推 s921619: 草莓醬配白飯 08/26 19:44
推 Owada: 好吃的米真的很好吃啊 但我在台灣能吃到的大多都很難吃 08/26 19:44
→ dreamnook2: 板上常見講法是台灣不會煮白飯跟挑錯米 08/26 19:45
推 kaj1983: 又再難吃了，日本缺米進口台灣米去煮，經測試吃不太出來 08/26 19:46
→ kaj1983: 差異... 08/26 19:46
→ eva05s: 去高級餐廳吃米跟在路邊攤吃米肯定有差啊 08/26 19:47
→ kaj1983: 不要以為嫌棄台灣米就能讓你變得很有品味好嗎 08/26 19:47
推 Peruheru: 本來就是在講煮法吧? 08/26 19:47
推 s921619: 所以問題是不會煮嗎? 08/26 19:47
推 labbat: 米飯不要淋啊，菜肉要乾溼分離 08/26 19:48
→ eva05s: 很多人都拿便當店標準在評論說飯煮的不好吃吧 08/26 19:48
→ Peruheru: 在台灣能吃到的就大致不是日本煮法阿 08/26 19:48
推 stanley86300: 米夠好吃就可以 08/26 19:48
→ eva05s: 那種大鍋煮法本來就不容易弄的多好吃 08/26 19:48
推 u987u: 台灣米 用日本電子鍋煮 其實就很好吃了 08/26 19:50
推 weiyilan: 換個專門煮飯的電飯鍋直接讓你吃不出來，整天說難吃 08/26 19:50
推 doremon1293: 無法理解 從來不吃白飯 要吃也是咖哩飯那種有醬可以 08/26 19:52
→ doremon1293: 配 08/26 19:52
推 jonh0805: 問題就出在不會煮 08/26 19:53
推 miname: 當兵就一鍋滷汁配飯吃 08/26 19:53
→ jonh0805: 外面自助餐白飯隨便煮的店一大堆 08/26 19:53
推 leo125160909: 上半年米荒，日本進口一堆台灣米，日本人認證好吃的 08/26 19:54
→ dreamnook2: 好吃的白飯單吃就自帶甜味跟香氣 08/26 19:55
→ dreamnook2: 可是絕大多數在外面買到的都像是廚餘前置物 08/26 19:55
→ jonh0805: 煮飯方法正確的話米的品質差異就縮小了 08/26 19:56
→ jonh0805: 不如說拿多好的米給那些隨便煮飯的店都是糟蹋 08/26 19:56
推 minipig0102: 當然有特別好吃的 但一般時候日本台灣米都差不多吧 08/26 19:57
→ k300plus: 歌說過了 米飯就是配菜 08/26 19:57
→ dreamnook2: 畢竟煮的像廚餘大家還是得吃 買好米做什麼 08/26 19:57
推 woaifafewen: 不會煮怪食材不好 08/26 19:58
推 kaj1983: 樓上說對了，不會煮在那怪東怪西 08/26 19:58
噓 ssm3512: 不要擅自代表我== 08/26 19:58
推 RockZelda: 便當店那種白飯都會加沙拉油防黏鍋吧？有時候油品質 08/26 19:58
→ RockZelda: 不好就會影響味道 08/26 19:58
→ kaj1983: 不會吃在那嫌食材差 08/26 19:58
推 XFarter: 問題在煮飯前置加上看起來簡單的飯糰或米便當其實沒有這 08/26 19:59
→ XFarter: 麼簡單 味啉海鹽煮的水以及時間、配置比例的變量都會讓味 08/26 19:59
→ XFarter: 道上下限差很大 08/26 19:59
→ kaj1983: 想也知道哪可能一種煮飯標準適用全世界不同的米 08/26 19:59
推 guogu: 會有乾灑料不就是乾吃飯不好吃嗎... 08/26 19:59
→ kaj1983: 日本電鍋也是專為他們日本米優化設計的 08/26 20:00
推 vitalis: 米本來就差不多,有沒有注重煮法的差異比較大 08/26 20:00
→ guogu: 不過那灑料是真好吃 但就是有一點貴 08/26 20:00
→ kaj1983: 拿去煮其他米還是要調整一下水量之類的 08/26 20:00
→ XFarter: 台灣米絕對煮得出日本商店飯糰的水準，但問題是其實那個 08/26 20:01
→ XFarter: 碳水比例會比一般煮法可怕。 08/26 20:01
→ XFarter: 簡單的碳水判斷法是在不運動的狀況下，你吃完一個飯糰會 08/26 20:01
