推 ridecule: 加糖 114.40.16.121 11/09 01:07
推 losel: 味精 1.169.116.78 11/09 01:07
噓 getlonely: 高山ㄉ 都好吃 118.166.139.90 11/09 01:07
推 frommr: 叫廚師炒 61.70.234.70 11/09 01:08
推 poorcharles: 加糖 味精 雞粉 111.82.225.34 11/09 01:08
推 chanel1259: 去梨山上面炒才會好吃 123.241.31.74 11/09 01:09
推 AustinRivers: 加糖 39.9.74.19 11/09 01:09
推 WINNERPUMA: 加一點洨 27.70.185.155 11/09 01:10
推 neilisme: 用鐵鍋大火炒 114.34.65.186 11/09 01:11
推 cado: 加糖乾炒不開火 123.195.67.219 11/09 01:11
→ dan5120: 鐵板燒那種咩 111.71.212.74 11/09 01:12
推 saiboos: 油 火力 219.71.144.68 11/09 01:13
推 ch333: 去外面買廚師現炒 42.72.147.208 11/09 01:14
→ b9513227: 大火 36.225.175.42 11/09 01:14
推 seeseesea: 高麗菜要挑尖頭的 61.227.59.148 11/09 01:14
推 s155260: 鮮味炒手加一匙 61.230.113.246 11/09 01:15
推 JASONGOAHEAD: 先過油 114.36.115.135 11/09 01:15
推 ghchen1978: 過油 1.174.198.238 11/09 01:17
→ lulocke: 你現在吃到都是炒不軟的越南菜 114.36.203.74 11/09 01:26
推 sinhao67: 加奶油 223.138.206.1 11/09 01:26
→ sinhao67: 不加油，用奶油下去炒，再加一點鹽 223.138.206.1 11/09 01:27
→ ayubabbit: 買好吃的高麗菜 111.240.192.70 11/09 01:31
推 LincolnBoy: 快炒 47.218.212.85 11/09 01:32
推 crooked12377: 品質好的菜隨便弄都好吃 223.137.113.7 11/09 01:34
→ pooznn: 現在高山高麗菜 一箱20KG 才350~400 61.228.51.51 11/09 01:38
推 em4: 有鍋氣收水分才會甜 106.64.168.31 11/09 01:40
→ cooper43: 獨門要加 豐年果糖118.167.212.206 11/09 01:43
→ swommy: 首先你要有大火 再有個好的炒鍋 223.136.160.99 11/09 01:43
推 sample: 品種 火侯 時間 調味174.202.224.191 11/09 01:44
噓 diyaworld: 高麗菜怎麼可能有自體甜味？聽哪個美 118.233.3.206 11/09 01:44
→ diyaworld: 食磚家説的？明明都是加糖 118.233.3.206 11/09 01:44
→ reuentahlv: 用炮爐炒 1.165.146.124 11/09 01:45
→ sunlman: 1.買一個又甜又脆的高麗菜 2.隨便煮 1.171.218.200 11/09 01:49
推 Forcast: 小當家 111.241.53.26 11/09 01:49
推 leterg: 快速爐 101.8.234.78 11/09 01:50
→ windy041: 你搜尋 楊桃美食網 有教 114.39.135.91 11/09 01:51
推 lovedls: 去刺青店包手 61.230.6.234 11/09 01:52
→ enthpzd: 請師傅來炒 101.139.22.15 11/09 01:53
→ sakamata: 軟爛的高麗菜才好吃 39.12.136.72 11/09 01:57
→ fujimoto: 現在有一個品種怎麼炒都不好吃 39.9.130.23 11/09 02:03
推 jjack11: 找包手師傅、包手肯定好吃 42.73.148.181 11/09 02:07
推 ctchens: 大火爆香先倒水然後馬上倒菜 111.242.197.27 11/09 02:13
→ s6525480: 連好吃的高麗菜都賣不出去的政府 114.136.169.83 11/09 02:16
→ s6525480: 大概很恨台灣啦 114.136.169.83 11/09 02:16
→ s6525480: 這幾年下來大家都知道台灣的高麗菜就是 114.136.169.83 11/09 02:17
→ s6525480: 很適合炒 114.136.169.83 11/09 02:17
→ s6525480: 其他地方就是硬得很難吃 114.136.169.83 11/09 02:17
推 sakeru: 我都加冰糖 36.224.63.60 11/09 02:18
推 s6525480: 人家法國的農產品可以賣到第五大道 114.136.169.83 11/09 02:20
→ s6525480: 100美金 114.136.169.83 11/09 02:20
