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[問卦] 全麥麵包是智商稅嗎

作者weber18767 (Cine 21)
看板Gossiping
標題[問卦] 全麥麵包是智商稅嗎
時間Sun Nov 15 16:49:08 2026
在台灣規定全麥麵包等食品，全穀麵粉要超過51%才算， 看似有一套嚴格標準，但實際執行起來卻很模糊。 假設全穀51%+白麵粉49%， 實際上麩皮只有7.65、胚芽1.02。 成本並沒增加多少，價格卻可以翻倍賣。 甚至有些只要不聲稱全穀麵包用其他模糊字眼， 外觀加紅糖一樣能騙。 更何況剩下49%給你加更多糖更多玉米澱粉反而更不健康。 消費者以為麵包外面有一粒一粒麩皮就傻傻買單。 這些多支出的錢，不如去買白麵粉麵包，多吃原形食物吧？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.5.41 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1794732551.A.290.html
推 ttnpyepwos: 是不是看了獨角獸，一直都是呀。 1.170.107.176 11/15 16:49
推 jma306: 搞一些粗巴巴的 114.26.78.86 11/15 16:50
推 t81511270: 以為比較健康 結果吃了還是升糖 111.246.112.15 11/15 16:50
→ jma306: 越粗糙 越健康 114.26.78.86 11/15 16:50
推 kimgordon: 會去賣兩倍的麵包店 該質疑的是自己智150.117.136.151 11/15 16:51
→ kimgordon: 商150.117.136.151 11/15 16:52
→ Qaaaa: 台灣是智商稅 但歐洲吃的全麥麵包不是智商 138.199.7.163 11/15 16:52
→ Qaaaa: 稅 138.199.7.163 11/15 16:52
推 shine32025: 賣全麥麵包的都倒光了 36.233.11.48 11/15 16:52
推 chen09885: 一樣是精緻澱粉 114.25.176.234 11/15 16:52
→ shine32025: 根本沒法吃 36.233.11.48 11/15 16:52
→ shine32025: 軟綿綿基本都是假的 36.233.11.48 11/15 16:53
→ aggressorX: 再吵加15塊114.136.222.147 11/15 16:53
推 prostitute: 肯定是看了獨角獸 58.114.246.129 11/15 16:53
→ zeonic: 以前曾經有一家麵包店，叫胖達人 42.72.248.176 11/15 16:53
推 Antia691: 獨角獸擋人財路 101.8.225.40 11/15 16:54
→ ttnpyepwos: 最近只買過好事多和馬可先生的麵包 1.170.107.176 11/15 16:56
推 Forcast: https://myppt.cc/bQwFMf 111.241.53.121 11/15 16:56
推 megalink: 跟糯米摻黏米又怎麼會好呢一樣 101.12.128.104 11/15 16:57
推 ps20012001: 真的健康的麵包 口感會非常不行 123.240.32.91 11/15 16:57
→ ps20012001: 所以 歐美多數是拿來沾湯用 123.240.32.91 11/15 16:58
→ dslite: 全粒粉也不貴啊 111.243.22.221 11/15 17:01
推 btaro: 主要是難吃 消費者不買單 114.26.118.187 11/15 17:02
推 aant: 真正的全麥麵包沒人吃的下去吧 36.232.116.39 11/15 17:03
推 StratApostle: 歐洲那種可以當飯吃其實還可以 1.164.68.179 11/15 17:05
→ StratApostle: 配個肉餅生菜~ 1.164.68.179 11/15 17:06
推 aant: 看過有人問全麥饅頭是不是真全麥 店家也很誠 36.232.116.39 11/15 17:11
→ aant: 實回答真全麥味道會有酸味什麼的 36.232.116.39 11/15 17:11
→ aant: 很多沒知識的糖尿病人以為吃全麥血糖就不會 36.232.116.39 11/15 17:11
→ aant: 升 36.232.116.39 11/15 17:11
→ aant: 全麥也是澱粉好嗎= = 36.232.116.39 11/15 17:11
→ shine32025: 全麥就很粗糙+孔洞+酸味很重=發酵饅頭 36.233.11.48 11/15 17:12
→ shine32025: 黑麥更是糧食酒廠哪種餿水味 36.233.11.48 11/15 17:12
→ ryan0222: 先不管全麥麵包是不是真的，即使你吃的 27.51.18.4 11/15 17:13
→ ryan0222: 是小麥蛋白粉，它胺基酸組成不完整，營 27.51.18.4 11/15 17:13
→ ryan0222: 養價值還是，遠遠低於動物性，雞蛋的“ 27.51.18.4 11/15 17:14
→ ryan0222: 完全蛋白質” 27.51.18.4 11/15 17:14
→ ryan0222: 關於植物蛋白質，你應該選擇黃豆，小麥 27.51.18.4 11/15 17:14
→ ryan0222: 就不用太過期待，它不完整 27.51.18.4 11/15 17:14
→ ryan0222: 麵包這種東西，只有超級垃圾，跟不那麼 27.51.18.4 11/15 17:15
→ ryan0222: 糟的區別 27.51.18.4 11/15 17:15
→ hoks: 價錢取向啊，吐司的話兩種同價位 101.10.4.169 11/15 17:17
推 cczx123123: 要跟歐洲那種一樣 80%台灣人吃不下啦 1.168.32.62 11/15 17:17
推 StratApostle: 沒人說吃麵包要補蛋白質吧== 1.164.68.179 11/15 17:17
→ StratApostle: 當然是要補醣阿@@ 1.164.68.179 11/15 17:18
推 saiboos: 再怎麼搞都是精緻澱粉 27.52.10.144 11/15 17:18
→ hoks: 要吃完全的全麥，應該像啃磚頭？ 101.10.4.169 11/15 17:19
→ ryan0222: 所有垃圾廉價食物，最不缺的就是醣了， 27.51.18.4 11/15 17:21
→ ryan0222: 醣還需要補啊，隨便找垃圾來吃就好了 27.51.18.4 11/15 17:21
推 lifeful: 自己做 買全粒粉 219.71.17.58 11/15 17:24
→ willism: 這至少10年前就討論過了 36.239.16.7 11/15 17:40
推 zzxcasd: 麵包是很不健康的東西 101.8.241.29 11/15 17:49
推 flydogzzz: 都在搞精緻，你看那個賣很貴那個就是 49.215.240.247 11/15 17:56
推 fit8590: 真的麵包是可以拿來敲人 1.161.83.14 11/15 18:00
→ fit8590: 另外好不好吃 那都是要搭配東西來沾塗 1.161.83.14 11/15 18:00
→ fit8590: 而且人家老外是切片也不是整條直接吃 1.161.83.14 11/15 18:02
推 wmtsung: 4 114.43.160.7 11/15 18:15
推 kamisanma: 歐洲那種我反而比較吃得下去 61.223.210.230 11/15 18:16
推 lastphil: 在台灣就只是另外一種口味的麵包 125.228.133.58 11/15 18:16
→ kamisanma: 只是真的超硬 到老了沒辦法 61.223.210.230 11/15 18:16
推 aa1477888: 真全麥麵包你一定不喜歡 不信去德國 210.62.39.248 11/15 18:46
推 aa1477888: 台灣其實有Mestemacher的黑麥麵包 210.62.39.248 11/15 18:51
→ aa1477888: 你去買來吃吃看就知道 210.62.39.248 11/15 18:51
推 a456618: 老實說家樂福的很好吃欸 49.215.223.170 11/15 19:15
推 shioulanyu: 就是啊 我以為這是常識 1.163.99.162 11/15 19:16
推 patrickc: 麵包健康就是智商稅 218.164.79.67 11/15 19:29
推 dogdream: 我寧可吃烤地瓜 騙不了人 36.237.229.68 11/15 19:30

