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原文標題: 晶華董座潘思亮:缺工國安危機將引爆 有房賣不了、有單接不了 原文連結: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250410000964-260410?chdtv 發布時間:08:11 2025/04/10 記者署名:CTWANT 原文內容: 近年,國內觀光旅宿業面臨嚴重缺工,讓飯店業龍頭晶華酒店集團董事長潘思亮多次提出 「缺工問題已達國安等級」的警告。根據CTWANT記者調查,飯店出現缺人打掃,有房間但 賣不了的困境;旅行社也因缺人,出現產品、出團數被迫減少,有客人卻接不了的窘境。 潘思亮近日在Podcast節目中再度示警,「缺工問題已經在悶燒了,現在不做(解決)就 是爆掉!」 4月1日,宜蘭頭城凱渡廣場酒店宣布加入全球最大獨立酒店品牌Preferred Hotels & Resorts(璞富騰酒店及度假村),這家營運甫滿2年的新飯店,郵輪造型的獨特外型,加 上滿滿海洋風的室內空間,在國人喜歡嘗鮮住新飯店的趨勢下,營運首年本該大受歡迎, 但去年卻只換來3成住房率。 凱渡執行長林家漢無奈告訴CTWANT記者,飯店總共285間房間,但目前員工僅200多人,比 房間數還少,因人手不足,只能開180間房間來銷售,另外的100間只能閒置,偌大的宴會 廳也不敢接任何婚宴。若依照人力產值,去年住房率應該是7成;若要房間全開銷售,則 還缺120~130人,這是個很大的缺口,所以只能有多人做多少事。 「不過最近缺工問題稍微好一點點!」當記者以為找到了什麼缺工解法,林家漢竟說,是 因為國旅不佳,周邊其他飯店生意沒這麼好,「以前生意好時大家會加薪搶人,最近這半 年員工很穩定,不太會異動,因為同業不徵人了,甚至還有生意太差而縮編,因而緩解了 市場缺工的壓力。」 受限於人力,有生意卻接不了的還有旅行社,去年底光是可樂、雄獅、五福、鳳凰4大旅 行社就開出超過1,500個職缺。一位知名旅行社業者就透露,5、6月是獎勵旅遊旺季,但 受限人力,沒辦法接太多團,業務手上都滿了,訂單看的到吃不到,只能白白將業績送給 別人。服務能量不夠硬接團,很容易衍伸客訴問題。 為強化留才,今年1月1日起全員加薪平均最高達1成的可樂旅遊,目前員工約有1,200人, 疫後也針對產品、業務、行銷、數位、資安等領域開出逾百職缺,不過仍有500名的人力 缺口。 「什麼人才都缺!」可樂旅遊副董吳守謙表示,雖然不至於缺人缺到公司無法運轉,但公 司要擴大經營,就要不斷吸才。而且不光本國缺工,國外也因為人力不足,遊覽車、飯店 房間都缺少供給,導致整體旅遊量能無法全開。 近日晶華酒店集團董事長潘思亮接受Podcast節目《百靈果News》專訪時,也大談缺工議 題,他分享,很多人都跟他說晶華餐廳很難訂,「因為我找不到人,不敢接啊!」他認為 ,各行各業都缺工的情況下,企業成長有限,也限制了台灣經濟的發展,缺學生、缺工、 缺兵都是國安問題,比缺電還迫切嚴重。 他也提到,目前飯店7個職缺只有1個人願意來做,碰到春節是3倍時薪,連續假日2倍時薪 ,還是找不到人,所以需要大量實習生,以及外籍實習生,從事服務業基層工作。但,台 北晶華2019年還有200個實習生,現在只剩70人,現在連實習生也缺,因此只能尋求清潔 外包,外包廠商可以雇用外籍員工,「只因清潔公司被認定是可以引進外籍移工的製造業 !」 潘思亮多次呼籲盼放寬移工政策以緩解缺工燃眉之急,但政府擔憂排擠本國人就業機會, 始終持保留態度。「房務員、洗碗工,這些台灣人不可能做的基層工作讓外籍移工來做, 台灣人升級主管,也加薪了,不是很好嗎?」但潘思亮搖搖頭嘆,不是沒有人要來,是很 多人想來台灣,但台灣政府很害怕,阻礙很多。 潘思亮以少子化早台灣10年的日本為例,3家關閉企業有2家是因為找不到人,不是因為沒 有生意,日本前首相安倍晉三決定以觀光立國時,也看到少子化的危機,因此引進外籍實 習生和移工,讓日本觀光發展有今日成就。 「當初安倍也背負很大的壓力和風險,但對的事,遲早要做,不如早點做。」