[閒聊] 台灣人甜點不甜 VS 水果不甜

作者outsmart33 (outsmart33)

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標題[閒聊] 台灣人甜點不甜 VS 水果不甜

時間Fri Jul 10 08:49:04 2026

個人勢中英日三聲道台灣繪師墨昨天在X aka 推特重發彩圖作品主題是“甜點不甜 VS 水果不甜” https://x.com/SumiSamuuu/status/2075140153434321221 https://pbs.twimg.com/media/HMxg-RUasAAt6b7.jpg

不甜的甜點是褒義而不甜的水果是貶抑好像真的是這樣捏大家也是這麼使用的嗎這個灣娘對比實在是非常可愛一起來看看吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.8.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1783644547.A.5F5.html

推 dennisdecade: 水果不甜那肯定酸澀啊 07/10 08:50

推 kaj1983: 因為你以為的甜點不甜其實很甜 07/10 08:51

→ kaj1983: 水果不甜那是真的不甜 07/10 08:51

推 SLEEPNIGHT: 那水果蛋糕要好吃，要甜還是不要甜 07/10 08:51

推 anpinjou: 台南無糖：看我幹嘛都說了無糖 07/10 08:52

推 AndyMAX: 甜點本體是碳水化合物不甜還是會升糖會噁心水果本體是 07/10 08:52

→ AndyMAX: 纖維素不甜就跟吃菜一樣 07/10 08:52

→ kaj1983: 水果蛋糕的水果通常不甜 07/10 08:53

推 abysszzz: 台灣水果育種太厲害，很多都甜過頭反而香味感下降了... 07/10 08:53

→ abysszzz: 我是希望有越來越多人能不要只看甜度買水果 07/10 08:53

→ kaj1983: 會甜的是用糖去醃過的 07/10 08:53

推 Strasburg: 台灣人讚美的標準海鮮: 很甜甜點: 不會甜 07/10 08:54

推 pponywong: 水果的糖分是果糖葡萄糖蔗糖的複合甜味 07/10 08:54

→ pponywong: 加上酸味跟果香當然跟大部分甜點的死甜不一樣 07/10 08:55

→ wcp59478: 好的甜點不用太甜就很好吃但有的水果不甜是會難吃 07/10 08:56

推 zouelephant: 釋迦柿子這兩種太甜會吃不下去 07/10 08:56

推 CCNK: 就過去消費習慣水果不甜沒人要農改場就改出高甜度的品種 07/10 08:57

→ CCNK: 鳳梨釋迦改到比甘蔗還甜26度甘蔗24 芒果/葡萄都20左右 07/10 08:57

→ zouelephant: 火龍果楊桃蓮霧這種味淡的水果不妨甜一點 07/10 08:57

→ zouelephant: 所以不同水果的標準是不一樣的 07/10 08:57

推 n20001006: 反對現在水果一堆甜過頭的 07/10 08:59

推 WashiJoe: 確實 07/10 08:59

→ spfy: 鳳梨是有比較不甜的品種(也是農改品種) 但就真的銷量比較差 07/10 08:59

→ spfy: 朋友專種那種品種銷量就很固定 07/10 08:59

→ WashiJoe: 通常不甜就不香很香但不甜能接受 07/10 09:00

推 kevin1003: 現在水果很多都甜到太噁心了 07/10 09:00

→ spfy: 現在市面上各種水果常見品種都很甜就因為受眾較多沒辦法 07/10 09:00

推 laugh8562: 因為甜點不甜又好吃才是考驗功夫啊 07/10 09:00

→ laugh8562: 不然甜點要甜有什麼難? 糖爆幹加就好了 07/10 09:00

→ laugh8562: 反過來水果也是啊水果要不甜有什麼難 07/10 09:00

→ laugh8562: 隨便養不用心顧就不甜啊 07/10 09:00

推 kaj1983: 沒辦法水果不甜就真的不好吃 07/10 09:01

→ CCNK: 現在農改評鑑有改變了沒有一直追求極甜變得會看作物來調 07/10 09:01

→ CCNK: 整酸甜 07/10 09:01

→ laugh8562: 甜點不甜>高技術水果甜>高技術沒衝突啊 07/10 09:01

推 Strasburg: 其實台灣水果農改曾經瘋狂往甜度路上狂奔釋迦荔枝還 07/10 09:01

→ Strasburg: 能飆破20度後來農糧署評估水果的風味來自酸度所以現 07/10 09:01

→ Strasburg: 在比賽追求的是糖酸比 07/10 09:01

