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我ㄈㄓ啦 阿肥偶爾下午會喝奶茶 之前有試著在家自己弄 大概兩包伯爵茶包熱水衝一杯水量出味道後, 再加牛奶, 有時候衝半杯水再加牛奶 但為什麼味道跟外面手搖飲的鮮奶茶味道還是差滿多的? 是茶包問題嗎?卦? -- 可愛本喵 https://i.imgur.com/hF7lUWC.jpeg JOJO型態 https://i.imgur.com/sQFVb8Y.jpeg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.234.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1756699063.A.C17.html
hisashi: 你要用邪修作法 39.10.64.110 09/01 11:58
a27588679: 加什麼水 180.177.33.135 09/01 11:58
firemothra: 你少了便宜好用的果糖 182.233.34.176 09/01 11:58
frommr: 因為沒有用絲襪 122.99.15.176 09/01 11:58
HcrnyDragen: 容器 42.77.228.87 09/01 11:59
rock30106: 記得好喝的是要用牛奶去煮茶125.230.211.204 09/01 11:59
hmcedamon: 你茶葉拆開直接丟牛奶裡煮 濾好下重糖 114.34.185.221 09/01 11:59
Iakane: 你糖要無情的加下去 114.136.215.0 09/01 11:59
hmcedamon: 秘方是稍微一點點 鹽 114.34.185.221 09/01 11:59
Dhack5321: 直接用牛奶泡 61.222.88.145 09/01 12:00
chanifa: 要炒過然後直接加糖變焦糖最後加奶 61.230.225.139 09/01 12:00
preisner: 你沒加洨啦 60.248.161.28 09/01 12:00
mopepe5566: 要加化學粉 49.216.177.187 09/01 12:00
firemothra: 紅茶太淡也會不好喝 182.233.34.176 09/01 12:01
herro760920: 糖不夠 114.136.143.92 09/01 12:02
gg86300: 你有沒有多多多加入boiling water? 61.218.53.138 09/01 12:02
willism: 絲襪過濾 101.9.39.211 09/01 12:02
IslamicState: 奶粉泡 不然少一味 60.248.106.181 09/01 12:02
loverxa: 少了科技與狠話 49.216.188.232 09/01 12:02
chirex: 你奶要下去煮 114.46.119.1 09/01 12:02
STAV72: 記得焚香跟蝶舞 49.216.128.160 09/01 12:03
kimura0701: 因為你的鍋碗瓢盆太乾淨了 59.126.16.134 09/01 12:03
ErosAmour: 奶精不是牛奶223.141.207.134 09/01 12:03
Magic0312: 因為你不會煮 39.12.72.185 09/01 12:03
galleon2000: 加水失敗 114.36.92.119 09/01 12:03
Ricey: 因為要用沖的, 不能用衝的 174.0.233.252 09/01 12:03
Ilat: 就奶精和糖精啊 單純你舌頭只認化工味而給 220.134.32.8 09/01 12:03
willism: 伯爵茶有加精油,外面奶茶加5滴白 101.9.39.211 09/01 12:04
willism: 靈油,就跟你泡的差不多了 101.9.39.211 09/01 12:04
yongguo: 糖直接下到半數致死劑量 60.249.24.199 09/01 12:04
splong: 奶茶要好喝 用的紅茶跟喝純茶的不一樣123.193.140.158 09/01 12:04
bdenken: 塑化劑不夠 61.222.79.200 09/01 12:05
grandzxcv: 外面是奶水 27.53.186.35 09/01 12:05
Carters1109: 糖跟茶葉要炒過 27.247.68.245 09/01 12:05
misa1015: 因為少了科技狠活 123.192.89.22 09/01 12:05
cccwahaha: 一些奶泡打得好的 奶香味會好很多 36.226.108.142 09/01 12:05
momoden: 微波爐210.242.248.133 09/01 12:05
