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[問卦] 赤肉羹的赤肉是指什麼啊

作者jimmy0316 (一吻便顛倒眾生)
看板Gossiping
標題[問卦] 赤肉羹的赤肉是指什麼啊
時間Sun Apr 5 15:54:51 2026
欸欸兔兔 我叔叔啦 想問赤肉羹和肉羹有什麼不一樣 首先分享一下 常見的是肉羹 可能是每家粉漿調配的比例不同 理論上我是吃不出肉在那啦 有些是便宜又大碗 有些口感就受不了 再來就是赤肉羹 菜單上面是寫赤肉羹 實際可以吃到豬肉的感覺 但是老闆 顧客都只說肉羹 那赤肉羹和肉羹有什麼不一樣 我吃起來的感覺 赤肉羹 有些店家是豬肉 有些店家沒有肉的肉羹 但是你說肉羹 注定就是沒有肉的肉羹了 赤肉羹的赤肉到底是什麼呢 聰明的兔兔告訴叔叔好嗎？ 分享一下 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.240.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1775375693.A.B20.html
→ krousxchen: 赤兔肉118.170.234.249 04/05 15:55
→ jma306: 瘦肉114.26.64.223 04/05 15:55
推 TexasFlood: 赤裸的肉126.88.92.113 04/05 15:56
推 bigbowl: 赤兔馬61.228.128.3 04/05 15:56
推 svel: 赤的肉啊....150.116.195.37 04/05 15:56
推 T8: 赤崁樓跟崁樓有什麼不同101.10.59.76 04/05 15:56
→ k385476916: 兔兔下午好118.163.104.149 04/05 15:56
兔兔陣線下午好
→ tools: 以前有些北部羹裡面是瘦肉絲 外面包粉漿的182.233.131.71 04/05 15:57
我喜歡吃這種，但是有些店家賣的是赤肉羹，有些是肉羹
→ T8: 赤柬跟柬有什麼不同101.10.59.76 04/05 15:57
還真的不知道
推 rererere147: 豬肉218.166.75.219 04/05 15:57
→ tools: 不是打好的肉羹182.233.131.71 04/05 15:57
推 sam810626: 豬肉 粉漿101.14.5.149 04/05 15:58
似懂非懂 可以說詳細一點嗎
→ paladin499: 炸的111.241.188.212 04/05 15:58
→ ryan0222: 赤肉羹就瘦肉條裹粉,肉羹是肉漿裹粉101.10.245.215 04/05 15:59
推 tools: 瘦肉包漿很少見了啦 成本比較高182.233.131.71 04/05 15:59
推 T8: 對,好像是包入瘦肉條,有實肉的101.10.59.76 04/05 16:00
→ em4: 紅肉39.15.16.49 04/05 16:00
→ Smallsh: 肥宅兔兔下午好 本兔兔覺得是炸過的里肌42.77.57.73 04/05 16:02
兔兔陣線下午好 兔兔是不是吃太好了
→ meowchen: 赤身沒吃過?114.45.132.34 04/05 16:02
推 duxxlux: 赤就是紅血，久了氧化，肉呈深灰色，脂223.136.66.227 04/05 16:05
→ duxxlux: 肪肉就是白色，這是以豬肉為對象的描述223.136.66.227 04/05 16:05
推 kakalin: 就紅肉...42.72.252.40 04/05 16:05
→ duxxlux: 瘦肉的意思223.136.66.227 04/05 16:05
→ FARTSTINK: 台語的瘦肉的意思112.104.73.109 04/05 16:05
※ 編輯: jimmy0316 (49.215.240.215 臺灣), 04/05/2026 16:06:34
→ ryan0222: 赤肉就台語的瘦肉,赤肉 肥肉101.10.245.215 04/05 16:07
推 whyyeswhynot: 不會問ai喔114.42.210.71 04/05 16:07
※ 編輯: jimmy0316 (49.215.240.215 臺灣), 04/05/2026 16:08:47
推 marke18: 之前猜是沒裹粉~~ 42.70.119.155 04/05 16:10
推 kimura0701: 赤犬 牙通牙 59.126.16.134 04/05 16:10
噓 enchun: 赤肉就是台語的瘦肉 42.79.54.165 04/05 16:11
→ marke18: 以為是赤裸裸的赤 42.70.119.155 04/05 16:11
推 vin850411: 赤肉剛憲 223.138.1.192 04/05 16:11
推 NTJL: 豬肉裹粉 111.248.19.230 04/05 16:12
推 paericsson: 赤肉羹好吃～但做的店家不多 49.216.161.89 04/05 16:13
推 toro736: 台語寫中文而已 211.23.3.56 04/05 16:14
推 tools: 你的問題很簡單 就是一開始賣赤肉羹 後來成 182.233.131.71 04/05 16:15
→ kevin1221: 赤蛙肉 36.227.168.242 04/05 16:15
→ tools: 本上升改賣肉羹而已 182.233.131.71 04/05 16:15