→ kaj1983: 連小蕃茄都要求甜了 07/10 09:01

→ spfy: 原來有改變過方向 07/10 09:02

推 play96387: 現在培育的情況不甜代表發育不好所以通常難吃 07/10 09:02

→ play96387: 甜點是人工調整出來的不甜不代表調味不好阿 07/10 09:02

推 CCNK: 小番茄有18度美濃瓜20 07/10 09:03

推 Xration: 水果不甜不就惡魔果實 07/10 09:03

→ pponywong: 因為消費者90% 都喜歡甜的果農不可能為了那10% 去種 07/10 09:03

→ spfy: 有吃過小番茄超甜的很神奇但超貴 07/10 09:04

→ pponywong: 不甜的生物本能就是喜歡糖分 07/10 09:04

推 xsx759153: 畫的挺可愛的 07/10 09:05

推 CCNK: 過去的消費傾向導致了現在的水果甜度 07/10 09:05

→ hoe1101: 現在連牛番茄都甜的要命 07/10 09:06

→ siro0207: 現在要找不甜又營養的水果真的很難 07/10 09:07

→ roger2623900: 不甜的甜點本身還是一坨碳水 07/10 09:07

推 kaj1983: 說到牛番茄，現在為了產量最大化，有些改到味道都不見了 07/10 09:07

→ kaj1983: 甚至吃起來還有點怪味道= = 07/10 09:08

→ roger2623900: 不甜又營養有芭樂啊 07/10 09:08

推 CCNK: 就沒有那個蕃茄植物澀味了 07/10 09:08

推 zouelephant: 不甜又營養的水果不就芭樂 07/10 09:08

推 RWmeat: 酸味蠻重要的 07/10 09:09

→ RWmeat: 比起純甜的砂糖橘 07/10 09:09

→ RWmeat: 酸甜都很高的那種更好吃 07/10 09:09

→ kaj1983: 芭樂=維生素c之王 07/10 09:09

推 KAGOD: 兩個字假掰 07/10 09:09

推 CCNK: 芭樂其實蠻甜的高糖有些品種甜度可以到達17度 07/10 09:10

推 crazypitch: 金鑽鳳梨齁甜感覺像在吃糖水 07/10 09:10

推 sukicolo: 我也覺得現在蕃茄都吃不到蕃茄味了 07/10 09:10

→ symetyr: 金煌芒果不就是很香但是吃起來沒什麼味道的品種嗎 07/10 09:10

→ spfy: 我妹專賣馬卡龍現在有些口味主打少糖少熱量更不甜我也問過 07/10 09:11

推 Atkins13: 現在APH形象居然還有呼吸 07/10 09:11

→ spfy: 他真的有人特地買比較不甜的甜點嗎她:^^ 07/10 09:12

推 tabris0122: 因為甜點整體更甜啊甜的水果跟拿去跟甜點比也只能算 07/10 09:13

→ tabris0122: 一般甜度而已 07/10 09:13

推 kaj1983: 一般人對甜點的糖沒概念吧 07/10 09:13

推 Lisanity: 20年前的八點檔連續劇天下第一味就有講到水果改良的相 07/10 09:13

→ Lisanity: 關技術 07/10 09:13

推 s84760143: 酸甜酸甜才會讓水果更美味，所以我還是獨愛愛文，西施 07/10 09:13

→ s84760143: 或者金煌就單純甜味容易膩吧 07/10 09:13

→ kaj1983: 過年我自己做年糕就是粉糖比1：1正常甜度 07/10 09:13

推 fenix220: 只有愛文能叫芒果 07/10 09:13

→ siro0207: 我有在吃芭樂啊但就只有芭樂能吃 07/10 09:14

推 laugh8562: 想吃到番茄味去啃牛番茄吧 07/10 09:14

→ laugh8562: 之前我減肥每天早餐吃一顆爽的 07/10 09:14

推 fire32221: 現在減肥當道，什麼都要低糖低熱量，我覺得這風氣有點 07/10 09:14

→ fire32221: 假掰就是了，直接不吃好嗎 07/10 09:14

→ siro0207: 你能想像每天都吃芭樂的感受嗎? 07/10 09:14

→ kaj1983: 吃起來剛剛好，另外再做減糖版的變成1：0.8就吃不太出甜 07/10 09:14

→ kaj1983: 味了 07/10 09:14

→ Lisanity: https://i.imgur.com/uUsPZrJ.jpeg 07/10 09:15

→ Lisanity: https://i.imgur.com/z1gHb5c.jpeg 07/10 09:15

推 abysszzz: 蕃茄倒是全世界都一致，不是台灣育種的問題 XD 07/10 09:15

推 Yoimiya: 全對 07/10 09:16

→ kaj1983: 就風味變得比以前還淡了，要入菜都得再使用濃縮的產品 07/10 09:16

