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如題,阿肥發現住家附近三家早餐店,在一兩個月都收掉了,共同點是靠近中小學旁,都是早午餐店,6點開到下午3點那種,老闆們都說不是房租問題,而是不知道為什麼小朋友越來越不喜歡吃早餐,好像都喝牛奶帶過,午餐又會在學校吃,家長也不會特地帶便當過來,也少了家長成人的用餐,因此營收甚至相比疫情時,還要衰退不少。 真的因為這樣導致早餐店倒閉嗎?原物料也是原因,但客源沒了利潤就不用談成本了,加上大家吃的越來越健康,似乎便利商店更能控制熱量,要好吃也比不贏傳統永和豆漿的樣子,這是未來早餐店的大海嘯嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.22.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1793803303.A.39D.html
→ wintxa: 太累吧 114.42.211.162 11/04 22:42
→ fony1029: 猛健樂太猛 大家習慣兩餐 114.37.133.161 11/04 22:42
→ zukidelko: 只吃蛋+咖啡的人變多惹 42.72.182.241 11/04 22:42
推 god78314: 早餐店不是最好賺的嗎 賣的比午晚餐都貴 39.12.65.67 11/04 22:42
→ god78314: 實際東西又不怎樣 39.12.65.67 11/04 22:42
→ fony1029: 主要是越來越貴啊 以前50解決一餐 現在 114.37.133.161 11/04 22:43
→ fony1029: 少說一百得砍一餐 114.37.133.161 11/04 22:43
→ potionx: 變貴的關係嗎? 111.240.69.244 11/04 22:43
→ zukidelko: 現在一個蛋餅的錢以前可以吃個漢堡 42.72.182.241 11/04 22:44
推 QQ101: 老闆做不下去了 淚漲10元QQ175.181.190.237 11/04 22:44
推 HodorDragon: 終於八卦回來了 這種作文才是八卦 39.12.42.209 11/04 22:44
推 firose: 會嗎?現在越來越貴隨便吃就超過一百 114.25.173.63 11/04 22:45
→ holsety: 賺錢的一樣賺錢 36.238.253.32 11/04 22:45
推 ttnpyepwos: 連鎖的還好,但非連鎖的那種...真的收 1.170.106.128 11/04 22:45
→ ttnpyepwos: 不少。 1.170.106.128 11/04 22:45
→ holsety: 早餐店做到倒掉,大概是加盟到很費工的 36.238.253.32 11/04 22:45
→ isu0911: 通常學生不吃早餐都是爲了省零用錢吧 114.43.147.43 11/04 22:46
→ y35246357468: 一份蛋餅要60是要吃三小 219.68.57.108 11/04 22:46
→ ttnpyepwos: 一個就人力問題,再來早餐店其實很累 1.170.106.128 11/04 22:46
→ ttnpyepwos: ,有些作一作覺得賺得不夠就收了。 1.170.106.128 11/04 22:46
→ Nevhir: 我家附近七間都活得好好的 麥味登每天爆111.249.217.101 11/04 22:46
推 gn005066: 越來越貴了,現在都和午餐一起吃 114.45.79.219 11/04 22:46
→ holsety: 動作快東西出的快,要做到倒掉很難 36.238.253.32 11/04 22:47
→ ttnpyepwos: 麥味登最近倒是推一堆高蛋白系列.... 1.170.106.128 11/04 22:47
推 jakcycoco: 不是不喜歡 是他媽的太貴了 118.166.204.41 11/04 22:47
→ ttnpyepwos: 蛋白堡 蛋白麵之類的 1.170.106.128 11/04 22:47
→ jakcycoco: 有些比麥當勞還貴 是真的誇張 118.166.204.41 11/04 22:48
→ selfhu: 漲太多了砍一餐,早餐就省起來 1.169.234.159 11/04 22:48
→ jim12441: 我看我家附近的seven早上都一堆高中生 42.77.13.9 11/04 22:49
→ lipstick: 不是一家人下去做都會倒吧 = = 36.224.120.39 11/04 22:49
