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[問卦] 做了醬油拉麵套餐，1~10分請給分!!!!!!!!

作者dennistao (不住心齋橋的心齋橋哥)
看板Gossiping
標題[問卦] 做了醬油拉麵套餐，1~10分請給分!!!!!!!!
時間Sat Apr 11 14:24:32 2026
正在吹冷氣的大家安安~~我心齋橋哥啦 昨天開始變熱，今天便早早出去買菜 這兩天可以在家吹冷氣好好下廚 這次使用的是把昆布、香菇、小魚乾煮過熟成七天的醬油 搭配熬到中午的雞湯、現做的叉燒等 因應之前有版友留言說要搭配鍋貼 就在熬雞湯的時候，就包了幾個長型煎餃，類似鍋貼 忙了一下，就上菜 https://i.meee.com.tw/0VR6Lv1.jpg
https://i.meee.com.tw/j6kdvPL.jpg
看了照片，覺得醬色比較深應該是光線的關係 這次的醬油湯底已經跟在日本吃到某些家的湯底相去不遠了 我自己包的餃子煎的鍋貼也是新鮮現做不會調味過重 上網看了一下北部可以訂製日本的拉麵 等到溏心蛋滷的也還可以了，就可以來個分享會了 今天我這個自製的午間拉麵套餐，1~10分大家會給幾分 請給分!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 瓜? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.202.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1775888675.A.EC5.html
→ l983: 0 118.170.0.198 04/11 14:24
好了啦1983
推 s81048112: 100 餓了 123.193.249.93 04/11 14:25
推 ShowMeH: 9。 101.8.138.161 04/11 14:25
推 ispy03532003: 麵條OK，叉燒有點散掉，給80分 42.77.194.206 04/11 14:25
推 ridecule: 用顏色比較淡的醬油會好一點 114.40.4.214 04/11 14:25
→ sustaining: 光線怪怪的 114.136.230.63 04/11 14:25
恩這是光線的關係
推 xzcb2008: 9 42.71.51.20 04/11 14:25
→ xzcb2008: 有一分因為你沒有給我吃 .=.= 42.71.51.20 04/11 14:26
好啦我覺得剩下最後一哩路了
推 gotohikaru: 那個飯呢 175.182.11.179 04/11 14:26
有年紀了已經無法承受澱粉炸彈了
→ boboking2: 要用那種很黃的麵 42.77.46.31 04/11 14:26
→ s999132: 有開濾鏡嗎 有的話0 沒有9 1.173.216.179 04/11 14:26
沒開濾鏡，因為調整過後光線更怪，所以就給大家看原貌 ※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 04/11/2026 14:28:11
→ laugh8562: 全都自製我給你10分 219.70.223.154 04/11 14:27
餃子皮和麵不是其他全都自製
噓 tearness: 好黑喔 36.231.148.111 04/11 14:27
真的是光線的問題，下次改進
→ potionx: 賣相7.5分 自己吃外觀沒差應該有9分 118.166.71.16 04/11 14:27
→ boboking2: 煎餃好醜 總共6分 42.77.46.31 04/11 14:27
包得不好看但是我條的餡料還不錯喔
→ Xaymaca: 10172.218.124.227 04/11 14:27
謝謝馬卡
推 hongsiangfu: 9,剩下1分扣在攝影沒補光,海苔擋光 211.21.185.87 04/11 14:28
推 sustaining: 還行吧就是叉燒看起來不太誘人 114.136.230.63 04/11 14:28
其實叉燒很新鮮很香甜耶，台灣豬真的讚讚讚
推 s12108478: 我沒吃到，給99分 42.71.95.147 04/11 14:28
※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 04/11/2026 14:29:46
推 kabukiryu: 1分，有加豬肉直接扣9分，畢竟豬肉噁 101.9.101.133 04/11 14:29
→ kabukiryu: 心難吃腥騷味兒重。 101.9.101.133 04/11 14:29
台灣豬沒有腥味阿，講真的比日本豬好吃
→ Mian1997: 麵7分煎餃0分 27.51.134.127 04/11 14:29
推 dan5120: ㄅ錯223.139.176.220 04/11 14:31
推 kerotamama: 10分！ 42.78.130.193 04/11 14:32
推 tf010714: 感覺麵不太對 223.138.116.64 04/11 14:33
→ Iakane: 真的很醬油223.137.162.176 04/11 14:33
下次我在黃燈下拍，原本的醬色是琥珀色還蠻美的
→ tf010714: 煎餃不夠長 這樣不就是煎水餃 223.138.116.64 04/11 14:34
叮咚叮咚~~~我自首我是把它拉長，因為沒有買到鍋貼的皮
