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https://x.com/co_shih/status/2091123280371765379 在日台coser回來參加FF47 期間去吃了好久沒吃到的台灣鐵板燒 因為太好吃,一下就嗑了三碗白飯 https://i.meee.com.tw/psjr270.png
還有一定要加的荷包蛋 https://i.meee.com.tw/cM0CXn9.png
- 她在FF47兩天的服裝: 月村手毬 gigo聯名 Lady Rabbit ver. https://i.meee.com.tw/fr4OZwA.png
千早愛音 Voyage ver. https://i.meee.com.tw/M1guAVI.png
之前在C108的時候還cos了佳世子 https://i.meee.com.tw/0IwJyPQ.png
- 有點可以理解 雖然我覺得應該不到世界級的好吃啦 但偶爾就是會想去吃個幾次 那種平價鐵板燒炒出來的高麗菜、豆芽菜的味道真的很特別 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.47.31 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1787473113.A.B79.html
devilkool: 重口味香 08/23 16:19
knight45683: 然後一定要包手炒出來的才好吃 08/23 16:19
ZEALOTGO: 包手 08/23 16:19
xupufu: 偶爾吃一下真的不錯 08/23 16:20
lugiam: 懂吃 但應該是有人帶她去的 08/23 16:21
Landius: 就重油加鐵板高溫,跟那種鑊(鍋)氣的效果很像 08/23 16:21
BSpowerx: 至少算外食營養很均衡的選擇 08/23 16:22
Scarlett888: 一看就大埔 有加入師傅的大拇指 08/23 16:23
xrdx: 主要是CP值對他們來說爆高吧,大部分國家鐵板燒都是超貴料理 08/23 16:23
Hosimati: 手毬是懂吃的 08/23 16:23
hcl00: 而且臺灣鐵板燒便宜 08/23 16:23
abccbaandy: 特別? 不就重口味...只是現在重健康,鐵板燒很多口味 08/23 16:24
aterui: 有幾家衛生條件很差看得到蟑螂在爬的很怕給外國人看到 08/23 16:24
abccbaandy: 都變淡了QQ 08/23 16:24
ririkasos: 真假 我覺得平價鐵板燒一點都不平價說 08/23 16:24
peterw: 日本難道沒有大埔這種平價鐵板燒嗎? 08/23 16:24
starsheep013: ok啦,至少很香 08/23 16:25
mabilife: 一看就大埔 自我介紹有寫她台灣人拉 來回味的 08/23 16:25
kimi123467: 謝謝你喜歡包手的味道 08/23 16:25
ts1993: 大埔 08/23 16:25
lavendin82: 現在一餐200能吃得飽都很便宜了吧 08/23 16:25
lerry555777: 沒有 日本鐵板燒算高檔料理 08/23 16:25
b160160: 鐵板燒 難以理解 08/23 16:27
dickec35: 日本的平價鐵板燒是大阪燒那種的吧 08/23 16:27
iwinlottery: 大埔? 08/23 16:27
devilkool: 福岡有比較相近的平價鐵板料理,端一塊鐵板到面前,上 08/23 16:27
devilkool: 面放滿肉跟高麗菜,很油很下飯 08/23 16:27
w23077496: 台灣人喊好吃 有什麼特別嗎= = 08/23 16:27
RINPE: 吹太大XD 很懂台灣人愛看什麼 08/23 16:28
lugiam: 說平價是跟高檔的比吧 畢竟鐵板燒其實算高檔料理 08/23 16:29
undeadmask: 福岡有類似的 但其他地區很少見 08/23 16:29
MrSherlock: 醬油和米酒快炒,怎麼難吃?(? 08/23 16:29
Scarlett888: 覺得大埔比大阪燒好吃 08/23 16:29
AnyaWakuWaku: 包手才好吃 08/23 16:29
