推 peteru4: 沒有煙燻茶鵝吧，真滴好吃11/30 15:57
推 FatZhai017: 日本不養鵝吧？11/30 15:58
推 Xhocer: 日本有鵝店啊11/30 15:59
→ gaym19: 日本有鵝肉料理吧 只是不有名11/30 15:59
→ xsc: 還真沒聽過 最多鴨子吧11/30 15:59
推 JohnShao: 吃，但好像沒有特別有名的鵝肉料理11/30 16:00
推 MeiHS: 可能比台灣的廣式燒鵝店比例還少11/30 16:01
推 SALEENS7LM: 你這麼一說我反而想不起來鵝肉有什麼著名料理11/30 16:01
→ bigcho: 燻茶鵝好吃 但是有夠貴11/30 16:01
推 h75311418: 日本鵝沒什麼聽過11/30 16:01
推 ArSaBuLu: 我鳥 這麼可愛 怎麼可以吃牠11/30 16:01
推 Owada: 因為鵝養起來很麻煩 yahoo知惠袋的回答這麼說11/30 16:01
→ h75311418: 鴨料理倒是有11/30 16:02
推 xsc: 京都鴨鍋很有名11/30 16:02
→ jpnldvh: 鵝和鴨吃起來差在哪？11/30 16:02
→ Owada: 不符合成本 所以應該是沒人吃11/30 16:02
→ xsc: 差超多11/30 16:02
推 Ardve: 鴨好吃家鴨又可愛，鵝就...11/30 16:03
推 VoV: 鵝肉比較軟吧 11/30 16:03
→ xsc: 查起來是說換肉率差 11/30 16:03
噓 groundmon: 不是沒有，但我只看過在中餐廳有燒鵝之類。另外噓沒ACG 11/30 16:03
→ groundmon: 點 11/30 16:03
→ bigcho: 鴨油鵝油味道差很多啊 11/30 16:03
推 RDcat: 找合鴨比較容易 11/30 16:03
→ xsc: 其實大部分不吃指的是東京圈不吃 不過鵝肉還真沒聽過 11/30 16:03
推 Pegasus99: 鵝不好養啊 就算台灣也算小眾 11/30 16:03
→ linnx: 台灣鵝肉也不多啊，BTW鵝很兇會攻擊人 11/30 16:03
推 SALEENS7LM: 鵝就比鴨更可愛 11/30 16:04
→ su4vu6: 茶鵝超好吃 11/30 16:04
推 aure0914: 土城阿城鵝肉真的好吃 11/30 16:04
→ xsc: 鵝肉就超貴 同價格買雞可以買一大堆 11/30 16:04
→ ohohohya: 台灣鵝肉店的分佈很廣了吧 甚至熱炒店都會有鵝肉冷盤捏 11/30 16:04
→ linnx: 鴨子傻傻呆呆的比較可愛，又親人，鵝很兇 11/30 16:05
推 h75311418: 鵝肉超級貴偶爾想吃買而已 11/30 16:05
推 rewisyoung: 我聽過最震驚的是日本人不吃綠豆 11/30 16:05
推 aa091811004: 台灣鵝肉不少吧，三不五時就會遇到那種鵝肉店 11/30 16:06
推 greg90326: 鵝真的超級吵 還很凶 11/30 16:06
推 priiti: 鵝肉好吃 內臟也好吃 長得又可愛 真的是很讚的生物 11/30 16:06
推 loverxa: 台灣隨便菜市場都能買到鵝肉吧 鵝肉名店也不算少 11/30 16:06
→ ohohohya: 歐美很多比較窮的家庭感恩節也會吃烤鵝 11/30 16:07
→ minoru04: 補個ACG點好嗎 11/30 16:07
推 h75311418: 聽說不好養所以比較貴 11/30 16:08
推 hank81177: 日本一堆奇怪鄉土料理，應該還是有地方吃鵝吧 11/30 16:08
→ louis0724: 鵝真的是猛獸 超大隻又超兇 11/30 16:08
