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我記得小時候吃涼麵就是小小一盒涼麵 沒什麼特別的 但不知道從哪時開始一堆涼麵店都開始賣味噌貢丸蛋花湯 大家宵夜也開始流行吃涼麵 所以宵夜吃涼麵配味噌湯是怎麼開始流行的啊 卦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.195.213 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1687796155.A.EE8.html
sk050607: 新竹123.193.169.180 06/27 00:16
ME13: 很搭 114.34.219.159 06/27 00:16
kent00216: 不好吃101.136.237.124 06/27 00:16
Lenney33: 這甚麼組合嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔114.36.182.66 06/27 00:16
jhjhs33504: 那個醬汁?220.135.175.72 06/27 00:16
se2422: 不知道 不過這樣吃宵夜蠻剛好的220.129.197.120 06/27 00:17
allen0981: 台北夜店完的宵夜?49.216.54.172 06/27 00:17
susaku: 有這種組合?1.160.159.102 06/27 00:18
marktak: 要配魚露吧101.138.10.97 06/27 00:18
hushiang: 只有台北流行,大安區那邊很多118.166.95.54 06/27 00:18
沒欸 台中很多涼麵店現在也這樣賣
aggressorX: 不知道為啥配味噌湯很搭1.162.53.167 06/27 00:18
aggressorX: 不過很討厭涼麵加雞絲的1.162.53.167 06/27 00:19
同意 涼麵越簡單越好
jizzby3sec: 最早是在三重看完電影吃到 很奇妙124.6.27.14 06/27 00:19
ebv: 湯好喝都很搭114.35.32.76 06/27 00:20
Stupidog5566: 問台北人 我北漂十幾年從來沒買過這180.176.215.242 06/27 00:20
s2353009: 劉媽媽真心宵夜推薦45.144.227.79 06/27 00:20
我覺得那家很過譽欸 只吃過兩三次
Stupidog5566: 東西 荒謬180.176.215.242 06/27 00:20
kbt2720: 因為涼麵味道不夠,要配味增重鹹才好吃123.193.214.32 06/27 00:20
ggirls: 味噌有假的嗎106.64.135.15 06/27 00:20
Kaine7935: 超搭的 涼麵配加蛋加貢丸的味增湯 42.79.173.132 06/27 00:21
LIUACH: 搭味增湯超讚 39.15.10.99 06/27 00:21
※ 編輯: bucketpacker (180.217.195.213 臺灣), 06/27/2023 00:26:45
japan1995: 因為臺北沒食物吃,可憐 223.137.56.19 06/27 00:22
cuba391156: 劉媽媽 111.83.224.137 06/27 00:22
k721102: 草地涼麵 111.251.120.12 06/27 00:22
magic833133: 三合一湯 49.216.28.46 06/27 00:23
japan1995: 你問南部人,有鴨肉飯羊肉湯牛肉湯,誰 223.137.56.19 06/27 00:23
luciffar: 味噌湯不是放豆腐嗎 啥時改成貢丸啊 223.138.199.12 06/27 00:23
japan1995: 要吃什麼破涼麵 223.137.56.19 06/27 00:23
wpd: 從老闆想開保時捷開始流行的 36.231.172.113 06/27 00:23
cccwahaha: 清湯感覺比較沒價值啊 加個味增較豐滿 36.226.68.216 06/27 00:23
luciffar: 這哪個邪教組織發明的食物啊 223.138.199.12 06/27 00:24
Melmetal: 這是什麼鄉下吃法 123.0.194.179 06/27 00:24
cccwahaha: 不然來個蛤仔湯收尾不是更好 36.226.68.216 06/27 00:24
david22649: 味噌湯較好煮可能也是一個原因吧 放些 111.251.170.76 06/27 00:24
david22649: 味增塊喇喇欸就差不多 111.251.170.76 06/27 00:24
zzro: 北部美食 南部吃不到 114.44.59.138 06/27 00:25
k721102: https://imgur.com/q6CHWq3.jpg 111.251.120.12 06/27 00:25
jeffrey2733: 跟台中木瓜牛奶配烤土司差不多概念 114.44.52.220 06/27 00:25
cospergod: 北漂仔還嫌勒 回去幸福城市阿 60.251.144.197 06/27 00:25
luciffar: 味增其實不容易化開 那要有點技術的 223.138.199.12 06/27 00:25
turndown4wat: 沒流行過 223.136.235.88 06/27 00:25
laihom0808: 哪來的這種搭配? 61.70.197.153 06/27 00:26
LoveMoon: 20年前就有這種搭配方式了..123.193.193.185 06/27 00:26
k721102: 在三重很有名,而且只賣宵夜時段 111.251.120.12 06/27 00:26
LoveMoon: 還記得是在景美夜市外圍的一家涼麵店123.193.193.185 06/27 00:27
