→ koromo1991: 最好是展店有商機不展 不就是評估以後覺得不會賺 04/16 17:44
推 james3510: 租金就差很多了啊 04/16 17:44
→ galleon2000: 過度擴張風險大，穩穩賺其實就好了 04/16 17:45
推 tsairay: 就是不過度擴張才能存活那麼久 04/16 17:47
推 kmkr122719: 如果堅持一定要是自家人才能出來開店,有商機不開店是 04/16 17:47
推 tenfarms: 有沒有問他離婚的話會怎樣 04/16 17:48
推 hmcedamon: 藏頭推推喔 第一次沒讀出來 04/16 17:48
推 LOVEMS: 屏東就有一家幾乎要排半小時的熱門30年老店沒親戚接直接 04/16 17:48
→ LOVEMS: 收掉 房東還特別跳出來說他沒漲店租不是店租問題 04/16 17:48
→ kmkr122719: 合理的,因為就沒人了,家族裡人就這麼多,去哪臨時找人 04/16 17:48
→ Cishang: 喇叭嘴,到北部那個租金成本加上去你再看能不能生存 04/16 17:49
推 salamender: 這則流傳蠻久的 也沒得證實 04/16 17:50
推 kayliu945: 那離婚了就收店嗎. 04/16 17:50
→ tenfarms: 蠻有可能的吧 一直沒有人反證啊 04/16 17:50
→ salamender: 到北部被店租衝擊大概就沒有南部價錢這麼漂亮了 04/16 17:50
推 littledoges: 之前聽說有改善出餐流程 不知道現在還是不是要等很 04/16 17:50
→ littledoges: 久 04/16 17:50
→ CloseFeather: 這個說法至少二十年前就有了 也算很合理的解釋 04/16 17:51
→ salamender: 北部也比較有機會被人整天抓去告w 04/16 17:51
推 ccccccccccc: 開放加盟怎麼可能不賺 想太多了吧 04/16 17:52
推 kmkr122719: 應該是真的,因為這消息已經流通至少一二十年以上了,從 04/16 17:52
→ kmkr122719: 沒聽過有人出來澄清過這不是事實 04/16 17:53
推 daae: 後來改成老員工也能加盟了 04/16 17:53
→ Hazelburn: 穩穩賺其實沒有不好 得不到的最美 04/16 17:53
→ Hazelburn: 到時候上來北部被看破手腳變成笑話反而毀損品牌光環 04/16 17:53
推 larry227079: 聽說八方雲集還是四海遊龍好像也是這樣 04/16 17:53
→ kmkr122719: 它就不開放外人加盟阿,不然一堆人想加盟好嘛 04/16 17:53
推 Hosimati: 開放加盟過度擴張，死的也是加盟的 04/16 17:55
推 fenix220: 日本一堆這種地方老店只想獨守家業就說地方特色 04/16 17:56
推 intela03252: 加盟死掉但品牌名聲也會打折 04/16 17:56
推 isaka: 北部尤其是雙北要開價格優勢就會變很小了 04/16 17:56
→ intela03252: 那麼多年來急速擴張又迅速消失的品牌太多了 04/16 17:57
推 ken841520: 死加盟但壞名聲會回流本家 04/16 17:57
推 kmkr122719: 為啥就一定要大幅擴張? 老闆覺得賺這些就夠了,不行嗎? 04/16 17:57
推 lungyu: 真的啊 就只有親戚或超資深員工才能開分店 04/16 17:57
→ intela03252: 丹丹這種非國際大品牌又能長年經營的很稀有了 04/16 17:57
推 fenix220: 台灣的就說有商機不賺是傻子？ 04/16 17:57
推 hondobaka: 麻豆有點嘉義卻沒有，高機率只讓自家人賺 04/16 17:58
→ sheo99: 中南部多的是覺得不需要額外賺的餐飲好嗎 04/16 17:58
→ sheo99: 以為每間店不往北部就叫不敢挑戰北部，好笑 04/16 17:59
