : 冰山一角 07/02 21:24

推 sid3 : 貪小便宜的企業 07/02 21:24

推 tfoxboy123 : 詐欺島 07/02 21:24

推 sion1993 : 國旅倒一倒算了中高價位用垃圾油？ 07/02 21:25

→ speedythief : 都已經爆出幾天了，某些媒體火力明顯沒專注在這 07/02 21:25

推 windblood : 馬的難怪台灣癌症一堆 07/02 21:25

推 bunjie : 當年地溝油的即視感 07/02 21:26

推 Dirgo : 五星級飯店變有省錢飯店了 07/02 21:26

推 johnwu : 想必住晶華的一堆外國人也應該吃到了真丟臉 07/02 21:26

噓 scooer : 難怪台灣罹癌那麼高 07/02 21:26

推 Erechtheus : 老協珍那麼貴用爛油？？？？ 07/02 21:27

推 kuominj : 可以退錢嗎？ 07/02 21:28

→ cafein : 一堆大腸癌躲不了 07/02 21:28

推 budaixi : https://i.imgur.com/YrW0blH.jpeg 07/02 21:28

推 KillLakers : 致癌油我只選老協珍~~~~~~~~~~~~~~~~~ 07/02 21:29

推 wyytw : 該死 07/02 21:30

推 eknbz : 我從以前就看穿台灣人了高檔餐廳也是會cost down 07/02 21:31

推 dragonrose : 商家誰不用沙拉油啦？便宜！ 07/02 21:33

推 tengobo : 泰山現在是殯葬業當頭嗎？那來源不就是... 07/02 21:34

推 karta018 : 還好我都用芥花油煮，這個應該沒中吧，上次地溝油有 07/02 21:35

→ karta018 : 中媽的 07/02 21:35

推 sd90213 : 油越爛越香 07/02 21:35

推 ACDC69 : 讚讚讚！全給大家癌起來。 07/02 21:36

噓 edison901 : 只有退換貨有個屁用，至少也來個毒一賠十 07/02 21:38

推 l14567p : 唉真的很垃圾 07/02 21:38

推 avmm9898 : 這油一看就是全台灣在用，吃多癌變機率就高，保重 07/02 21:38

→ b9513227 : 五星級到地攤都在用那就沒差了 07/02 21:39

→ avmm9898 : 餐廳有個1%用橄欖油芥花油我都覺得不可能了 07/02 21:39

→ avmm9898 : 不給你回鍋油就很好了 07/02 21:40

→ b9513227 : 還好本魯從來不去五星級飯店嘻嘻 07/02 21:40

推 saladbread : 還好我吃不起 07/02 21:43

推 bunjie : 看來不分貧賤都吃到致癌油了 07/02 21:44

推 slluu2 : 草 07/02 21:45

推 zzzzzzzzzzzy: 大腸癌門診和洗腎中心謝謝您 07/02 21:46

噓 a11011788 : 飯店還用垃圾油 07/02 21:47

推 mind324 : 桶裝的外食全中標 07/02 21:52

推 fenway18 : 哈哈 buffet漲到那個價格用這種油，真的好意思 07/02 21:53

推 JohnSick : 難怪離開台灣之後身體都變好了。 07/02 21:53

推 JKjohnwick : 唉食安真的中國等級 07/02 21:54

→ JKjohnwick : 不知道政府在幹嘛，唉 07/02 21:54

→ JKjohnwick : 政府該監督吧 07/02 21:54

→ JKjohnwick : 這種等級就是全台都中吧 07/02 21:55

推 cblade : 抵制起來 07/02 21:55

推 YasmanyTomas: 你我都躲不過啦 07/02 21:55

→ JKjohnwick : 這種新聞才是真的該照三餐報的 07/02 21:56

推 maniaque : 這玩意怎會出現在原料大豆油呢???? 07/02 21:56

→ JKjohnwick : 這種新聞不報，整天去報政治線幹嘛 07/02 21:56

→ maniaque : 去查PAHs 就知道這玩意基本就是烹煮加熱後的油 07/02 21:57

→ maniaque : 才會產生的,像是油炸用的油還是泡麵料理包之類 07/02 21:57

→ speedythief : 網軍還在洗醜小孩，畢竟要選舉了 07/02 21:59

推 twchih018 : 金妖獸一堆小吃攤便當店都用美食家看來沒人逃得 07/02 22:00

→ twchih018 : 掉通通下肚 07/02 22:00

推 ivan1116 : 可憐啊尾牙是晶華 07/02 22:02

推 offstage : 在中國抓到食安出問題的廠商可能會死刑，台灣就.... 07/02 22:02

推 chanifa : 甘霖梁，以後要買橄欖油自己做菜了是嗎 07/02 22:03

推 yabuku : 好險我都用進口橄欖油 07/02 22:06

推 chao0210 : 聯華是麵粉，跟聯華食品不一樣 07/02 22:06

→ joygo : 根本全部了 07/02 22:07

推 AndyMAX : 大陸是指那個用化工槽車裝食用油的中国大陸嗎 07/02 22:11

→ CYCY22 : 青鳥買一桶先吃給大家看護主一下 07/02 22:12

推 marke18 : QQ 07/02 22:13

推 tsujishiori : 沒事兒沒事兒，成立一支職棒球隊大家就會原諒了 07/02 22:15

推 amethystboy : 重罰3萬 07/02 22:17

推 cczx123123 : 正常阿經營成本就在那福壽便宜 07/02 22:18

→ bunjie : 呆灣什麼時候引進鞭刑 07/02 22:19

→ tctv2002 : 外食全都中了吧 07/02 22:20

推 Wishmaster : 又要震怒重罰囉... 07/02 22:22

推 sdfghjlK : 有人沒吃到嗎？ 07/02 22:23

→ dasuperray : 這應該要判死刑吧沒有倖免的 07/02 22:23

噓 abc1494 : 跟馬鈴薯發芽一樣，沒有人相信政府了 07/02 22:24

推 nikok : 吃個餐廳也中 07/02 22:24

推 bunjie : 台灣死刑不會執行應該引入鞭刑 07/02 22:25

推 CYL009 : 高級店還在用便宜沙拉油www 07/02 22:26

推 gowang19 : how dare油 07/02 22:27

推 koujei : 五星級飯店不cost down怎們賺錢養房東啦，笑死 07/02 22:27

推 CYL009 : 這下知道那些連鎖店和高級店都是用沙拉油www 07/02 22:29

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