推 felix0616: 西式早餐店超級貴...台中的話寧願吃炒 36.233.127.15 11/04 22:49
推 gn005066: 以前可以豬排蛋餅+飲料 現在60只能 114.45.79.219 11/04 22:49
→ felix0616: 麵,魯肉飯 甲粗飽耶 36.233.127.15 11/04 22:49
→ gn005066: 培根蛋餅 114.45.79.219 11/04 22:49
→ billkingFH: 主要我覺得早餐店要等出餐也浪費時間 49.216.22.127 11/04 22:49
→ jakcycoco: 一個小不啦嘰的漢堡直逼一百 118.166.204.41 11/04 22:49
→ billkingFH: 我都預訂了 結帳也要等 49.216.22.127 11/04 22:49
推 HodorDragon: 呷尚寶還越開越大間 39.12.42.209 11/04 22:49
推 beast1969: 麥當勞肯德基摩斯一堆在搶早餐市場 61.70.168.155 11/04 22:49
→ s203abc: 哪來180.176.179.211 11/04 22:50
推 watwmark: 我早餐都自己弄得 無論做三明治還是蛋餅 1.161.78.218 11/04 22:50
→ watwmark: 食材買一買 一個平底鍋就能搞定 1.161.78.218 11/04 22:50
推 ttnpyepwos: 茶葉蛋 地瓜 無糖豆漿 當早餐超實際 1.170.106.128 11/04 22:50
→ s203abc: 連鎖店看一下,我這邊連鎖又一間了180.176.179.211 11/04 22:50
→ watwmark: 但是連鎖其實還是越開越多吧 1.161.78.218 11/04 22:50
→ s203abc: JSP擴展超快 之前180.176.179.211 11/04 22:51
→ jakcycoco: 現在早餐要嘛自己做 要嘛買傳統豆漿店 118.166.204.41 11/04 22:51
→ rsreason: 一堆垃圾澱粉炸物高碳 114.40.167.248 11/04 22:51
→ ttnpyepwos: 家附近還有一間早餐店開到晚上8點去 1.170.106.128 11/04 22:51
→ rsreason: 油用最爛ㄉ大豆油 114.40.167.248 11/04 22:51
→ s203abc: 我這邊連鎖還是拿711的位置180.176.179.211 11/04 22:51
→ ttnpyepwos: 也是連鎖的Q馬鹿... 1.170.106.128 11/04 22:51
→ ryan0222: 店不是自己的,不是自家人全部下來作,光 49.214.9.45 11/04 22:52
→ ryan0222: 店租跟人事,利潤都被吃光了 49.214.9.45 11/04 22:52
→ s203abc: 傳統的品項太差 沒人要吃180.176.179.211 11/04 22:52
推 inshadow: 累阿 早餐店3~4點就要起床 看過中國女說 218.166.15.62 11/04 22:53
→ s203abc: 都連鎖出來搶180.176.179.211 11/04 22:53
推 fony1029: 之後直接去家樂福幹掉一天三餐 把費吃到 114.37.133.161 11/04 22:53
→ inshadow: 早餐店都沒人買 問幾點開店 她回9~10點 218.166.15.62 11/04 22:53
→ fony1029: 飽 114.37.133.161 11/04 22:53
→ inshadow: 笑死 218.166.15.62 11/04 22:53
→ s203abc: 不好做去看一下加盟180.176.179.211 11/04 22:54
→ s203abc: 早餐店排名有在前面吧180.176.179.211 11/04 22:54
推 mepe1018: ~自己簡單準備比較健康 36.235.208.222 11/04 22:54
→ zainc: 我看連鎖的生意很好~傳統的美而美就真的越 61.230.248.23 11/04 22:56
→ zainc: 來越少見到~ 61.230.248.23 11/04 22:56
→ potionx: 9-10點開的算早午餐店吧~ 111.240.69.244 11/04 22:57
→ zainc: 如果是永和豆漿之類的早餐店,現在都只做 61.230.248.23 11/04 22:58