驢爸爸? 這家很讚 我之前住景美都當早餐吃
vincent8914: 是因為冬天也想賣吧 223.137.193.52 06/27 00:28
feifeimai: 涼麵要加美乃滋 42.77.201.77 06/27 00:28
※ 編輯: bucketpacker (180.217.195.213 臺灣), 06/27/2023 00:30:21
kikujiro: 我只知道加美乃滋肯定是從銀魂開始的223.136.67.135 06/27 00:29
Violataf: 神來之筆 但發明皮蛋豆腐的人才是神111.71.214.19 06/27 00:30
YU0158: 南部不是什麼路邊攤都有賣味增湯118.231.129.64 06/27 00:30
msun: 這種配法都流行可能快30年了...59.115.206.3 06/27 00:31
EiryoWaga: 味噌貢丸蛋花湯是什麼邪教啊,日本人1.165.97.45 06/27 00:31
EiryoWaga: 會哭出來吧XD1.165.97.45 06/27 00:31
cccwahaha: 不會的放心 日本人日常 很多都可味增湯36.226.68.216 06/27 00:32
EiryoWaga: 我這邊一樣涼麵配味噌湯,加豆腐而已1.165.97.45 06/27 00:32
ryusenming: 味增湯什麼都能搭吧111.243.238.160 06/27 00:33
SunFox58: 這至少有二十年都是這樣賣36.225.91.136 06/27 00:34
EiryoWaga: 原來味噌湯這麼萬用XD1.165.97.45 06/27 00:34
aggressorX: 味噌有的會加魚骨下去煮也滿棒的1.162.53.167 06/27 00:34
takamiku: 這什麼噴組合 吃涼麵冷的還配熱湯118.232.138.60 06/27 00:34
dieofnight: 小時候就這樣吃了114.136.170.25 06/27 00:36
cccwahaha: 日本味增大概是 煮壞了加個味增試試看36.226.68.216 06/27 00:36
ME13: 味噌蛋撻114.34.219.159 06/27 00:36
cccwahaha: 大概跟台灣老一輩什麼都丟下去滷差不多 36.226.68.216 06/27 00:37
a594020419: 劉媽媽吃粗飽的,要吃陳家涼麵101.136.44.223 06/27 00:38
陳家我現在只會為了湯去吃 麵小小一盤賣50太扯
Langerhans: 台式涼麵狗幹難吃 39.9.67.90 06/27 00:39
carwho: 原po懂吃喔 驢爸爸超好吃的 一定要涼麵+頂 124.6.26.78 06/27 00:39
carwho: 配味噌湯 124.6.26.78 06/27 00:40
wilson3435: 標配 218.35.143.24 06/27 00:43
dferww55: 麻醬涼麵加麻辣,配味增貢丸蛋花湯 1.171.201.110 06/27 00:43
※ 編輯: bucketpacker (180.217.195.213 臺灣), 06/27/2023 00:45:21
fluterway: 有的店味增湯還用塑膠袋裝 111.82.159.100 06/27 00:46
giancarlo82: 我嘉義人 只吃涼麵加白醋106.107.240.161 06/27 00:46
a28200266: 台北某家這樣搞 結果每家都學阿 36.224.251.175 06/27 00:49
a28200266: 而且味噌湯 蛋花湯超好準備 配上涼麵只 36.224.251.175 06/27 00:50
a28200266: 要備料好根本不用現做 超快翻桌率 36.224.251.175 06/27 00:50
lkdsa: 跟臭豆腐大都和麵線一起賣一樣謎 223.137.224.78 06/27 00:50
g7a7n7: 低端組合不重要 109.43.49.7 06/27 00:51
panda04056: 劉媽媽根本過譽 沒吃過好吃的才在吹 118.231.154.71 06/27 00:53
LoveMoon: 查了一下就是驢爸爸!123.193.193.185 06/27 00:55
helentinamey: 我媽說從小時候就這樣了 以前我都是 36.231.6.211 06/27 00:58
helentinamey: 在早餐店買涼麵 後來發現有涼麵專賣 36.231.6.211 06/27 00:58
helentinamey: 店之後才知道涼麵都是配味噌湯 36.231.6.211 06/27 00:58
littlemisspr: 柳家涼麵 59.125.121.54 06/27 01:02
jizzby3sec: 日本味噌湯的內容物 堪比必勝客 124.6.27.14 06/27 01:03
lolen: 涼麵配味噌湯,就等於肉圓配四神湯的概念 111.251.19.222 06/27 01:04
WayneMan: 我都配四味果汁 101.9.195.137 06/27 01:09
BLINKPTT: 劉媽是夜店仔半夜沒東西吃去吃的 118.167.2.91 06/27 01:12
BLINKPTT: 行家都去福德,陳家是藝人錄影到半夜吃 118.167.2.91 06/27 01:13
BLINKPTT: 最主要北部涼麵都是半夜開來吃的 118.167.2.91 06/27 01:14
BLINKPTT: 南部半夜根本沒人要吃什麼? 118.167.2.91 06/27 01:14
linablue: 看了好想吃涼麵.. 114.24.164.13 06/27 01:18
linablue: 涼麵冰 配熱熱味噌療癒 貢丸蛋花當配菜 114.24.164.13 06/27 01:20
linablue: 有肉有麵有湯 味噌蛋花配辣涼麵很讚 114.24.164.13 06/27 01:21