推 colur: 下一篇要不要開小騎士炸雞？ 04/16 17:59
→ AquaChen1012: 另外就是管理層面也相對有力 很少有勞資或衛生方面 04/16 17:59
→ AquaChen1012: 的事件 影響名聲一定被臭幹 聽老闆講過他被叫起來罵 04/16 17:59
推 WLR: 丹丹連台南溪北都沒開上來，根本沒什麼想擴張04/16 18:00
→ sheo99: 覺得錢夠花就好的餐飲店又不少04/16 18:00
推 wayneshih: 鄉民真的很喜歡監督別人錢該怎麼賺怎麼花耶XD04/16 18:00
→ sheo99: 這跟問為什麼有些名店二代沒人接收掉類似04/16 18:01
推 kmkr122719: 覺得賺夠就不擴張的人多得是,又不是人人都想全國制霸04/16 18:01
推 rabbithouse: 打安全牌也是聰明的做法04/16 18:01
→ starwillow: 好奇打工有員工餐嗎？04/16 18:01
內用半價
→ kmkr122719: 台南溪北有開,麻豆有丹丹04/16 18:02
推 shinobunodok: 大幅度擴張或許可以有高報酬 但是高風險也是相對的04/16 18:02
→ shinobunodok: 人家不想揹這個風險不行嗎04/16 18:02
→ shinobunodok: 隨便擴張沒弄好齁不住失敗慘賠 到時候連本陣都保不04/16 18:03
→ shinobunodok: 住的案例多的是吧04/16 18:03
→ sheo99: 不然拿這個邏輯不就可以嗆全世界的地方美食04/16 18:04
→ sheo99: 真的好吃為什麼不來我這開店blabla04/16 18:04
推 WLR: 換一條溪，急水溪以北，新營去麻豆丹丹還要25分鐘，有夠遠04/16 18:04
推 WLR: 它連開到新營都沒興趣了，開來也是一樣會賣04/16 18:06
→ CloseFeather: 我高中同學打工說東西都吃免錢 但是當時時薪只有7604/16 18:07
→ AirPenguin: 互相支援(X) 不給外人賺(O)04/16 18:07
推 yoriko6406: 我只有聽說不北上展點是因為供應鍊都在南部，擴張太遠04/16 18:08
→ yoriko6406: 不能顧品質 04/16 18:08
推 john0909: 他們也沒要上市 只要自家人覺得賺得OK就沒差了吧04/16 18:09
→ AquaChen1012: 有時候店裡什麼東西缺貨 最近那間是會騎車送來 04/16 18:09
推 enjoyfafa: 反正他們滿多店生意都還不錯。只要穩穩賺就好、幹嘛沒 04/16 18:09
→ enjoyfafa: 事往血海裡殺 04/16 18:10
推 pponywong: 說很容易擴張真是想太多 要擴張就要多新的中央廚房 新04/16 18:10
→ pponywong: 的供應商 新的管理策略 又不是廖老大 掛個牌子 東西給04/16 18:10
→ pponywong: 你亂弄就可以04/16 18:10
→ pponywong: 還有很多企業要擴張沒資金 找別人入股或是合作的 到最04/16 18:12
→ pponywong: 後撕破臉上法院的一堆 還有偷學另外開店的04/16 18:12
推 lungyu: 最北就麻豆 連新營都沒有04/16 18:13
推 x7479635: 他們現在甚至還每個禮拜固定店休一天欸.. 真的是覺 04/16 18:14
→ x7479635: 得賺得差不多就好的那種04/16 18:14
→ AquaChen1012: 店休那天就是 看誰想多賺 來幫忙清潔店面 04/16 18:14
※ 編輯: AquaChen1012 (101.9.190.211 臺灣), 04/16/2024 18:15:23
推 karta018: 南部餐飲真的做爽的，有的店比較早休息，常常要關門了還 04/16 18:15
→ karta018: 是客滿，他也不願延長營業時間 04/16 18:15
推 a126451026: 丹丹有些店過年也初五才開工 04/16 18:19