→ zainc: 凌晨時段,大概請不起人,都公告缺人手只做 61.230.248.23 11/04 22:59
推 karkkunt: 不只早餐店阿 經濟就變爛了咩106.107.251.132 11/04 22:59
→ zainc: 晚班時段~ 61.230.248.23 11/04 22:59
推 fony1029: https://youtu.be/pVkXUKhTytk114.136.147.134 11/04 23:02
推 lovelva00: 看地方吧,完全不覺得 223.140.34.74 11/04 23:03
推 homerunball: 花大錢買一堆科技狠活 笑死 122.118.58.6 11/04 23:06
推 EXZUSIC: 100也才時薪一半而已 相當時薪80的40111.248.124.117 11/04 23:06
→ QQ101: 去買711水煮蛋跟地瓜吧 別買那種科技早餐175.181.190.237 11/04 23:07
→ QQ101: 水煮蛋跟地瓜 其實你也可以在家做175.181.190.237 11/04 23:07
推 Yoshikage: 加蛋加15以上的都倒一倒最好 49.217.193.25 11/04 23:07
推 kutkin: 太累找不到人 101.8.247.147 11/04 23:08
推 Beramode: 早餐店的東西不太健康吧 114.24.119.166 11/04 23:08
→ NaNaSe88: 早餐店吃飽一餐50現在要150 101.10.168.197 11/04 23:08
推 deathbead: 早餐太貴,早中晚最沒cp值的 59.127.15.109 11/04 23:10
推 anaydh: 吃早餐 而中餐不吃 110.28.80.195 11/04 23:10
推 ppit: 收入沒變多的話,支出也沒辦法一直漲阿 150.116.46.247 11/04 23:11
→ UC93: 找不到煎台阿姨125.224.138.216 11/04 23:12
推 joyi: 當看到老闆雙手邊收錢邊做漢堡三明治,髒 39.15.89.102 11/04 23:12
推 Healine: 現在要搞早午餐比較有搞頭 101.10.11.109 11/04 23:14
推 zaq1qwer: 物價高 早餐也不便宜惹 吃兩餐更健康 1.163.67.227 11/04 23:14
推 adk147852: 那個價錢看起來不急阿 36.237.231.222 11/04 23:15
推 saiboos: 變早午餐晚店了 58.114.252.20 11/04 23:17
推 love0504: 樂芙自己煮 嘻嘻111.243.129.218 11/04 23:18
推 p1227426: 小孩變少 東西貴了 直接家裡吃一吃 223.138.32.73 11/04 23:21
推 littenVenus: 就太貴鴨 小朋友早餐喝牛奶可能再加 223.137.57.39 11/04 23:23
→ littenVenus: 一顆茶葉蛋撐到中午有免費營養午餐吃 223.137.57.39 11/04 23:23
→ littenVenus: 飽飽 223.137.57.39 11/04 23:23
推 Nuey: 就太貴啊== 一個蛋餅現在要40甚至50是三小 1.170.183.60 11/04 23:23
推 s881720: 貴啊 蛋要15元 幾年前才5元而已呀 223.138.26.224 11/04 23:24
推 bye2007: 早餐店很累而且其實沒那麼好賺 我有親戚223.143.246.127 11/04 23:25
→ bye2007: 在南部某個鎮的國小旁邊開早餐店 也倒了223.143.246.127 11/04 23:25
推 agvnol: 少子化 人口減少 27.51.41.156 11/04 23:26
推 maybelie: 早餐店主力現在都上班族了,有時候直接 49.216.41.104 11/04 23:26
→ maybelie: 買一買當午餐 49.216.41.104 11/04 23:26
→ vQuQv: 貴的要死 49.216.27.25 11/04 23:26
推 omanorboyo: 我覺得缺人比難做問題大... 49.216.52.93 11/04 23:26
推 motoe680i: 太貴又沒營養,乾脆直接吞三顆水煮蛋加 218.35.145.154 11/04 23:27
→ motoe680i: 豆漿被解決,偶爾還是會買啦 218.35.145.154 11/04 23:27
