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1.媒體來源: 中央社 2.記者署名: 編輯:楊昇儒/邱國強 3.完整新聞標題: 3年少賣40億包 泡麵正被中國年輕人拋棄 4.完整新聞內文: 中國泡麵市場正經歷最冷寒冬。2020年,中國人一年吃掉超過463億包速食麵,相當於每 人消費32包,其後3年銳減40億包。陸媒不約而同提到,中國年輕人拋棄越來越昂貴的泡 麵,轉而擁抱性價比更高也更健康的外賣與預製菜。 綜合21經濟網、封面新聞、中國商報等陸媒,中國速食麵龍頭康師傅11日公布財報,揭示 市場現況。康師傅上半年速食麵業務收入比去年同期下滑2.53%至人民幣134.65億元(下 同,約新台幣567億元),減少3.5億元;經銷商數量半年減少3409家。 世界速食麵協會(WINA)的資料顯示,中國(包含香港)泡麵市場消費量由2020年歷史巔 峰的463.6億包,跌至2023年的422.1億包,3年銳減超過40億包。2025年第2季,泡麵行業 銷售額下跌8.9%,曾經的國民速食,光環漸漸褪去。 中國年輕人為什麼不愛吃泡麵了?陸媒報導不約而同提到外賣普及與預製菜興起,年輕人 開始拋棄「一桶不夠吃,兩桶吃不完」的泡麵;網友說,「6塊錢能點一份有肉有菜的外 賣,誰還花15塊買輕奢方便麵?」 與此同時,中國泡麵也越賣越貴,曾經5元以下的經典款,如今動輒漲到6元;加片肉的輕 奢款泡麵已經賣到15至20元;康師傅與山姆合作的高端款泡麵甚至賣到79.9元,讓不少消 費者打了退堂鼓。 報導還提到,中國高鐵的普及更讓泡麵失去一大戰場,昔日搭綠皮火車上的泡麵香,早隨 著縮短的旅途時間消散了。現在搭中國高鐵還禁吃泡麵。 報導引述快消品行銷專家張繼維指出,隨著生活水準的提高,消費者更加注重飲食健康, 這在一定程度上也壓縮了泡麵的既有市場。另一方面,外賣平台的快速發展讓消費者能夠 方便快捷地購買到各種現做的熱食,這些食物在口感和新鮮度上都優於泡麵,而且價格也 逐漸變得具有競爭力。 食品產業分析師李偉表示,不是年輕人拋棄了泡麵,而是泡麵沒有跟上年輕人,新生代消 費者願意為28元一杯的精品咖啡買單,卻對5元以下的傳統速食麵興味索然。 中國食品產業分析師朱丹蓬說,泡麵市場的下滑是消費升級的必然結果。未來,企業需在 產品創新和健康屬性上加大投入,否則難以應對激烈的市場競爭。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://www.cna.com.tw/news/acn/202508200326.aspx 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.11.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1755704715.A.281.html
shokotan: 統一跟康師父已經賺飽 台商遙遙領先 111.250.130.3 08/20 23:45
kentin: 6塊錢有肉有菜…. 101.8.49.117 08/20 23:47
LeonardoChen: 10幾年前中國就這樣了 37.19.205.212 08/20 23:48
tn00210585: 28咖啡可以打卡拍照,泡麵平均一包賣 101.10.81.20 08/20 23:48
tn00210585: 到100也不會有人捧成社群新寵 101.10.81.20 08/20 23:48
em4: 價錢? 110.28.19.198 08/20 23:49
blackhippo: 調理包會比泡麵健康嗎.. 1.171.183.4 08/20 23:51
lslayer: 外賣跟預製菜比泡麵健康...我怎麼覺得應 223.137.50.192 08/20 23:52
lslayer: 該不一定耶 223.137.50.192 08/20 23:52
DavidJam: 科技與狠活?223.137.118.131 08/20 23:54
polarbearrrr: 就圖個溫飽誰管健康 差不多價格正 223.137.221.47 08/20 23:55
polarbearrrr: 常人都選預製菜 現在台灣外食也堆 223.137.221.47 08/20 23:55
aeug2005: 現在的泡麵不怎麼好吃 111.83.92.230 08/20 23:55
polarbearrrr: 預製菜餐廳 223.137.221.47 08/20 23:55
AirLee: 中國連吃的現在都很捲 36.239.112.170 08/20 23:56
saisai34: 泡麵肯定比外賣不健康啊 36.239.220.95 08/20 23:57
blackhippo: 又是哪來的假台灣人..滿地都現做的誰 1.171.183.4 08/20 23:57
blackhippo: 在跟你推預製菜.. 1.171.183.4 08/20 23:57
pipiispipi: 中國泡麵 狗都不吃 111.240.80.64 08/21 00:03
blackhippo: N年前出差住兩個禮拜吃過幾次..不知為 1.171.183.4 08/21 00:04
blackhippo: 啥很愛出酸菜口味.只能說不合台灣人 1.171.183.4 08/21 00:05
blackhippo: 飲食口味 1.171.183.4 08/21 00:05
colan8: 假新聞 只有少子化才是真的 中國掩蓋數據 42.72.131.225 08/21 00:05
robrob99: 台灣直接預製菜加熱擺盤翻倍賣你 42.76.178.111 08/21 00:06
colan8: 當然還有一個大頭 通縮跟三大通路低價外賣 42.72.131.225 08/21 00:06
g9xuggf: 留給鬼島青鳥吃剛剛好 123.195.79.17 08/21 00:06
polarbearrrr: 台灣一堆不能開明火的現做個毛?中 223.137.221.47 08/21 00:09