laigeorge89: 幹 三碗飯 08/23 16:29
GaoLinHua: 鐵板燒有什麼做成高級料理的必要嗎 08/23 16:30
arrenwu: 鐵板燒滿好吃的啊 那些鐵板料理都滿下飯的 08/23 16:30
Scarlett888: 謝喜台(咦 是台灣人 08/23 16:30
shlee: 福岡那個就鐵板高麗菜豬肉 算是當地B級美食吧 好吃下飯是 08/23 16:30
shlee: 真的 還會把鐵板稍微墊高一邊讓油集中 08/23 16:30
arrenwu: 其實鐵板燒就只是一種料理方式 食材想用超貴也沒問題 08/23 16:30
adwn: 現炒豆芽菜,脆脆的確實不錯 08/23 16:30
ipon4490031: 你想一下日本人平常都吃什麼就知道 08/23 16:31
CactusFlower: 就有點guilty pleasure的美味 08/23 16:31
y124421473: 讓我猜,北車店 08/23 16:31
shlee: 有連鎖的也有獨立小店 有去福岡可以去吃 08/23 16:31
Scarlett888: 36樓 台灣還真的不少高價鐵板燒 但我吃了覺得好像也 08/23 16:31
BSpowerx: 日本的這種鐵板燒幾乎都是高檔店、讓你吃現烤和牛用的 08/23 16:31
Scarlett888: 沒那價值.. 08/23 16:31
arrenwu: 黑胡椒豆芽菜 <-- 超下飯 08/23 16:31
lyt5566: 好吃啊,不知道吃啥就吃鐵板燒 08/23 16:31
Scarlett888: 應該是貴在食材吧 08/23 16:31
wood678: 看Cp值無敵的 08/23 16:31
eo8h1: 鐵板燒的豆芽跟高麗菜就是特別下飯 08/23 16:31
peterw: 派遣女醫裡醫院高層喬事情都愛約吃鐵板燒啊 08/23 16:31
arrenwu: 我是覺得通常高價的鐵板燒 有包含師傅的現場表演內容XD 08/23 16:32
arrenwu: 有些還會在裝菜的盤子上面用醬料畫畫 08/23 16:32
scorpioz: 鐵板燒配三碗飯真的是基本 超下飯的 08/23 16:32
lugiam: 有個主廚在你面前專門幫你料理上菜 通常都是高級餐廳才會 08/23 16:32
lugiam: 出現的啊 08/23 16:32
hoe1101: 高價鐵板燒誰不喜歡吃 08/23 16:32
ihero: 應該是那間大埔 08/23 16:33
yeeouo: 豆芽菜都泡過藥水的 一點也不好吃 08/23 16:33
hoe1101: 能吃又能看 08/23 16:33
yeeouo: 越漂亮的越難吃 08/23 16:33
hoe1101: 還有特化表演類型的紅花鐵板燒 08/23 16:33
yeeouo: 高麗菜倒是不錯 08/23 16:33
Hosimati: 全高一份 08/23 16:34
axsd: 很會做面子 08/23 16:34
adwn: 看桌上墊的那張紙,是去吃大埔鐵板燒吧 08/23 16:34
Fezico: 沒包手的是真的比較難吃 08/23 16:34
arrenwu: 大埔鐵板燒還滿好吃的啊 08/23 16:34
ts1993: 配菜就能吃一碗飯了 08/23 16:34
digitai1: 福岡那個橫膈膜燒是最接近的了 08/23 16:34
LOVEMS: 大埔沒有白飯無限續了吧 08/23 16:35
digitai1: 那個是有橫膈膜(可以加價換其他肉)跟高麗菜的蒜醬炒 08/23 16:35
kanzerbee: 手包得越多越好吃(X) 08/23 16:35
digitai1: 我記得都不加點能壓在1600還1800 以日本鐵板燒是平民價 08/23 16:36
LoserLee: 高油高鹽 當然下飯 愈不健康的東西愈好吃 08/23 16:36
Scarlett888: https://i.urusai.cc/YuQKG.jpg 08/23 16:36
Scarlett888: 高價鐵板燒價位 08/23 16:36
Scarlett888: 台北有間無菜單鐵板燒是上萬元 08/23 16:36
OEC100: 是真的蠻好吃的 08/23 16:36
firewater899: 平價鐵板燒雖然比不過高價 但那種庶民美味真的讚 08/23 16:36