angelology: 茶濃才好喝 106.64.153.233 09/01 12:05
splong: 用錫蘭濃一點,泡到單喝茶y會覺得澀澀的123.193.140.158 09/01 12:06
Wishmaster: 你要用天仁紅茶的大茶包去泡 125.229.77.61 09/01 12:06
holybless: 恆河水 手汗馬殺拉 飛行蛋白質 違 61.66.191.115 09/01 12:06
splong: 這樣茶的味道才不會被牛奶壓過去123.193.140.158 09/01 12:06
holybless: 生素 缺一不可 61.66.191.115 09/01 12:06
LoveSports: 外面奶茶是用古早味紅茶泡的吧? 67.213.123.118 09/01 12:06
littenVenus: 我是茶:奶=1:1 你可以估狗葉怡蘭 223.137.22.44 09/01 12:06
littenVenus: 奶茶煮法 紅茶包用立頓的煮出來最好 223.137.22.44 09/01 12:07
littenVenus: 喝 223.137.22.44 09/01 12:07
splong: 然後不要用什麼脫脂低脂牛奶 要用全脂123.193.140.158 09/01 12:07
bruce511239: 奶精 奶油球 濃醇香的關鍵111.246.163.193 09/01 12:07
gunfighter: 糖太少 奶粉要多 42.73.45.110 09/01 12:07
whyyeswhynot: 加糖 27.247.134.103 09/01 12:07
BLACKLIONS: 不夠沸 27.242.103.198 09/01 12:08
littenVenus: 上面有人說的沒錯 紅茶要用錫蘭那種 223.137.22.44 09/01 12:08
littenVenus: 比較濃的 223.137.22.44 09/01 12:08
lk011382: 科技+狠活 42.70.198.247 09/01 12:08
PChone: 奶精 奶精 奶精 奶精 奶精111.184.102.218 09/01 12:09
tudo0430: 下一篇:自己煮的泡麵怎麼沒網咖好吃 49.217.132.63 09/01 12:10
gosee: 你沒用10包 203.69.155.130 09/01 12:10
redbeanbread: 無情加糖 最簡單就是純喫茶加牛奶 101.8.234.252 09/01 12:11
seagawk: 糖加不夠? 101.14.3.224 09/01 12:11
littenVenus: 我每年冬天都會買一盒立頓紅茶(100 223.137.22.44 09/01 12:11
littenVenus: 包那種)也可以煮鐵觀音或烏龍奶茶 223.137.22.44 09/01 12:11
littenVenus: (天仁) 223.137.22.44 09/01 12:11
Strasburg: 其實還是要加奶精 鮮奶茶都是那種味道 101.12.150.110 09/01 12:11
littenVenus: 煮鮮奶茶不用放糖就很好喝 223.137.22.44 09/01 12:12
p1227426: 加多一點 鹽 油 糖 42.77.173.2 09/01 12:12
zxc7: 你不是正妹 正妹煮ㄉ有天然香味 125.228.115.39 09/01 12:12
Strasburg: 從小喝奶精茶的喝鮮奶茶感覺跟水一樣 101.12.150.110 09/01 12:12
s81048112: 加一滴手汗 27.51.136.118 09/01 12:12
somefatguy: 你這叫煮? 111.83.250.63 09/01 12:12
shock0905: 糖是重中之重 111.83.5.188 09/01 12:13
somefatguy: 茶葉水1:25煮15分鐘加等量鮮奶 111.83.250.63 09/01 12:14
tomalex: (′・ω・‵) 你主的可以直接倒掉了 36.229.18.167 09/01 12:14
colorclover: 國中家政課有用牛奶煮出奶精奶茶的 27.52.7.217 09/01 12:15
colorclover: 口感 就知道現在賣的鮮奶茶到底多偷 27.52.7.217 09/01 12:15
playr52001: 要用絲襪過濾雜質 101.9.97.148 09/01 12:15
colorclover: 懶 27.52.7.217 09/01 12:15
tetsukaii: 你忘了正妹店員吐的痰 42.77.249.194 09/01 12:15
wtkao780302: 差一道手指的味道111.235.215.100 09/01 12:15
orange6541: 涼了要直接用手喇喇咧223.141.139.247 09/01 12:15