潘思亮也再 次示警,「缺工問題已經在悶燒了,現在不做就是爆掉!」 https://i.imgur.com/hlWE85M.jpeg 晶華酒店集團董事長潘思亮多次示警,缺工等同國安危機,基層工作並非加薪就招募得到 人。(圖/方萬民攝、晶華酒店提供) https://i.imgur.com/J4tcUi3.png 宜蘭凱渡廣場酒店執行長林家漢就透露,200名員工無法服務285間房間,因此100間房和 宴會廳都只能處於閒置狀態。(圖/黃威彬攝) https://i.imgur.com/cm0YPmt.jpeg 不只向人才招手,可樂旅遊也祭出加薪1成的留才政策,可樂旅遊副董吳守謙認為,沒有 人也難擴大營運規模。(圖/翻攝自可樂旅遊臉書) 心得/評論: 現在旅宿業到底是有沒有蕭條啊? 國旅創新低、來台旅客也沒有達到目標,這些旅宿業者 在喊缺工、缺工,是有這麼多工作缺?? 還是他們在跟政府喊話要開放移工,準備移工換匯概念股? 統振?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.0.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1744270283.A.535.html
jim272272 : 缺 低薪工 04/10 15:32
Fezico : 缺底薪的 04/10 15:32
deann : 失業潮要來了 我看是缺奴吧 04/10 15:32
ZHKWB : 一個月10萬應該不會缺工吧?這種不是台灣人不願意做 04/10 15:33
ZHKWB : 的工作 04/10 15:33
Everforest : 關稅戰傳產工廠移工都要解僱了 移工概念股危險 04/10 15:33
Fezico : 島內飯店我還真的不太敢住,我就窮 04/10 15:34
yesonline : 晶華開出的月薪是3萬2... 當然缺工 04/10 15:34
saladbread : 根本問題就是少子化,每個產業都會面臨的。別的產 04/10 15:34
saladbread : 業沒出來叫,問題就在你自己身上 04/10 15:34
ZHKWB : 沒有免費的實習生就缺工了? 04/10 15:34
kenro : 薪水爛啊,飯店業低薪很久了,房價還開那麼高 04/10 15:35
webberya : 開5萬就能解決了 04/10 15:35
demonh311 : 蛤? 04/10 15:35
iamthebest08: 晶華這波算很抗跌 所以今天漲不多 但配十四元好香 04/10 15:36
riverT : 做飲料都能拿多1.5倍誰要跟你去刷馬桶 04/10 15:36
kaitokid2 : 同業不是有個週休三日,履歷暴增10倍的都示範給你 04/10 15:36
kaitokid2 : 看了 04/10 15:36
ffxx : 中產消失 年輕+9做詐騙 有錢小孩送國外或科技業 04/10 15:37
Jimny5566 : 缺的是低薪奴工,所以寧願空缺也不用加薪招人 04/10 15:38
st9061204 : 缺低薪奴隸 04/10 15:38
win8719 : 重點是我要請外籍~不要給人賺~我要賺更多 04/10 15:38
DustToDust : 講請外勞吧 吃政策的一轉彎就沒了 04/10 15:38
mkhl3 : 那是缺奴工不是缺勞工 04/10 15:39
dbdudsorj : 這咖每次都一副很可憐很辛苦 也不看看開那什麼薪水 04/10 15:39
jerry10307 : 月3萬,不如去幣圈教課…騙的更多 04/10 15:39
jason011010 : gg要去美國了,怕什麼 04/10 15:39
dbdudsorj : 台灣的飯店業就是巨嬰產業 04/10 15:39
wwewcwwwf : 薪水出多少 年終多少? 04/10 15:39
daniel6412 : 潘董樓下精品還不是賣得嚇嚇叫 04/10 15:40
wwewcwwwf : 國瑞-和泰也月薪3萬 04/10 15:40