arrenwu: 我其實沒有覺得高價鐵板燒有比平價鐵板燒好吃多少就是了 08/23 16:36
arrenwu: 就食材比較貴 但我覺得也沒有那麼好吃就是 08/23 16:37
ririkasos: 高價就食材用比較高級 花樣比較多 08/23 16:37
ilovenatsuho: 好吃是好吃 但有些就是肉太少 08/23 16:37
LoserLee: 鐵板燒鹹度 應該只輸拉麵吧 拉麵的湯還是最可怕 08/23 16:37
laugh8562: 79樓 高油高鹽還輪不到日本人來鹹... 08/23 16:37
laugh8562: *嫌 08/23 16:37
linceass: 那些菜的醬汁就專門下飯用的 08/23 16:37
OEC100: 平價店點好一點的肉不加醬就跟高級店87%像 08/23 16:38
devilkool: 今年四月在福岡吃普通份量¥980+白飯味噌湯¥200 08/23 16:39
laugh8562: 我去吃鐵板燒都跟師父說牛肉乾煎(不要醬) 08/23 16:39
laugh8562: 肉點好一點 是真的很讚 08/23 16:39
peterw: 台北兄弟飯店樓上也有鐵板燒,如果想體驗一下比大埔高級 08/23 16:39
peterw: 一點的可以考慮 08/23 16:39
lugiam: 平價鐵板燒主要還是把料理流水線化 固定食材固定流程打工 08/23 16:39
lugiam: 仔也能做才把價格打下了吧 08/23 16:39
Fezico: 價錢真的有差的都是差海鮮,剩下的肉品差不到哪去 08/23 16:39
arrenwu: 畢竟鐵板燒最棒的還是豆芽菜和高麗菜 哈哈 08/23 16:39
CrossroadMEI: 尤其包手師傅更好吃 08/23 16:39
Fezico: 兄弟飯店其實蠻好吃的,他的下午茶港點 08/23 16:40
arrenwu: 包手師傅是什麼梗啊? 08/23 16:40
SGBA: 花博旁邊就一家大埔鐵板燒阿 旁邊還一家義大利麵店 08/23 16:40
ririkasos: 就有刺青包手的廚師 08/23 16:40
LoserLee: 大埔現在沒有白飯吃到飽 不過還有青菜吃到飽 08/23 16:41
LoserLee: 只有颱風天菜價漲的時候 才會限制加菜次數 08/23 16:41
Fezico: 如果去店裡看到師父沒包手就轉頭下一家 08/23 16:41
OEC100: 去神戶吃鐵板和牛我也覺得普通而已 08/23 16:41
AndyMAX: 日本的鐵板料理比台灣口味還重 台灣只有鹹 日本是鹹+油+ 08/23 16:41
AndyMAX: 甜 08/23 16:41
Annulene: 現在吃鐵板燒也沒什麼平價感了 08/23 16:41
MrCool5566: 謝謝你喜歡台灣 08/23 16:41
lugiam: 就大埔的廚師很多都是手上有刺青 08/23 16:41
ririkasos: 視為以前混黑的金盆洗手回歸正職 這種的通常炒出來都很 08/23 16:42
ririkasos: 好吃 當然是開玩笑的就是 08/23 16:42
Fezico: 不一定混黑的啦,很多都只是七逃仔 08/23 16:42
Scarlett888: 就大埔的師傅 10位有8位有包手(原因不明) 然後大 08/23 16:42
Scarlett888: 家開玩笑有包手的感覺比較好吃 久而久之就變成真的 08/23 16:42
Scarlett888: 了(還是其實就是真的?) 08/23 16:42
peterw: 之前李多慧yt有一集是她去南京東路上的旗艦店做一日大埔 08/23 16:42
roc074: 鐵板燒的重點是刺青師傅,刺越多的味道越美味。 08/23 16:43
arrenwu: 欸 真的嗎? XD 之前去大埔好像沒注意過這個XDDD 08/23 16:43
Haruna1998: 高麗菜+豆芽菜 價格還不便宜 感覺沒啥CP值吧 08/23 16:43
Fezico: 七逃仔跟流氓還是有很大的差距,這年頭流氓少惹七逃仔滿大 08/23 16:43
Fezico: 街都是 08/23 16:43
rxsmalllove: 印象的確好吃 08/23 16:43
hoe1101: 有點年紀包手人就是金盆洗手或是更生人之類的 08/23 16:44
