[新聞] 上市櫃餐飲平均薪水56萬元不增反減摩斯

作者Reewalker (報告饅頭班長不夠)

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標題[新聞] 上市櫃餐飲平均薪水56萬元不增反減摩斯

時間Mon Apr 13 18:41:17 2026

Yahoo股市【連鎖餐廳薪資大車拚2】上市櫃餐飲平均薪水56萬元不增反減摩斯漢堡、三商巧福、藏壽司墊底馮萱榕｜Yahoo財經特派記者 2026/4/12 根據《Yahoo股市》統計，2025年17家上市櫃餐飲股員工平均薪資為56.03萬元，較前一年度略為下滑，顯示整體薪資成長動能仍顯疲弱。其中，以台灣摩斯漢堡為主要品牌的安心（1259）、經營「三商巧福」與「拿坡里披薩・炸雞」的三商餐飲（7705），以及亞洲藏壽司（2754），分別以平均員薪28.7萬元、29.8萬元及33.4萬元成為本次榜單墊底；其中安心更已連續四年位居餐飲業最低年薪水準。 17家餐飲股平均員薪56.03萬元年減0.26萬元根據主計總處統計顯示，全台852萬名受雇員工中，有13.5%、約115.5萬人去年薪資增幅低於2%，其中住宿及餐飲業更有53.3萬人全年薪資僅增加1.2%，平均月薪約3.9萬元，幾乎呈現停滯，也使基層勞工普遍對加薪「無感」。《Yahoo股市》彙整17家上市櫃餐飲企業2025年年報資料顯示，17家平均員薪為56.03萬元，此數字已剔除董監酬金、退休金、勞健保及其他福利，反映員工實際領到的現金報酬，較2024年的56.29萬元小幅下滑0.26萬元，不增反減。 https://reurl.cc/L2WMyX 心得/評論：加薪? 經營成本提升股東權益怎麼辦不知道股板都是資方代表嗎當然有些是兼差打工請工讀生其實也還好 -- → TaiwanSAR:我也有過和原波相同的經驗耶..............後來我的女友 01/20 18:00 推 fdvd:去當兵了 01/20 18:00 → JerkOff5566:真的去當兵喔？那我們經驗可能還是有點不同 01/20 18:02 推 Kennieya:女友去當兵了XDDDD 01/20 18:04 → TaiwanSAR:的簡訊越來越多....林北就很好奇就偷看......結果就發現 01/20 18:04 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.203.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1776076880.A.21E.html