DiAbLoE : 3萬要多語言 大學生當然選當外送仔 04/10 15:40
wwewcwwwf : 但他們年終獎金分比較多 04/10 15:40
johnship : 缺工但薪資比日韓還低,不是缺工是低薪! 04/10 15:41
weixweixwei : 缺低薪功德宮 04/10 15:41
qwe78971 : 3456年級 把就業/居住環境弄成一坨大便 現在40年過 04/10 15:42
qwe78971 : 去業力引爆 只能說夕鶴 04/10 15:42
lyhorcish : 君悅總座鋪床,萬豪酒店的行銷業務總監、董事長秘 04/10 15:42
lyhorcish : 書打掃房務,把薪水拉到總字輩就有人面試鋪床了 04/10 15:42
amiahhh : 缺低薪奴僕 講缺工就太多了 04/10 15:42
A80211ab : 黑工先找出來 04/10 15:43
Barefoot24 : 倒一倒就好了,台灣哪需要這麼多老闆,你回去當別 04/10 15:43
Barefoot24 : 人員工不就好了 04/10 15:43
testutw : 自己不會下去掃喔?賣不掉不會降價?慣老闆一個 04/10 15:43
Kunimoto : 汽車業可以轉過去了 04/10 15:44
joey0602 : 開那種低薪,請不到人很奇怪嗎 04/10 15:44
gainsborough: 講缺工是騙人,缺血汗廉價勞工才是真 04/10 15:44
wwl0909 : 也不看看你開那什麼薪水 04/10 15:44
wwl0909 : 找不到人怎麼不找找你自己的問題 04/10 15:44
sunbreak0723: 缺奴工 04/10 15:44
Barefoot24 : 整天吵少子化看了就煩,每天早上搭捷運擠成那樣還 04/10 15:45
Barefoot24 : 不如少子化加速點進行,像個第三世界一樣 04/10 15:45
hsu0612 : 開那黃奴薪 趕快死一死吧 04/10 15:45
kkchen : 未來就是AI機器人將完全取代人類,現在缺工不等於 04/10 15:45
kkchen : 以後缺工,現在不加速少子化未來會出現大量失業潮 04/10 15:45
kkchen : 。 04/10 15:45
hsu0612 : 要奴也去竹科奴 04/10 15:45
redbeanbread: 月薪十萬看缺不缺 04/10 15:45
aloness : 只講缺工,不講薪水 04/10 15:45
mnhyuiop : 缺工(X) 缺低薪工(O) 04/10 15:45
wind2k : 機器人產業 少子化的救星 04/10 15:45
Barefoot24 : 真的覺得這些人爽爽賺錢然後希望底層生小孩給他們 04/10 15:45
Barefoot24 : 當奴工壓榨的心態很可怕 04/10 15:45
aloness : 可憐,快餐店洗盤子薪水都比你高 04/10 15:46
howhow801122: 開那什麼爛薪水 高工時 04/10 15:46
red11904 : 缺人礦 04/10 15:46
Arsenalhenry: 房間好醜 04/10 15:48
david3033 : 去做保全都比你這狗屎缺爽== 04/10 15:48
ufo559 : 無所謂 反正我不玩國內 04/10 15:48
detective14r: 飯店倒一些就沒問題啦 沒競爭力的東西 04/10 15:48
ibetitisnot : 有大罷免重要嗎? 04/10 15:49
jyan97 : 這種就成本結構問題,有些店可能真的薪水加上去就 04/10 15:49
jyan97 : 沒得做了,不過剛好市場機制倒就倒 04/10 15:49
sayauser : 那就爆掉啊 04/10 15:49
jazzblues03 : 這位就到處講要引進外勞 04/10 15:49
photoless : 這人是怎了 04/10 15:49
jyan97 : 只要失業率夠低就無所謂 04/10 15:50
