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台視/陳盈真 新制上路首批!零食大廠進口美國馬鈴薯 「龍葵鹼」超標 因應台美貿易協定(ART),農業部今年2月起修正規定,美國進口馬鈴薯從過去只要抽檢 發現發芽就整批退運,改為允許入關後,由加工業者逐顆挑選,引起發芽馬鈴薯會產生毒 物「龍葵鹼」疑慮。相隔數月,食藥署今(6)公布,攔截新制上路後首批違規馬鈴薯。 不過,食藥署強調,該批馬鈴薯未發芽,也不會提高抽驗比例。 根據食藥署公告,進口該批問題馬鈴薯的公司為知名零食大廠「華元食品股份有限公司」 ,其報驗一批美國出口的新鮮馬鈴薯,檢出總配醣生物鹼/茄鹼(Glycoalkaloids, total )248 mg/kg,不符法規限量標準,共計339.58 公噸須退運或銷毀。 「茄鹼」(α-solanine)或稱龍葵鹼、茄靈、美茄鹼,是植物發芽時對抗感染、自我保 護機制下所產生的生物鹼,以防止塊莖被吃掉。當馬鈴薯發芽時,芽眼及芽根開始變綠, 整顆馬鈴薯產生大量的茄鹼,特別會集中在芽眼及馬鈴薯外皮,其他部位的茄鹼含量也會 增高,因此並非切除芽眼後即可食用,即使高溫加熱也無法去除毒性。 食用過多含茄鹼的植物可能會產生急性中毒,常見的症狀包括頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、 腹瀉等;罕見症狀包括血壓偏低、心跳偏慢、呼吸變快、肌肉絞痛、流涎以及溶血等。發 生中毒的時間多在食用後2~24小時,腹瀉的情形可能會持續3~6 天。 食藥署建議民眾,儘量多攝取新鮮食材,不要購買太多;保存時,將馬鈴薯置於低溫、無 直射陽光照射的地方,以防止發芽;馬鈴薯一旦發芽就不該食用,即使切除芽眼或加熱, 仍然會含有茄鹼。 https://news.ttv.com.tw/news/11510060018400N -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.102.202.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1791421090.A.B78.html
推 achun1212: 可憐啊 39.10.33.205 10/08 08:58
→ greensaru: 嗨,那些說可以吃的網紅呢? 101.12.103.36 10/08 08:58
→ greensaru: 出來玩啊! 101.12.103.36 10/08 08:59
噓 knives: 說好的逐顆檢驗 114.46.168.114 10/08 08:59
推 abcjoe61115: 相信逐顆檢驗 60.251.36.79 10/08 08:59
推 preisner: 好了啦, 廠商會自律啦 60.248.161.28 10/08 08:59
推 badbadook: 球員兼118.161.197.196 10/08 08:59
→ knives: 不是有個網紅拍片餵小孩的嗎 114.46.168.114 10/08 08:59
→ mazii: 吃死人再報好嗎 42.72.140.207 10/08 09:00
推 coffee112: 由加工業者逐顆挑選 逐顆工程師 上吧 111.255.192.87 10/08 09:00
→ oollooll: 不是要逐顆檢驗嗎 101.14.5.108 10/08 09:00
→ pansquarl: 樓上說的網紅是美國人啊,她又不住台 223.137.150.22 10/08 09:00
推 stormsnow: 趁機戒一戒好了 唉 89.117.42.36 10/08 09:00
→ pansquarl: 灣 223.137.150.22 10/08 09:00
推 zero00072: 跟川爸跪出來的善液。 60.248.18.91 10/08 09:00
→ xbit: 沒事啦,都有美豬美牛福食多個發芽馬鈴薯有 218.166.11.193 10/08 09:01
→ xbit: 差嗎 218.166.11.193 10/08 09:01
推 Janius: 加工業者逐顆挑選?有沒有挑也沒人知道 49.216.26.53 10/08 09:01
→ xbit: 就看40%先死光還是60% 218.166.11.193 10/08 09:01
推 badbadook: 呵呵 由加工業者逐顆挑選118.161.197.196 10/08 09:02
推 lwamp: 可以給青鳥吃 42.70.255.33 10/08 09:02
→ badbadook: 很簡單啊之後 如果 某些單位來邱彥成118.161.197.196 10/08 09:02
→ badbadook: 品如果成品的 龍葵鹼超標就叫食藥署長118.161.197.196 10/08 09:03
→ badbadook: 下台118.161.197.196 10/08 09:03
推 mij: 遲早會有廠商惡搞的 看看毒油 36.228.0.138 10/08 09:03
→ badbadook: 抽驗成品118.161.197.196 10/08 09:03
推 QoGIVoQ: 殷實加工業者 一定會乖乖逐顆挑選的 211.75.182.194 10/08 09:03
推 believefate: 剩下沒檢驗的 全給你各位吃囉 223.143.240.58 10/08 09:04
→ xbit: 民進黨的下台是升官 218.166.11.193 10/08 09:04