推 Tsuyoshi07: 10分！肚子餓了 42.79.97.100 04/11 14:34
※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 04/11/2026 14:36:11
推 jamie3468: 好厲害 223.140.203.71 04/11 14:35
推 AoWsL: 我餓了 人帥又會煮菜 該娶了吧 220.129.2.141 04/11 14:36
推 jezuz0000: 只能給滿分 36.234.33.3 04/11 14:36
→ tot9221: 看湯色還以為是牛肉麵 1.163.194.228 04/11 14:36
推 gotohikaru: 好啦 給你10分 可以嫁了 175.182.11.179 04/11 14:37
推 timk7: 我沒吃到，只能給9.9 1.169.182.145 04/11 14:37
推 dnzteeqrq: 8.5分 218.35.189.234 04/11 14:38
推 whiteflora6: 5 61.227.44.48 04/11 14:38
噓 qmobig: 2 黑到不太敢吃 49.218.142.244 04/11 14:39
→ johnhmj: 七點八分 49.216.177.131 04/11 14:39
推 bio5chris: 可以肛了，10分 223.141.135.44 04/11 14:40
推 amigowei: 今天八卦板點的是印度咖哩拉麵 42.74.180.100 04/11 14:43
→ Barrel: 老闆 賣多少 == 36.224.164.94 04/11 14:43
推 eric02: 色調已經調暖了 但湯顏色還是太深223.137.222.187 04/11 14:44
推 ab4daa: 7/10 61.223.229.121 04/11 14:44
噓 k44754: http://i.imgur.com/spn4dNg.jpg 39.9.136.133 04/11 14:44
推 jhjhs33504: 湯頭醬色看起來很重口味 1.162.65.188 04/11 14:44
→ k44754: https://i.imgur.com/XAoGIYc.gif 39.9.136.133 04/11 14:45
→ fgh81113: 5 有得吃才給8 49.218.144.202 04/11 14:45
推 aCCQ: 可以 119.14.167.63 04/11 14:46
噓 love0504: 0分樂芙沒吃到==111.243.140.104 04/11 14:46
推 jakcycoco: 這醬油看起來讓我腎臟抽痛 36.225.61.141 04/11 14:46
推 count52: 10分，我上班看到都快哭了 101.8.159.130 04/11 14:48
→ aa0968: 10114.136.147.148 04/11 14:50
推 fit8590: 既然要拍 麵沒有拉起來再放下去 平整度 101.10.237.149 04/11 14:50
→ fit8590: 扣分 叉燒有散掉 煎餃不太行有點油光不 101.10.237.149 04/11 14:50
→ fit8590: 夠恰恰 就給你6分 101.10.237.149 04/11 14:50
推 linkinchez: 大概7 111.243.85.231 04/11 14:51
推 duringtime: 可以8 42.72.254.80 04/11 14:53
推 Ultramarine: 超過100分150.116.107.115 04/11 14:53
推 angelology: 10 110.28.131.222 04/11 14:56
推 saiboos: 0 27.242.132.225 04/11 14:56
→ TyrantTex: 8.9 113.149.41.218 04/11 14:56
推 sophia748596: 可以嫁了 42.73.121.74 04/11 14:57
推 bloodruru: 看起來就爆血管 還加煎餃呢 XDD 36.236.208.192 04/11 14:58
推 MeiHS: 這在心齋橋賣 可能會倒 1.169.94.118 04/11 14:58
推 x58420: 0 106.64.168.113 04/11 14:59
推 gtayu: 9 49.216.29.178 04/11 15:00
推 k1025hung: https://i.imgur.com/5PXxxVU.jpeg 111.82.102.174 04/11 15:08
→ k1025hung: 能夠實作就100分啦！ 111.82.102.174 04/11 15:08
推 tin0101: 100分！ 220.135.82.185 04/11 15:08
推 lovecai1112: 我給10分 自己做擺盤又好看 49.218.150.127 04/11 15:12
推 S0323109: 好讚！ 176.5.55.155 04/11 15:13
推 ericpan70096: 越來越厲害了耶，好讚 27.65.23.196 04/11 15:17
→ wild99: 麵這次真的不錯，8/10。湯顏色說明是說拍 61.224.9.210 04/11 15:18
→ wild99: 照關係，但照片看起來真的很深。煎餃沒加 61.224.9.210 04/11 15:18
