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https://i.imgur.com/3i4nhyx.jpeg https://i.imgur.com/aUqDQ2D.jpeg https://i.imgur.com/Aqn0L9w.jpeg https://i.imgur.com/4yNEyHu.jpeg 說到這生火腿 不都切成薄薄一片的 吃起來就鹹鹹的 不太有吃肉的滿足感 單吃也有點單薄 貴的跟便宜的差在哪也很難體會 既然這樣拿去當炒麵的料不是也還可以嗎? 還可以少加點鹽 吃碳水又比較有滿足感 為什麼不能拿生火腿去炒麵呢? 不然通常生火腿都怎麼吃啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.71.129 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1747008000.A.A51.html
katanakiller: 為什麼不能 05/12 08:00
qoo60606: 早餐直接吃不是? 05/12 08:00
ayuhb: 加熱後變成普通火腿? 05/12 08:01
Hazelburn: 配著蕃茄切片 也看過有人配哈密瓜 05/12 08:01
mumi61337: 很鹹== 加熱之後更鹹 05/12 08:02
拿去炒麵被水氣稀釋掉就不會這麼鹹了啊
Bewho: 配起司 配法國麵包 直接吃 05/12 08:02
※ 編輯: xianyao (140.112.71.129 臺灣), 05/12/2025 08:03:21
easyfish: 暴殄天物阿 05/12 08:02
Jerrybow: 那樣就直接變成普通火腿了 05/12 08:03
Vivian1913: 沒有不行,但這感覺就像為什麼要拿生食級牡蠣煮海鮮 05/12 08:07
Vivian1913: 燉飯一樣 05/12 08:07
bnn: 生魚片你也可以扔下去炒啊 05/12 08:08
Guoplus: 黑鮪魚大腹你也能拿去煮泡麵啊 05/12 08:09
RINPE: 和牛都可以去泡麵了 05/12 08:11
這就是涮牛肉的概念啊 ※ 編輯: xianyao (140.112.71.129 臺灣), 05/12/2025 08:16:52
AndyMAX: 黑鮪魚被歐美人發現可以賣給日本人生吃前 都是煮熟當作 05/12 08:16
AndyMAX: 狗飼料 05/12 08:16
teddy12114: 那些昂貴的生食級食物都是商業炒出來的阿 05/12 08:21
dripcoffee: 這相當於拿生魚片去炒飯 05/12 08:22
bnn: 生食級食物要吃不死人下了很大的食品科技努力和保存運輸改善 05/12 08:23
bnn: 人家至少要反應這些成本 05/12 08:23
bnn: 那怕是抹個亞硝酸鹽 猜猜看不抹的話夠你死幾次 05/12 08:25
YellowTiger: 你會拿生魚片煮魚肉湯嗎 05/12 08:25
gaym19: 你有錢也可以黑鮪魚加泡麵啊 05/12 08:25
bnn: 抹太多的話你會死幾次 05/12 08:25
orze04: 生食要兼顧食安,好不好吃看人 05/12 08:26
SakeruMT: 那買一般火腿就好,用不著標榜生火腿QQ 05/12 08:28
hank81177: 說生食級是炒作的,真的讀書犯法,呵呵 05/12 08:29
wwa928: 黑鮪魚當狗飼料這點比較另我震驚,煮熟後有這麼不堪? 05/12 08:30
hank81177: 以前沒有極速冷凍技術,所以黑鮪魚油脂多的部位很快就 05/12 08:31
hank81177: 腐敗,所以才丟給貓狗吃 05/12 08:31
s0450336: 有錢都可以,不要去質疑 05/12 08:33
wwa928: 謝h大解釋 05/12 08:34
protess: 只要你想跟你吃的下,榴槤都能拿去炒 05/12 08:34
diablohinet: 配起司夾麵包 05/12 08:35
jpgwarrior86: 吃不出生火腿差異的人真幸福... 05/12 08:36
akway: 鮭魚生魚片你也可以做鮭魚炒飯阿 沒說不行 05/12 08:37
digitai1: 生食級是炒作的你現在把蛋行蛋直接打了嗑下去看看 05/12 08:37
digitai1: 反正日本生蛋拌飯跟這個肯定是一樣的對吧 05/12 08:37
口感不一樣吧? TKG跟蛋炒飯可以當兩種不同料理
dreamdds: 就生魚片丟火鍋的概念 05/12 08:41
※ 編輯: xianyao (140.112.71.129 臺灣), 05/12/2025 08:43:44
Y1999: 生食級好不好吃看個人,但是真的比較搞工 05/12 08:50
Giornno: 這火腿有夠生,生到牠能跑進我的花園吃蘑菇 05/12 08:50
chita0258: 壽喜燒提供的蛋也可以下鍋煮的概念吧 05/12 08:56
laigeorge89: 生食級的味道和安全性是兩碼子事吧 05/12 09:04
laigeorge89: 吃火鍋點生食級雖然不一定好吃但的吃到烙賽至少能吉 05/12 09:05
laigeorge89: ,而且店家也不能賴到是顧客沒煮熟 05/12 09:05
linzero: 高興的話也可以煮火鍋吧 05/12 09:15
devilkool: 暴殄天物啊 05/12 09:19
BOARAY: 有吃過炒過 只能說真的鹹到不用加鹽吧 05/12 09:19
事實上就跟一塊臘肉差不多 真的鹹
aaaaooo: 跟把生魚片拿去煮湯意思一樣 05/12 09:19
※ 編輯: xianyao (140.112.71.129 臺灣), 05/12/2025 09:22:10
bluecsky: 各種高級海鮮以前都是狗飼料的說法有好多版本歐XD 05/12 09:32
mushrimp5466: 以前冷凍技術不好時鮪魚很容易壞掉所以給狗吃吧 05/12 09:37
Vivian1913: 大部分都是不好保鮮或以前不懂處理 05/12 09:41
doremon1293: 放pizza上配芝麻葉 或直接當沙拉配 你高興拿去包粽子 05/12 09:47
doremon1293: 也行 05/12 09:47
linzero: 聽說冷凍條件不好,鮪魚會變酸 05/12 09:49
ahw12000: 我吃生火腿時都一直想說到底能不能直接吃 05/12 09:53
linfon00: 火腿培根 有差別嗎? 05/12 09:57
gn00465971: 有差啊 你聽過金華火腿沒聽過金華培根吧? 05/12 10:12
yman: 哪部 05/12 10:30
kkmmking: 可以啊,看等級而已,有些生火腿超級貴,拿來炒飯 05/12 10:44
kkmmking: 你會覺得太奢侈 05/12 10:44
ap926044: 沒有不行啊 但人家千辛萬苦熟成就不是拿來給你做收拾用 05/12 10:47
ap926044: 的 05/12 10:47
r24694648: 不太懂,是把 3A 和牛拿去做牛柳炒飯的意思? 05/12 11:01
trialmoon: 和牛拿來炒飯其實不差 本來就是吃那油脂的香味 而且本 05/12 11:05
trialmoon: 身和牛也炒不太老 口感也能保持住 05/12 11:05
r24694648: 原來真的有和牛炒飯長知識了 05/12 11:09
IWinLotto: 生魚片拿去煮也很浪費吧 05/12 11:16
kw003266: 生火腿配炒麵不會鹹+鹹嗎? 05/12 11:18
salamender: 以前還看過和牛肉乾的店,搞不懂 05/12 11:22
a22122212: 配哈密瓜 05/12 11:51
Willdododo: 沒有不可以 浪費啊 05/12 12:15
ken0927ken: 就像沒有血緣的蘿莉拿來當女兒養一樣 浪費 05/12 12:37

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