推 coffee112: 民進党還記得自己以前講過什麼嗎 111.255.192.87 10/08 09:04
推 preisner: DPP:廠商會自律 60.248.161.28 10/08 09:04
推 tfoxboy123: 台奸也太壞了 1.160.26.208 10/08 09:04
推 Sheltis: 嘻嘻 42.77.172.155 10/08 09:04
噓 polo5615: 號稱最高標準的黨 223.140.171.18 10/08 09:04
推 futakinohi: 好日子來了223.137.142.189 10/08 09:04
→ believefate: 看看蘇丹 紅毒油 相信業者會自律 呵 223.143.240.58 10/08 09:05
推 Beccaria: 賤畜民進党不得好死一定死絕 49.216.251.94 10/08 09:05
推 philip81501: 吃好吃滿 死了就是本來就有病 117.56.12.87 10/08 09:05
推 teras: 「小台灣」去除貿易壁壘,乖乖學新加坡自由 111.185.6.189 10/08 09:05
→ teras: 貿易0關稅。能用不被台灣米蟲加價的便宜價 111.185.6.189 10/08 09:05
推 nsbl19: 當然放寬再放寬 哪次不是這樣 42.75.132.82 10/08 09:05
→ teras: 格,買到「大世界」的農特產是哪裡不好?井 111.185.6.189 10/08 09:05
→ teras: 蛙網軍腦袋浸水才會被垃圾台灣納粹政府洗成 111.185.6.189 10/08 09:06
→ zzzzzzzzzzzy: 竹科檢驗。怪我囉? 27.52.37.73 10/08 09:06
→ teras: 0關稅壁壘不好啊。。。。。。木可木可 111.185.6.189 10/08 09:06
→ nsbl19: 哪次零容忍了 42.75.132.82 10/08 09:06
→ teras: 所以說要開放0關稅進口啊,不開放進口就是 111.185.6.189 10/08 09:06
→ teras: 、肥了少數、瘦了全部人的經濟福祉。。。不 111.185.6.189 10/08 09:06
→ teras: 然林北幹譙鬼島納粹政府是譙假的嗎。。。。 111.185.6.189 10/08 09:06
→ teras: 。。木可木可 111.185.6.189 10/08 09:06
推 miel: 吃玉米片啊220.128.124.166 10/08 09:07
→ chrisjohn214: 綠綠的 61.224.172.159 10/08 09:07
推 lulocke: 逐顆檢到業者會自律呀 跟油一樣 114.36.223.7 10/08 09:07
→ nsbl19: 逐顆(x)竹科(o) 42.75.132.82 10/08 09:07
推 live1002: 給77吃111.248.226.212 10/08 09:08
推 keny: 啊我是有逼你吃唷 223.137.73.173 10/08 09:09
→ turbomons: https://i.imgur.com/mwLUoNw.png 42.77.248.101 10/08 09:10
→ turbomons: https://i.imgur.com/ISbCTXA.png 42.77.248.101 10/08 09:10
推 sunluna: 綠共德政 1.164.55.99 10/08 09:10
推 yesonline: 華元食品 洋芋片 220.133.253.85 10/08 09:10
→ turbomons: https://i.imgur.com/62UvMn5.gif 42.77.248.101 10/08 09:11
推 bingreen: 無恥無能類政府111.184.234.172 10/08 09:11
→ yezero: 這會吃死人的,食品廠不敢亂來,出事政府 59.127.238.225 10/08 09:12
→ yezero: 只會要你被全部責任可能還落井下石。 59.127.238.225 10/08 09:12
推 jackysuyu: 青鳥自己吃220.130.241.172 10/08 09:13
→ lulocke: 進口來銷毀 你很有錢是不是 114.36.223.7 10/08 09:13
推 toget: 表忠心的時候到了,死忠的不要放棄機會114.136.230.251 10/08 09:14
推 coffee112: https://i.mopix.cc/nslqc5.jpg 111.255.192.87 10/08 09:14
→ coffee112: https://i.mopix.cc/Utv6SU.jpg 111.255.192.87 10/08 09:14
→ coffee112: https://i.mopix.cc/UeyGFn.jpg 111.255.192.87 10/08 09:14
推 coffee112: https://i.mopix.cc/A9BaYg.jpg 111.255.192.87 10/08 09:14
推 barry1027gg: 逐顆挑選? 你敢講有人敢信?? 61.218.211.34 10/08 09:15
推 coffee112: https://i.mopix.cc/yZNbLZ.jpg 111.255.192.87 10/08 09:15
