[問卦] 今年做餐飲的都快撐不下去了？

作者ambitious (Andrew)

看板Gossiping

標題[問卦] 今年做餐飲的都快撐不下去了？

時間Sat Sep 12 22:10:38 2026

fb社團一堆餐廳頂讓的文章路上也很多空著招租的店面做餐飲的朋友說今年營業額差很多不知道發生什麼事了是大家都不吃飯了嗎有沒有今年做餐飲快撐不下去的卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.116.147 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1789222240.A.FB8.html

→ Calcifer: 改開夾娃娃店啊 118.170.0.241 09/12 22:12

推 ko27tye: 景氣太好都賺到提前退休了 1.162.64.248 09/12 22:13

推 Jimny5566: 我做功德的社團同事說大概4-5個月前開 1.165.88.201 09/12 22:13

→ Jimny5566: 始明顯肉眼可見的營業額下降，那時候 1.165.88.201 09/12 22:13

→ Jimny5566: 發生什麼事嗎？ 1.165.88.201 09/12 22:13

→ ssh713: 餐飲新店一直開撐不住的一直倒是常態阿123.192.218.104 09/12 22:13

噓 aggressorX: 他媽的八九月直接吃屎 61.230.139.11 09/12 22:13

推 STAV72: 缺工漲店租？你如果說是營業額那可能是另 101.12.152.147 09/12 22:14

→ STAV72: 一個問題，外食漲到吃麥當勞跟小火鍋比較 101.12.152.147 09/12 22:14

→ STAV72: 划算，客群大量轉移 101.12.152.147 09/12 22:14

推 ttnpyepwos: 暑假那時最差尤其是學區附近的 39.14.25.228 09/12 22:14

→ ttnpyepwos: 那是上脆看時很多店家都在分享自己的 39.14.25.228 09/12 22:15

→ aggressorX: 連麥當勞都沒什麼人 61.230.139.11 09/12 22:15

→ ttnpyepwos: 店一天都來不到幾個客人 39.14.25.228 09/12 22:15

推 fony1029: 八卦版不是說什麼餐廳都要排隊島語還要 114.37.134.253 09/12 22:15

→ fony1029: 預約的嘻嘻 114.37.134.253 09/12 22:15

→ swommy: 明明近期阿勞開一堆餐飲店哪有撐不下去 1.162.103.159 09/12 22:15

→ ttnpyepwos: 然後我喜歡吃的一間店是因為房東漲租 39.14.25.228 09/12 22:16

→ ttnpyepwos: 8000塊所以就做不下去了 39.14.25.228 09/12 22:16

→ winglight: 等等，他們是賣什麼，若是什麼健康餐 42.70.28.95 09/12 22:16

→ winglight: 的話會倒不意外 42.70.28.95 09/12 22:16

→ lavign: 不可能！股市創新高百工百業欣欣向榮220.134.175.104 09/12 22:17

→ fony1029: 如果是吃到飽確實少很多而且毒油效應讓 114.37.134.253 09/12 22:17

推 alfi2016: 一堆學點皮毛就跟著開店 123.205.138.60 09/12 22:17

→ fony1029: 不少人不敢外食 114.37.134.253 09/12 22:17

→ alfi2016: 老店根本排到爆炸那有影響 123.205.138.60 09/12 22:17

推 GNFLAG: 房東：嗚嗚嗚跑車少買一輛了 27.53.96.46 09/12 22:17

推 STAV72: 居然有我第一時間沒辦法猜到方向的問題， 101.12.152.147 09/12 22:17

→ ssh713: 不管賣什麼都一樣很多年輕人新開店都走高123.192.218.104 09/12 22:17

→ STAV72: 難道會是日圓貶值大出國潮？ 101.12.152.147 09/12 22:17

→ fony1029: 說是不在意沒逼你吃大家就真的不吃了 114.37.134.253 09/12 22:18

→ fony1029: 也因為毒油7-11才有第二件6折的飯糰 114.37.134.253 09/12 22:18

推 saladbread: 如果是營業額減少，要檢討的是價格讓 101.9.99.239 09/12 22:18

→ saladbread: 大家開始減少消費了 101.9.99.239 09/12 22:18

→ ssh713: 價路線價位高品質未必高嘗鮮後就不會去123.192.218.104 09/12 22:18

推 lavign: 老店聰明的都收了，只剩不怕死的撐著220.134.175.104 09/12 22:19

→ fony1029: 八卦版的餐廳都要排隊島語旭集都訂不到 114.37.134.253 09/12 22:19

→ fony1029: 呢 114.37.134.253 09/12 22:19

→ ssh713: 最重要的是動作都很慢做吃的動不動等半小123.192.218.104 09/12 22:19

→ ssh713: 時不用吃就氣飽了笑死123.192.218.104 09/12 22:19

→ citizen5566: 現在市場人潮比較集中老店跟連鎖店 101.10.6.51 09/12 22:20