→ s6525480: 政府有做什麼 就是噢我們有什麼很好的 114.136.169.83 11/09 02:20
→ s6525480: 東西帶你來看 114.136.169.83 11/09 02:20
→ s6525480: 啊你拿回去看要怎麼賣這樣 114.136.169.83 11/09 02:20
→ s6525480: 你叫那個吉仲出來賣呀 媽的 114.136.169.83 11/09 02:22
→ s6525480: 不行就自己龜回去 不要在那邊強出頭 114.136.169.83 11/09 02:22
→ s6525480: 弄到全部的物價都高漲 114.136.169.83 11/09 02:22
→ s6525480: 損害國民健康 讓中國好打 幹你媽的 114.136.169.83 11/09 02:22
→ s6525480: 禍國殃民就是蔡英文任用的那些官員 114.136.169.83 11/09 02:23
→ jehow: 鍋子溫度要夠 下油馬上炒 別等油熱 快炒起 118.166.145.22 11/09 02:23
→ s6525480: 拜個匪諜在那邊哭哭哭 幹恁老師咧 114.136.169.83 11/09 02:23
→ jehow: 鍋 高麗菜品種也要挑 要挑重量輕的 118.166.145.22 11/09 02:23
→ s6525480: 越南歐洲台灣不一樣啦 114.136.169.83 11/09 02:24
→ s6525480: 接球萵苣這麼營養東西弄到那麼高價他媽 114.136.169.83 11/09 02:24
→ s6525480: 的有病啊 114.136.169.83 11/09 02:24
→ s6525480: 本來就應該在用力吃用力營養用力健康的 114.136.169.83 11/09 02:25
→ s6525480: 東西 114.136.169.83 11/09 02:25
→ s6525480: 弄到好像他媽的什麼奢侈品一樣 114.136.169.83 11/09 02:25
→ s6525480: 農業部長不用出來解釋一下嗎 114.136.169.83 11/09 02:25
→ s6525480: 前部長也可以出來呀幹 114.136.169.83 11/09 02:25
→ rexwis: 鹽巴116.241.155.251 11/09 02:27
→ s6525480: 你不用台灣的看你怎麼炒啊 114.136.169.83 11/09 02:31
推 LIONDOGs: 不能加水，大火快炒，王剛有影片教學 49.216.91.9 11/09 02:38
推 obey1110: 鐵鍋 最大火炒 很快就好了很簡單123.194.184.119 11/09 02:39
推 keyofdejavu: 加糖就會甜了 111.240.77.200 11/09 02:42
推 onewings: 要脆跟品種有關，台灣的才會脆，進口的 36.227.157.206 11/09 02:45
→ onewings: 都不行 36.227.157.206 11/09 02:45
→ XseraphimX: 過油 122.100.84.183 11/09 02:46
推 s999132: 家裡瓦斯爐就別想那麼多了 219.100.37.233 11/09 03:06
推 firemothra: 豐年果糖 218.173.157.56 11/09 03:06
→ kikisnail: 問妹妹，真他媽甘甜 180.177.13.250 11/09 03:10
推 GaoWan: 油炒，梗葉分段下 1.162.74.111 11/09 03:18
推 birdy590: 最重要是食材本身要好 品種不對穩死 119.14.20.145 11/09 03:28
→ manberg: 整片菜葉不切大火炒才不出水223.137.225.200 11/09 03:37
推 icome: 炮爐加寬油 36.237.236.131 11/09 04:08
噓 Thaichonburi: 脆從來都不是高麗菜好吃的原因 171.96.224.100 11/09 04:18
推 len53: 拿給媽媽炒阿 101.10.246.163 11/09 04:21
→ li72716: 大火快炒 不要悶 49.215.233.185 11/09 04:28
推 flydogzzz: 一口生的一口糖220.135.155.205 11/09 04:35
推 tzboy: 炒之前切好先用水泡軟再炒 1.175.210.196 11/09 04:38
推 jack41402: 大火快炒，起鍋前再加鹽巴調味195.252.220.179 11/09 04:56
推 zenan321: 台灣高麗菜，應該是世界第一了 220.135.131.51 11/09 04:57
推 qwe159236: 買逃逸外勞的摘取深山高麗菜 111.82.146.14 11/09 05:25
噓 galilei503: 加個屁水。直接大火快炒。 223.138.57.159 11/09 05:34
推 gotohikaru: 呃... 加水是發明來給家裡炒 省瓦斯的 175.181.103.25 11/09 05:53
→ gotohikaru: 用悶熟 減少炒的時間 175.181.103.25 11/09 05:54
