[新聞] 高雄烘焙名店月餅長菌絲！業者辯「竹炭絲

作者Workforme (′‧ω‧‵)

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標題[新聞] 高雄烘焙名店月餅長菌絲！業者辯「竹炭絲

時間Thu Oct 1 07:06:35 2026

備註請放最後面違者新聞文章刪除 1.媒體來源: ETtoday 2.記者署名: 許宥孺 3.完整新聞標題: 高雄烘焙名店月餅長菌絲！業者辯「竹炭絲」　網友傻眼：就是發霉 4.完整新聞內文: 高雄烘焙名店月餅長菌絲！業者辯「竹炭絲」　網友傻眼：就是發霉 https://cdn2.ettoday.net/images/8944/d8944990.jpg

▲高雄千層蛋糕名店販售的月餅被控發霉長菌絲。（圖／Threads/hinomuta授權提供）記者許宥孺／高雄報導高雄一家精緻千層蛋糕名店遭控訴，店家推出的中秋月餅出現發霉情形，網友向店家反映後，師傅卻回覆是「竹炭絲」，網友將照片放上社群討論，大票人直言「就是發霉」。衛生局今（29）日前往店家稽查原料產品，月餅已經賣光，已抽驗同一製造場生產產品，待檢驗結果出爐後依法辦理。一名網友在網路社群發文表示，名店販售的月餅發霉，影片當場開箱3顆月餅，酥皮表層竟都長出大片黑菌絲，讓人食慾全無。消費者向店家反應後，業者昨日致電回覆，師傅說「影片照片看不清楚是不是發霉」。影片曝光後掀起熱烈討論，「就是發霉，黴菌孢子很明顯，而且是綠綠的…（麵包師傅路過」、「這真的是發霉了吧，竹炭粉怎麼會有絲？」、「我相信老師傅，所以你應該送衛生局，還給木木一個公道。」、「最好竹炭會有絲，竹炭都研磨成粉哪來的絲」、「就發霉啊.....」、「抱歉，我只聽過天蠶絲~」 https://cdn2.ettoday.net/images/8944/d8944995.jpg

▲衛生局今日到店家採樣。（圖／記者許宥孺翻攝）由於月餅疑似發霉引起衛生疑慮，衛生局今（29）日派員至店家稽查，經查，業者已完成食品業者登錄及投保產品責任險，經查現場無同品項月餅，另檢視其他原料及產品均未發現發霉情形。現場抽驗同製造場所生產產品1份，後續將視檢驗結果依《食品安全衛生管理法》相關規定辦理。衛生局另依「食品良好衛生規範準則」查察，針對食材未覆蓋、員工私人物品未專區放置、未有從業人員教育訓練時數等缺失，依《食品安全衛生管理法》第8條要求業者限期改善，屆期未改善，依同法第44條規定處新臺幣6萬元以上罰鍰 https://reurl.cc/eQ7Dam 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.ettoday.net/news/20260929/3245987.htm 6.備註: ( ￣ c￣)y▂ξ -- Q ◢▲◣ ◢▲◣ S ◢ \\██ // ◣ 發財發財 W 【'' ) ◢▄◣ ◢▄◣ ▎ 發財發財 E ◥ | ▼ ▍◢千◣ 發財發財 E ◥ \=== ︶︶ ===▎█万= 】發財發財 T ◥ ▃▃▃▃●▃▃▃▃ \◥両◤ 發財發財 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.90.53 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1790809599.A.8C4.html

