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https://x.com/InsHatanCountry/status/2053444133461831901 ← 我小時候看的牛肉麵 https://pbs.twimg.com/media/HH9MTD8bkAAPpUb.jpg
 實際上的牛肉麵 → https://pbs.twimg.com/media/HH9Mi1YaUAAQAK5.jpg
謝謝你,中華一番 原來牛肉麵不是牛筋啊 この気持ち分かる ハゲの牛肉麺食べてみたい… 我懂這種心情。好想吃看看小韓的牛肉麵啊…… 麺に入ってる牛肉がなんか求めてるのと違うんですよね、、、 麵裡面的牛肉,總覺得跟自己期待中的那種不太一樣啊……。 もう10年近く中華圏でいろんな都市で牛肉麺を食いながら、「しかし、昔見た牛肉麺は こういうんじゃなかった気がするんだよな」と思っていた疑問が晴れました。道理で現 実世界になかったはずです。ありがとうございました。 這近十年來,我在中華文化圈各個城市吃了各式各樣的牛肉麵, 心裡一直都有個疑問:「可是,我以前看過的牛肉麵,好像不是這種感覺啊……」 現在這個疑問總算解開了。 現實世界裡根本不存在那個牛肉麵。原來是這樣。謝謝你。 https://i.meee.com.tw/3rTTrb7.png
現在想想小韓那碗滿滿的肉和蛋,應該超好吃的 一碗不知道要賣多少錢 順帶一提他覺得可以把茶葉蛋搬到日本去賣 他覺得會大賣 https://i.meee.com.tw/KC9BO0Z.png
By日本人。 -- 「胡鐵花,我希望你以後知道,世上的女孩子, 並不是每個都像高亞男那麼好對付的,你覺得高亞男好對付,只因為她喜歡你。」 「不錯,從今以後,我再不敢說我會對付女人了, 我現在簡直恨不得跪在高亞男面前,去嗅她的腳。」 《楚留香傳奇‧大沙漠》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.200.220 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1778466695.A.6CF.html ※ 編輯: LABOYS (114.41.200.220 臺灣), 05/11/2026 10:31:49
ryanmulee: 日本人不是討厭八角 茶葉蛋怎麼大賣 05/11 10:32
dreamnook2: 不要把麵非麵當標準好嗎XDD 05/11 10:32
gap03052034: 那這樣一碗,要賣破千吧.... 05/11 10:32
hcl00: 日本人受得了八角嗎 05/11 10:33
peterisme17: 日本人受的了茶葉蛋的味道嗎 05/11 10:33
pinqooo: 牛肉絲麵不是柴到像肉乾就是直接找不到 05/11 10:33
breadf: 整碗牛筋,破千應該還不夠 05/11 10:33
tonyxfg: 麵非麵本來就不可能跟現實的一樣啊...... 05/11 10:34
csharpisgood: 形狀不一樣的牛肉湯啊... 05/11 10:34
dk971355: 要拿去日本賣得要做成真空包吧,一直加熱那個味道日本 05/11 10:34
dk971355: 人應該受不了 05/11 10:34
pinqooo: 茶葉蛋弄得像鐵蛋那種冷食包裝就能賣 他們受不了是店裡 05/11 10:34
Articletimo: 想像一下人在日本超商,但是瀰漫著茶葉蛋的味道 05/11 10:34
pinqooo: 直接放鍋子加熱味道太重 05/11 10:35
npc776: 那你自己去把整盒條狀牛絞肉倒下去煮熟不就好 05/11 10:35
sudekoma: 小韓那個大概是小川悅司看了老料理漫畫的燕皮麵想出來的 05/11 10:35
jpnldvh: 中華街有吃過沒八角的號稱台灣牛肉麵 就很奇怪 05/11 10:36
ThreekRoger: 比賽用的當然是加好加滿 05/11 10:36
yinyang102: 13樓那會很有台灣的感覺(? 05/11 10:36
BAKU1: 是有做成牛肉燕皮然後切成麵條作法 直接肉絲當麵根本柴吧 05/11 10:36
onionandy: 茶葉蛋的問題是味道太重ww 05/11 10:37
myhome6206: 聞起來味道不要太重就好了吧 日本不是也會做類似的蛋 05/11 10:41
myhome6206: 料理 05/11 10:41
commandoEX: 那不就是COSTCO賣的滷蛋 05/11 10:41
ronga: 日本人不愛八角味啊 不可能大賣 05/11 10:42
CCNK: 日本人對八角很抗拒啊 05/11 10:42
john2355: 用像夜市那種 有大有小的茶葉蛋車賣應該不錯,然後小茶 05/11 10:44
john2355: 葉鵪鶉蛋好吃 但是剝殼好麻煩 好麻煩 好麻煩 但是好吃 05/11 10:44
leo125160909: 日本人聞到八角就吐了 05/11 10:44
jouhouya: 原來小韓的日文那麼直接的嗎,就直接叫ハゲ 05/11 10:45
xrdx: 一堆日本人來台灣都說受不了超商茶葉蛋的味道,怎麼大賣 05/11 10:46