→ gotohikaru: 跟大火快炒是完全不同概念 175.181.103.25 11/09 05:54
推 gundriver: 高麗菜本身影響比較大 223.143.231.61 11/09 06:01
推 cowaksor: 加甘蔗汁 42.72.90.83 11/09 06:01
推 rttlac: 要過油 49.216.166.39 11/09 06:07
推 auowentai: 先將高麗菜灑鹽裝進塑膠袋搖一下出水， 101.10.243.220 11/09 06:16
→ auowentai: 跟女朋友一樣對待，之後吃起了就很甜 101.10.243.220 11/09 06:16
推 dreamdds: 家裡先燙瀝乾再爆炒 砲爐直接熱油爆炒就125.230.250.149 11/09 06:23
→ dreamdds: 好125.230.250.149 11/09 06:24
推 sages: 不加水223.136.106.153 11/09 06:47
→ Thaichonburi: 懂吃的，好一點的餐廳 還刻意把骨 171.96.224.100 11/09 06:55
→ Thaichonburi: 拿掉，只炒葉子。 171.96.224.100 11/09 06:55
→ tinybunny: 買對品種 我愛幽浮款118.231.136.162 11/09 07:06
推 zvxqqqqqq: 加熱水炒 115.43.70.48 11/09 07:36
推 dontaskme: 火要大 鍋要熱 1.169.9.179 11/09 07:36
→ icemonkey200: MSG 114.34.210.216 11/09 07:36
噓 cake51640: 紅明顯，我也研究過這個問題，結論是好 111.242.10.202 11/09 07:38
→ cake51640: 吃的高麗菜決定一切，難吃的怎麼弄就是 111.242.10.202 11/09 07:38
→ cake51640: 難吃 111.242.10.202 11/09 07:38
→ Shaqui11e: 好的高麗菜隨便弄都好吃 爛的高麗菜再 218.164.71.191 11/09 07:44
→ Shaqui11e: 怎麼料理還是難吃 218.164.71.191 11/09 07:44
推 dodobaho: 我還真有炒過會甜的高麗菜，自家種的， 39.15.65.54 11/09 07:55
→ dodobaho: 看起來就大又漂亮，一般用蒜頭炒而已， 39.15.65.54 11/09 07:55
→ dodobaho: 高麗菜本身就會出水，不加水也行。關鍵 39.15.65.54 11/09 07:55
→ dodobaho: 是菜的本身，不要亂炒都好吃 39.15.65.54 11/09 07:55
推 eolnikon: 味精 36.225.25.66 11/09 07:57
噓 ted01234567: 寛油 114.137.77.66 11/09 08:00
推 asdf6630: 本來已經脆了，那就加糖，然後不用炒， 98.51.16.67 11/09 08:00
→ asdf6630: 直接生吃 98.51.16.67 11/09 08:00
→ mcucte: 乾脆沾麥芽糖吃，超甜 42.79.66.232 11/09 08:03
推 LonyIce: 水波爐蒸 36.233.123.169 11/09 08:08
推 vodkalime607: 梨山的 自然甜 水煮也是 1.162.216.33 11/09 08:13
→ FertilizerN: 過油 111.243.88.26 11/09 08:24
推 youcheng59: 真的要看品種，我買便宜的一顆30元， 49.216.165.49 11/09 08:32
推 kimibro: 別想太多，家用爐火力就不夠，你換個快 106.64.0.21 11/09 08:32
→ youcheng59: 再怎炒都硬邦邦QQ 49.216.165.49 11/09 08:32
→ kimibro: 速爐隨便炒都好吃 106.64.0.21 11/09 08:32
推 whface: 鐵鍋大火，高山高麗菜更好吃 1.175.83.3 11/09 08:40
→ littleaoi: 聽好了，熱鍋下冷油 111.83.101.113 11/09 08:45
推 UD305: 就品種啊，我只吃梨山的，一般沒註明的完 36.235.147.63 11/09 08:50
→ UD305: 全吃不下去 36.235.147.63 11/09 08:51
推 dododog1983: 鍋氣 101.10.165.177 11/09 09:00
推 pardini: 多油大火鐵鍋不要加水 39.15.49.26 11/09 09:09
→ daye2012: 煮菜之前要先打手槍鬆一下 27.52.70.79 11/09 09:36
推 flowersuger: 寬油 新鮮的菜 沒惹 1.165.93.80 11/09 09:37
推 lngold: 大火快炒 會比較脆甜 49.216.160.189 11/09 09:41
推 a83111444: 菜要先泡水 炒的時候不用加水 39.9.100.197 11/09 09:45
推 yisheng7869: 鐵鍋+快速爐大火+寬油 39.14.64.134 11/09 09:47
→ SulaA: 大火 114.137.74.53 11/09 09:51