推 brianuser: 請業者當場吃下去 111.242.219.11 10/01 07:08

推 firemothra: 請業者吃不會喔 182.233.34.176 10/01 07:08

推 Dinenger: 北部都市俗沒見過竹炭絲這高級貨 27.240.192.237 10/01 07:09

→ Dinenger: 南部人搶著買這種隱藏款北部人不識貨 27.240.192.237 10/01 07:09

→ firemothra: 高雄真有人情味。這種店都能存活 182.233.34.176 10/01 07:09

推 jpgjpg2005: 讚喔125.231.203.184 10/01 07:09

→ Dinenger: 松露也是菌還不是高檔貨到底懂不懂 27.240.192.237 10/01 07:10

推 Beanoodle: 幹你娘硬凹欸 27.53.241.191 10/01 07:10

推 okichan: 畢竟是高雄 223.118.51.126 10/01 07:11

推 doig: 暖 101.10.123.95 10/01 07:12

→ a27588679: 限期改善沒事兒 106.1.227.146 10/01 07:13

推 andy50814: 日爰 39.10.29.26 10/01 07:13

推 tokuchi2013: 店家只要出來說支持隆隆就會有一堆 61.218.67.114 10/01 07:13

→ tokuchi2013: 熱心民眾幫腔說是竹炭絲無誤，並且 61.218.67.114 10/01 07:13

→ tokuchi2013: 用新台幣下架所有竹炭絲商品 61.218.67.114 10/01 07:14

推 AlianF: 嘻嘻沒42 223.139.95.150 10/01 07:14

推 williambox: 沒事啦浮屍都沒事了發個霉大驚小怪 36.225.211.60 10/01 07:16

→ imlucky: 你吃得下去我就信 42.77.123.230 10/01 07:20

推 godofsex: 暖 101.10.60.215 10/01 07:21

推 sushi11: 菌絲月餅 49.217.197.119 10/01 07:21

→ belucky: 拿去給他吃阿那麼簡單 106.64.129.82 10/01 07:26

→ ipon4490031: 沒事年後繼續維持現狀 110.28.10.12 10/01 07:27

→ ipon4490031: 未來城市的居民就愛用腳投票 110.28.10.12 10/01 07:27

→ ipon4490031: 只有用腳投的才是民主票喲～ 110.28.10.12 10/01 07:27

推 konanno1: 老闆吞十顆我就信175.182.132.158 10/01 07:28

推 belucky: 高雄真的不意外嘻嘻 106.64.129.82 10/01 07:30

噓 joeduck: 高雄不用管食安，先來個補助 114.136.50.217 10/01 07:30

推 scum5566: ok，老闆跟師傅當場吞掉我就信 36.232.132.241 10/01 07:32

→ BaDoYao: 民主的菌絲 1.168.169.176 10/01 07:34

→ mc2834: 叫那師父吃下去220.128.198.207 10/01 07:35

推 rushfudge: 韌性民主暖市文青鳥絲！！！！！！！ 42.76.191.5 10/01 07:36

推 ChoiceLife: 暖114.137.144.188 10/01 07:37

→ moonlightz: 這種睜眼說瞎話的風潮誰帶起的啊 111.83.151.205 10/01 07:37

噓 q123212: 名店？所以沒有店名？ 42.74.59.52 10/01 07:41

推 sggs: 高雄人跟8088學的吧 27.247.12.137 10/01 07:42

推 soarling: 毛月餅 36.224.106.86 10/01 07:42

推 gunfighter: 我第一次看到月餅也能發霉 39.10.56.236 10/01 07:44

推 yeng1217: 高雄？應該先力挺吧 42.72.139.42 10/01 07:44

推 kevinpc: 請陳三歲吃下去我就相信 1.163.254.162 10/01 07:44

推 miliq: 水裡浮屍餅裡菌絲暖哭 39.9.230.170 10/01 07:46

→ crazydj: 畢竟是高雄，這說法能騙過高雄人就好XDDD 61.223.128.73 10/01 07:46

推 gn01693664: 這太明顯了吧 111.71.95.172 10/01 07:47

→ iPadProPlus: 你吃啊笑你不敢 1.171.55.38 10/01 07:47

推 MixBear: 沒事的只要喊聲党好棒 42.73.7.14 10/01 07:47