→ blackdragon: 看到熱門地點的炸雞店都貼頂讓 101.12.148.32 09/12 22:20

→ fony1029: 要看餐期沒人的餐廳可以去dream plaza 114.37.134.253 09/12 22:21

→ fony1029: 而且還很冷清 114.37.134.253 09/12 22:21

推 ttnpyepwos: 老店有的也收了,找不到人接,加年紀大 39.14.25.228 09/12 22:22

→ ttnpyepwos: 身體不行 39.14.25.228 09/12 22:22

→ kevin1221: 外送專法111.248.173.196 09/12 22:22

推 drinkmuffin: 老牌連鎖價格都很穩很少漲現在拼命114.137.247.118 09/12 22:23

→ drinkmuffin: 漲外食族都流去大牌餐飲消費了114.137.247.118 09/12 22:23

推 q888atPt: 前陣子不是有新聞報老闆買國巨退休了 61.216.56.175 09/12 22:24

→ potionx: 可能前幾年疫情結束過度擴張吧 111.240.95.108 09/12 22:24

→ potionx: 太多人跳進去做稱了幾年撐不住該爆了~ 111.240.95.108 09/12 22:24

推 Doub1eK: 綠共滅台計畫之一 49.214.4.1 09/12 22:26

推 SpongebobMac: 關鍵字基本工資調漲 42.73.208.26 09/12 22:28

推 akito7039: 就沒八方sukiya那些連鎖店好吃118.161.139.182 09/12 22:30

→ bbcer: 最低工資每年調高,餐飲成本一直漲物價跟漲 1.164.184.71 09/12 22:30

推 julia66: dream plaza那個椅子有夠難坐 = = 219.70.125.27 09/12 22:31

推 s90002442: 基本工資調漲餐飲越來越貴只能少吃114.136.159.115 09/12 22:31

→ akito7039: 不然就很愛主打豆花吃到飽但是貴到靠北118.161.139.182 09/12 22:32

→ s90002442: 一點114.136.159.115 09/12 22:32

→ akito7039: 又難吃118.161.139.182 09/12 22:32

→ bbcer: 麻煩不要年年調漲基本工資,那只會讓物價漲 1.164.184.71 09/12 22:32

→ s90002442: 現在大家很習慣去超商買東西果腹時間114.136.159.115 09/12 22:33

推 davidaustin: 連鎖才有本給你燒123.195.221.129 09/12 22:33

→ s90002442: 上也比較彈性常常從公司出來店都關光114.136.159.115 09/12 22:34

→ s90002442: 了114.136.159.115 09/12 22:34

推 pptsuck: 收一收倒一倒死一死153.142.106.245 09/12 22:34

→ gamania5972: 就利潤沒了...開一天賠一天 118.166.4.119 09/12 22:34

推 kobe1991319: 便當跟平價小火鍋價差越來越近了 114.34.210.211 09/12 22:35

推 fony1029: 內憂外患內場人事漲外送平台費漲 114.37.134.253 09/12 22:36

→ kobe1991319: 應該有人開始變早晚兩餐模式了 114.34.210.211 09/12 22:36

→ fony1029: 早說打猛健樂比你吃中餐划算了 114.37.134.253 09/12 22:36

推 snow0214: 外送調整影響？！ 49.215.239.125 09/12 22:37

→ fony1029: 我現在早餐豆漿中餐地瓜就能飽還省錢 114.37.134.253 09/12 22:37

→ kobe1991319: 中午直接放掉晚餐吃小火鍋從自助吃 114.34.210.211 09/12 22:37

→ kobe1991319: 飽 114.34.210.211 09/12 22:37

推 zxcxxx: 是股票賺飽了，不想做這麼累 49.216.93.159 09/12 22:38

→ fony1029: 猛健樂應該也是間接影響 114.37.134.253 09/12 22:39

→ Enatsu: 傳產待遇不如園區，通膨不好頂 1.161.162.131 09/12 22:39

→ bbcer: 麻煩不要年年漲基本工資,水餃從2元吃到7元 1.164.184.71 09/12 22:39

推 fony1029: 打猛健樂省餐錢人人都小鳥胃加速關店 114.37.134.253 09/12 22:41

→ fony1029: 只是我這邊那超難吃的燒臘店還沒關還繼 114.37.134.253 09/12 22:41

→ fony1029: 續漲 114.37.134.253 09/12 22:41

推 wdb2111: 我看王品、瓦城這些餐飲集團營收獲利都 59.104.90.24 09/12 22:41

→ wdb2111: 好看啊，應該不差吧 59.104.90.24 09/12 22:41

→ ssh713: 也可能股票賺得多了改吃餐廳不吃小店了123.192.218.104 09/12 22:44

噓 fenway18: 明年要漲基本工資看看誰先撐不下去 118.168.145.89 09/12 22:46