→ tcancer: 企業走家族封建制那到北部開店對誰有利？ 04/16 18:21
→ kmkr122719: 南部餐飲業在過年期間通常生意都非常好,丹丹在過年期 04/16 18:22
→ starwillow: 覺得留在南部也好 有做出差別特色 日本也很多地區限 04/16 18:22
→ starwillow: 定的店 04/16 18:22
→ kmkr122719: 間依然連休,就知道丹丹並不是覺得什麼錢都要賺到底了 04/16 18:23
推 Luvsic: 本來就不是每個人都想無限加盟 04/16 18:24
→ tcancer: 美國也有很多區域霸主級漢堡店但沒在積極擴張的 04/16 18:24
→ Luvsic: 而且台灣多少流行一窩蜂全台大展店，一年半載後全部收掉 04/16 18:25
→ Luvsic: 的案例，穩穩賺沒啥不好 04/16 18:25
→ Willdododo: 差不多就是這樣啊 前幾年還有一波加盟店收回自營的 04/16 18:30
推 iwinlottery: 一門眾 04/16 18:33
推 a8856554: 私人企業，也沒想賺到翻天，好好過日子就好吧 04/16 18:36
→ kimokimocom: 丹丹在南部已經賺到手軟了 沒有想要往北了吧 04/16 18:41
→ kimokimocom: 每次用餐時間去都排一堆人 04/16 18:42
→ kimokimocom: 而且來北部的話感覺就失去了點南部專屬感 04/16 18:42
推 HERJORDAN: 老實講這是真的，董事長的獨子就是我高中同班同學（高 04/16 18:43
→ HERJORDAN: 雄某天主教學校）就是只給親戚跟死黨等級的朋友，後面 04/16 18:43
→ HERJORDAN: 有再開放給創始店就開始的老員工 04/16 18:43
推 funso8ni: 只會酸不敢北上就是怕戳破泡泡 站著說話不腰疼 04/16 18:46
推 h75311418: 過度擴張，品質顧不了的故事不是很常聽到嗎，而且都說 04/16 18:55
→ h75311418: 不喜歡甜幹嘛自討苦吃 04/16 18:55
推 ak47123121: 過度擴張失敗的例子真的太多太多了，台灣餐飲業一堆 04/16 19:04
推 yoriko6406: 又不是每個人都PO11想要屌擴張 04/16 19:14
推 Napoleon313: 一門眾+譜代家臣 = = 封建制無誤 04/16 19:18
→ TaiwanFight: 看老闆爽不爽阿 能賺錢又不一定要繼續做大徒增風險 04/16 19:23
推 Hazelburn: 覺得很好笑 上面那個漫畫就在畫其他地方的速食去中南 04/16 19:26
→ Hazelburn: 部會翻車，這邊講了丹丹上來北部會翻車就有人氣噗噗 04/16 19:26
推 z23061542: 南部很多老店就不喜歡加盟 04/16 19:28
→ sheo99: 反駁就變氣噗噗，樂子人膩 04/16 19:29
→ luckyou: 應該要叫這邊偉大的鄉民去開間西洽漢堡，一定能紅到全世 04/16 19:54
→ luckyou: 界 04/16 19:54
推 Dayton: 之前聽說丹丹供應鍊都在南都 怕運到北部不新鮮 04/16 20:37
推 gm79227922: 頂呱呱那麼難吃還活那麼久就不用吹北部多競爭了 04/16 20:39
→ longkiss0618: 1F不要以為每個人都跟你一樣思維好不? 04/17 08:28
推 inuwanwan: 還有物流食材運輸的問題 04/17 11:05
推 tsmh240: 推81樓 餐飲業過年放年假的有多少？ 04/17 15:12
→ rayven: 偷學另外開店的聽過的就臭臭鍋跟火鍋 04/17 15:50
推 zzz50126: 他這種名氣 一定一堆人捧錢想要加盟啦 04/18 00:53
→ zzz50126: 光是開店有一半時間都要排隊就9成店家做不到了 好吃難吃 04/18 00:54
→ zzz50126: 不討論 光是人流就賺翻 04/18 00:54