推 reader2714: 我覺得金煌那個系譜實在不好吃ww 07/10 09:16

推 RINPE: 蛤減糖叫假掰喔學到了 07/10 09:16

→ b99202071: 甜點不會（太）甜 07/10 09:17

推 SinPerson: 現在的水果如果說這很甜，我可不認為好吃的 07/10 09:17

推 tabris0122: 有數字比較好當基準愛文糖度才十幾馬卡龍糖度可達5 07/10 09:18

→ tabris0122: 0以上 07/10 09:18

→ laugh8562: 馬卡龍就是甜又難吃的代表== 07/10 09:20

推 fakeayumi: 竟然是灣娘 07/10 09:21

→ meredith001: 對啊水果跟茶都被外國人靠杯很甜反而甜點真的不甜 07/10 09:22

→ BOARAY: 水果走向甜的夭壽的時候覺得不甜是好的 07/10 09:23

→ BOARAY: 如果是過季那種不甜難吃是正常奶雞開始有一點了 07/10 09:23

推 joe123456963: 超級討厭很甜的鳳梨一點鳳梨味都沒有整個被甜蓋掉 07/10 09:28

推 digitai1: 不過我到喜歡現在的鳳梨已經完全不會反過來吃我了 07/10 09:29

推 fuhu66: 甜點最高評價：不會太甜 07/10 09:29

推 kaj1983: 現在的鳳梨不會咬舌頭，好久沒吃到舌頭會痛的鳳梨了 07/10 09:30

推 iam0718: 馬卡龍超甜真的不好吃新光常看到一種甜甜圈像腫瘤的 07/10 09:30

→ iam0718: 買過一次也是很甜 07/10 09:31

推 koexe: 甜點不死甜才能凸顯風味水果不甜基本上就是酸 07/10 09:31

推 hoshiakari: 這鳳梨會吃我的舌頭！ 07/10 09:31

→ koexe: 不過現在水果品種太強真的吃起來都死甜也不是很喜歡 07/10 09:32

→ koexe: 吃什麼金黃奇異果金鑽鳳梨無籽葡萄都甜到要人命 07/10 09:33

推 KhePri: 小番茄也沒有穩定甜家裡水果常駐小番茄 07/10 09:36

→ KhePri: 不甜的批次占多數 07/10 09:36

推 JUSTMYSUN: 水果確實 07/10 09:37

推 pponywong: 牛番茄主要是要機械化採收+機械化清洗才有現在的品種 07/10 09:38

推 antonio019: 甜點不甜是指不會過甜、死甜水果不甜是指真的沒甜味 07/10 09:39

→ antonio019: 我以為母語使用者應該要有根據情境判斷語意的能力 07/10 09:40

→ hamayuu: 不甜賣不掉誰種 07/10 09:43

推 iwinlottery: 釋迦香蕉：純甜味只有西瓜沒這個問題 07/10 09:44

→ KhePri: 不過我覺得小番茄不甜真的不好吃會覺得很水沒味道 07/10 09:44

推 NiMaDerB: 西瓜汁不加糖超難喝 07/10 09:45

→ kazake: 甜點的甜通常是出自於甜點師之手水果的甜是天然孕育出來 07/10 09:47

→ kazake: 的啊 07/10 09:47

→ KhePri: 買水果甜是安全牌如果香蕉和芭蕉絕對是買香蕉的多 07/10 09:47

→ kazake: 甜點好吃與否絕對不會是甜度高低決勝負反而過甜造成反效 07/10 09:47

→ kazake: 果 07/10 09:47

推 scotttomlee: 甜點本來就甜的，講不甜大概是甜到恰當 07/10 09:47

→ kazake: 而本該甜的水果不甜就非當季或者品質問題真的難吃 07/10 09:48

推 kaj1983: 西瓜汁有在加糖的？ 07/10 09:49

→ kaj1983: 我只知道木瓜一定會加 07/10 09:49

推 laigeorge89: 甜點不甜為什麼是褒義？因為代表甜點的材料品質好香 07/10 09:49

→ laigeorge89: 氣夠不會被甜味壓過去 07/10 09:49

→ laigeorge89: 水果甜是褒義則是代表植物的營養豐富讓水果可以儲存 07/10 09:52

→ laigeorge89: 足夠的糖分，這些都是技術的展現 07/10 09:52

→ Haruna1998: 全對 07/10 09:53

推 lolicat: 老實說我覺得台灣水果都太甜了變成只有甜這個味道居多 07/10 09:53

推 groundmon: 先不說好不好，台灣甜點是真的越來越不甜 07/10 09:53

推 amphipathy: 臺灣人的味覺適合在小圈圈人云亦云 07/10 09:55

→ groundmon: 我只能說如果再這樣下去，台灣人對甜點的評價標準會和 07/10 09:56