nt880245: 糖加的不夠多 101.10.5.173 09/01 12:15
potionx: 糖加太少 111.240.67.93 09/01 12:16
T8: 小蘇打 101.10.104.91 09/01 12:16
lifeishit: 你的紅茶風味添加劑呢 36.239.244.24 09/01 12:16
basketkdash: 不能用泡的 茶葉要煮10分鐘以上 126.254.26.106 09/01 12:16
ET01: 不是少奶油就是少奶精 49.215.86.167 09/01 12:16
cphe: 奶茶要好喝就是糖要多,糖加太少就乾脆別喝 111.71.97.182 09/01 12:17
cphe: 了,沒茶味也沒奶味 111.71.97.182 09/01 12:17
hero0211: 科技與狠活沒放 101.14.4.88 09/01 12:17
CornyDragon: 甜度不夠 然後鮮奶本身味道比較淡 跟 110.28.11.96 09/01 12:17
neo5277: 濃度的問題 42.71.56.111 09/01 12:17
tjkenny: 鍋具垢的味道、果糖 101.10.60.10 09/01 12:17
cocogg: 要加乳脂高的奶 49.216.184.128 09/01 12:17
CornyDragon: 茶要1:1才有奶味 110.28.11.96 09/01 12:17
cphe: 然後加奶精才是真正奶茶,加牛奶的就是商人 111.71.97.182 09/01 12:18
S6321698: 肯定沒加煉乳 1.172.125.102 09/01 12:18
cphe: 的騙局也很普 111.71.97.182 09/01 12:18
Roxsoulee: 少了msg啦 27.52.227.100 09/01 12:19
leeyeah: 你沒加恆河水223.137.139.236 09/01 12:20
Emeow: 茶要煮吧 223.138.180.51 09/01 12:21
alex00089: 要用統一牛奶223.139.173.126 09/01 12:21
OTPi: 因為要多多多的boiling water 49.215.239.215 09/01 12:22
keith780902: 重糖 114.137.198.99 09/01 12:22
alex00089: 伯爵重比例跟泡的時間223.139.173.126 09/01 12:22
pig0216: 茶包放牛奶微波30秒 101.12.205.68 09/01 12:22
t4lin: 螞蟻人,糖摻得不夠 223.140.8.195 09/01 12:22
alex00089: 錫蘭紅茶硬傷所以才有改良版古早味紅223.139.173.126 09/01 12:23
alex00089: 茶223.139.173.126 09/01 12:23
je789520: 糖不夠 114.137.53.108 09/01 12:23
sttyuio5083: 我用冷泡鐵觀音+牛奶就很好喝了欸 49.216.49.126 09/01 12:24
ohya111326: 你喜歡的是糖 114.24.19.225 09/01 12:24
Strasburg: 700cc鮮奶茶賣得比純鮮奶還貴也是幽默 101.12.150.110 09/01 12:24
pig0216: 微波真的好喝 101.12.205.68 09/01 12:24
gametv: 你沒加糖223.138.145.236 09/01 12:24
Jimmywin: 用煉乳 101.8.225.183 09/01 12:24
TurtLeKwei: 少了化工味 101.10.80.37 09/01 12:25
grosjeanyang: 做生意的還是有一定工法啦 106.64.104.75 09/01 12:26
pig0216: 用微波跟加熱煮要注意茶包材質,小心塑 101.12.205.68 09/01 12:26
pig0216: 膠粒子,最好是拆開用裡面茶葉 101.12.205.68 09/01 12:26
grosjeanyang: 自己做的一樣好喝,外面倒光光了 106.64.104.75 09/01 12:26
misthide: 茶要煮到有苦澀味 泡奶茶才會好喝 111.248.145.83 09/01 12:29
misthide: 不怕熱量的話 加點鮮奶油更提味 111.248.145.83 09/01 12:29
T8: 小蘇打是一種食品工業常用的提味劑 101.10.104.91 09/01 12:31
js0431: 牛奶煮沸加茶葉 英式煮法 但牛奶煮沸會一118.231.192.181 09/01 12:32
js0431: 瞬間噗起來 一定要盯著看118.231.192.181 09/01 12:33
