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[新聞] 調查》上下游抽驗市售蒲燒鰻,3 成由中國
調查》上下游抽驗市售蒲燒鰻,3 成由中國違法進口,爭鮮定食 8、京都御握丸上榜 上下游 記者 楊語芸 2026 年 11 月 02 日 消費者在市面上買到的蒲燒鰻產品,居然有超過三成是違法進口!《上下游》將 11 件市 售蒲燒鰻樣品送 DNA 鑑定,其中 4 件為台灣無法養殖的異種鰻,皆為中國非法進口,包 含 MOMO 電商「魚大俠」及蝦皮電商「鎔豪數位文化」的冷凍蒲燒鰻,以及「京都御握丸 」的炙燒鰻魚佐七味。備受爭議的是,爭鮮集團「定食 8」於 7 月才獲漁業署補助使用 國產鰻魚,但記者於 10 月購買
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2026-11-03
爆
[新聞] (獨家)「台灣花枝丸」原料超過九成進口
(獨家)「台灣花枝丸」原料超過九成進口,多以低價魷魚「化學脫酸」混充,恐重金屬 殘留 上下游 記者 楊語芸 2026 年 09 月 22 日 咬下一口 Q 彈鮮美的「台灣花枝丸」,但裡面的原料究竟是什麼?《上下游》調查,包 裝掛著「產地:台灣」、標榜「來自澎湖海域」的花枝丸,原料超過九成來自國外,包括 中國、印尼與秘魯等地。更嚴重的是,不少業者以低價「秘魯魷魚」經過化學脫酸處理後 ,混充成花枝丸原料。毒物專家警示,若業者使用來源不明或非食品級的脫酸劑,其中可 能含有重金屬殘留,長期攝取恐帶來健康風險。 h
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2026-09-24
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[新聞] 國產綠豆瀕臨消失!市佔率雪崩低於 1%,
國產綠豆瀕臨消失!市佔率雪崩低於 1%,栽種面積僅 21公頃,綿密香濃口感,恐成歷史 記憶 上下游 記者 莊彙翌 2026 年 09 月 08 日 綠豆湯、綠豆冰,是幾代台灣人共同的飲食記憶,但台灣本土綠豆卻即將從土地上消失。 2024 年全台產量僅剩 19 公噸,市售綠豆超過 99% 仰賴進口。國產綠豆口感綿密、易煮 、香氣濃,卻因高度仰賴人工採收、農村缺工,加上怕水、極端降雨頻仍,生產愈來愈困 難。面對低價進口競爭,種植者持續退場,若無積極尋求解方,台灣綠豆恐將從這片土地 完全消失。 https://
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2026-09-09
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[新聞] 鰻業存亡戰 01》台灣「鰻魚王國」失守,
鰻業存亡戰 01》台灣「鰻魚王國」失守,中國全面攻佔日本市場,台灣活鰻外銷逼近歸 零 上下游 記者 楊語芸 2026 年 08 月 24 日 台灣曾是「鰻魚王國」,如今日本市場卻幾乎被中國全面取代。中國以國家資源、規模化 與多元鰻種養殖,從活鰻到加工蒲燒鰻全面搶進日本通路,讓台灣鰻魚外銷逼近歸零。偏 偏近年鰻苗大豐收刺激放養量,成鰻集中上市卻撞上外銷萎縮,池邊價最低跌至每公斤 180 元,跌破成本仍嚴重滯銷。 雪上加霜的是,中國鰻魚不僅搶走日本市場,也偷天換日進入台灣市場。儘管「中國加工 鰻」依法不得進口
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2026-08-25
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[新聞] 養不出魚誰負責?台泥漁電 F 區無養殖事
養不出魚誰負責?台泥漁電 F 區無養殖事實,遭嘉義縣府撤照,台泥反告嘉義縣府 上下游 記者 林吉洋 2026 年 08 月 10 日 這個官司,寫下台灣漁電共生發展史上的多項「第一」:台泥嘉義義竹「嘉謙綠能」是全 台首座大型漁電共生案場,也是台灣第一個控告地方政府的大型漁電開發商,更是台灣首 次漁電開發商向漁民提告求償上億的案例。(本案大事記見文末) 本案起因於養殖戶主張部分案場設計不良,導致無法養魚,縣府查核發現「沒有養殖事實 」,經一年補正期未見改善,該區案場遭到嘉義縣政府撤照失去售電資格。台泥先向漁
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2026-08-11
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[新聞] 美國花生衝擊預期,台灣花生開盤價重挫三
美國花生衝擊預期,台灣花生開盤價重挫三成,創十年新低,產地標示等政策承諾停滯 上下游 記者 楊語芸 2026 年 06 月 09 日 台灣開放美國零關稅花生低價叩關,目前雖尚未進口,但台灣花生價格卻因市場失去信心 ,剛開盤就應聲倒地。最近雲林第一期花生開始採收,開盤價大跌三、四成,創下十年新 低。農業部原承諾將確保花生農生計不受衝擊,但包括花生產地標示、乾燥中心建置等重 要政策,至今均無具體進度。產地憂心,若政府持續無明確對策,等美國花生真正進口, 台灣花生產銷鏈恐全面瓦解。 https://www.ne
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八卦 Gossiping
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2026-06-09
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