推 wwf1588: 不是魚漿那種的 外面粿太白粉去煮開的 39.9.36.121 04/05 16:17
→ wwf1588: 單純的瘦肉 39.9.36.121 04/05 16:17
推 huzii01: 基本上是沒有肥肉的瘦肉，也稱赤肉，有些 1.174.137.49 04/05 16:18
→ huzii01: 店家的肉會用紅糟研製更符合赤肉的紅 1.174.137.49 04/05 16:18
推 konner: 紅肉，較瘦沒有白色肥肉的部位 39.12.248.211 04/05 16:19
推 johnhmj: 豬紅肉 49.216.177.198 04/05 16:22
推 msarthur: 恰罵 101.10.251.253 04/05 16:23
推 lovedls: 中國江浙方言會罵人「小赤佬」意思是小 61.230.62.212 04/05 16:32
→ lovedls: 兔崽子；日文「赤ちゃん」是嬰兒的意思 61.230.62.212 04/05 16:32
→ lovedls: 。 所以赤肉羹的赤肉其實是小孩子的肉。 61.230.62.212 04/05 16:32
→ lovedls: 用小孩來做肉羹叫赤肉羹。 61.230.62.212 04/05 16:32
推 Lailungsheng: 臺北市吉林路299巷38號 39.14.208.223 04/05 16:57
推 Lailungsheng: https://reurl.cc/8ejNjd 39.14.208.223 04/05 16:59
→ comeoffline: 嘉義網紅同學？ 27.53.233.52 04/05 16:59
推 EEzionT: 赤的發音跟台語的瘦肉又不一樣 亂寫 42.77.255.26 04/05 17:00
推 girafa: 推文長知識 瘦肉 42.75.222.48 04/05 17:04
推 organ63521: 赤=日文 小孩=小孩的肉 49.216.105.22 04/05 17:05
推 Lailungsheng: 赤肉的意思是去豬肉攤要紅色的肉， 39.14.208.223 04/05 17:10
→ Lailungsheng: 那就是瘦肉啊，肥肉是白的=.= 39.14.208.223 04/05 17:10
→ Lailungsheng: 要卡赤一點，就是肉的顏色要紅一點 39.14.208.223 04/05 17:11
→ Lailungsheng: （不要帶白（脂肪的 39.14.208.223 04/05 17:11
推 gunfighter: 就紅色的瘦肉 什麼肉不好說 114.42.39.109 04/05 17:22
→ nutrino: 你用台語讀讀看就知道了 赤=炸得酥脆 1.174.108.196 04/05 17:47
推 gustavvv: 赤蛙肉 114.26.173.62 04/05 17:48
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lovesaber  ·  八卦 Gossiping  ·  6小時前
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[問卦] 祭拜時發現隔壁妹子很正該怎麼搭訕？ 欸欸又是我東南亞肥宅喇 肥宅我難得清明當天就跑去祭拜 走進去沒多久嗅到一股很濃的檀香味 不是那種寺廟線香的嗆 是很溫潤 帶奶甜的那種老山檀 然後我就看到她站在角落的骨灰架旁邊 穿著一件墨綠底子繡暗紅牡丹的老式旗袍 布料緊貼身體 該凹的凹 該翹的翹 曲線一覽無遺。 再看看她的臉 ，保養的有如藝人那樣 塗了個淡紫色的唇膏 看到我也只是淡淡地笑了一下 搞得我連孩子孫子名字都想好了 趕緊找到我阿公的塔位感謝阿公給我的艷遇 轉回頭她卻不見了 接下來我再遇到她該怎麼繼續搭訕啊？ 有沒有卦？ ----- Sent fr
voohong  ·  八卦 Gossiping  ·  7小時前
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[問卦] PTT上站7000次 PR值有70+嗎? 哈哈 肥宅我啦 上站7000次惹 PTT因為以前鎖過一陣子 創帳號好像要有台大IP還是學術網路IP吧? 好像那次少了很多新血 加上低能卡 脆那些平台來競爭 PTT的活人好像比以前少很多 但讓我覺得最悲傷的是 十幾年前 每次八卦板有人問說PTT有沒有魯蛇板? 大家都會回答說這裡就是 讓我覺得很溫馨 但現在八卦板都整天講股票三萬點啥小的 好像只剩下我依然是魯蛇 其他人好像都財富自由惹 我只剩下三高尿酸失眠脂肪 綜上所述 PTT上站7000次 PR值有70+嗎? "因"該7000~破萬以上的還是很多吧? 700
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ahw12000  ·  八卦 Gossiping  ·  8小時前
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[問卦] 安卓付費App推薦 安卓必買的應用程式有哪些？ 140元以上的有什麼推薦？ 有卦嗎？ 每推13p 認真回答的30p 採用的發100p -- http://i.imgur.com/EWVHhJH.jpg
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harrybbs  ·  八卦 Gossiping  ·  7小時前

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