→ louis0724: 張開翅膀朝人跑過來真的是氣勢驚人 11/30 16:09
推 Fate1095: 鵝在日本確實是稀缺食材 11/30 16:09
→ hank81177: 鵝可愛只是幻覺，其實很凶暴… 11/30 16:09
→ Fate1095: 台灣鵝是真的好吃,不過滿貴的 11/30 16:10
推 westgatepark: 這洽點在哪？ 11/30 16:10
※ 編輯: ohohohya (42.79.180.199 臺灣), 11/30/2023 16:11:23
推 tonyxfg: 鵝肉很貴，菜市場買的話我這裡是雞一斤110，鴨一斤110(現 11/30 16:12
推 RDcat: 我看了一下也是生產成本問題沒養鵝 11/30 16:12
推 Pegasus99: 歐美的鵝和台灣鵝種源不一樣吧 不知道味道差多少 11/30 16:12
→ tonyxfg: 在應該又漲價了)，鵝一斤180 11/30 16:13
推 linnx: 日本有野鴨可以打來吃啊，養殖的跟野生打到的味道不一樣 11/30 16:13
→ tonyxfg: 鵝凶暴是對陌生人，對主人可是很溫馴的，可以養來當寵物 11/30 16:13
→ tonyxfg: ，前提是能忍受隨地大便 11/30 16:14
噓 greg90326: 仔細看還真的沒洽點 補噓 11/30 16:14
→ bigcho: 說鵝可愛的不要google鵝嘴 11/30 16:15
→ wcp59478: 2隻腳個人覺得雞>>鵝>>>>>>>>>>>>>>>>>鴨 11/30 16:15
推 jimmyVanClef: 鴨肉比較粉 鵝肉比較嫩 油脂也比較多 11/30 16:16
推 kw003266: 投台灣鵝一票真的好吃又肥瘦適當好一點的店甚至感覺不到 11/30 16:16
→ kw003266: 油脂，日本的鵝肉我不客氣的說就是冷鵝油大餐，有日本朋 11/30 16:16
→ kw003266: 友吃過日式中華料理的來台灣可以招待他們去比較有實力的 11/30 16:16
→ kw003266: 鵝肉店包准不會丟臉，這個是少數我覺得台灣遙遙領先的 11/30 16:16
→ ohohohya: 原來是日本當地品種的鵝不好吃嗎 11/30 16:18
推 taric888: 鵝鵝好吃 11/30 16:18
推 hank81177: 會不會有不敢吃鵝肉的日本人，感覺日本人都只吃自己習 11/30 16:18
→ hank81177: 慣的食物，超出範圍就不吃了 11/30 16:18
推 kasoublood: 大概法國料理鵝肝醬才會吃到 11/30 16:19
推 pponywong: 鵝>>>雞and鴨 燒鵝比吃過的烤鴨都好吃 11/30 16:20
→ allencyh: 打獵來的雁，像鵝或是鴨呢 11/30 16:20
推 xsc: 樓上那是東京圈 舉凡內臟豬腳不吃都是城市人 鄉土料理還是有 11/30 16:21
推 tcancer: 決戰中途島開頭美國軍官在日本河岸邊獵到的應該是鵝吧？ 11/30 16:22
推 winiS: 台灣的鵝快被禽流感掃空了… 一波波沒在停的 11/30 16:22
→ ohohohya: 說到稀有食材 日本人超愛吃鱉的 台灣好像出口很多養殖 11/30 16:22
→ ohohohya: 鱉到日本 11/30 16:22
推 chy19890517: 養鵝的成本超級高，以前阿罵跟我說的概念大概是一隻 11/30 16:22
→ chy19890517: 鵝抵四隻雞== 11/30 16:22
推 linnx: 雁鴨比較類似 11/30 16:22
推 auikolin: 老家附近有養鵝場所以小時候常吃鵝，鵝肉真的好吃，肥 11/30 16:23
→ auikolin: 嫩又不柴 11/30 16:23