stanley86300: 包手加成 08/23 16:44
Scarlett888: https://i.urusai.cc/2EJxi.jpg 08/23 16:44
Scarlett888: 就連logo都開始包手.. 08/23 16:44
e2c4o6: 真的不平價 但好吃 08/23 16:45
arrenwu: .... 奇怪 怎麼連他們自己設計廚師圖案都有包手XDDD 08/23 16:45
LoserLee: Iku老師有一部是帶日本大胃王吃大埔 她把醬汁全喝了... 08/23 16:45
roc074: 玩笑歸玩笑,其實大埔鐵板燒如果能讓浪子回頭有個穩定的 08/23 16:45
roc074: 生活其實也不錯阿。 08/23 16:45
Fezico: 很有辨識度阿,就問這Logo是不是看了就知道哪間 08/23 16:46
laugh8562: 鐵板燒不只日本人 韓國遊客也很愛 08/23 16:46
laugh8562: 之前有很大咖的韓國演員來台灣玩有拍vlog 08/23 16:46
laugh8562: 就傳開來了 08/23 16:46
lungyu: 主要是便宜吧 08/23 16:46
Fezico: 不過鐵板燒真要好吃原因還是在鐵板夠熱,跟外面快炒用快速 08/23 16:47
Fezico: 爐一樣。家裡自己弄誰家火力那麼大,水分蒸發快+梅納反應 08/23 16:47
LoserLee: 大埔優點就開得晚 讓加班仔能吃到現炒菜 相對平價 08/23 16:47
roc074: 而且鐵板燒結束還會有個現煎的銅鑼燒我覺得蠻好吃的。 08/23 16:47
lungyu: 剛好在夏天場次大量出汗後吃那個鹹度又剛剛好 08/23 16:47
Fezico: 加班仔左邊大埔,右邊錢都。大半夜方便無敵惹 08/23 16:49
doremon1293: 平價料理算不錯 08/23 16:49
Muilie: 垃圾食物主打一個吃了很快樂 08/23 16:49
Jaguarsu: 真的很好吃 08/23 16:50
LoserLee: 混黑的比較多會去做工程 靠標案賺 跑車改車樣樣來 08/23 16:51
SYUAN0301: 有沒有包手 08/23 16:51
anpinjou: 我基本上只吃多利魚 煎魚超好吃 08/23 16:52
AmeNe43189: 鐵板燒的高麗菜真的超級下飯,不知道吃什麼的時候就 08/23 16:52
AmeNe43189: 會點來吃 08/23 16:52
AmeNe43189: 爆幹爽 08/23 16:52
SYUAN0301: 真的是下飯,晚餐沒事就會買來吃 08/23 16:52
LADKUO56: 鐵板燒算垃圾食物那標準太高了吧 XD 08/23 16:52
RandyOrlando: 好吃歸好吃 但是全身都是油煙味 真心受不了 08/23 16:53
wolf3363: 推 鐵板燒真的就光那個菜就可以配一堆飯 08/23 16:54
henry1234562: 鐵板燒的高麗菜確實很好吃 08/23 16:54
shinobunodok: 那紙太大埔 記得找包手 08/23 16:54
t8756321: 鹹香下飯 08/23 16:55
arrenwu: 你們這樣一講 我突然也想吃鐵板燒了 08/23 16:55
zizc06719: 有包手嗎 08/23 16:55
qk3380888: 包手+祖傳醬油瓶=絕對美味 08/23 16:55
laigeorge89: 正在吃鐵板燒了 嘿嘿嘿 08/23 16:55
LoserLee: 外帶比較舒服啊 內用油煙真的重 08/23 16:55
LoserLee: 願意一起內用吃大埔的妹子都是真愛 08/23 16:55
laigeorge89: 鐵板豆腐好好ㄘ 08/23 16:55
mithralin: 日本的鐵板燒是夏慕尼那種中高檔餐廳 08/23 16:56
hoe1101: 就算你每次都吃三碗飯,垃圾的是你的飲食習慣不是鐵板燒 08/23 16:56
adwowcuthand: 加小辣好吃 08/23 16:56
swallow1221: 鐵板燒就板前料理啊 原本就專門拿來秀食材高級跟不 08/23 16:57
swallow1221: 用很多調理用煎的就很好吃的肉質 只有台灣魔改成只 08/23 16:57