→ groundmon: 世界脫節，也就是都覺得外國甜點太甜，反過來外國人都 07/10 09:56

→ groundmon: 會覺得台灣甜點不夠甜...其實現在就開始脫節了 07/10 09:56

→ commandoEX: 其實甜點不甜含糖量也不少，之前作餅乾，糖量少於10 07/10 09:57

→ commandoEX: ％麵粉的都不好吃 07/10 09:57

→ commandoEX: 標準是30％麵粉 07/10 09:57

→ KhePri: 脫節...口味又不是在趕流行 07/10 09:58

→ KhePri: 每個地方的飲食有獨特性不好嗎 07/10 09:58

→ commandoEX: 美式的應該是40-50％ 07/10 09:58

→ satllion: 甜點的不甜是不過甜，水果的不甜是不夠甜 07/10 09:59

→ symetyr: 味覺跟外國脫節會怎樣嗎自己覺得甜的好吃還是不甜的好 07/10 10:00

→ symetyr: 吃難道還要出國做市場調查才能決定嗎 07/10 10:00

推 kaj1983: 不過好市多的巧克力馬芬蛋糕真的好甜又好吃，一堆人在買 07/10 10:02

→ groundmon: 就是台灣人會變得無法欣賞享受其他國家的甜點，然後外 07/10 10:03

→ groundmon: 國人都會覺得來台灣甜點都不好吃而已。這個趨勢好不好 07/10 10:03

→ groundmon: 不是由我評斷，但已經在發生 07/10 10:03

推 onnax: 甜點的不甜其實是把糖、奶、油搭的很好的技術，加的砂糖大 07/10 10:05

→ onnax: 部分還是超級多 07/10 10:05

推 angerm1117: 哈根達斯也不甜啊含糖量大概25%而已…真的沒放糖的 07/10 10:05

→ angerm1117: 甜點你是吞不下去的 07/10 10:05

→ angerm1117: 用甜點的角度來評斷哈根達斯都算健康食品了 07/10 10:06

→ Pochafun: 不甜或微甜又難吃的甜點一大堆 07/10 10:06

→ groundmon: 很多人應該有類似經驗，去日本覺得甜點太甜吧？然後實 07/10 10:09

→ groundmon: 際上日本甜點在世界上也不算特別甜，去歐洲更會覺得怎 07/10 10:09

→ groundmon: 麼甜成這樣...當然如果覺得剛好可以少吃甜食，也不是不 07/10 10:09

→ groundmon: 行啦 07/10 10:09

→ n555123: 話說其實甜點不甜是搭配的結果，不然比如說焦糖之類的你 07/10 10:10

→ n555123: 去查食譜跟原理，你糖沒加夠是連做都做不出來的，他那個 07/10 10:10

→ n555123: 反應就是不會發生，手搖微糖也不是真的微糖 07/10 10:10

推 uohZemllac: 不甜沒關係我倒是不能接受沒湯汁的水果 07/10 10:11

推 antonio019: 香蕉也要有湯汁嗎 07/10 10:12

推 uohZemllac: 所以我從不會主動買香蕉釋迦榴槤這種沒水的我也不愛 07/10 10:14

推 zzz50126: 甜點的不甜還是比水果甜更甜啊 07/10 10:14

→ AmeNe43189: 甜點會嫌太甜不就是發膩很難下嚥嗎 07/10 10:16

→ AmeNe43189: 其次他就算不是太甜也可以維持在好吃的水準，那就稱 07/10 10:16

→ AmeNe43189: 得上是一道佳餚了 07/10 10:16

→ AmeNe43189: 好吃與否自在人心，不是用甜不甜去否定 07/10 10:16

推 iwinlottery: 西瓜汁我都喝無糖的，除非採收前大雨西瓜沒味 07/10 10:17

推 a28200266: 我也不吃太甜的水果 07/10 10:17

→ a28200266: 但是甜點就是要甜啊不甜幹嘛吃甜點 07/10 10:18

推 devilkool: 稱讚甜點不甜真的很姆咪 07/10 10:18

推 ex2266: 甜點要填才爽 07/10 10:20

→ devilkool: 代糖0卡零食飲料倒是日本韓國都很流行台灣還算少 07/10 10:20

→ sora0115: 口味不同也沒什麼好不好吧就像很多人說台灣味道在國際 07/10 10:24

→ sora0115: 上算清淡，也不會為了迎合外國人刻意去加重啊 07/10 10:24

推 mvpdirk712: 吃過甜到讓人難以下嚥的甜點是土耳其軟糖 07/10 10:27

推 happyseal: 講甜點應該不是不甜而是不膩比較順口 07/10 10:28

→ mvpdirk712: 樓上講到重點，與其說甜不如說是膩口 07/10 10:29

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