推 chocoball : 結果mos還虧損 04/13 18:43

→ hihi29 : 給太多了應該多開放移工進來做 04/13 18:43

→ tony15899 : 為什麼不去台積電 04/13 18:44

→ yesonline : 薪水不增反減笑死 04/13 18:44

噓 cake51640 : 去餐飲業還不如去科技業當作業員 04/13 18:47

推 DogEggz : 吃的變貴員工薪水變便宜，老闆賺大錢 04/13 18:47

推 qweertyui891: 就故意報最低很正常吧 04/13 18:47

推 gkkcast : 沒技術門檻的工作就這樣 04/13 18:54

推 Muilie : 猛，比公務人員薪水還高 04/13 18:54

推 ru04hj4 : 這就是為什麼新竹餐飲請不到人 04/13 18:55

→ Jaspercool : 原物料變貴當然是從員工薪水下手阿 04/13 18:56

推 p8331407 : 配料要加錢還能賠 04/13 18:57

推 Wolverin5566: 底薪奴工島 04/13 18:59

噓 esso78124 : 三商薪資，呵 04/13 19:00

推 xuane : 把兼職人員都算進去吧，不然年薪怎麼可能二十幾 04/13 19:00

推 schrei : 28.7/12=23916/月 04/13 19:00

→ bndan : 國際通澎衝擊=>台幣變少=>各方要賺的錢保持比例=>員 04/13 19:00

→ bndan : 工薪水直接被捨棄掉因為物價被壓在那 04/13 19:00

→ bndan : 最後變成倒果為因 => 工資提升直接掛夠物價提升 XD 04/13 19:01

→ keel90135 : 看來以後都是印度人幫你各位結帳了 04/13 19:01

→ bndan : 掛夠=掛勾打錯字= = 04/13 19:01

→ bndan : 因為工資不提升=>勞動力不足=>需要"更便宜"的外勞 04/13 19:02

→ bndan : =>政府:印度賤民階級是最適合的 04/13 19:03

噓 jeremyZH : 摩斯錢到底花去哪？東西還那麼貴 04/13 19:04

→ opm : mos的用餐環境現在可能是各速食店數一數二的 04/13 19:06

推 agpc : 摩斯現做太慢，出餐數做不上去，營業額也不會多好 04/13 19:08

推 calase : 餐飲業滿多員工是時薪或者兼職啊 04/13 19:09

推 gtoselina : 員工薪水28.7萬是三小？我不如去做7-11 04/13 19:10

→ fajita : 股本少年股神年獲利平均560萬 04/13 19:11

推 carkyoing : 月薪不到3萬？？？？？怎麼活？ 04/13 19:11

→ QQMMWA : 買0050就好了 04/13 19:14

→ jerryjayg : 到底誰要去這種地方工作？ 04/13 19:21

推 hegemon : 現在不少餐廳裡面都是外籍，根本沒有台灣人 04/13 19:26

→ amd3dnow : 該不會大家又要發起抵制活動了??? 04/13 19:28

噓 keigo800004 : 餐飲業的印度移工，請起來！ 04/13 19:29

推 Kysol9 : 除了科技業其產業都等死吧 04/13 19:29

推 budaixi : https://i.verb.tw/NwbMLSvb.jpg 04/13 19:30

推 gpee : 快逃啊快跳槽 04/13 19:32

推 deltarobot : 摩斯摳爆番茄醬要錢 04/13 19:33

推 lordwill : 印度人來之後老闆就有底氣說不爽不要做了 04/13 19:34

推 kinki999 : 為什麼都不去台積電RRRR 04/13 19:34

推 fafcfh : 去台積當作業員，年薪輕鬆上160萬不好嗎？去低薪餐 04/13 19:35

→ fafcfh : 飲折磨自己幹嘛？ 04/13 19:35

→ pikaaco : 不到30萬也太扯了吧 04/13 19:39

推 zasdee : 計算方式有問題吧? 04/13 19:40

推 sam80354 : 把部分工時打工的加進去，薪資這樣很正常啊 04/13 19:40

推 j32072 : 壓低cpi 利多 04/13 19:46

推 antiSOC : 有冷氣很舒服呀 04/13 19:47

推 mainsa : 餐飲業不就有很多打工的平均變低的話不代表給出 04/13 19:48

→ mainsa : 的薪水變少也可能是員工流動率增加 04/13 19:48

→ owenxeve : 開放移工會更低 04/13 19:51

推 t12927 : 摩斯貴成那屌樣結果薪水笑死人 04/13 19:51

推 ab4daa : 不爽可以離職 04/13 19:52

推 lst77 : 打工兼差仔搞不好連一年都沒做滿用年薪怎麼看 =？ 04/13 19:56

推 chachabo : 給服務生多點薪水或小費吧，真的滿辛苦的 04/13 20:13

噓 carwho : 想到海洋珍珠堡跟牛肉麵以後可能有嘎咖哩味就嘔嘔 04/13 20:15

→ carwho : 嘔 04/13 20:15

推 GNZ48 : 難怪越來越少國內的人在做店員 04/13 20:27

→ kutkin : 那就代表pt很多呀 04/13 20:35

→ kutkin : 三商東西也沒比較便宜 04/13 20:36

推 iwinlottery : 20年經濟最好 04/13 20:38

推 oyaji5566 : 印度人手煎漢堡排 04/13 20:53

推 yehehe : 這會不會是把兼職也算進去？ 04/13 21:05

→ Honoeye : 42f真好笑，全台都去台積電上班，以後你去哪吃餐廳 04/13 21:09

→ Honoeye : 各行各業都需要發展，不要笑貧不笑娼 04/13 21:10

→ transfight : QQ印度人可支援啊！ 04/13 21:19

推 chao105 : 腦子只有台積電的人好可悲 04/13 21:19

推 OscarActor : 八成請part time 兩成正職 04/13 21:21

推 kendan88 : 當然是更多的印度勞工 04/13 21:33

→ lovehan : 丹丹也現點現做…… 04/13 21:33

推 ga278057 : PT很多吧，因為生意只忙一段時間 04/13 21:34

推 k862479k : 什麼台積電，建議直上輝達工程師 04/13 21:55

推 icome : 餐飲越來越多外籍連麥當勞都是 04/13 22:46

推 b54102 : 三商的薪水真的有反應在員工素質上=_= 04/13 22:55

噓 NEX4036 : 全部都去科技業啊 04/13 23:08

→ NEX4036 : 以後你家裡遭小偷打110 失火打119結果沒人接 04/13 23:08

→ NEX4036 : 因為大家都不做科技業以外的工作了 04/13 23:08

推 gaba000000 : 叫別人去餐廳上班的怎麼不叫你媽先去洗碗 04/13 23:10

→ NEX4036 : 小孩去上學結果學校沒有老師 04/13 23:11

→ NEX4036 : 去市場買菜結果一個攤販都沒有 04/13 23:11

→ NEX4036 : 因為大家都去科技業了 04/13 23:11

推 softwords : 我覺得不能這樣比啦摩斯可以順順的工作 04/13 23:17

→ softwords : 不用跑來跑去匆忙的工作也是一個優點 04/13 23:18

→ DareJ : 賣那麼貴店又超省還虧到底是? 04/13 23:52

推 junior020486: 餐飲業真的很鳥，內需爛成這樣 04/14 00:04

→ offstage : 職業無貴賤，所以掃廁所的工作就交給你囉 04/14 00:08

→ jpnldvh : 講那麼好聽那你去餐廳打工啊 04/14 01:09

推 senza07 : mos我一週吃三次以後都請印度人我就不吃了 04/14 03:26

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