kusami : 自己看看台灣垃圾老闆2025都還在開什麼薪水 04/10 15:50
goodevening : 說沒人住但是又缺工 到底是哪招 04/10 15:50
joey0602 : 去人力銀行看晶華開出來的薪水...慘不忍睹,好意思 04/10 15:51
joey0602 : 成天出來哭 04/10 15:51
ohya111326 : 飯店太多了 04/10 15:51
jsml : 慣老闆一個 04/10 15:51
calmerrorans: 國內還有人在觀光嗎 04/10 15:52
ef8637562 : 百萬年薪排隊面試好嗎? 04/10 15:53
sunday0913 : 翻譯:我要更多奴隸 04/10 15:53
carbooming : 有夠廢的產業 04/10 15:54
matt40413 : 沒競爭力 04/10 15:54
onekoni : 五萬找不到你有開八萬嗎 04/10 15:54
orange7986 : 沒競爭力開什麼公司= = 去受僱領薪水 04/10 15:55
EDhsiao : 月薪三萬初,還有要英語口說附加能力https://i.img 04/10 15:56
EDhsiao : ur.com/LTQ7rFM.png 04/10 15:56
EDhsiao : https://i.imgur.com/LTQ7rFM.png 04/10 15:56
q22w : 媽的 飯店那種薪水 外勞都不幹 04/10 15:57
EDhsiao : https://i.imgur.com/N2CnH3P.png 兼職房務這種時 04/10 15:58
EDhsiao : 薪,你說缺工? 04/10 15:58
RedLover1009: 聽說他趁新冠疫情把趁機把資深房務員全砍光了 04/10 15:59
panzerbug : 薪資太低 04/10 16:00
object : 錢給多一點會怕沒工? 04/10 16:01
RedLover1009: 如此對待飯店最第一線且最重要的資產 04/10 16:01
EDhsiao : https://i.imgur.com/FsWAhA1.png 主管這種薪水在 04/10 16:01
EDhsiao : 台北還要擔責任,那我乾脆去當超商店員就好了 04/10 16:01
brendon7831 : 聽他談話整個覺得超好笑,話唬爛一堆 04/10 16:03
az953344 : 缺奴隸 不缺人 04/10 16:07
kimula01 : 台北開三萬 笑死人 04/10 16:08
andy50814 : 薪水低到外勞不想來 怪誰? 04/10 16:09
Bachack000 : 加薪啊幹 04/10 16:10
laytomalll : 可以降價賣房 04/10 16:10
zava : 沒有便宜的勞工 04/10 16:10
lweis : 唉爸唉母就是不會加薪 ㄏㄏ 04/10 16:14
bluu : 少子化大成功 04/10 16:14
SFC66 : 狗屎話。你工資發貴一點會缺人? 你住宿房價便宜一 04/10 16:15
SFC66 : 點,會沒人住? 04/10 16:15
IamJoey : 房務 洗碗 收銀 最後就是要移工來。少子化誰要來做 04/10 16:15
IamJoey : 這些底層工作。 04/10 16:15
heveninferno: 搖手搖薪水都海放你 04/10 16:22
almanac : 給錢啊!講什麼缺工? 04/10 16:22
chaoskyuriop: 要不要先show一下你們花多少香蕉請猴子啦 04/10 16:24
windblood : 有什麼單 別笑死我了 04/10 16:25
christos1989: 有國安糖漿不用怕好嗎 04/10 16:26
dannywhat : 如果讓飯店業能引進外籍移工 能讓國人旅遊感受到高 04/10 16:28
dannywhat : CP值嗎 04/10 16:28
mengche : 缺奴隸,不缺慣老闆 04/10 16:28
