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1.媒體來源: 聯合新聞網 2.記者署名: 徐白櫻 3.完整新聞標題: 高雄「評價4.79星連鎖餐飲店」現老鼠舔食待烹生鴨 網笑:主廚親自監督 4.完整新聞內文: https://uc.udn.com.tw/photo/2025/07/27/realtime/32731129.jpg
高雄市左營區某鴨肉店爆發食安疑慮,1隻老鼠在宰殺好的生鴨上方流竄。圖/翻攝 Threads hsiao__19 高雄市左營區一家網路評價4.79星的連鎖鴨肉店爆發食安疑慮,消費者目睹1隻老鼠在清 洗好準備烹飪的生鴨上方流竄、舔食,笑稱「主廚親自出來監督食材,保證新鮮」上網, 引來熱烈討論。衛生局聞訊稽查業者坦承不諱,將依法裁罰。 1名網友在高雄左營區某銷售當歸鴨肉麵的餐飲店發現老鼠,影片背景是店家作業區,兩 個水槽內放滿已經去毛的生鴨,有隻老鼠在生鴨上停留,疑似用嘴巴舔食鴨肉。 高市衛生局接獲通報,今派員前往稽查。衛生局指出,業者坦承影片內容屬實,違反「高 雄市公共飲食場所衛生管理辦法」第8條暨「食品安全衛生管理法」第47條規定,將裁罰3 萬元以上300萬元以下罰鍰。 衛生局呼籲,餐飲業均應落實防鼠3不措施,也就是「不讓鼠來丶不讓鼠吃丶不要鼠住」 。廚餘也應妥善處理加蓋,落實環境整頓,避免孳生鼠媒。並應依食品良好衛生規範準則 加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理,以維護消費者食的安全。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://udn.com/news/story/7327/8899873 6.備註: https://threads.com/@hsiao__19/post/DMmTBdOvsn9 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.184.11.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1753627561.A.EF6.html
a210510: 主廚啦 27.247.37.184 07/27 22:46
DogBe106: 主廚推薦 1.169.163.50 07/27 22:46
andy50814: 主廚試菜 223.23.231.115 07/27 22:47
loverxa: 主廚檢驗 主廚推薦 101.12.103.158 07/27 22:47
jpgjpg2005: 值得表揚的優質餐廳 125.231.204.50 07/27 22:47
l2l: 沒看過料理鼠王? 114.44.6.138 07/27 22:47
Insania: 主廚驗菜啦 49.216.174.13 07/27 22:47
ihcc: 主廚用心 吃得安心 220.129.148.84 07/27 22:47
shikop: 這是主廚111.249.241.185 07/27 22:47
brianuser: 他衰被拍到而已這麼開放的地方怎麼改善111.242.198.235 07/27 22:48
jun7154: 主廚試菜 這時就沒有人喊拍攝者不救了 118.170.74.251 07/27 22:49
gamania10000: 評論嚴格的評論家 要求打烊後見主廚 49.216.47.32 07/27 22:49
mk203125: 主廚可愛!!!220.133.134.234 07/27 22:49
oyaji5566: 暖 36.226.73.237 07/27 22:49
suika0918: 好吃的秘訣 118.165.86.216 07/27 22:49
kamisanma: 主廚檢查今天進的食材 114.26.206.209 07/27 22:49
lipstick: 高雄的好 我們最知道118.165.194.244 07/27 22:49
Asato163: 主廚檢查食材中 1.163.43.141 07/27 22:50
new71050: 主廚 101.12.112.142 07/27 22:51
razan: https://g.co/kgs/Q3LmXJr 已打烊 111.184.11.23 07/27 22:51
syo0093: 暖 118.160.47.252 07/27 22:51
CowBaoGan: 主廚試菜中 1.161.35.214 07/27 22:52
a0986188522: 主廚親自把關 101.12.86.2 07/27 22:52
lucifiel1618: 老鼠哪有這麼大隻的,明明就是隻兔 61.227.138.126 07/27 22:52
lucifiel1618: 兔= = 61.227.138.126 07/27 22:52
fish7333: 主廚很認真 36.227.60.13 07/27 22:52
fallinlove15: 主廚被污名化惹 118.166.192.29 07/27 22:53
qwe78971: 美味的秘訣 高雄日常 39.15.9.26 07/27 22:53
Weylulu: 暖 110.30.8.78 07/27 22:53
BerlinerBlau: 暖 39.12.8.120 07/27 22:54
syntax123: 勞贖 36.237.132.222 07/27 22:54
bcismylove: 主廚嚴選123.192.240.189 07/27 22:54
a27588679: 主廚認真負責 180.177.33.135 07/27 22:54
feijai: 主廚嚴格把關 太用心了 219.91.94.70 07/27 22:54
TT913913: 4.79通常不是評分很少不然就是洗的 118.150.125.66 07/27 22:55