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iamshana  ·  八卦 Gossiping  ·  4小時前
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[新聞] 統派拋統一10年進程、兩岸統一貨幣　沈 統派拋統一10年進程、兩岸統一貨幣　沈伯洋：國民黨要怎麼切割是自己的事 蔣萬安、江啟臣均致贈祝賀花籃 【壹蘋新聞網記者黃泓哲／台北報導】 民進黨台北市長候選人沈伯洋今（15日）針對統派人士提出「兩岸和平倡議」表示，統派在 國民黨內本來就有實力，民進黨一直主張希望國民黨在本土化過程中不要那麼「統」，至於 國民黨要如何與統派切割，則是國民黨自己的事。沈伯洋也將焦點指向國民黨內部的兩岸路 線，認為國民黨應思考如何在本土化過程中調整立場。 統派提出兩岸和平倡議　邱進益拋統一時間表 前國民黨立委、兩岸發展研究基金會
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axxp  ·  八卦 Gossiping  ·  5小時前
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[問卦] 一人推薦一首羅大佑的神曲 台灣音樂教父羅大佑 創作出無數金曲 請問各位鄉民 最推薦羅大佑哪一首歌？ 我先來 之乎者也 https://youtu.be/xrwHrtCGsWc?si=Wwqlx72NMzOwg2RY 最後四句歌詞根本超神 「大家都知之 大家都在乎 袖手旁觀者 你我是也」 有木有羅大佑的八卦？？？？ --
cezov0514  ·  八卦 Gossiping  ·  7小時前
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[新聞] 「東發號沒答應招待蔣萬安！」　許淑華 ETTODAY 「東發號沒答應招待蔣萬安！」　許淑華：事後是基於客氣說不用 記者鄭佩玟／台北報導 民進黨台北市議員許淑華在政論節目中指稱，台北市長蔣萬安日前到饒河夜市「東發號」用 餐，沒付錢、白吃白喝，遭國民黨台北市議員詹為元告發「涉嫌意圖使人不當選」。蔣萬安 今（15日）諷刺許淑華「明明也不在現場，為什麼是她在政論節目講？」許淑華受訪指出， 「就是東發號告訴我，他沒有說要招待」，蔣萬安當下沒有付任何錢，事後東發號是基於客 氣說不用，但並沒有答應蔣團隊不用付錢，不過大家也不要再打擾東發號，「我來面對就可
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lwt501cx  ·  八卦 Gossiping  ·  5小時前

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