spirit119: 不會啊 我覺得我煮的不錯 27.53.232.17 09/01 12:34
froce: 缺老闆蛋白質濃厚的奶 111.83.203.45 09/01 12:37
daye2012: 糖加太少,要多加會發痛風的果糖 27.247.38.255 09/01 12:38
smallstudent: 沒有手指的味道 49.216.222.8 09/01 12:38
TaiWeiT: 使用古早味紅茶加二砂糖啦 223.139.53.138 09/01 12:39
OGCOGCOGCOGC: 沒加科技與狠活 223.138.239.82 09/01 12:39
pobby2266: 奶茶好喝要靠奶精 61.228.152.164 09/01 12:40
xhl12000: 沒有科技與狠活啊 101.10.222.246 09/01 12:40
Caball: 去印度學一下奶茶做法 1.164.245.1 09/01 12:41
ahg: 少了糖 49.218.240.189 09/01 12:41
xhl12000: 認真回,少了乳化劑,茶跟奶沒融合 101.10.222.246 09/01 12:42
prayer513: 一字記之曰心 你沒有用心 223.137.114.39 09/01 12:42
wiesley1029: 奶精 糖 還有神奇料包 223.136.195.80 09/01 12:43
lemonblue: 糖呢? 163.20.37.253 09/01 12:43
js52666: 沒下科技當然難喝 118.170.14.134 09/01 12:43
Feite9372: 不要加水+1用牛奶直接煮鍋煮奶茶才好喝 27.51.97.223 09/01 12:44
Feite9372: ,茶包也不能煮太久,有的太久澀味會出 27.51.97.223 09/01 12:44
Feite9372: 來 27.51.97.223 09/01 12:44
yeh0416: 因為你的水太乾淨 111.71.75.201 09/01 12:45
Somebody99: 糖要炒,紅茶要濃到哭吧114.136.175.154 09/01 12:45
motherlay: 鮮奶油 業務用奶 39.10.64.244 09/01 12:48
tasy4n: 是蔗糖,你少了蔗糖 39.10.49.14 09/01 12:49
NingK: 用什麼牛奶,奶精才好喝 49.214.1.176 09/01 12:50
Yui0621: 1.茶包要用煮的 2.奶精 101.8.239.145 09/01 12:51
popptt: 科技與狠活 42.70.10.67 09/01 12:53
icoann: 奶精跟糖呢? 49.215.242.88 09/01 12:54
ship1228: 紅茶不夠濃 42.78.56.127 09/01 12:54
elaymutter: 茶包要用煮的,不是沖泡 49.215.216.223 09/01 12:55
your0207: 飲料店的牛奶其實沒有加很多 223.137.56.48 09/01 12:57
dalipkid: 糖不夠多 49.217.58.27 09/01 12:58
kei1823: 茶精一滴可以兌幾百杯 125.224.148.94 09/01 12:59
pov: 要用越南茶葉223.137.241.119 09/01 12:59
k798976869: 要加糖 加化工奶精 123.110.50.249 09/01 12:59
marcomap: 紅茶最好用煮的,而且要煮很濃,不然茶 110.28.129.4 09/01 13:00
marcomap: 味會被奶味壓掉 110.28.129.4 09/01 13:00
conn: 先加奶 42.72.34.166 09/01 13:00
ant2248673: 牛奶要用全脂的 101.8.235.48 09/01 13:03
feather3: 茶也不一樣,奶也不同 配方也不同怎麼可 36.238.179.236 09/01 13:04
rainwen: 我都偷懶,直接用義美紅茶或純喫茶去套牛 111.71.87.182 09/01 13:04
rainwen: 奶www 111.71.87.182 09/01 13:04
feather3: 能喝起來一樣 36.238.179.236 09/01 13:04
dreamdds: 糖 125.230.248.24 09/01 13:06
pokeyok: 煉乳加下去 27.240.170.240 09/01 13:07
fish10606: 因為你那個不叫「煮」== 223.136.226.8 09/01 13:09
superbeast: 你沒有科技與狠活 114.137.42.213 09/01 13:09