swallow1221: 要用鐵板煎通通叫鐵板燒 08/23 16:57
qsx889: 肉 高麗菜 豆芽菜 荷包蛋 08/23 16:57
k798976869: 要找包手的炒 08/23 16:58
usoko: 肯定是包了手 08/23 16:59
Yoimiya: 師父的手指頭一定要插進醬油瓶 08/23 16:59
bruce2725: 200塊內有菜有肉能吃飽 是真的不錯 08/23 17:00
TCPai: 會炒的是真的能炒的超好吃 08/23 17:00
tsunamimk2: 就算是大X系統也有分口味 其實很神奇 08/23 17:00
JUSTMYSUN: 有包手嗎 08/23 17:00
daniel7894: 在瑞士吃過一次飯店內的餐廳吃鐵板燒,以台灣人的角 08/23 17:00
tsunamimk2: 台灣的鐵板燒也曾經是高級餐廳啊 但現在是都有 08/23 17:00
testlab: 餓了== 08/23 17:01
nungniku: 一定要有包手 08/23 17:01
tsunamimk2: 然後其實通常包手的做生意是好老闆 08/23 17:01
nalaculan: 全世界能在藝術品旁邊用餐的美術館不多吧?而且又是連 08/23 17:02
nalaculan: 鎖店 08/23 17:02
tsunamimk2: 給員工錢請假都爽快的那種 08/23 17:02
tsunamimk2: 日本的鐵板料理要看店耶 我去神戶吃moriya 08/23 17:02
tsunamimk2: 和牛鐵板燒基本上什麼都不加 給客人鹽 胡椒 現磨山葵 08/23 17:03
f4c31t6413: 現在大埔還有無限續飯喔 我以為都沒了 08/23 17:04
swallow753: 吃飽的鐵板燒又便宜 08/23 17:04
Scarlett888: 應該是看店 有些給續有些不給 08/23 17:05
furret: 不如說包手的掌鐵板是好事吧 08/23 17:05
swallow753: 有些高麗菜炒一堆堆超高 吃很爽 08/23 17:05
asdf1202: 鐵板燒的飯沒吃到飽我一定先排除 08/23 17:05
jeff235711: 凱蒂諾 08/23 17:06
roc074: 比較喜歡加第二次菜的店 08/23 17:06
f59952: 日本鐵板燒都是高檔餐廳啊 08/23 17:06
ceremonial: 現炒就是美味 08/23 17:06
Cishang: 印象中的鐵板燒就是好吃但是東西超少吃不飽 08/23 17:06
KaedeFuyou: 看推文有些說油煙味包手的好像只知道大埔的模樣,台灣 08/23 17:07
KaedeFuyou: 一些自營的平價鐵板燒是真的很不錯,作為一個台灣人只 08/23 17:07
KaedeFuyou: 知道大埔是真的蠻遜砲的 08/23 17:07
wsxwsx77889: 有人敢說大埔不好吃嗎 08/23 17:07
adk147852: CP值不太行惹 08/23 17:08
arceus: 跟夜市牛排一樣 台灣特有平價化 08/23 17:08
QBoyo: 一定要包手 08/23 17:08
john2355: 有肉有菜有小菜有特殊加點有飯有醬汁有湯有飲料 完美 08/23 17:08
adk147852: 鐵板燒高檔的也有 08/23 17:08
tsunamimk2: 但非連鎖的鐵板燒就是各地自己知道了 08/23 17:08
bnn: 大埔有辦法把價格打下來 自營的大概都漲上去了 08/23 17:08
john2355: 高檔的甚至還有冰淇淋跟甜點 08/23 17:08
tsunamimk2: 我家附近北醫周邊大概有三四家開超過20年從小吃到 08/23 17:08
suhaw: 半夜的鐵板,大廚會在上面調味 08/23 17:09
tsunamimk2: 大的 那種其實大概只有附近居民與上班的知道而已 08/23 17:09
arrenwu: 冰淇淋這個標配吧? 需要很高檔嗎? 08/23 17:09
shinobunodok: 大埔每間店都超級自治 有的可以續飯 有的可以續菜 08/23 17:10
shinobunodok: 有的都不行 所以要找一下 08/23 17:10
tsunamimk2: 大埔還有認識的人會有沙必死w 08/23 17:10
tsunamimk2: 只要不是最忙的時候去 08/23 17:11