→ winiS: 日本的野味跟台灣一樣要找山產餐廳才有吧 11/30 16:23
推 kw003266: to 67樓我自己的經驗是有吃過中華料理的不會牴觸，其他 11/30 16:23
→ kw003266: 還真的有可能不吃，之前有遇過不吃川燙內臟的 11/30 16:23
推 landyue2315: 土城阿城鵝肉人真的是不知道在多啥 從小看到大都是 11/30 16:23
→ landyue2315: 爆滿 11/30 16:23
→ linnx: 鵝超大隻，比鴨子大一倍有吧？ 11/30 16:24
推 hank81177: 難怪鵝肉越來越貴 11/30 16:24
→ winiS: 仁武跟萬丹的鵝肉專門店都休業了，慘 11/30 16:24
→ aaronpwyu: 鴨鴨好吃又好玩 11/30 16:24
推 pponywong: 不過鵝肉真的貴 是土雞兩倍吧 11/30 16:25
→ pponywong: 另外一般人也不會料理鵝肉 真的想吃只能花錢去外面吃 11/30 16:25
推 tsukasaxx: 486:RRRRRRRRRRR 11/30 16:26
推 cww7911: 日本的法式料理料理有鵝肝 11/30 16:26
→ grandzxcv: 鴨肉拉麵會有鴨屁股味 11/30 16:26
→ Pegasus99: 我倒是挺喜歡鴨肉盤的 就吃原味就好 11/30 16:26
推 winiS: 蔥鴨蕎麥麵真的好吃 11/30 16:27
→ Pegasus99: 肉比雞硬但很鮮甜 頂多配點胡椒鹽就很讚 11/30 16:27
→ tcancer: 那鴨肉麵完全不知道排三小的，路過滿頭問號 11/30 16:27
推 NCISAL: 那家超好吃 11/30 16:29
推 JER2725: 民雄鵝肉街以前真的好便宜 11/30 16:33
推 hit0123: 民雄鵝肉好ㄘ 11/30 16:33
推 Xhocer: 鴨蔥又油又死鹹… 11/30 16:36
→ asd08064: 有吧 11/30 16:39
推 emptie: 鹹水煮熟就很好吃的菜 11/30 16:41
→ emptie: 不知道為什麼日本人不吃 11/30 16:41
推 h75311418: 真的去菜市場想吃鵝肉看到價格後算了買雞鴨XD除非真的 11/30 16:48
→ h75311418: 很想吃 11/30 16:48
推 NoLimination: 鵝會怕冷嗎？怎麼日本不養？ 11/30 16:49
推 vking223: 習慣料理方式不同，台灣有廣東的燒鴨燒鵝北京烤鴨鵝，所 11/30 16:50
→ vking223: 以日本要吃的還是以中華街為主傳過來的料理(除非就拉麵 11/30 16:50
→ vking223: ，但「拉麵」也算廣義中式料理的日本在地化，以前還混稱 11/30 16:50
→ vking223: 支那麵) 11/30 16:51
→ vking223: *日本在地的稀有料理可多了，台灣人常吃的豬腳、豬內臟 11/30 16:51
→ vking223: 、或中南部鱉、蛇、水雞青蛙湯～都是日本平均很少吃的， 11/30 16:51
→ vking223: 拿去給他們日本媽媽，很多也不會煮 11/30 16:51
推 NoLimination: 台灣沒有常吃兩棲爬蟲吧？偶爾而已吧？ 11/30 16:54
→ vking223: *會沒有就是沒打進日本市場成為主流，主流就會大量進貨 11/30 16:57
→ vking223: 供應價格就會壓下來。 11/30 16:57
→ vking223: 不然像王將煎餃、漢堡速食、漢堡肉排、咖哩、牛排，日式 11/30 16:57
→ vking223: 西餐(和制洋食)，這些好幾百年前也不是日本在在地食物， 11/30 16:57
