[問卦] 除夕前最後一炒，滿分10分，請給分!!!!!!

作者dennistao (不住心齋橋的心齋橋哥)

看板Gossiping

標題[問卦] 除夕前最後一炒，滿分10分，請給分!!!!!!

時間Sat Feb 14 18:57:17 2026

爽放年假的各位安安~~~我心齋橋哥啦因為招待朋友來家裡吃飯，有一點隔夜飯和材料就拿來炒有了大家的意見跟回饋我繼續努力除了先把肉絲炒開之外，這次有把油熱到有煙把蛋炒開，把飯壓開，加入調味，把蔥切細，大火快炒最後沒有忘記鍋邊給他來一圈龜甲萬甘醇醬油 https://i.meee.com.tw/7eMsAQx.jpg

https://i.meee.com.tw/lLcRind.jpg

放了兩張一張近一點的一張遠一點的讓大家看看也有增加的分量當然一定要配一瓶酒廉社的啤酒阿滿分10分，請大家給分!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.202.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1771066645.A.3C8.html

推 stevetsao123: 超過100分 223.136.97.165 02/14 18:57

感謝史提夫

→ moy5566: 不錯看起來能吃 6.9分 115.129.153.25 02/14 18:58

感謝56

推 mopepe5566: 大過年的，弄炒飯，要我就翻桌 49.216.177.141 02/14 18:58

這兩天剩下的材料啦，過年會吃好一點

→ syntax123: 7 36.237.140.69 02/14 18:58

感謝句法學

→ ispy03532003: 認真說可以了，外面很多店炒的也差 42.74.5.39 02/14 18:59

感謝spy

推 ashilol: 量也太少 101.10.85.59 02/14 18:59

已經兩碗飯以上的量了，吃完蠻飽的耶

→ MUMUKON: 沒有發光都是不好吃的 101.8.129.41 02/14 18:59

→ ispy03532003: 不多就長這樣 42.74.5.39 02/14 18:59

→ razan: 有外送嗎 111.184.11.23 02/14 18:59

今天外面空氣太差....沒啦上來跟大家分享切磋 ※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 02/14/2026 19:01:19

推 t95912: 8.5分蔥炒太熟了 110.30.24.42 02/14 18:59

真的眼睛很利，炒到後面飯有點不夠粒粒分明多炒了一下，這樣來看好像蔥太早下了

→ s655131: 可以嫁了 42.79.24.231 02/14 18:59

推 jasonpig: 可以8.5 111.253.132.20 02/14 18:59

推 allen0981: 可以開店了 1.163.170.158 02/14 19:00

噓 alex01: 肉絲長度粗度不一-4沒有青蔥點綴-1 223.137.63.73 02/14 19:00

我明天去念一下豬肉攤的老闆XDDD

推 gn005066: 10分 114.36.89.168 02/14 19:00

→ alex01: 我現在看你滿分只剩下5，肉看起來也沒醃過 223.137.63.73 02/14 19:00

→ alex01: ，我懷疑味道可能也不到位，大概3-4分的作 223.137.63.73 02/14 19:00

其實味道不錯內

推 maximper79: 不錯下個月可以開店118.231.185.182 02/14 19:00

感謝max

→ alex01: 品 223.137.63.73 02/14 19:00

推 citizen5566: 量太少 114.36.148.118 02/14 19:01

真的蠻多的阿，吃完非常飽

噓 coon182: 0分，比我媽難吃 27.53.72.17 02/14 19:01

好了啦coon

→ winglight: 蒽太熟,不夠鮮. 蛋有點焦 220.135.69.109 02/14 19:02

推 cutesoda: 超過100分 49.217.139.230 02/14 19:06

感謝soda

→ whiteflora6: 問就是0 42.75.168.26 02/14 19:06

好了啦白花 ※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 02/14/2026 19:09:01

→ winglight: 我不喜歡炒飯的肉絲沒切掉肥肉 220.135.69.109 02/14 19:07

推 saladbread: 可以，賣相不錯 101.8.51.164 02/14 19:11

推 coffee112: 看起來料好像非常足 101.8.164.156 02/14 19:14

想說剩下的料都丟下去，結果好飽

→ FannWong: 這個50我買 36.233.240.73 02/14 19:15

謝謝Fann，上次35這次終於漲了

推 eric02: 蔥炒太久了其他可以 1.170.192.137 02/14 19:18

推 keny: 我覺得不錯，不過蛋不要打太散，炒起來要有223.136.198.200 02/14 19:19

→ keny: 黃白感223.136.198.200 02/14 19:19

是喔下次我是看看不要太散的版本感覺 ※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 02/14/2026 19:20:21