trax : 你出多少錢? 04/10 16:34
jackred : 要求一堆 給低薪 飯店又不是沒賺錢 04/10 16:35
KH8019 : 沒小孩哪來人力? 04/10 16:36
bigair888 : 缺低薪的吧 04/10 16:42
ly102530 : 加價賣 降價請 簡單 04/10 16:42
bigair888 : 不是要請印度人? 04/10 16:43
asd12695 : 沒事 我們繼續大罷免 叫什麼 04/10 16:43
jasonfun : 少說了一句缺底薪工 不是缺工喔 04/10 16:48
nicefeel : 薪水調高再來說缺工 04/10 16:50
babyMclaren : 不是笑美國人做不來血汗奴隸? 04/10 16:51
babyMclaren : 看來台灣也很多人 04/10 16:51
vvw5555 : 3萬2要怎麼不缺工? 04/10 16:55
sonyvaio : 怪了 日本飯店房價比你低也招的到人耶 04/10 16:58
shine32025 : 呵呵 小腦袋 04/10 16:59
iamkiller : 上次去晶華已經補很多移工 04/10 17:00
george1218 : 印度勞工啊,連妻小需要陪睡都免費喔 04/10 17:01
ggyaining : 慣老闆 04/10 17:01
iamkiller : 政府再對少子化視而不見 變成存亡危機 04/10 17:01
jerrylin : 不會用掃地機器人喔 04/10 17:05
jerrylin : 一堆企業四十年來只想吃老本不想投資真是夠了 04/10 17:05
jerrylin : 其他國家的旅館業怎麼應對的不會照抄嗎 04/10 17:06
jerrylin : 能外包的就外包啊 04/10 17:06
dwood123 : 就是沒競爭力的公司,政府若是仍是補貼或引進移工 04/10 17:20
dwood123 : 這招,台灣就繼續低薪。 04/10 17:20
BruceLuo : 凱度老闆那一段也太好笑了吧,大環境爛到沒人加薪搶 04/10 17:24
BruceLuo : 人也覺得好棒棒? 04/10 17:24
c41231717 : 去搖飲料還有可能自己開飲料店 去鋪床只能舖一輩子 04/10 17:26
c41231717 : 舖不到一輩子還可能被服務業外勞搶工作資遣 QQ 04/10 17:26
vvnews : 缺工什麼時候是國安問題 04/10 17:32
zx610176 : 缺便宜勞工 04/10 17:33
kuominj : 他們都知道薪水太低了,卻不改善 04/10 17:37
Atwo : 都幫你們請印度房務了 叫什麼叫 04/10 17:43
sks11134 : 那薪水不如去當打工仔 04/10 17:48
kamp4590 : 台灣很多小公司 靠壓低勞工薪資 生存 04/10 18:02
AirLee : 高雄承億都屌打你了 04/10 18:07
ocis : 鋪一張床單給我5000我就去做 04/10 18:49
p369369963 : 缺便宜勞工啦 04/10 19:01
jerrykyo : 缺奴工 04/10 19:10
getx105 : 講幾次了,薪水上去就會有人做,一直該是在該三洨 04/10 19:19
getx105 : = = 04/10 19:19
abc21086999 : 薪水這麼低是在叫什麼 04/10 19:26
HiuAnOP : 低薪建議倒一倒 04/10 19:26
shirleyEchi : 房務32清潔29幹部32管理35 廚助40到底要去哪找人 04/10 19:29
RedLover1009: c41大,這已是現在進行式,連民宿都用外勞在鋪床 04/10 19:36
RedLover1009: 晶華的房務員就是在疫情被資遣光了 04/10 19:37
nomo77 : 每次都講類似的 04/10 19:41

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