→ XFarter: 因為胰島素作用變得多想睡，光是台灣7-11、全家都飯糰就 08/26 20:01
→ XFarter: 很容易吃多讓人想睡了、日式的飯糰和壽司在我吃過的經驗 08/26 20:01
→ XFarter: 中更甚 08/26 20:01
推 icotes: 看推文才知道煮鍋好飯這麼簡單 08/26 20:02
推 storyo11413: 好白飯真的能直接吃.. 外面的飯就商業好賺要配菜 08/26 20:02
推 RedBottleona: 電子鍋真的差超多，低階就比電鍋好吃 08/26 20:03
推 u950027: 在台灣加點肉汁豬油也是能吃好幾碗 08/26 20:04
推 kaj1983: 蛤？超商飯糰那些都是冷飯，已經是抗性澱粉了，還會吃多 08/26 20:04
→ kaj1983: 想睡應該不是飯的問題，是人的問題了 08/26 20:04
推 Bewho: 確實，日本人均會好好煮飯，台灣從家庭到餐廳都隨便煮煮 08/26 20:04
推 ataky: 各種肉類拌飯 各種豆腐拌飯 讚 08/26 20:06
→ kaj1983: 而且吃多你是吃幾個？ 08/26 20:06
推 chy19890517: 我想到兩津XDS 08/26 20:07
→ chy19890517: 白飯炒飯 08/26 20:07
推 comicreader: 醬太的壽司新人賽哪一回，對手的煮飯幫手超會煮飯 08/26 20:07
推 devan35783: 好吃的白飯配料就更好吃阿，能吃更好吃的幹嘛執著要單 08/26 20:08
→ devan35783: 吃白飯，你會說牛排還要加鹽跟胡椒表示單吃牛肉不好吃 08/26 20:08
→ devan35783: 嗎？ 08/26 20:08
推 Bewho: 飲食習慣就飲食習慣，難道台南人愛吃甜是因為他們有高品質 08/26 20:08
→ comicreader: 之前當學徒很辛苦，吃到學長煮的飯難吃到哭說實話 08/26 20:08
→ Bewho: 的糖還是說他們有精湛的用糖技巧嗎 08/26 20:08
推 how1125: 木舌吃不出日本跟台灣白飯的差異，也可以有優越感 08/26 20:09
→ comicreader: 差點被殺掉，被人救下自己下來煮一比學長煮的不能吃 08/26 20:09
→ comicreader: 之前有人說醋飯難吃被打，醬太領先30年 08/26 20:10
推 XFarter: 抗性澱粉在一般三角飯糰就算冷掉也頂多占一成前後，而且 08/26 20:11
→ XFarter: 這些東西還不包括其添加的其他碳水或脂肪成分 08/26 20:11
→ XFarter: 如果是被胰島素影響的人吃飯糰或精緻澱粉本來就會想睡吧 08/26 20:11
→ XFarter: *容易被 08/26 20:11
→ XFarter: 至少我自己是在當日沒有足夠運動量的前置/餓了很長一段時 08/26 20:12
→ XFarter: 間的時候就吃兩個以上的 7-11 / 全家飯糰，就會有很濃厚 08/26 20:12
→ XFarter: 的飯後睡意啦 08/26 20:12
推 marktak: kon之歌 白飯是小菜 08/26 20:13
推 uoyevoltnaw: 日本電鍋屌打 結案 08/26 20:13
推 pokeyok: 超商豬排便當： 真的只有豬排和白飯 08/26 20:14
推 iComeInPeace: 台灣就不在意米飯好不好吃啊 一餐5百的白飯也差不多 08/26 20:14
推 s8018572: 雞油雞湯拌飯 08/26 20:16
推 sodragon: 台灣米超好吃= =說不好吃的絕大部份都是不會煮= = 08/26 20:16
→ kaj1983: 所以就是人的問題啊 08/26 20:17
推 kaj1983: 日本人木舌的也很多就是，要不是缺米還真不知道日本人其 08/26 20:20
→ kaj1983: 實吃不太出來日本米和台灣米的差別XD 08/26 20:20
→ kaj1983: 以前還可以吹吃得出來，現在連日本人都吃不出來了，還有 08/26 20:20
→ kaj1983: 啥屁優越感 08/26 20:20
推 a456618: 說台灣米難吃的都買便宜米 怎麼會好吃 噗 08/26 20:21
→ kaj1983: 我看都是吃資訊的吧，笑死 08/26 20:21
推 ayubabbit: 台灣東部米很好吃 覺得不好吃的大概是吃西部的吧 08/26 20:21
