[閒聊] 隔壁店時薪比較高東西便宜客人比較多

作者boss0322 (山羊先生)

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標題[閒聊] 隔壁店時薪比較高東西便宜客人比較多

時間Sat Jul 4 11:27:06 2026

https://x.com/i/status/2072970730816548936 http://i.imgur.com/s4ZvGjd.jpg 隔壁店的時薪比較高「打工時薪 1050 日圓是不是太低了啊...」「隔壁店時薪是 1250 日圓啊。」真拼命啊。隔壁店比較便宜［比對面的店還要便宜喔！！午餐只要 1000 日圓！超級便宜！］「哇啊...」「可惡～太厚顏無恥了吧！」隔壁店某一天... ［閉店、感謝一直以來的愛護］（倒閉了...） http://i.imgur.com/pLTNrY7.jpg 「人不夠到這種地步，排班表根本變成我的獨角戲了……！這樣下去會死人的！」「但幸運的是，已經有安排好兼職的面試了！如果能把這個定下來的話……！」「招募兼職也不是免費的，要在求人雜誌上刊登廣告」「一旦決定錄用，錢就會一直飛走！正因如此，好想盡可能吸引到優秀的人才……！」求人廣場（￥80,000）找人才就用兼職Match（￥170,000） http://i.imgur.com/6Hj9Qhp.jpg 因為材料漲價了餐點也跟著漲價了ー結果—— 「噫——！午餐變好貴——！！」「不可能！買不起！要餓死了！」「把價格降下來！」客人們陷入了恐慌「要是再繼續應付這些客人，我們店會一起完蛋的！」「雖然很壞，但我一定要逃離這個地獄！跟過去的客人們說再見吧！」「原諒我！！」「我是覺得無所謂啦，只要東西好吃就行」 ——這是一個關於將方向舵轉向、致力於爭取「高端客群」的餐廳故事。這是個當個好人就容易死掉的世界阿... ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-S9380. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.43.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1783135629.A.8C9.html