bluehttp: 廚師在試菜啦118.231.184.243 07/27 22:55
Oswyn: 這麼開放的地方怎麼改善? 改善這麼開放啊 114.36.248.64 07/27 22:56
KillerMoDo: 勞屬~ 42.73.10.224 07/27 22:56
djbell: 暖 1.162.50.191 07/27 22:56
caity: 那是廚師223.139.169.159 07/27 22:56
boss88893: 員工 私人行為.... 111.250.53.177 07/27 22:56
leon1757tw: 這種超高評價的都是看最低評價的留言 123.241.91.8 07/27 22:56
ralfeistein: 主廚嚴格把關食材 36.233.163.98 07/27 22:57
bitcch: 主廚驗貨 49.216.47.76 07/27 23:00
kobemid: 這隻滿可愛的 顏色也不會太噁心 111.242.237.14 07/27 23:00
gime0226: 高雄嘛 隨便 沒人在意 42.72.183.120 07/27 23:01
start0917: 超過4.4就洗的啦 正常給三四顆星怎麼 39.15.73.146 07/27 23:01
start0917: 平均到4.7 39.15.73.146 07/27 23:01
meatmm: 連老鼠都愛吃 確保食材不是科技與狠活 218.164.87.53 07/27 23:01
whiteadam: 好吃秘術118.166.143.213 07/27 23:01
DALLEN: 鼠尿很毒 61.64.103.51 07/27 23:02
b2305911: 亂講 那是chef 49.218.95.220 07/27 23:04
douge: 台灣會爆發鼠疫嗎? 59.158.127.190 07/27 23:04
MarcPolo: 主廚在處理食材 叫什麼叫 101.12.233.227 07/27 23:05
TitanEric: 蠻可愛的 123.194.158.17 07/27 23:06
frommr: 主廚驗收把關食材品質 122.99.15.176 07/27 23:07
cidexin: 黃鼠賊 111.71.45.111 07/27 23:08
lmf770410: 主廚驗貨啊大驚小怪 111.82.181.122 07/27 23:09
azeroth: 美味的源頭 111.242.72.8 07/27 23:09
keydata: 主廚親自檢驗鴨子有沒有問題,這麼認真的 39.9.33.39 07/27 23:11
keydata: 店 39.9.33.39 07/27 23:11
vltw5v: 主廚親自出馬欸 49.218.142.108 07/27 23:11
aglet: 主廚嚴選 223.137.9.252 07/27 23:11
tym7482: 主廚試味道有甚麼問題嗎 114.44.151.115 07/27 23:13
tsaotsaogh: 暖心主廚現身監工檢驗食材 1.170.96.127 07/27 23:16
YLTYY: 那是大廚= = 111.83.87.244 07/27 23:20
DDG1000: 老鼠真的很難防。 220.134.48.197 07/27 23:23
emissary: 主廚試菜 36.239.215.109 07/27 23:27
saiboos: 主廚懂吃 122.99.40.82 07/27 23:30
ilssmemory: 勞贖~220.142.133.104 07/27 23:50
hollowsex: 南部食安就是個笑話 114.34.204.68 07/27 23:57
flowersuger: 主廚伙食很好喔! 1.165.108.156 07/28 00:01
Mikli: 高雄不意外 27.53.168.116 07/28 00:04
angelo98: 米老鼠啦 101.8.232.237 07/28 00:04
keorik: 這種騎樓當廚房的都可以正常化嗎 122.118.9.212 07/28 00:07
zaqwawa5566: 又是高雄 223.140.111.3 07/28 00:12
MaBumblerQQ: 謝謝 又是高雄 42.70.42.18 07/28 00:13
JASONGOAHEAD: 做吃的除非你是全封閉空間 連管線也 114.36.97.184 07/28 00:17
JASONGOAHEAD: 要跟外界隔離 並且隔離2層以上 不然 114.36.97.184 07/28 00:17
JASONGOAHEAD: 很難避免蟑螂老鼠 114.36.97.184 07/28 00:18
JASONGOAHEAD: 再高級的餐廳晚上關燈後也是鼠輩橫 114.36.97.184 07/28 00:18
JASONGOAHEAD: 行 114.36.97.184 07/28 00:18
bnn: 啊你要投藥施藥設陷阱啊幹 59.115.159.37 07/28 00:24
KuRaZuHa: 獨家調味? 61.57.97.237 07/28 00:38
a9564208: 高鐵附近那間? 223.139.68.106 07/28 00:47
your0207: 前陣子去某個醫院看到員工餐廳打烊時一 223.136.101.84 07/28 00:53
your0207: 樣有老鼠,醫院都有了,一般店家能怎樣 223.136.101.84 07/28 00:53
CandyJuice: 主廚等等就料理了急什麼 114.35.74.234 07/28 00:54
CandyJuice: 這隻蠻可愛 其他噁心 114.35.74.234 07/28 00:55

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