推 marktak: 餐餐舞鮮奶 27.247.90.80 11/04 23:27
推 littenVenus: 有錢的小朋友吃麥當勞摩斯 沒錢的小 223.137.57.39 11/04 23:28
→ littenVenus: 朋友吃小七 223.137.57.39 11/04 23:28
推 new71050: 加工再加工 廠商漲只能漲 110.30.8.166 11/04 23:28
推 fatalabc: 減肥的人變多,一定要吃早餐的小孩變少 85.193.136.103 11/04 23:30
推 bwnzer: 蛋15塊之後就不吃了 111.254.26.58 11/04 23:30
→ ssj1988: 貴到靠北 買個漢堡+中杯飲料都快100 118.232.18.30 11/04 23:32
推 adon0313: 很好做吧 隨便破百 49.217.235.240 11/04 23:32
→ ssj1988: 以前讀書的時候50塊就能吃飽了 118.232.18.30 11/04 23:32
→ adon0313: 二十年前就吃麥當勞習慣了 49.217.235.240 11/04 23:33
推 littenVenus: 少子化應該也影響很大 大人很多改吃 223.137.57.39 11/04 23:33
→ littenVenus: 兩餐 我已經一天吃兩餐好幾年了 223.137.57.39 11/04 23:33
推 ginobili62: 現在幾乎沒有在吃早餐,或是自備優格223.143.245.240 11/04 23:33
→ zerhbbo78: 早餐店價位都媲美麥當勞了 114.44.140.92 11/04 23:35
推 qwer338859: 種類太多了 49.159.104.111 11/04 23:36
→ qwer338859: 應該說店太多了 49.159.104.111 11/04 23:36
→ littenVenus: 我這幾年早餐改成摩斯 麥當勞 或超商 223.137.57.39 11/04 23:36
→ littenVenus: 便當加茶葉蛋 中午就不吃 (麥當勞變 223.137.57.39 11/04 23:36
→ littenVenus: 難吃後也不吃了) 223.137.57.39 11/04 23:36
推 s920355: 早餐店的東西 隨便一個成人都會做 越賣越 113.61.185.25 11/04 23:38
→ s920355: 貴 誰吃 113.61.185.25 11/04 23:38
推 container: 傳統早餐店做的早餐很難吃 123.192.233.10 11/04 23:40
推 birdman4368: 太貴啦,隨便蛋餅或漢堡+飲料就七八122.117.195.141 11/04 23:41
→ birdman4368: 十快一百122.117.195.141 11/04 23:41
推 cherry34: 真的早午餐直接摩斯麥當勞都還比較划算 36.224.24.114 11/04 23:41
→ cherry34: 已經蠻久了 缺點是會吃膩 36.224.24.114 11/04 23:41
→ pttenjk: 新竹市沒這感覺 反而有些早餐店早都漲了 27.52.96.235 11/04 23:43
→ cherry34: 而且還能集點跟一定有發票 預定快取也很 36.224.24.114 11/04 23:43
→ cherry34: 方便 36.224.24.114 11/04 23:43
推 accock: 現在真的貴~蛋餅加飲料70 吃漢堡就快破百 114.24.73.248 11/04 23:44
推 kudoe: 現在早餐跟正餐價格差不多 49.215.25.40 11/04 23:44
→ bada: 加蛋15 20的還是倒一倒的好 36.228.248.6 11/04 23:45
推 enthpzd: 以後都滿街老人,誰要吃外面早餐店 110.30.8.58 11/04 23:46
→ robinsonXD: 貴的要死 36.226.53.132 11/04 23:48
推 Arhib: 小孩子就該喝牛奶!不要害別人長不高 223.139.82.245 11/04 23:49
→ robinsonXD: 目前168對身子好直接戒掉早餐 36.226.53.132 11/04 23:49
推 j32072: 就靠股票賺了一大票不好意思說而已 1.171.54.10 11/04 23:50

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