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[問卦] 古早味豆花 跟一般豆花 有什麼差別

作者poeta (鍵盤詩人)
看板Gossiping
標題[問卦] 古早味豆花 跟一般豆花 有什麼差別
時間Mon Nov 2 15:31:17 2026
今天買豆花 看到一碗糖水的就要50塊 我說怎摸辣摸貴阿 老闆說他是古早味的 我根本吃不出差別 就是豆花阿 有咪有八卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.177.152 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1793604679.A.95D.html
推 SUMPO: 手有沒有插進碗裡 1.164.100.6 11/02 15:31
→ bill403777: 多賺你10塊 27.51.18.245 11/02 15:32
→ ah937609: 古早？那就過期了 49.218.92.33 11/02 15:32
推 ninnyshadow: 糖水是阿罵的洗腳水=古早味 124.219.98.35 11/02 15:32
推 Submicromete: 多了三個字 42.77.187.155 11/02 15:32
→ angel902037: 只是店名 61.219.21.177 11/02 15:32
推 swommy: 豆花分為 可食用石膏跟鹽滷 古早味通常是 42.70.41.234 11/02 15:32
→ angel902037: 現在都應該是跟廠商叫貨的 61.219.21.177 11/02 15:32
推 as12cs28: 古早味比較貴 要懷舊 39.12.128.96 11/02 15:32
推 tyke123: 表示你很好溝通（騙） 49.217.194.242 11/02 15:33
→ Yyyyyy: 50沒料? 123.240.7.239 11/02 15:34
→ HodorDragon: 我的豆花 30塊 39.12.42.209 11/02 15:34
推 angus12324: 石膏做的吧 42.73.84.15 11/02 15:34
推 TZUYIC: 不是從自己磨豆子開始做豆漿都是 假古早味 27.51.144.114 11/02 15:34
推 rushfudge: 糖水才是靈魂 114.41.21.206 11/02 15:35
→ dlam002: 有種古早味，有的人喜歡有的人不喜歡 27.51.129.50 11/02 15:36
→ alex00089: 用沖的和用膠的 223.138.121.9 11/02 15:36
→ angel902037: 以前老店都是 店家自製 61.219.21.177 11/02 15:37
→ angel902037: 豆花到糖水 61.219.21.177 11/02 15:37
→ s203abc: 口味阿180.176.179.211 11/02 15:38
推 Centurio: 有阿嬤的味道 42.74.224.91 11/02 15:38
→ amfive: 市場50元至少有奶妹勺豆花給你看 49.217.138.168 11/02 15:38
推 ahw12000: 燒焦味223.139.136.197 11/02 15:39
→ aadsl: 口感吧? 211.21.185.37 11/02 15:40
→ rogergon: 糖水原料採黃砂糖，還有薑汁 101.8.81.109 11/02 15:42
→ PRME: 有阿罵騷水 120.126.103.25 11/02 15:42
推 kinghtt: 超過效期=古早味 49.216.129.58 11/02 15:42
→ fox875566: 比較爛的製程 27.51.57.195 11/02 15:43
推 POWERSERIES: 不是用石磨磨豆子還敢說是古早味 27.51.89.255 11/02 15:43
推 nakayamayyt: 古早味放薑汁會辣 1.171.113.245 11/02 15:44
推 firetim: 就一種行銷手段而已 111.71.36.125 11/02 15:45
→ firetim: 先定義何謂古早味？ 111.71.36.125 11/02 15:45
→ firetim: 我們現在吃的未來可能也算古早味啊~所以 111.71.36.125 11/02 15:46
→ firetim: 所謂古早味到底是啥？ 111.71.36.125 11/02 15:47
推 haha123456: 衛生條件比較差 = 古早味 42.73.113.86 11/02 15:48
→ SammyDeluxe: 古早味在台灣的狀況下，就是 “物資 61.230.129.22 11/02 15:48
→ SammyDeluxe: 匱乏，求溫飽湊合的做法” 61.230.129.22 11/02 15:48
推 ptrpoint: 我都自己做鹽滷，1公升豆漿做一鍋 49.214.2.76 11/02 15:48
→ rogergon: 有一說糖水工法要先炒製成糖漿再稀釋 101.8.81.109 11/02 15:51
→ rogergon: 所以應該有點焦糖在裡面 101.8.81.109 11/02 15:52
推 peiyun01: 用驢子拉磨磨出來的223.137.185.147 11/02 15:53
推 tamynumber1: 有的豆花是豆花粉做的111.240.104.239 11/02 15:53
→ vowpool: 以前的豆花清純可愛 現在的豆花性感可愛 125.227.40.62 11/02 15:53
→ rogergon: 再厚工一點，還可以黑糖紅糖一比一調製 101.8.81.109 11/02 15:54
→ chiu: 老闆只是要唬爛你一個賣比較貴的名目而已 210.71.216.242 11/02 15:54
→ chiu: 客人有被唬成功就好，他用什麼碗糕味隨他講 210.71.216.242 11/02 15:54
→ rogergon: 我覺得糖水才是古早味的靈魂 101.8.81.109 11/02 15:55
→ Leo4891: 50元很便宜 古早味=豆花+紅糖冰水 1.160.73.98 11/02 15:57
→ Leo4891: 簡單的味道就是古早味 1.160.73.98 11/02 15:57
→ starwish00: 薑味？ 111.252.119.35 11/02 15:58
→ enthpzd: 古早味豆花只有放濕花生 118.231.218.16 11/02 15:58
推 ilove640: 以前的豆花妹比較正 111.83.16.192 11/02 15:58
→ mopigou: 阿嬤的手味 114.140.89.211 11/02 15:59
推 raisn: 古早味開頭的都是地雷xd 220.134.209.29 11/02 16:01
推 xxavier2014: 元素週期表 101.12.144.11 11/02 16:03
推 kent00216: 操灰搭 101.10.219.158 11/02 16:03
推 dear133: 糖水 114.137.4.69 11/02 16:09
→ myth0422: 豆花粉泡的vs真黃豆熬煮製作 61.228.237.124 11/02 16:09
推 NotOtaku: 傳統一定是豆漿加石膏，新的有一大堆做 80.84.28.93 11/02 16:12
→ NotOtaku: 法，但是都沒傳統紮實 80.84.28.93 11/02 16:12
推 bdenken: 大拇指 61.222.79.200 11/02 16:20
推 winnerdinner: 看有沒有加螞蟻 60.251.139.141 11/02 16:21
推 jimmy115: 要加錢的意思 111.246.229.8 11/02 16:44
→ danny91074: 發酵後有酒精 有酒當然會貴一點 42.78.157.20 11/02 16:57
推 turndown4wat: 多30塊 223.137.128.76 11/02 17:04
→ your0207: 我比較喜歡嫩的豆花不喜歡紮實的 49.218.136.131 11/02 17:08
推 saiboos: 凌晨手搓黃豆 58.114.252.20 11/02 17:10
→ jasonwalk: 有沒有添加科技 114.36.104.133 11/02 17:22

