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媒體來源:聯合新聞網 記者署名:林佳彣 完整新聞標題:北市「日式洋麵館麵日和」遭指環境噁心 衛局稽查抓10缺失 完整新聞內文: 2024-08-01 13:02 聯合報/記者林佳彣/台北即時報導 台北市中山區「日式洋麵館麵日和」近日被民眾點名,用餐環境史上最噁心沒有之一,業 者在臉書粉專致歉,並說明地板髒汙是因廚房漏水所致,已請幾家水電公司解決但仍無法 根治。台北市衛生局表示,昨前往稽查,發現烹調設備不潔、地面不潔等10項衛生缺失, 要求8月7日前改善。 該店7月30日在臉書粉專發文表示,近期看到很多顧客提到餐廳的用餐環境骯髒,對於未 能提供更舒適的環境表示歉意,也說明「用餐區和廚房地板髒汙是因為廚房漏水造成的。 我們已請幾家水電公司解決漏水問題,但一直沒有人能夠徹底解決這個問題。」 業者強調,一直在盡力清潔,但漏水無法根治,很快又變髒,例如今年過年,自己就花3 天時間把黑色汙漬全部拿掉,由於漏水,沒過幾周,地板又變髒,「除非我們找到可以解 決漏水問題的人,否則我們不知道如何解決這個環境問題。」也提及,很抱歉無法提供像 樣的環境。 衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,民眾反映該店開放式廚房環境髒亂、地面舖的紙板 沒換過,衛生局7月31日依食品良好衛生規範準則前往稽查,現場查有10項衛生缺失。 林冠蓁說,包含冰箱邊框不潔、冰箱食材未覆蓋、冰箱結霜、烹調區牆面油汙不潔、烹調 設備不潔、地面不潔、牆面有灰塵、未能立即出示食品從業人員體檢報告、未能出示病媒 防治紀錄、作業人員未依規定配戴工作帽等,已要求於8月7日前改善,期屆複查如仍不符 規定,將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。 北市衛生局昨天稽查「日式洋麵館麵日和」,發現冰箱邊框不潔、冰箱食材未覆蓋等衛生 缺失。圖/取自iMAP食藥粧地圖 https://i.imgur.com/MGoXahF.png
台北市中山區「日式洋麵館麵日和」近日被民眾點名環境髒亂,北市衛生局昨前往稽查, 發現烹調設備不潔、地面不潔等多項衛生缺失。圖/取自iMAP食藥粧地圖 https://i.imgur.com/SF9BnB5.png
https://i.imgur.com/Aa2ji55.png
完整新聞連結: https://udn.com/news/story/7323/8133294 備註: 那個冰箱跟生鏽層架應該跟漏水沒關係吧... 看Google評論已經有不少人反應過 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.98.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1722661221.A.A80.html
hkcdc: 真的假的 這種地段的也 61.219.171.252 08/03 13:00
a27588679: 馬的超噁 180.177.33.135 08/03 13:00
twmacaron: 畢竟是 39.12.131.77 08/03 13:00
ggbi4zzz: 日本匠人醍醐味 36.231.203.141 08/03 13:01
a27588679: 這種環境還工作的下去不簡單 180.177.33.135 08/03 13:01
zzro: 很明顯同業眼紅才被檢舉 看起來就很懂吃的店 114.44.6.73 08/03 13:01
asdf70044: 很正常吧 114.43.34.27 08/03 13:01
qilar: 這間還超多人排隊 1.200.14.192 08/03 13:02
a27588679: 看gmap的照片連料理台都是髒的 這平常 180.177.33.135 08/03 13:04
a27588679: 沒認真清吧 180.177.33.135 08/03 13:04
SMLiu: 遺憾,說不定最後老闆心累就收了 27.247.165.219 08/03 13:04
jokerpok: 燒臘店: 36.236.109.97 08/03 13:04
howard416: 幹 這冰箱太噁了吧 1.163.182.34 08/03 13:05
butmyass: 被同業弄,看來該去捧場一下了 1.172.1.246 08/03 13:05
industrialld: 這是職人精神,懂 49.217.125.234 08/03 13:05
a27588679: 剛剛看到6年前拍的照片也是這麼髒 笑死 180.177.33.135 08/03 13:06
matico: 美味的秘密 140.113.3.12 08/03 13:07
hikaru77613: 這是印度的街邊餐廳..看來比台灣的 49.216.31.112 08/03 13:07
hikaru77613: 更乾淨耶.. 49.216.31.112 08/03 13:07
hikaru77613: https://i.imgur.com/mGutYCS.png 49.216.31.112 08/03 13:07
gy206578: 職人精神180.218.126.229 08/03 13:08
Warheart: 這什麼鳥店名啊笑死 45.94.210.94 08/03 13:08