polarbearrrr: 央廚房加熱菜都吃不出? 223.137.221.47 08/21 00:09
fudick: 疫情死了很多人,這才是原因 114.137.101.76 08/21 00:10
blackhippo: 在那邊硬扯不能明火現在水準都那麼可 1.171.183.4 08/21 00:12
blackhippo: 憐嗎 1.171.183.4 08/21 00:12
blackhippo: 還是都不用出門吃飯啊..在那邊扯中央 1.171.183.4 08/21 00:12
blackhippo: 廚房勒.. 1.171.183.4 08/21 00:12
sansiaman: 預製菜健康?中國的不一定耶 101.10.93.149 08/21 00:14
easonli000: https://youtu.be/gZi6lHNTUdg 125.227.30.123 08/21 00:18
vow70: 價錢差不多的話,幹嘛要吃泡麵 23.106.249.39 08/21 00:21
zenan321: 季芬貨物 220.135.131.51 08/21 00:22
zenan321: 我兩年前買過一次某電視台預製菜 220.135.131.51 08/21 00:22
zenan321: 不會再想買第二次,我寧願吃泡麵 220.135.131.51 08/21 00:23
OPPAISuki: 泡麵越來越貴阿 不知道在貴什麼 1.160.191.234 08/21 00:25
luckyalbert: 裡面寫了:「6塊錢能點一份有肉有菜 49.216.19.15 08/21 00:27
luckyalbert: 的外 49.216.19.15 08/21 00:27
luckyalbert: 賣,誰還花15塊買輕奢方便麵?」=太 49.216.19.15 08/21 00:28
luckyalbert: 貴 49.216.19.15 08/21 00:28
robrob99: 就只是圖個溫飽 挑便宜好吃的就對了 你 42.76.178.111 08/21 00:28
robrob99: 泡麵價格比外賣貴 誰沒事去燒水弄泡麵 42.76.178.111 08/21 00:29
kinghtt: 對岸外送便宜方便也是原因吧,有點料的118.166.203.232 08/21 00:30
kinghtt: 泡麵大約6Rmb ,10Rmb就有速食外送118.166.203.232 08/21 00:30
Yamapiqq: 吃泡麵的時候很爽,吃完感覺就不好吃很 111.240.84.218 08/21 00:33
Yamapiqq: 空虛,還是寧願去外面買餐點或雞排來吃 111.240.84.218 08/21 00:34
Yamapiqq: ! 111.240.84.218 08/21 00:34
holiybo: 打工的一小時九元買不起一包... 101.8.243.82 08/21 00:38
rgnuj122: 外賣真的方便 175.183.34.59 08/21 00:39
cake10414: 對岸預製菜太捲了 36.229.12.12 08/21 00:41
kikujiro: 預製菜更健康XD 36.233.119.228 08/21 00:42
MadeTW: 泡麵真的越來越貴 111.254.55.23 08/21 00:54
Kamelie: 科技狠活 122.121.42.152 08/21 01:03
SPAEK: 老壇酸菜了解下 都沒多乾淨 那吃泡麵幹麻? 111.250.44.189 08/21 01:10
SPAEK: 何況泡麵現在也不便宜了 111.250.44.189 08/21 01:10
g4zoco196: 更健康的外賣與預製菜?? 101.12.153.106 08/21 01:11
SPAEK: 泡麵敵人還有各種微波食品 本來就開始式微 111.250.44.189 08/21 01:14
swgun: 看過中國油土伯都知道10元管飽 完 101.10.4.214 08/21 01:22
swgun: 全屌打台灣百元自助餐 101.10.4.214 08/21 01:22
swgun: 肉菜便宜到爆 飯隨便吃 101.10.4.214 08/21 01:22
xc2v: 外賣也太便宜了 114.46.35.154 08/21 01:41
william0725: 小網管腳氣麵來個三桶 42.70.157.103 08/21 01:56
ric3: 泡麵何嘗不是科技與狠活,以前還有地溝油 223.139.61.162 08/21 02:23
ric3: 味道更是一絕= = 223.139.61.162 08/21 02:23
eric61446: 台商早就撈到翻過去 218.35.173.111 08/21 03:23
LiangNight: 預製菜外賣搶便宜 111.254.52.24 08/21 03:45
rainHime: 泡麵餓很快 114.26.7.208 08/21 04:03
pttouch: 「更健康的外賣與預製菜」??? 223.139.78.171 08/21 04:35
BaGaJohn5566: 預製菜怎麼知道比泡麵健康? 174.138.200.17 08/21 04:54
lulocke: 那是外賣與預製菜沒檢驗吧 真的驗下去 220.136.197.96 08/21 06:08
lulocke: 搞不就比泡麵更慘 所以才能賣那個價錢 220.136.197.96 08/21 06:09
yellow528: 711那種微波食品算預製菜嗎 114.136.219.5 08/21 06:37
RLAPH: 算啊 39.12.81.251 08/21 06:53
RLAPH: 薩利亞也是預製菜 預製菜比一般人預計的多 39.12.81.251 08/21 06:54
RLAPH: 很多 39.12.81.251 08/21 06:54

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