JJFROMCIA: 不好吃175.180.103.179 06/27 01:23
rick6304: 台灣人就愛吃這種0蛋白質才都矮矮小小的 218.173.65.184 06/27 01:23
abby99: 台北人都這樣吃 223.138.80.167 06/27 01:25
oo2751394: 我還真的是來台北才知道有味噌+貢丸+蛋 39.9.197.8 06/27 01:27
oo2751394: 花== 不過當宵夜是蠻不錯的 39.9.197.8 06/27 01:27
devilkool: 味噌貢丸蛋有蛋白質啊,雖然不算多 223.137.214.44 06/27 01:31
devilkool: 這種吃法當台北特色名產我覺得沒問題 223.137.214.44 06/27 01:31
fred0755: 台北都這種搭法啊 223.136.119.79 06/27 01:33
devilkool: 我記得看某個跟日本男人結婚的圖文作 223.137.214.44 06/27 01:34
devilkool: 家,她畫老公第一次吃味噌蛋花貢丸湯 223.137.214.44 06/27 01:34
devilkool: 時吐槽怎麼有奇怪的肉丸還用湯匙喝 223.137.214.44 06/27 01:34
eno03: 大概20年前 跑趴跳舞完 這樣吃光復北路 118.167.8.30 06/27 01:54
qwas0413: 只有南部人才不知道這多好吃 101.9.241.139 06/27 01:55
jeangodard: 超讚223.137.194.158 06/27 02:07
cink8: 味蕾壞掉才覺得劉媽媽好吃吧,根本就很普 42.79.185.228 06/27 02:13
hypeng: 在冷氣室內涼涼吃完再喝點熱湯,開胃又舒 111.251.237.53 06/27 02:15
hypeng: 服,夏天超適合 111.251.237.53 06/27 02:16
bigtien6292: 一定要有一堆蛋花 稠稠的超爽111.249.156.215 06/27 02:17
cocogg: 新竹 118.150.44.137 06/27 02:18
tomato5566: 吃一次就會讓人習慣 101.10.3.91 06/27 02:30
twlicn: 我覺得滿奇怪的組合的 難吃101.137.225.241 06/27 02:34
s0351: 超級喜歡味噌但花貢丸湯 114.44.83.29 06/27 02:42
peter105096: 好想吃信義區的邱記 172.56.53.172 06/27 02:57
annielu: 不是涼麵配貢丸湯嘛~ 174.236.100.1 06/27 03:27
singlecelled: 味增貢丸湯是什麼 我只認貢丸湯 129.7.0.16 06/27 03:37
four5: 永吉涼麵還在嗎?幾年沒回去了 104.51.54.232 06/27 04:04
jplix: 很搭!!!!!!!! 104.129.199.18 06/27 04:06
soome: 因為湯好弄+好賺 114.136.217.1 06/27 04:31
btaro: 北部傳下來的 味噌湯居然還可以加蛋180.217.208.233 06/27 05:45
lzyamos99032: 柳家 1.160.6.252 06/27 06:47
parappa: 味噌貢丸蛋湯有的很好喝 42.79.134.21 06/27 06:58
eric61446: 鈉含量套餐 218.35.173.111 06/27 07:02
lecheck: 市民大道 220.129.26.6 06/27 07:28
jainyoyo: 在台北吃過 49.158.148.140 06/27 07:30
Drink43: 不知道 但是真的很合拍 110.28.73.189 06/27 07:39
love0504: 噁噁噁嘔嘔嘔 111.249.29.6 06/27 08:13
Audien: 覺得劉媽媽超普 39.12.10.35 06/27 08:15
misaki030: 味增湯好爽==125.227.181.188 06/27 08:23
yuiweq1999: 劉媽媽就很過譽無誤 114.137.86.99 06/27 08:28
yuiweq1999: 永吉涼麵還是最強的! 114.137.86.99 06/27 08:29
azmn: 什麼貢丸蛋花的 丟去餵豬好嗎 106.64.145.7 06/27 08:31
aken59420: 錢少吃這樣果腹 106.1.234.154 06/27 08:34
bingreen: 我覺得味增蛋花湯就很好喝了 115.43.235.85 06/27 08:40
giveme520: 通化街就三間了 211.20.154.55 06/27 09:16
ju851996: 我都配魚丸湯欸 奇怪 101.12.53.181 06/27 09:37
konpeko5566: 配四味果汁 27.53.107.207 06/27 09:46
swh1iit: 小慧大碗吃到吐出來 179.235.94.103 06/27 09:47
dong531: 完全不搭 111.71.88.202 06/27 09:57
Demia: 就好吃 27.242.194.24 06/27 10:12
SSglamr: 台北人吃法 125.227.152.74 06/27 10:53
freshvage: 三重草地人涼麵讚 223.138.153.85 06/27 10:57
kogreece: 北部開始220.130.205.151 06/27 11:47
mdkn35: ???你那緯度多少 42.72.89.140 06/27 12:10
LightWorker: 從台灣回歸大日本祖國開始的 106.64.113.140 06/27 13:05

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