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ThisisLongID  ·  八卦 Gossiping  ·  4小時前
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[新聞] 陳鴻談藝人跨界政治「終究不倫不類」喊 陳鴻談藝人跨界政治「終究不倫不類」　喊話同志青少年平常心 中天 郭竹倩 https://ctinews.com/news/items/9pWzXJKoxv 陳鴻過去主持美食節目《阿鴻上菜》走紅，因擁有帥氣外型，被譽為型男主廚與「亞洲美食 天王」。不時透過社群平台分享生活的他，近日針對藝人跨界表態政治立場一事發表看法， 直言接觸不熟悉的一環，「終究是不倫不類不是你的專業」，引起熱烈討論。 陳鴻10月31日在貼文中分享至高雄參加辦桌尾牙宴的感觸。他表示見到久違的故友十分感動 ，認為真正的幸福不在於品嚐頂級廚師
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girl55665566  ·  八卦 Gossiping  ·  4小時前
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[問卦] 老師在上課稱「外籍移工」會被投訴啊 乳蹄 剛剛刷了臉書，有人說金門國中又有一個老師離開的新聞。 https://www.facebook.com/share/p/1bMyPZGHTM/ 然後底下的留言 光是校事會議就可以搞死人了。 前幾天聽到一個朋友說他被學生投訴，投訴的理由是老師上課說「外籍移工」，學生很 不爽就投訴了。 我一臉懵圈，不能說「外籍移工」要說什麼？以前說外勞是歧視不能說，現在用「外籍 移工」也不行。 現在學生也很恐怖 好可怕喔，現在學生連這種用詞都可以投訴了… 外籍移工耶，我都叫外勞 是不是網路越發達，人心越險惡啊！ --
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kinki999  ·  八卦 Gossiping  ·  5小時前
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[新聞] 遭疑設局萬華同志酒吧案? 洪健益 遭疑設局萬華同志酒吧案？洪健益昔質詢蔣萬安過程全曝光 TVBS 記者：黃芊昀 https://news.tvbs.com.tw/politics/4043803 九合一大選倒數28天，台北市西門町知名同志酒吧遭萬華分局突襲查緝，現場員警甚至爆 出歧視言論，引發同志團體強烈撻伐。不過，回顧該起糾紛， 。對此，洪健益29日發文澄 清，自己質詢過程完全沒有提到「同志酒吧」。 質詢曝光！洪健益秀照逼問　蔣萬安：嚴查嚴辦 不過，回顧該起糾紛，整起搜索行動起因於民進黨北市議員洪健益在議會質詢時的要求市 長獎萬安徹查萬
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elmoman  ·  八卦 Gossiping  ·  5小時前

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