推 FannWong: 難道竹炭絲就可以??? 36.233.234.175 10/01 07:48

噓 iolcst: 讓我們繼續打台北營養午餐烙賽案! 223.137.185.70 10/01 07:49

→ brian3639: 靠 106.64.10.171 10/01 07:49

→ bio5chris: (′⊙ω⊙`)你當場吃下去我就信 111.82.31.255 10/01 07:50

推 JIWP: 高雄最愛這種 126.133.213.98 10/01 07:51

推 Xinz: 甘甘 223.140.23.26 10/01 07:53

推 p1227426: 回收去年的？重製？ 223.138.56.118 10/01 07:53

推 qaz12453: 店家可以自己吃一顆保證沒問題嗎 49.216.90.168 10/01 07:53

噓 kcclasaki: 北部人不懂南部的口味又在那邊大肆批 101.8.241.54 10/01 07:58

推 edwinrw: 這麼愛創造新名詞難怪 101.12.128.113 10/01 07:58

→ kcclasaki: 評再次顯示天龍人的傲慢 101.8.241.54 10/01 07:58

→ dong531: 搞不懂耶，出包就出包一堆狗幹低能死不承 223.137.128.70 10/01 07:59

→ dong531: 認是三小 223.137.128.70 10/01 07:59

推 suckpopo: 太暖了 223.137.156.97 10/01 08:01

噓 return517: 高雄沒關係啦，繼續關心台北市。 119.234.32.77 10/01 08:01

推 seou: 又沒有校園集體中毒沒關係 27.53.144.127 10/01 08:03

推 huatou: 我ok你先吃 101.12.146.73 10/01 08:03

推 strikecbu: 當場吞不會喔 36.226.166.103 10/01 08:03

推 paulgao: 讓我們繼續究責蔣萬安 1.34.57.101 10/01 08:06

→ cchsiao: 想洗台北校園中毒事件？ 101.8.224.170 10/01 08:07

→ billymer: 他們沒退費代表沒問題？那能讓銷售員或 111.82.2.82 10/01 08:09

→ billymer: 他們沒退費代表沒問題？那能讓銷售員或 111.82.2.82 10/01 08:11

推 td770715: 又是高雄 42.70.222.150 10/01 08:11

推 JAR: 證據都已售出或銷毀、死無對證 XD 42.72.197.67 10/01 08:12

推 billymer: 那能請銷售員或師傅直播吃看看嗎？好想118.170.132.176 10/01 08:13

推 WantFxxk4X: 又是集體食物中毒？怎麼樣怎麼樣 101.10.84.87 10/01 08:14

→ alex00089: 本來應該從從容容 223.139.32.117 10/01 08:15

噓 chenu: 北部人孤陋寡聞這好東西我們南部人自己吃 118.166.2.250 10/01 08:17

→ letmesee3085: 叫他吃下去呀220.128.162.199 10/01 08:17

推 villagemen: 暖 223.137.244.6 10/01 08:17

→ MasCat: 暖114.136.228.128 10/01 08:18

推 fju0911: 高雄? 沒事兒 192.19.247.250 10/01 08:20

推 hollowsex: 高雄邁什麼都合法 42.73.74.236 10/01 08:21

推 maximu: 厲害了台灣獨有特產 42.71.62.3 10/01 08:21

→ PttWaHaha: 高雄有高雄的玩法… 27.51.97.72 10/01 08:25

推 cool10528: 這時候肚子痛腸胃不適記得要說自己身體 36.227.203.141 10/01 08:25

噓 godsong5566: 跟營養午餐一樣沒樣本了 119.14.195.198 10/01 08:26

→ cool10528: 爛 36.227.203.141 10/01 08:26

推 Tomberd: 叫業者吃吃看就知道是什麼了 1.165.27.207 10/01 08:27

→ DPP48: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈125.227.245.109 10/01 08:27

推 HOTBIRD: 業者會自律！讓我們關注藍白 60.249.236.98 10/01 08:27

推 ahw12000: 笑死 223.139.2.222 10/01 08:33

推 turbomons: 賣給客人發霉月餅的事就算了嗎？ 223.139.255.54 10/01 08:36

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