推 gaym19: 燒錢燒到把自己燒死 07/04 11:30

推 MrSherlock: 資本主義 07/04 11:30

推 fman: 不是好不好人的問題，而是有沒有搞清楚狀況的問題，訂價與成 07/04 11:30

推 yankeefat: 這就純粹不懂營運 07/04 11:30

→ fman: 本有關，成本墊高訂價如果不跟著提高，虧損情況下本就做不久 07/04 11:31

推 kaj1983: 會有這情況就是促銷期過了，沒抓到回頭客就掰了 07/04 11:31

→ fman: 生意不是只靠好心就能做的啊 07/04 11:31

→ kaj1983: 客人嚐到便宜的甜頭，你很難再用本來的價格賣給他 07/04 11:31

→ fman: 而生意不能只看來客數，賠錢賣的情況下人來越多倒越快 07/04 11:32

推 jaguarroco: 360度轉一圈 07/04 11:33

推 mariandtmac: 開之前認識我嗎 07/04 11:34

推 kaj1983: 所以廣告促銷不能靠降價，而是要靠特色 07/04 11:34

→ kaj1983: 什麼改名字這種的雖然爛但有趣 07/04 11:35

→ kaj1983: 同時還要限量 07/04 11:35

推 MrSherlock: 其實只要店面是自己的，想怎麼搞都不太會倒（？ 07/04 11:37

推 arexne: 你看新聞以前那個賣麵很便宜的佛心阿婆實際上是燒了好幾 07/04 11:38

→ arexne: 棟房子在做公益的 07/04 11:38

推 luchiwei: 做不鳥（歸零零零 07/04 11:38

推 qweertyui891: 記得有個研究是打折促銷是最差的銷售方式 07/04 11:40

推 allanbrook: 沒有房租真的很多問題都有辦法解 07/04 11:40

→ qweertyui891: 不過現在給人感覺打折後才是原價就是了 07/04 11:41

推 kaj1983: 這就銷售慣用手法 07/04 11:41

推 ejru65m4: 你要促銷低價乾脆就多虧一點拉到不可能的價格以下不 07/04 11:42

→ ejru65m4: 要讓客人產生價格錨定 07/04 11:42

→ kaj1983: 你賺錢也要讓客人感覺到賺 07/04 11:42

→ ejru65m4: 用客人的常識去破壞錨定效果 07/04 11:43

推 dripcoffee: 711的做法是標準答案，微波食品改名字跟包裝再漲價 07/04 11:43

推 davidiid: 我們家的做法是 07/04 11:47

→ davidiid: 我們東西就是業界最貴 07/04 11:47

→ davidiid: 但我們商品好、服務好、速度快 07/04 11:47

→ davidiid: 給員工的薪水也多，但就是很累 07/04 11:47

→ davidiid: 高價其實也能篩選掉一些浪費時間又吝嗇的客人 07/04 11:47

→ spfy: 現在全家也是了沙拉醬料成分重量完全沒變改名+33%價格 07/04 11:47

推 LOVEMS: 浪費時間又吝嗇(X) 07/04 11:49

→ LOVEMS: 沒錢(O) 07/04 11:49

→ spfy: 價格戰最後就大家一起死除非是壟斷市場抬價 07/04 11:50

推 wolf3363: 推有些老店就做老闆做了很久，最後變成一個習慣做身體 07/04 11:50

→ wolf3363: 健康的客人也大都熟面孔，因為習慣就聚集過來消費這 07/04 11:50

→ wolf3363: 種就有機會很便宜 07/04 11:50

推 sillymon: 確實是有看過便宜量大品質也還行的店，結果一年就倒 07/04 11:51

推 iwinlottery: 20年經濟不好 07/04 11:51

→ sillymon: 試圖燒錢用優惠買到忠實客戶本身就是不可能的事情XD 07/04 11:51

→ wolf3363: 真的遇到奧客他也不缺你這點錢直接送客沒在猶豫的 07/04 11:51

→ sillymon: 因為這樣而來的人大部分喜歡的是你的優惠不是你 07/04 11:52

推 chocoball: 很多就靠優惠而來的一次客沒優惠就謝謝再聯絡 07/04 11:58

推 scott032: 不要漲太兇客人還是能接受的 07/04 11:58

→ chocoball: 所以應該是給第二次用餐打8折這種可能會比較好 07/04 11:58

推 arexne: 我就做吃的跟你們說不做便宜的另一個原因就是當你賣便宜 07/04 12:00

→ arexne: 你的奧克率會非常高 07/04 12:00

→ arexne: 啥妖魔鬼怪都會跑出來 07/04 12:00

推 SunnyBrian: 商品的定價決定商品的格 07/04 12:01

→ KudanAkito: 反正大家都是供應鏈跟房東的奴隸 07/04 12:10

→ KudanAkito: 你開店也只能操作販賣價格跟員工薪水 07/04 12:10

推 GaoLinHua: (′・ω・`) 把客人胃口養壞就跑… 07/04 12:11

→ kinuhata: 你用打折促銷，以後你的客人就只有打折才會出現了 07/04 12:11

推 shinobunodok: 開幕打折促銷不是問題問題是你要讓客人願意用原價 07/04 12:15

→ shinobunodok: 回頭再來吃這就客人覺得你這個不值原價 07/04 12:15

推 c6343j6297: 所以看到那些說做餐飲，只算食材成本就說賺太多真的很 07/04 12:15

→ c6343j6297: 好笑 07/04 12:15

→ chocoball: 很多可以操作阿快速展店拼規模化食材成本就壓低捲 07/04 12:16

→ chocoball: 死市場 07/04 12:16

推 HJC6666: 不然就大家卷起來互相內耗便當價格低卷死同行 07/04 12:18

推 eighties: 作為一個窮鬼只能跟你說瞄準低階客群真的準備看無下限 07/04 12:20

→ xo1100: 早午餐也是用換菜單來改價 07/04 12:26

→ xo1100: 只是名字改了用料擺盤還完全一樣 07/04 12:26

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