→ ayubabbit: 不過煮法的確也真的有差 日本電鍋真的強 08/26 20:22
推 Cuchulainn: 差異在煮法 米種也是日本人改良的味道沒差那麼多 08/26 20:22
推 Brainperson: 去隨便買個一等米 再用小一點的電鍋 一人份那種 煮 08/26 20:22
→ Brainperson: 出來就很好吃惹 08/26 20:22
推 KomachiO: 認真說，日本白飯乾吃真的很好吃。 08/26 20:23
→ ayubabbit: 不過有些米真的很難吃 那種細長的好像是泰國米? 08/26 20:24
→ ayubabbit: 不過又有說法好吃的米比較容易胖? 08/26 20:24
推 LVE: 軟水硬水，還有心情 08/26 20:25
推 SinPerson: 你覺得澱粉配澱粉的重口味餐點，是吃得出米的好壞嗎 08/26 20:25
推 dickec35: 日本餐廳也不是每家白飯都煮得很好吃，所以終究還是看人 08/26 20:27
推 s8018572: 蓬萊米還是之後的改良種都是經過日本人之手吧 仔細想想 08/26 20:27
→ s8018572: 還沒吃過在來米本身而非之後加工品 08/26 20:27
推 Castle88654: 日本媒體有盲測進口的台灣米跟日本米他們也吃不出來 08/26 20:28
推 pgame907: 笑死 是多會煮 08/26 20:30
推 DEGON: 感覺日本煮飯技術比較好 之前換日本電子鍋煮飯 變得超好吃 08/26 20:30
推 showwhat2: 自己煮才有機會買好的台灣米吧，外面普通便當店也是用 08/26 20:31
→ showwhat2: 普通的米在煮的。 08/26 20:32
推 ISNAKEI: 台灣進到日本的米是好的米當然差異很小 便當店的米等級 08/26 20:34
→ ISNAKEI: 差很多 08/26 20:34
推 pponywong: 台灣隨便買一斤28塊以上的都好吃 說台灣米難吃的大概 08/26 20:35
→ pponywong: 都吃外食 08/26 20:35
推 DecadeCay: 其實我也可以 小時候挑食 桌上沒有要吃的菜的話白飯灑 08/26 20:36
→ DecadeCay: 胡椒鹽就一餐了 08/26 20:36
推 nalaculan: 好吃是比較出來的，之前吃過泰國米、印尼米、湖南米， 08/26 20:37
→ nalaculan: 回來吃臺灣米都覺得絕頂；不過去日本玩，回來就覺得還 08/26 20:37
→ nalaculan: 好了... 08/26 20:37
推 kaj1983: 樓上那個叫沒魚蝦也好，肚子餓了什麼都好XD 08/26 20:37
推 a8312116: 台灣便宜餐廳用的飯都是老混米 一堆劣質米的混雜 加上 08/26 20:38
→ a8312116: 隨便煮 肯定難吃 08/26 20:38
→ a8312116: 比例上大部分是劣質進口米 08/26 20:38
推 tofu0315: 經典優越感 日麻>台麻 日本米>台灣米 對西恰都是摸雞羅 08/26 20:39
→ tofu0315: 的事情 XD 08/26 20:39
推 pponywong: 以前都 醃薑 蘿蔔乾 豆腐乳 小魚乾 配白飯吃 08/26 20:40
推 Dheroblood: 你會煮飯嗎？ 08/26 20:40
→ pponywong: 有些便當店還會用碎米 08/26 20:41
→ h75311418: 都是自己感覺的資訊 08/26 20:43
→ knight60615: 啊日本跟台灣基本就是這個世界上米第一第二好吃的地 08/26 20:44
→ knight60615: 方 台灣米在日本行得通不是什麼意外的事 你們以為台 08/26 20:44
→ knight60615: 灣米是什麼臭魚爛蝦嗎 08/26 20:44
推 RandyOrlando: 老實說買個壓力ih鍋大部分米煮出來都很好吃 08/26 20:46
→ RandyOrlando: 台灣難吃是因為不是大鍋煮就是傳統電鍋那種煮出來 08/26 20:46
→ RandyOrlando: 的 08/26 20:46
推 leg0125: 鼎王白飯就煮得很好吃 等等再去吃 08/26 20:48
→ leg0125: 富里有進口日本的米來種 記得叫牛奶米 08/26 20:49
→ leg0125: 很好吃 08/26 20:49
→ StarS: 便當店都買最低價的米，是能多好吃 08/26 20:49