→ vking223: 還特別要叫「唐」揚、「南蠻」雞～ 11/30 16:57
→ dustmoon: 日本人可以來吃民雄鵝肉 國內沒有的 11/30 16:57
→ ohohohya: 日本不是有青蛙生魚片嗎 之前網路有個很震撼的影片 11/30 17:00
推 h75311418: 日本吃鴨也是中華料理吧 11/30 17:01
→ vking223: *樓上，那是現在社會食物取得容易，飲食精緻平價化，不 11/30 17:02
→ vking223: 然以前田舍生活，你問鄭弘儀他們年紀那一代人，食物來源 11/30 17:02
→ vking223: 少，沒有現在小七跟巷口便當手搖夜市滿地都是，常常要控 11/30 17:02
→ vking223: 窯吃地瓜跟地瓜葉吃到怕，抓青蛙釣青蛙是美食，然後還有 11/30 17:02
→ vking223: 農家收成時節的胖田鼠，水溝抓到鱉蛇都要趕快煮湯當珍饈 11/30 17:02
→ vking223: ～ 11/30 17:02
→ vking223: 台灣會知道鱉血蛇湯的，也都要30路40路以上了 11/30 17:03
→ Wingedlion: 台灣沒到小眾8=.= 以前很多連鎖便當初始版有茶鵝飯 11/30 17:03
推 h75311418: 台灣有吃不過因為價格較高沒雞鴨吃的多 11/30 17:05
→ vking223: *日本台節目，那個00好吃驚的0志，應該是都市長大，它們 11/30 17:09
→ vking223: 日本雖然還是有山形縣，這種比較淳樸一點的阿信田舍祕境 11/30 17:09
→ vking223: 好吃驚生活，但是主持人看到台灣青蛙湯馬上坐立難安，宛 11/30 17:09
→ vking223: 如是是母胎單身去聯誼那樣，日本女森敢吃的更少(山上自 11/30 17:09
→ vking223: 給自足的農家會吃，都市日本人很少吃得像好孩子濱口那樣 11/30 17:09
→ vking223: ) 11/30 17:09
→ z030060374: 鵝很貴啊 半隻要2000 11/30 17:12
推 LIONDOGs: 日本吃綠豆啊，和菓子很常見 11/30 17:20
推 islandant: 鵝肉真的比較好吃 只是也比較貴 11/30 17:22
→ islandant: 前陣子吃了燒鵝 真的意猶未盡 11/30 17:23
推 shisa: 台灣有鱉養殖阿,快炒店都能處理吧? 11/30 17:23
推 usoko: 日本只有鴨肉 沒看過鵝肉.... 11/30 17:25
→ ymcaboy: 因為鵝肉貴啊，就算在台灣也少 11/30 17:31
推 louis0724: 以前很多啦 但這幾年禽流感太嚴重幾乎都沒了 11/30 17:34
→ louis0724: 前幾年甚至是全台的鵝都撲殺光 鵝肉攤改賣鴨肉 11/30 17:34
→ bluejark: 可是日本有傳統料理烤蠑螈 11/30 17:35
→ bluejark: 養鵝比較難養而且要養得久 11/30 17:36
→ jiunmoon: 假鵝真鴨 11/30 17:40
推 koexe: 鵝肉好吃 台中有一家中藥湯頭的鵝肉店 吃鵝肉飯配鵝肝湯人 11/30 17:47
→ koexe: 生至福 11/30 17:47
→ ohohohya: 考蠑螈是三小 11/30 17:55
→ koexe: 不就神隱少女裡面吃的像烤蜥蜴的東西 11/30 18:02
推 greg90326: 跟有腳的小魚乾差不多吧 11/30 18:05
→ sheo99: 台灣自己的鹽水鵝跟燻茶鵝就很好吃了 11/30 20:15
→ sheo99: 鵝肉的口感真的不是雞鴨能比 11/30 20:16
推 jokerjuju: 鵝肉真的好吃 但太貴了 11/30 22:09