mic73528: 乾淨又衛生拉 這是好吃的秘訣好嗎 36.230.9.180 08/03 13:08
mic73528: 太乾淨歹灣人是不吃的 36.230.9.180 08/03 13:10
RainbowHeart: 啊不就很委屈 1.200.10.137 08/03 13:10
rabbina: 太噁心 42.79.145.47 08/03 13:11
rabbina: 還以為是拉希布拉乾省的印度館子 42.79.145.47 08/03 13:12
adifdtd: 拉拉拉拉拉拉拉 1-53|4565|---- 223.136.73.154 08/03 13:12
riap0526: 看照片超噁 這衛生是來台灣就入境隨俗 211.76.71.21 08/03 13:13
riap0526: 了是嗎 211.76.71.21 08/03 13:13
Yyyyyy: 要嘛換地方要嘛別開 職人精神不包括環境 123.110.59.248 08/03 13:14
s9234032: 職人 1.160.224.138 08/03 13:14
Yyyyyy: 清潔是吧 123.110.59.248 08/03 13:14
chongwen: 每天清,最好會這樣啦 125.228.30.114 08/03 13:15
chongwen: 每天收工後,打掃刷乾淨 最好漏水會這樣 125.228.30.114 08/03 13:16
lolpklol0975: 日式 和風 不意外, 自己選的 49.217.113.131 08/03 13:16
GonVolcano: 台北人吃的津津有味 101.9.193.188 08/03 13:17
yukihira: 矮額 包漿地板 39.14.10.206 08/03 13:18
laugh8562: 職人精神 219.70.223.154 08/03 13:18
fdkevin: 這廚房地板太噁了 118.161.144.56 08/03 13:21
mouz: 這個日式是1820年的日式嗎? 42.78.199.84 08/03 13:24
alex00089: 昭和風啦! 42.73.126.28 08/03 13:27
huiyin220923: 台北不意外 180.217.51.202 08/03 13:29
huiyin220923: 台北連信義區百貨公司都能吃死人 180.217.51.202 08/03 13:29
starmiau: 噁噁 114.136.188.36 08/03 13:29
huiyin220923: 你就知道這城市食安有多可怕 180.217.51.202 08/03 13:29
a7705192000: 噁爛 118.167.8.205 08/03 13:30
jeff1008: 幹 這根本沒在清吧 101.9.103.16 08/03 13:30
BerlinerBlau: 嘔嘔嘔 110.28.56.180 08/03 13:32
AWPER: 看起來就很台灣味的排隊名店 1.165.26.231 08/03 13:34
anchorman13: 在做印度料理? 39.10.72.203 08/03 13:36
holy3001: 日本爸爸的職人精神 60.250.133.29 08/03 13:38
demitri: 開店髒成這樣 70年老店都沒這麼不保養 104.35.144.45 08/03 13:38
horseorange: 爽 61.64.0.6 08/03 13:38
eeccms: 閩南仔的匠人精神 110.28.56.211 08/03 13:39
Ultramarine: 正港台味 150.116.162.57 08/03 13:41
kobebird: 明知道漏水是不會停業一個月 徹底解決223.139.151.221 08/03 13:43
kobebird: 再開喔 還有那冰箱擺明就沒清潔吧223.139.151.221 08/03 13:43
wate5566: 美味的秘訣都在這裡了 27.52.196.71 08/03 13:43
kobebird: 台北店面還比台南路邊攤髒真的笑死223.139.151.221 08/03 13:44
UD305: 台灣要認真抓87%都嘛很髒 1.165.17.187 08/03 13:44
fdkevin: 看google評論一堆都有提到環境髒亂 118.161.144.56 08/03 13:46
s111228s: 這間蠻有名的 111.71.212.35 08/03 13:46
farmoos: 除了連鎖有管理好些外 其他需靠政府稽查 118.231.190.11 08/03 13:48
farmoos: 但通常是被檢舉後才有動作。 118.231.190.11 08/03 13:48
Violataf: 笑死 廚房這麼髒還敢做開放式廚房 118.171.11.182 08/03 13:48
farmoos: 台灣知名號稱管理最好的夜市 其實環境也 118.231.190.11 08/03 13:50
farmoos: 不怎麼樣。一些器具很久沒洗的樣子。 118.231.190.11 08/03 13:50
llgod: 日式裝潢台灣路邊攤品質 223.139.124.81 08/03 13:53
forest204c: 這就是美味的秘訣 223.141.238.57 08/03 13:56