推 inshadow: 小時候很喜歡吃白稀飯加二砂糖 長大後覺得那啥鬼東西 08/26 20:49
推 Stat14: 說台灣米難吃的，先花個5萬幫媽媽買台有點水準的電鍋+米吧 08/26 20:50
推 RandyOrlando: 買到五萬是電鍋外殼要鑲金嗎？ 壓力ih最貴的時候也 08/26 20:54
→ RandyOrlando: 沒破萬好嗎 08/26 20:54
推 hyuchi0202: 日本沒像台灣什麼飯菜都要一堆醬 08/26 20:54
→ RandyOrlando: 至於台灣米世界第二有點太吹了 上國際評比通常都是 08/26 20:55
→ RandyOrlando: 日本泰國柬埔寨這些國家在輪流拿的 08/26 20:55
→ JamesChen: 泰國米跟台灣米不是同一個賽道 08/26 20:58
推 asiakid: 便當煮得難吃賣1百出頭還是賣很好 煮得好吃賣兩三百被罵 08/26 20:58
→ asiakid: 盤子 08/26 20:58
推 gemboy: 一堆吃品牌印象 盲測還不是吃不出來 講一堆大道理笑死 08/26 20:59
推 kirbycopy: 陶鍋才是王道 08/26 21:00
推 inuwanwan: 馬der在鄉下打工,農家主真的窮，能配的菜少到哭，只能 08/26 21:00
→ inuwanwan: 想辦法把飯嚼出香味QQ 08/26 21:00
→ dreamnook2: 你有東西吃就不錯了(誤 08/26 21:03
推 belion: 當年軍中..滷肉汁跟白飯一碗，就能下飯了 08/26 21:05
推 leo255112: 象印電子鍋煮出來的飯又香又好吃 08/26 21:06
→ gm3252: 日本米好吃很多 08/26 21:11
→ zaku2015: 真的吃過泰國跟柬埔寨米再來嘴台灣米啦，還台灣米太吹勒 08/26 21:15
推 mark10539: 在這邊嗆難吃的不知道有幾個人煮過飯 有好米跟好電子 08/26 21:19
→ mark10539: 鍋一個按鈕就能搞定的事情 好吃的飯就這麼簡單 08/26 21:19
推 RandyOrlando: 你沒去過泰國的話現在台灣也不少海南雞飯的餐廳 那 08/26 21:19
推 hayate4821: 台灣米會覺得不好吃絕對都是不會煮 08/26 21:19
→ RandyOrlando: 就是泰國米阿.... 08/26 21:19
→ RandyOrlando: 如果你只是喜歡軟軟濕濕的米 那只是你喜歡台灣煮法 08/26 21:20
→ RandyOrlando: 而已 不是拿來比其他粒粒分明的米好的佐證耶 08/26 21:21
推 a43164910: 台灣一堆只會用大同電鍋加一堆水煮軟爛米的在那說難吃 08/26 21:24
→ sunlman: 一般的日本越光米就是比台灣大部分的米好吃 08/26 21:25
推 Bencrie: 現在不只耳機要 AB test，白飯也要了嗎 XD 08/26 21:25
→ Bencrie: 大同電鍋就算了吧，那個煮出來會熟但是沒有味道 08/26 21:26
→ mouscat: 煮得好的飯真的什麼都不用配就好吃 08/26 21:27
→ mouscat: 用電鍋煮的那種 痾 那算食物嗎 當然是不可能 08/26 21:27
→ mouscat: *大同電鍋 08/26 21:28
推 macocu: 現在也很少人用大同電鍋吧 08/26 21:29
→ mitsui0623: 相同烹煮方法的話 水質對味道也會有影響 08/26 21:30
→ mitsui0623: 台灣米日本米泰國米我都覺得很好吃 08/26 21:30
推 Bencrie: 泰國香米我覺得還不錯。而且帶便當超好洗 08/26 21:31
→ taikonkimo: 其實池上米就日本當年引進的越光米米種 一樣的煮飯兩 08/26 21:31
→ taikonkimo: 個吃不出啥差異的 08/26 21:31
→ zaku2015: 我在外勞很多的加工出口區吃過泰國人開的小吃店，他們的 08/26 21:34
→ zaku2015: 米真的不好吃 08/26 21:34
噓 chriscarryu: 不管辣 只要是台灣的就是爛 日本的就是讚 08/26 21:42
推 ke0119: 話說，你們沒發現日本水跟台灣不同嗎？ 08/26 21:49
推 ch710181: 我買個兩萬多的電子鍋煮出來的飯也超好吃啊 08/26 21:50
推 killmax2: 一定要乾濕分離啊，不喜歡白飯軟軟濕濕 08/26 21:54