JerryLian: 台灣牛奶脂肪含量少啊 49.218.251.127 09/01 13:10
loout: 要有科技與狠活才會變好喝 220.135.74.193 09/01 13:10
xduncan1987: 直接用牛奶泡 101.10.77.175 09/01 13:12
goodboy98: 太健康 49.218.138.210 09/01 13:12
debris: 糖加下去就好喝了 27.242.167.93 09/01 13:14
kevincio: 沒加砒霜ㄅ 遜砲 114.24.31.140 09/01 13:18
Strasburg: 純喫茶套牛奶好喝 糖用力倒下去就對了 101.12.150.110 09/01 13:19
eureka: 糖,很多很多糖 68.56.192.157 09/01 13:19
drmartens: 茶包都是碎葉 要去買裝原葉的茶罐來煮 114.36.104.31 09/01 13:21
drmartens: 味道才會夠 茶要煮的很濃 加鮮奶下去 114.36.104.31 09/01 13:21
drmartens: 才有茶味 鮮奶要買乳脂肪含量高的 才 114.36.104.31 09/01 13:21
drmartens: 有濃厚感跟甜味 也不是1:1加 才不會 114.36.104.31 09/01 13:21
drmartens: 把茶味沖掉 茶葉量跟時間 英國人茶喝 114.36.104.31 09/01 13:21
drmartens: 最多了 就查英國那邊的做法吧 牛奶跟 114.36.104.31 09/01 13:22
drmartens: 牌子量就看你自己慢慢試了 114.36.104.31 09/01 13:22
DoLaAMan: 少了大奶店員 49.215.153.199 09/01 13:22
whitecan: 糖加不夠真的喝不出味道來,先放奶跟先 49.216.22.183 09/01 13:22
whitecan: 放茶也有差,看你喜歡喝哪種 49.216.22.183 09/01 13:22
rebai: +奶油+糖 要多香有多香 39.10.9.8 09/01 13:24
jamison33: 果糖多一點 106.64.176.187 09/01 13:28
yao03911: 紅茶不夠濃吧? 36.230.223.178 09/01 13:28
dageegee: 要用冰磚奶 49.218.142.38 09/01 13:28
alex00089: 泡濃可以救,泡壞了就沒辦法223.139.173.126 09/01 13:35
nekoares: 要小火慢慢煮 會煮很久 114.45.132.135 09/01 13:35
cat5672: 所以說 自然打不贏化工的 59.124.23.145 09/01 13:36
aries1985: 茶要很濃很濃而且要加糖 用泡茶包的常 223.140.87.34 09/01 13:37
rmoira: 你這是泡不是煮111.249.228.151 09/01 13:37
aries1985: 識去煮真的很水 223.140.87.34 09/01 13:37
somefatguy: 痾 其實煮奶茶要用碎葉比較好 111.83.250.63 09/01 13:38
beeboombee: 要加一點糖 紅茶味才會出乃 42.72.184.1 09/01 13:39
jack41402: 水太多絕對不好喝,要濃茶沖牛奶味道比195.252.220.154 09/01 13:41
jack41402: 較好,費工一點鍋煮奶茶更好喝195.252.220.154 09/01 13:41
Ron51320: 糖記得加20克進去 101.10.238.253 09/01 13:42
bower1025: 糖啊 39.12.147.177 09/01 13:43
tommyhlu: 化學不夠厲害 49.49.243.211 09/01 13:46
vespar: 是糖 整包吼蕊啦 101.9.98.241 09/01 13:47
send99555: 茶要泡很濃,或是直接用牛奶去煮茶 106.64.168.253 09/01 13:47
Informatik: 泡茶水要再少 要用濃茶+奶才有感覺 211.23.78.109 09/01 13:48
ming70017: 知道化工的威力了吧 223.139.127.64 09/01 13:48
shadowdio: 細菌不夠 114.47.204.113 09/01 13:53
al0w0l: 牛奶會稀釋茶味,茶要用更濃一點,再來就 42.73.78.22 09/01 13:54
al0w0l: 是抱著早死幾年的覺悟去下糖 42.73.78.22 09/01 13:54

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