KaedeFuyou: 其實這些自己開的鐵板燒,有心在google地圖搜鐵板燒查 08/23 17:11
KaedeFuyou: 評價都看得到啦 08/23 17:11
phix: 鐵板燒好吃 快炒也好吃 台灣夜市不好吃 08/23 17:13
bnn: 單就在你面前做給你 保證不是調理包加熱微波端上來 值得加錢 08/23 17:13
P2: 高價的鐵板燒還有炖煮的料理 08/23 17:14
P2: 用那個鐵板炖鍋 08/23 17:14
egain: 吹過頭了吧 鐵板燒還是源自日本 08/23 17:16
laigeorge89: 中部前陣子有個料鐵哥異軍突起,但老闆自爆之後那些 08/23 17:17
laigeorge89: 連鎖就改做自營的平價鐵板燒了,也不錯 08/23 17:17
seraph01: 鐵板燒在日本比較多是高檔的,引進到台灣後才開始有平價 08/23 17:17
seraph01: 鐵板燒 08/23 17:17
laigeorge89: 料鐵哥改的都有一道泰式雞腿排 08/23 17:18
moon1000: 平價的CP值好啊 08/23 17:18
laputaca: 確實好吃 08/23 17:21
laputaca: 吃三碗飯也是很猛 08/23 17:22
fluffyradish: 太吹了… 08/23 17:23
KnightVald: 吃過長輩請的高檔,真的有差…… 08/23 17:23
yangway: 日本要吃炒青菜可能不容易吧 我日本朋友來超愛吃熱炒 08/23 17:23
yangway: 每次都點水蓮 高麗菜 空心菜 08/23 17:23
Dimitre: 要有包手的炒才好吃 08/23 17:24
seraph01: 最近看到些日本節目也在介紹水蓮、空心菜 08/23 17:24
shlee: 日本日常外食要吃炒青菜的話 最常見的就日高屋吧 08/23 17:25
OrangePest: 吃的是大埔那種平價版的 笑死 08/23 17:26
tsunamimk2: 日本在推廣種空心菜 因為產量大價格低 08/23 17:28
zzro: 日本B級美食有鐵板炒麵 卻沒有拿去炒其他東西 08/23 17:29
Nighty7222: 跟大阪燒比真的比較好吃。大阪燒吃過一次只覺得像煎蛋 08/23 17:29
joe51408: 台灣炒青菜是真的好吃 08/23 17:33
lastchristma: 包手就是美味 08/23 17:34
asdfg0612: 一定要找包手才對味 08/23 17:35
odanaga: 雀食 08/23 17:36
odanaga: 就是要鐵板味+味精 08/23 17:36
ghostlywolf: 講一講讓我明天想去吃鐵板燒了... 08/23 17:38
P2: https://youtu.be/I-ZoqHeNtJY 08/23 17:39
metam: 包手 08/23 17:41
louis791021: 很鹹= = 08/23 17:43
tcancer: 把便當店的菜色移到鐵板上現炒加給吧台位坐質感就升級了 08/23 17:47
jackie36952: 好吃 是 好吃 但日本的 更好吃 08/23 17:48
metam: 以台灣人角度久久吃一次也覺得好吃,不然本身蠻鹹,醬汁同 08/23 17:48
metam: 一個味道 08/23 17:48
Adlem: 在台灣久了就習慣了 要不然真的蠻特別 08/23 17:48
schula: 日本的鐵板燒通常印象是比較高級或是談商務會去吃(無包手 08/23 17:50
kai0476: 有立旗感 希望不會出事 08/23 17:50
PSP1234: 只要有人說台灣好 就會有人急 真神奇W 08/23 17:55
jarr2610: 以日本匯率來看 點個200多也才1000日幣出頭 對他們來說 08/23 17:55
jarr2610: 是超級便宜的 08/23 17:55
druu: 賣點是吃到飽的高麗菜跟豆芽菜 08/23 17:57
mkcg5825: 大埔手指世界第一美味 08/23 17:57
jarr2610: 超便宜+好吃 可以變超級好吃 08/23 17:58

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