aegius1r: 昨天才看到日本人推特在求茶葉蛋作法w 看人啦 05/11 10:46
aegius1r: 阿結果就是原PO這篇 剛沒拉到底 05/11 10:47
wxtab019: 雖然我也認識有些日本人來台灣超商就最喜歡吃茶葉蛋 05/11 10:48
storyo11413: 茶葉蛋並沒有一定要用八角阿 05/11 10:49
ra88872: 小當家版的牛肉麵理論上會很難吃吧…… 05/11 10:50
jouhouya: 日本人抗拒的好像只是味道吧,入口應該還好? 05/11 10:50
jouhouya: 我是說八角 05/11 10:51
jouhouya: 臭豆腐我印象的案例好像也都是聞起來不行,吃了就還好 05/11 10:51
hitsukix: 牛肉麵跟蛋不算搭 05/11 10:51
jouhouya: 這種蛋的方式我會想到龍岡那邊的米干,不過人家是搭豬 05/11 10:54
jouhouya: 肉跟豬肝,牛肉我有點難想像 05/11 10:54
syldsk: 那應該是故意用俗稱吧?像雷恩就會被叫零勝恩 05/11 10:54
f92174: 這人不是有點呆就是沒在看劇情 05/11 10:54
laigeorge89: 絞肉沒辦法拉那麼長吧,會散掉 05/11 10:57
letyouselfgo: 日本的超商有關東煮嗎 有的話不是也會有煮蛋嗎 05/11 10:57
Dirgo: 一鍋牛肉湯只要加個兩顆八角我就吃得出來,茶葉蛋倒是沒吃出 05/11 10:58
Dirgo: 來過QQ 05/11 10:58
Cuchulainn: 牛筋麵 尊貴不凡 05/11 10:59
digitai1: 日本人大概有兩成是完全不行的 05/11 11:00
hankiwi: 日本人普遍討厭八角不是嗎...不然就是去掉八角只用花椒 05/11 11:00
digitai1: 不行的程度是沒辦法在台灣走進賣茶葉蛋的便利店的那種 05/11 11:00
Pegasus99: 日本人討厭的是整間店都是茶葉蛋的味道 而買一顆茶葉 05/11 11:01
Pegasus99: 蛋拿來吃是沒問題的 05/11 11:01
tcancer: 中式滷法都五香底的,日本人能接受早像拉麵一樣鋪開了 05/11 11:01
Pegasus99: 所以直接賣真空包鐵蛋好了(X) 05/11 11:01
allanbrook: 沒事 你們就飛過來吃就好了 05/11 11:04
js0431: 來人 餵公子吃太陽餅 05/11 11:06
amos30627: 茶葉蛋不少西方人好像是蠻愛的 覺得很方便 買個兩顆當 05/11 11:06
amos30627: 早餐 05/11 11:06
jaguarroco: 那麵非麵當標準?那價錢也會國士無雙吧 05/11 11:07
aaronhkg: 別說了 我也好想吃小韓的牛肉麵 05/11 11:09
jerry22870: 現在一堆越南式牛肉麵 05/11 11:11
james3510: 小韓的麵理論上沒什麼筋性吧 05/11 11:14
xxxzxcvb: 那圖是不是蘭州牛肉麵 05/11 11:17
bnn: 理論上應該是牛筋(細絲)當麵芯 裹上絞肉 05/11 11:20
bnn: 但應該會很柴吧 或者可以燙不要全熟 05/11 11:21
nalthax: 茶葉蛋用料包自己煮吧 05/11 11:24
moonlind: 我也以為老婆餅是...... 05/11 11:24
obliviousoul: 茶葉蛋鍋如果沒有設抽風櫥,日本人一天就受不了了 05/11 11:27
Koyomiiii: 最好是 煮菜味道重一點就被敲門了 05/11 11:30
Noxves: 圖中那才不算牛肉麵,那是牛肉+麵。 05/11 11:39
Thruse: 茶葉蛋味道很重很難吧 05/11 11:49
goldman0204: 光八角就GG了 看台灣人能不能弄出整鍋抹茶葉蛋~ 05/11 11:50
huwei200035: 錢錢夠的話也不是不行 05/11 11:50
pika5300022: 獨立包裝茶葉蛋,或是店家廚房煮就好了吧 05/11 11:50
furret: 用台灣的理解看這道料理只是細絲牛筋湯 05/11 11:55
gn0111: 小韓那個就不是真的麵 05/11 11:56
play96387: 小韓的牛肉麵理論上只會超柴吧 05/11 12:04
kaori9993: 真空包裝之類的會變剝殼賣吧? 這樣總覺得哪裡不對 05/11 12:05
kaori9993: 價格也會變超貴 05/11 12:05
GIGAADSL: 茶葉蛋實際的味道其實是中藥+醬油了,茶味不太重要 05/11 12:06
SCLPAL: 我也想吃小韓牛肉麵 05/11 12:07
scott032: 是牛肉麵不是牛肉麵 05/11 12:07
PatlaborGao2: 不是 中華街賣的也不是宇宙大燒賣啊 05/11 12:09
jickey: 牛筋又不貴 只是煮起來費工而已 05/11 12:13
rommel1990: 小韓做的那種牛肉會爛掉吧 05/11 12:21

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