噓 BD1983: 5.9 39.9.226.225 02/14 19:20

好了啦BD

推 blue155305: 加點沙茶醬應該可以有8 210.92.144.211 02/14 19:21

我覺得醬油就夠味了，不過沙茶醬我是很愛，下次加看看

推 ubang: 屌打二世祖 118.171.4.163 02/14 19:21

推 jasonpop: 比上次好多了，85分 39.14.185.225 02/14 19:22

感謝傑森

→ harryshenTHS: 感覺有料喔好想吃滿分 114.45.7.44 02/14 19:23

這次的料真的蠻夠的，吃肉吃爽爽

推 NX9999: 好好吃的感覺，100分@@ 27.96.232.43 02/14 19:24

謝謝9999 ※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 02/14/2026 19:28:50

推 coffee112: 最看一些師傅炒飯好像會用翻翻讓飯鬆 101.8.164.156 02/14 19:29

→ coffee112: 鬆然後最近吃大家會拼命吃的是有加人 101.8.164.156 02/14 19:29

→ coffee112: 家說是小塊烏魚子(但我在猜是不是油魚 101.8.164.156 02/14 19:29

→ coffee112: 子?!烏魚子不是比較貴嗎) 101.8.164.156 02/14 19:29

那個太高級了需要112贊助一下

→ winston06: 加點洨請朋友吃 101.14.6.154 02/14 19:30

那我不就變成洨當家

推 chirex: 今天的我給八分125.230.203.240 02/14 19:30

推 ratom0315: 10分！ 49.216.24.232 02/14 19:31

→ xzcb2008: 為什麼我沒有吃到=.= 36.232.202.18 02/14 19:41

→ xzcb2008: 這個跟我的符號一樣10分滿分=.= 36.232.202.18 02/14 19:41

謝謝以上版友支持

推 sz1170: 最少8分以上了！你真的很棒 223.139.88.125 02/14 19:45

這是最好的回饋了謝謝sz

→ fuckggrun: 不鬆散再練練 36.225.142.248 02/14 19:47

噓 butmyass: 1.175.170.18 02/14 19:47

→ butmyass: 真的是當你個板 1.175.170.18 02/14 19:47

來來來怎麼樣怎麼樣

推 marke18: 10分~~ 42.70.202.114 02/14 19:49

推 trains: 這次可以220.132.231.116 02/14 19:49

謝謝mark和火車 ※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 02/14/2026 20:09:01

→ marke18: 沙茶就把醬味全蓋台了要小心使用 42.70.202.114 02/14 19:51

我也是怕沙茶太搶味，但是很香阿

→ k44754: erererrrr 49.215.234.87 02/14 19:52

→ k44754: 888 手動置底水桶 49.215.234.87 02/14 19:52

推 kai2573: 9 116.241.197.74 02/14 19:53

→ k44754: 3篇手動置底，桶到6月後了 49.215.234.87 02/14 19:54

→ k44754: 8888888 49.215.234.87 02/14 19:54

→ k44754: https://i.mopix.cc/MX5LJ7.jpg 49.215.234.87 02/14 19:55

→ k44754: 刪文也沒P用，當你個板就滾去水桶 49.215.234.87 02/14 19:55

噓 MrCool5566: 飯也太濕 0分 223.137.32.50 02/14 20:06

好了啦阿酷

推 devicer: 不錯 10/10 223.26.82.72 02/14 20:09

推 good90150: 可以！這個本肥宅超級想吃！份量可以118.231.176.116 02/14 20:10

→ good90150: 再多一點！118.231.176.116 02/14 20:10

謝謝以上兩位捧場

推 sumaihui: 我知道問題了：下次上盤前，再灑蔥花， 111.254.28.63 02/14 20:11

→ sumaihui: 這樣比較上相 111.254.28.63 02/14 20:11

但是蔥花炒一下比較香，應該起鍋前弄一下好了就這麼決定 ※ 編輯: dennistao (220.130.202.250 臺灣), 02/14/2026 20:12:34

推 uj2003: 沒有洋蔥，然後醬油加多了顏色太深，鹹味 27.51.74.140 02/14 20:18

→ uj2003: 不夠要用鹽補而不是醬油 27.51.74.140 02/14 20:18

推 petguy: 0 101.8.55.82 02/14 20:20

推 S0323109: 10分 134.147.21.231 02/14 20:23

推 cobrasgo: 不錯耶，我給8.5223.137.167.156 02/14 20:24

推 pinhanpaul: 太好吃了(5分)122.100.113.115 02/14 20:29

推 ProTrader: 只高一點到8.7所以繼續維持8.6 60.248.254.207 02/14 20:42

推 elibra01: 感覺不夠香飯8分 118.160.38.68 02/14 20:43

→ ProTrader: 比上次應該再有進步一些 60.248.254.207 02/14 20:43

推 ra9999: 好了啦，要過年了，100分拉 42.78.114.111 02/14 20:45

推 nagilaman: 感覺很可以 111.242.17.52 02/14 20:45

推 capayron: 有進步給推肉絲看起來就是沒有入味 114.38.102.109 02/14 20:57

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