→ coffee112: https://i.mopix.cc/yuc8i8.jpg 111.255.192.87 10/08 09:15
推 coffee112: https://i.mopix.cc/DppNtW.jpg 111.255.192.87 10/08 09:15
推 coffee112: https://i.mopix.cc/tu7dgK.jpg 111.255.192.87 10/08 09:15
噓 chen31502: 又是業者會自律了 27.247.68.27 10/08 09:16
推 yangweiisi: https://i.mopix.cc/cup60p.jpg 118.143.135.46 10/08 09:16
推 ibetitisnot: 謝謝民進黨餵全民吃毒 111.71.95.0 10/08 09:16
→ yangweiisi: 2026、2028唯一支持下架民進黨,撥亂 118.143.135.46 10/08 09:16
→ yangweiisi: 反正 118.143.135.46 10/08 09:16
推 incisive: 幹 華元出很多洋芋片欸 223.141.204.44 10/08 09:17
→ beeboombee: 台灣人是什麼很賤的人嗎114.137.184.166 10/08 09:18
推 way7344: 美國人:居然有人要屎 106.64.145.118 10/08 09:19
推 shitboy: 進來一堆不新鮮的,還叫人多買新鮮食材, 42.72.39.139 10/08 09:19
推 ter2788: 好吃 42.77.18.85 10/08 09:19
→ shitboy: 真好笑 42.72.39.139 10/08 09:19
→ jay920314: 好安全 好安心 61.219.249.217 10/08 09:20
推 momo3921d: 業者逐顆檢驗,未來一包洋芋片不曉得 111.251.80.144 10/08 09:20
→ momo3921d: 要不要漲到100元 111.251.80.144 10/08 09:20
推 coffee112: 以前還罵馬英九拿人民健康去做交換 111.255.192.87 10/08 09:20
推 zmcef: 好日子 1.164.236.36 10/08 09:21
推 bdbddbdb: 青鳥愛吃 49.216.161.162 10/08 09:21
→ smch: 好險我早就不吃零食了 1.164.28.127 10/08 09:23
→ phantaci: 風吹完就消失,但風攜帶的種子留下來了111.249.194.170 10/08 09:23
推 ljm87: 廠商辦張黨證吧 橫著走 101.8.81.141 10/08 09:24
推 a6000200: https://youtu.be/jdpKRqRKEY8 39.10.8.191 10/08 09:26
推 cowboyz1105: 新鮮龍葵鹼 青鳥迫不及待 101.10.93.221 10/08 09:26
→ dkdkc8c8: 德政哈哈,可憐啊 59.125.70.217 10/08 09:26
推 barry1027gg: 以前DPP會痛罵馬英九 現在DPP:是我逼 61.218.211.34 10/08 09:28
推 Arkzeon: 逐顆檢驗? 27.52.192.4 10/08 09:28
→ barry1027gg: 你吃的嗎!? 在那叫捨摸!? 61.218.211.34 10/08 09:28
推 makigoto123: 政府的善意你敢不吃 223.140.92.207 10/08 09:28
推 PttWaHaha: 綠鳥:小孩很愛…已回購 39.9.67.145 10/08 09:29
推 DimlyLit: 不附薯 49.214.15.150 10/08 09:30
推 utn875: 沒有抽檢到的,一定合規吧,我安心了 223.137.6.131 10/08 09:31
推 lin900117: 沒關係 吃一點點不會死的 223.139.83.247 10/08 09:31
推 yilin11: 少吃馬鈴薯唯一解 125.224.220.22 10/08 09:32
推 kasim15: 有福了 49.218.139.191 10/08 09:32
→ windangellin: 開始減肥囉 49.218.204.30 10/08 09:32
→ sm801101: 綠鳥多吃一點 27.51.128.21 10/08 09:33
推 beeboombee: 謝謝美國爸爸114.137.184.166 10/08 09:33
→ plbroum88: 相信卓榮泰 111.82.213.235 10/08 09:33
推 sky001tp: 食物中毒一定會是安安的錯223.137.194.189 10/08 09:34
噓 acd88001: 行政院長 你的逐顆檢驗在哪 223.143.209.51 10/08 09:34
推 ggttoo: 華元哦嘻嘻 49.216.28.46 10/08 09:36
推 ptttttttttty: 摳憐 主僕關係 自以為是民主同盟 27.52.224.121 10/08 09:36

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