→ wild99: 到分，煎得色澤不夠好看。 61.224.9.210 04/11 15:18
→ edison901: 你知道醬油是形容詞不是直接叫你倒整 101.12.205.195 04/11 15:19
→ edison901: 罐醬油嗎 101.12.205.195 04/11 15:19
推 zephyr105: 0223.139.192.148 04/11 15:20

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Ragdolg  ·  八卦 Gossiping  ·  6小時前
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[新聞] 獨家》吊車大王小女兒賣車爆紅！父女帥 1.媒體來源: 中時 2.記者署名: 詹鎰睿 3.完整新聞標題: 獨家》吊車大王小女兒賣車爆紅！父女帥氣合體了 神基因複製長超像　 4.完整新聞內文: 擁有「竹北吊車大王」美名的啟德機械起重公司董事長胡漢龑，近期因為小女兒賣車的影 片再度爆紅，就連大女兒胡閩玹的超狂經歷都被挖出。稍早，胡漢龑再度曝光他和小女兒 的帥氣合照，父女倆站在一塊超級像。 胡漢龑今（10日）向《中時新聞網》提供好幾組照片，笑稱以後大家報導他時，可以用新 的照片，別再用10幾年的舊照了。照片中可見胡漢龑頂著招牌又氣派的「東北紅花」造型
[新聞] 獨家》吊車大王小女兒賣車爆紅！父女帥 - 八卦 - PTT.BEST 批踢踢爆文
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lovea  ·  八卦 Gossiping  ·  7小時前
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[新聞] 鄭習會落幕 美國務院：敦促北京與台展開 聯合報 記者陳熙文／華盛頓即時報導 鄭習會落幕 美國務院：敦促北京與台展開有意義對話 針對國民黨主席鄭麗文與中共總書記習近平見面，美國國務院10日表示，兩岸有意義的交 流應該聚焦在北京領導層和台灣民選政府之間不設前提的對話，同時也包括與所有台灣政 黨的互動；國務院也敦促北京停止對台施壓，並與台灣展開有意義的對話。 鄭習會在北京落幕，國務院發言人對此表示，美國致力於保持台灣海峽的和平與穩定，美 國對於解決兩岸分歧的最終解方不採取立場，並反對任何一方單方面的改變現況；該發言 人表示，美國支持兩岸對話和穩定，並
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LYS5566  ·  八卦 Gossiping  ·  6小時前
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[問卦] 台女：我在印度獨旅 11天沒出過事 https://i.mopix.cc/419ACM.jpg https://i.mopix.cc/lZcRXP.jpg 台灣女孩： 我是女生，現在一個人正在印度獨旅，已經第11天，我只有感受到這裡不分男女的人情味 我開始懷疑為什麼台灣自稱最美是人 卻是如此歧視印度 底下留言有點太狠毒了吧？ --
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GTES  ·  八卦 Gossiping  ·  6小時前
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[新聞] 慘陷地獄開局！台中起薪六都墊底　畢業3 1.媒體來源: nownews 2.記者署名: 顏幸如 3.完整新聞標題: 慘陷地獄開局！台中起薪六都墊底　畢業3年後仍輸台北新鮮人 4.完整新聞內文: 依據勞動部統計，台中市大專院校畢業生起薪的中位數在六都排名墊底，薪資增幅也落後北 部縣市，即使出社會3年後薪資成長，仍追不上台北市的社會新鮮人，市議員施志昌批評， 台中的城市繁榮只是假象，長期低薪對年輕人來說根本是地獄開局，怎麼跑也跑不贏！勞工 局長林淑媛坦言，台中的低薪問題與產業結構有關。 市議員施志昌與林祈烽今（10）日在民政業務質詢中，引用勞動部統
[新聞] 慘陷地獄開局！台中起薪六都墊底　畢業3 - 八卦 - PTT.BEST 批踢踢爆文
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chun0303  ·  八卦 Gossiping  ·  6小時前
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[問卦] 所以那些年輕越南人怎麼出現在台灣的? 我標題的問題 想必大家會發現 很多年輕越南人出現在餐飲業 不是工業區工廠~ 看起來都不會超過25歲 而且有男有女 甚至有些店都是年輕越南人 感覺就像一家人這樣 說是二代也不像 因為他們都會用自己母語對談 像我家旁邊一家當歸鴨店員妹仔 看起來就是20左右而已 而且還有金項鍊戴... 旁邊不到50公尺有家阿娘味 也像是4-5個兄弟姊妹一樣在工作 交談會用母語 但中文又都能正常溝通 年紀很年輕 所以這些人是怎麼出現的阿? 有卦嗎??? -- 逃逸大辣辣在鬧區餐飲店工作?當警察死人？？？ 這很有可能　但中文都很好
PCC9169  ·  八卦 Gossiping  ·  7小時前

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