推 ch26092ch: 為什麼我家附近開超多新店家感覺都很 49.216.54.98 09/12 22:47

→ ch26092ch: 賺錢 49.216.54.98 09/12 22:47

→ fenway18: 便當店老闆不會跟你543 該漲就漲 118.168.145.89 09/12 22:47

推 cccwahaha: 也不只餐飲業啦只是餐飲業比較多間 36.226.117.182 09/12 22:49

→ solan0303: 能說出來的全漲營收又沒有等比例提高 114.47.36.181 09/12 22:53

推 finaleWL: 除非大家不吃飯或是改成自己煮不然餐 111.83.20.11 09/12 22:54

→ finaleWL: 廳請先檢討自己 111.83.20.11 09/12 22:55

推 finaleWL: 雞腿飯漲到跟麥當勞一樣不要怪麥當勞 111.83.20.11 09/12 22:57

→ finaleWL: 讓你倒閉欸 111.83.20.11 09/12 22:57

推 dreamdds: 房租漲，營業額降，不倒才怪 125.230.214.65 09/12 22:58

推 lavign: 藏壽司烏龍麵拉麵的溏心蛋剩1/4220.134.175.104 09/12 23:00

推 Frobel: 不是餐飲不好是被連鎖店跟集團吸走 1.160.149.192 09/12 23:03

→ Barquinho: 因為沒有毒油可以用成本要變高了 123.192.233.24 09/12 23:03

推 Frobel: 便宜吃去麥當勞鬍鬚張假日去島嶼鼎泰豐 1.160.149.192 09/12 23:03

推 Frobel: 新的店面服務差又愛冷凍食品連發 1.160.149.192 09/12 23:04

推 chiangmh: 罪有英德 101.10.94.185 09/12 23:05

→ km612tw: 綠色房東不怕打房有政府好安心 49.216.105.128 09/12 23:07

→ alan0260: 早餐晚點吃，中餐就省了 49.158.150.23 09/12 23:08

推 winterrainn: 主要是沒人吧我這邊倒的都是找不到 61.231.115.251 09/12 23:09

→ winterrainn: 人好幾間了沒生小孩的應該要課重稅 61.231.115.251 09/12 23:10

推 dtdon1699: 八方人山人海每次有毒都中成本一定 118.169.69.175 09/12 23:13

推 fasterbook: 開一間店房東利潤最高，誰做的起來 103.130.94.112 09/12 23:16

→ em4: 三商巧福一直優惠實際去都會引導你點同捆餐 27.53.106.193 09/12 23:23

推 Exusiai: 黨油事件前一陣子我就很少吃有黨油(大 114.36.134.79 09/12 23:29

→ Exusiai: 豆油苦茶油這幾天新增胡麻油跟香油唷) 114.36.134.79 09/12 23:30

→ Exusiai: 的餐廳小吃店之類的了現在更是完全不吃 114.36.134.79 09/12 23:30

→ Exusiai: 黨油餐廳只吃國外初榨冷壓橄欖油我相信 114.36.134.79 09/12 23:30

→ Exusiai: 不少人跟我一樣所以餐飲不行了當然還 114.36.134.79 09/12 23:30

→ Exusiai: 是有40%狂喝所以餐飲跟黨油企業們不會 114.36.134.79 09/12 23:31

→ Exusiai: 死透的沒事兒台人支持黨起來喔喔喔～ 114.36.134.79 09/12 23:31

→ asd0952: 一堆衛生不好的，倒了怪誰？ 1.168.86.168 09/12 23:33

推 Exusiai: 從夜市到台人最愛的高價吃到飽黨油都陪 114.36.134.79 09/12 23:35

→ Exusiai: 著大家成長唷興奮吧嘻嘻 114.36.134.79 09/12 23:35

推 zakijudelo: 還是大家都打瘦瘦針，飲食消費連帶變 49.216.162.166 09/12 23:35

→ zakijudelo: 少了？ 49.216.162.166 09/12 23:35

推 rumblefish: 但是百貨都擠爆了太熱都不去街邊店 114.43.97.157 09/12 23:36

推 willy0206: 跟中國一樣太卷了 125.228.59.33 09/12 23:42

噓 ptckimo: 房東、吳柏毅、傅龐達220.132.157.237 09/12 23:44

→ baychi999: 沒競爭力的就淘汰阿 1.172.49.252 09/12 23:46

推 seou: 明年會倒更多黨德政 27.247.39.176 09/12 23:46

推 ssisters: 最近真的蠻多店倒掉有的是找不到員工111.250.118.198 09/12 23:46

推 ssisters: 政府剛告訴你通膨只有2%111.250.118.198 09/12 23:49

推 bightv19018: 那個錢與其花錢買工作，幹嘛不直接買 111.82.131.245 09/12 23:49

→ bightv19018: 股票放長期 111.82.131.245 09/12 23:49

→ bightv19018: 淘汰不就剛好，要不然我們出國花的是 111.82.131.245 09/12 23:50

→ bightv19018: 什麼？還能一堆人擠 111.82.131.245 09/12 23:50

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