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黃金神威裡面有熊搏鬥的畫面 讓人想起 日本之前熊災 後來猛起來殺 很多地方熊肉供應 一般人都可以吃到熊肉料理了 有人吃過熊肉嗎 好不好吃 正常可以說不太可能 能吃到這種猛獸的肉 有吃過的大佬分享一下味道嗎 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 25053PC47G. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.9.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1778733565.A.A73.html ※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:40:05
doramon888: 問鷹村~他吃過~ 05/14 12:41
furret: 腥味重 05/14 12:41
腥味不是會用辛香料處理嗎
Edison1174: 荒川爸 05/14 12:41
linzero: 吃過熊肉咖哩罐頭,肉太少咖哩味太重,吃不出來 05/14 12:41
Muilie: 豬甲都自稱熊甲 05/14 12:41
※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:42:18
kaj1983: 香料加壓力鍋,沒有不能吃的肉 05/14 12:43
leeberty: 我吃的是跟蘿蔔洋蔥燉煮,就是偏硬的牛肉感 05/14 12:43
l6321899: 有專門養來吃的吧?野生的熊沒聽過好吃的 05/14 12:43
養熊那成本得要多高阿 該不會一巴掌的肉要上萬吧 ※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:45:54
Cishang: 熊媽認證:野生的不好吃 吃人類廚餘的好吃 05/14 12:46
伙食嚴重影響肉的品質阿
Cishang: 牛媽 05/14 12:47
shuten: 牛爸說野生的會很腥 05/14 12:47
westgatepark: 日本去年殺一堆吃不完 今年熊害又開始了 05/14 12:48
Xpwa563704ju: 像這種大型肉食動物的肉味道都不好吃吧 05/14 12:49
想到鬼滅 碳爸斬熊應該也是拿回家吃吧 ※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:49:58
kaminari22tw: 鷹村說好吃 05/14 12:51
peterboon: 野生的聽說腥味很重 要用超大量的香料去壓味道 然後好 05/14 12:51
peterboon: 像也沒到特別好吃的樣子 05/14 12:51
NicoNeco: 以前還傳說什麼熊掌挖蜂蜜 頂級珍饈 現在還有胸罩能吃 05/14 12:55
NicoNeco: ? 05/14 12:55
yniori: 熊肉咖哩吃過,味道很腥 05/14 12:55
※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 12:55:43
devan35783: 比牛肉老,筋又多,要是伙食不好沒脂肪的話跟吃橡皮筋 05/14 12:55
devan35783: 一樣 05/14 12:55
wingthink: 吃過日本的熊肉罐頭,很像滿漢大餐泡麵的軟罐 05/14 12:57
RandyOrlando: 腥味蓋不掉的 05/14 12:57
swallow1221: 跟魚翅一樣 吃的是物以稀為貴 作為食材根本不算好吃 05/14 12:57
peterboon: 之前有看過yt說日本最貴的是什麼母熊的左掌 還做成梅干 05/14 12:57
peterboon: 扣肉的形式 只說口感就很像蹄花的筋又很軟糯 味道沒提 05/14 12:57
peterboon: 到 大概就這樣而已 05/14 12:57
usoko: 現在的處理方式已經不太有腥味了 05/14 12:58
swallow1221: 人類就是這麼特殊 不好吃也要以這很珍貴騙自己說高 05/14 12:58
swallow1221: 級食材 而不是單看食材好不好吃 05/14 12:58
BOARAY: 好吃就會跟牛雞豬一樣了 動保會再次雙標 05/14 12:59
usoko: https://youtu.be/We-KE2BAoI0 自己參考 05/14 12:59
ChangWufei: 沒經過育種也不是飼養的動物肉很難有好吃的 05/14 13:00
heinse: 17樓,吃胸罩是什麼意思啊? 05/14 13:01
kaj1983: 確實,好吃的話早就變成經濟動物了 05/14 13:01
Valter: 食戟之靈有演過 熊肉腥味很難去除 05/14 13:01
kaj1983: 不過熊的換肉率有很高嗎 05/14 13:02
kaj1983: 就算好吃但養的成本應該也很高 05/14 13:02
c121125: 手機打字打ㄒㄓ把熊掌打成胸罩了吧 05/14 13:02
GKDH: 在札幌吃過獵人獵的,超級肉味的牛肉感,沒脂肪喜歡牛肉肉味的 05/14 13:02
GKDH: 人會很愛.山與食欲與我/極限挑戰者在極地的探險家也是說超好 05/14 13:02
GKDH: 吃 05/14 13:02
vorsss: 看到標題直覺想到"魚肉好吃嗎"... 05/14 13:03
vorsss: (發抖...) 05/14 13:03
usoko: 肉味真的很重 喜歡吃羊肉的人會喜歡 不敢吃羊肉的人就放棄 05/14 13:05
是指喜歡有羊騷味的羊肉這種嗎
choco7: 我吃的沒什麼腥味但肉質很老 很難咬 05/14 13:05
usoko: 肉質的問題跟捕獵方式還有處理時間長短有關 如果是在無掙扎 05/14 13:06
usoko: 狀態下一槍斃命 一小時內迅速放血處理 肉就會比較嫩 05/14 13:07
usoko: 但實際上野生的熊沒辦法穩定做到這個程序 所以肉質差異很大 05/14 13:07
webber7500: 吃過熊肉烤串 處理後不會腥 口感有點像牛肉羊肉豬肝 05/14 13:08
webber7500: 的混合 05/14 13:08
fman: 中國也會養熊啊,只是要活取熊膽汁就是,歸真堂可以查一下 05/14 13:09
cains70: 太柴 05/14 13:10
KAGOD: 17樓想吃胸罩可以自己買 05/14 13:10
※ 編輯: felixr0123 (42.72.9.210 臺灣), 05/14/2026 13:13:19
yailin01: 熊肉不算好吃 馬肉好吃很多 05/14 13:16
usoko: 看你怎麼定義羊騷味 有人覺得羊肉的味道就是有一種騷味 05/14 13:16
usoko: 也有沒有處理好的羊肉真的有羊騷味甚至腥味的 05/14 13:17
siddor: 去日本吃過 蠻腥的== 05/14 13:19
zizc06719: @NicoNeco 胸罩好吃嗎 05/14 13:21
qd6590: 我記得肉食動物的肉都不好吃 05/14 13:35
coollee: 熊其實是雜食 更多時候吃素 XD 05/14 13:37
mrbigmouth: 熊肉可以料理到好吃 但同樣的料理法去做皮鞋也能好吃 05/14 13:39
rewisyoung: 黑熊八成的時候吃素 棕熊吃肉比例高一點 全吃肉的只 05/14 13:39
rewisyoung: 有北極熊 05/14 13:39

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