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爆
Re: [問卦] 王剛是不是不懂生魚片？ : 生魚片要吃魚肉本身的鮮甜 : 結果王剛說他是重口味的人 : 就加了一堆醬油到生魚片上 : 這樣子怎麼吃得出魚肉本身的鮮甜？ 魯弟我來分享在自家切生魚片十年的經驗，台灣人普遍最愛吃生魚片的魚種絕對是鮭魚莫 屬！即使用路邊攤台式雜牌醬油套化學哇沙米喇喇欸沾著吃也非常容易吃出鮭魚本身的魚 味及油脂的奶香味（前提是鮭魚品質要好）其他便宜的鮪魚旗魚台灣人特愛排隊的那種一 片10元後壁湖百元幾十片的根本只是在吃醬油味而已，不信試著生魚片什麼都不沾吃看看 沒什麼味道的還以為在嚼蒟蒻？品質不好的有腥味沒醬油化學哇沙米
ting0522  ·  八卦 Gossiping  ·  4天前
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[問卦] 沒人發現台灣人吃魚的機會不多嗎！？ : 如題啦 : 台灣四面環海 : 但是海鮮的價格貴 : 三餐要吃到魚類海鮮的機會 : 其實不多 : 早餐的鮪魚罐頭 : 中餐的炸魚排 土魠魚 吻仔魚 : 晚餐吃虱目魚片 白帶魚 : 如果要吃海鮮 : 大多都要去海鮮餐廳 : 普通店家只有炸魚 : 是不是很奇怪 : 跟日本韓國差很多欸 : 有沒有卦 如題 本身是生魚片中毒愛好者！因為厭倦市面上一般鮭旗鮪清一色的生魚片開始學習跑漁港買 魚。 台灣雖然四面環海但是一般菜市場賣魚的種類實在少的可憐，因為產量稀少比較好的魚實 在太貴太少了不然就是鮮度比較差的高級魚可
ting0522  ·  八卦 Gossiping  ·  2025-03-25
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