Surffie: 衛生局好像是衛生股長以後的出路 這邊地 101.10.13.101 08/03 13:56
Surffie: 上有頭髮 玻璃有指紋 101.10.13.101 08/03 13:57
rabbina: https://i.imgur.com/lo1jLIw.jpeg 114.45.160.236 08/03 13:57
rabbina: 三哥都比他們乾淨 114.45.160.236 08/03 13:58
Murasaki0110: 我靠 分數還這麼高 61.228.236.242 08/03 14:00
gginin7878: 入境隨俗 1.171.92.134 08/03 14:04
MK250: 台北食安地獄 112.104.74.83 08/03 14:05
Vassili242: 乾淨又衛生啊 兄弟們 223.137.67.36 08/03 14:05
CandyJuice: 然後一碗賣3-400 180.217.72.143 08/03 14:13
gooff: 職人? 42.70.137.6 08/03 14:16
g7a7n7: 叫皇民吃阿 牠們會舔乾淨的188.174.168.240 08/03 14:17
Levesque: 比路邊攤還髒 1.200.31.219 08/03 14:21
sustto: 又北部仔 42.72.201.77 08/03 14:24
dias7812: 日式義麵是加了納豆嗎 49.216.180.193 08/03 14:27
LBruce: 味自慢 環境自慢 衛生自自慢慢118.170.243.174 08/03 14:40
grandwar: 台灣外食本來就一堆問題,看有沒有人要 223.136.75.158 08/03 14:43
grandwar: 去檢舉而已 223.136.75.158 08/03 14:43
dragonliao: 小日子真是噁心 111.243.150.63 08/03 14:49
jamie3468: 嘔嘔嘔 我有存這家欸 還好沒去吃過 223.137.47.124 08/03 15:17
xFANx: 囧 幾年前吃過覺得好吃 但近幾年看到老闆 49.218.90.45 08/03 15:21
xFANx: 時不時說因為人力臨時有狀況要店休 覺得不 49.218.90.45 08/03 15:21
xFANx: 妙 排班常常出問題 沒想到現在連環境也… 49.218.90.45 08/03 15:21
joinptt: 看起來跟漏水沒半點關係 223.138.114.29 08/03 15:35
li72716: 日式洋麵館麵日和 到底名字要包裝幾次 1.200.122.220 08/03 15:47
Aswind: 吃過兩次 東西是好吃的 價格小貴 用餐環 1.200.51.141 08/03 15:49
Aswind: 境真的很不舒服 又窄又悶熱 老闆根本不在 1.200.51.141 08/03 15:49
Aswind: 意客人感受 1.200.51.141 08/03 15:49
li72716: 跟正妹一樣 看起來漂漂亮亮 房間像炸過 1.200.122.220 08/03 15:50
honey4617912: 又日又洋的台灣餐廳 到底有沒有一 61.224.144.169 08/03 15:59
honey4617912: 個中心原則 61.224.144.169 08/03 15:59
Sandy101: 超噁心 滾去中南部好嗎 1.171.220.139 08/03 16:20
almondchoco: 超噁 評價4.5??? 118.160.77.189 08/03 16:25
li72716: 木碗超噁 1.200.122.220 08/03 16:37
li72716: 評論即贈送鐵罐裝飲料 1.200.122.220 08/03 16:38
li72716: ?? https://i.imgur.com/knSVAMX.jpeg 1.200.122.220 08/03 16:40
li72716: 吃800~1000 還真的寧可吃晶華 1.200.122.220 08/03 16:42
phoenix1017: 真的有心處理的護啊,漂白水倒下去 49.216.17.188 08/03 16:56
phoenix1017: 咬半個小時保證乾淨超過一半 49.216.17.188 08/03 16:56
modernpkman: 老房子XD 42.79.157.217 08/03 17:38
doublelong: 鄉民不知道 很多餐廳的廚房是不敢給223.137.114.200 08/03 17:45
doublelong: 客人看到的223.137.114.200 08/03 17:45
kingstongyu: 港式拉麵~~ 61.224.207.161 08/03 18:06
diablohinet: 到底是日式還是洋式 223.136.220.95 08/03 18:22
aikolove: 職人精神125.231.126.214 08/03 21:40
IRPT001: 搞笑漫畫 42.79.81.129 08/04 14:46
avmm9898: 這種也配拿4.5 水準在哪裡 1.200.4.154 08/05 08:58

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