🔥 PTT.BEST 熱門專區 💬 八卦 Gossiping 😊 希洽 C_Chat 💰 股票 Stock 🏠 房屋 home-sale 🏀 美國職籃 NBA ⚾ 棒球 Baseball 👛 省錢 Lifeismoney 🚗 汽車 car 😡 政黑 HatePolitics 💻 電蝦 PC_Shopping 🥰 韓星 KoreaStar ✨ 英雄聯盟 LoL 🍿 電影 movie 🪖 軍事 Military 📡 通訊 MobileComm 🏀 台籃 basketballTW 🍼 寶媽 BabyMother 🇯🇵 日旅 Japan_Travel 🏭 科技 Tech_Job 👧 女孩 WomenTalk 👻 媽佛 marvel 💳 卡版 creditcard 👉 NS NSwitch 👉 PS5 PlayStation 👉 大氣 TY_Research 👉 婚姻 marriage 👉 台南 Tainan 👉 台中 TaichungBun 👉 Steam Steam 👉 高雄 Kaohsiung 👉 羽球 Badminton 👉 超商 CVS 👉 米哈遊 miHoYo 👉 iOS 👉 兄弟 Elephants 👉 日劇 Japandrama 👉 玄幻 CFantasy 👉 ES e-shopping 👉 WOW 👉 遊戲交易 Gamesale 👉 4X BaseballXXXX 👉 Lakers 👉 韓劇 KoreaDrama 👉 汽車買賣 CarShop 👉 機車 biker 👉 新竹 Hsinchu 👉 美保 BeautySalon 👉 串流 OTT 👉 歐美影集 EAseries 👉 手機交易 mobilesales 👉 健身 MuscleBeach 👉 MacShop 👉 Lions 👉 FGO FATE_GO 👉 中劇 China-Drama 👉 數位貨幣 DigiCurrency 👉 暗黑 DIABLO 👉 實習教師 studyteacher 👉 航空 Aviation 👉 藝文票券轉售 Drama-Ticket 👉 韓綜 KR_Entertain 👉 美妝 MakeUp 👉 速食 fastfood 👉 手錶 watch 👉 體適能 FITNESS 👉 攝影 DSLR 👉 Headphone 👉 嘻哈 Hip-Hop 👉 轉珠 PuzzleDragon 👉 美食 Food 👉 蔚藍 BlueArchive 👉 數位相機交易 DC_SALE 👉 筆電蝦 nb-shopping 👉 軟工 Soft_Job 👉 汪踢 Wanted 👉 台綜 TW_Entertain 👉 坂道閒聊 SakaTalk 👉 貓咪 cat 👉 日GO BabyProducts 👉 TypeMoon 👉 MLB 👉 職場 Salary 👉 臺劇 TaiwanDrama 👉 海賊王 ONE_PIECE 👉 PMGO PokemonGO 👉 國營 Gov_owned 👉 碧航 AzurLane 👉 家電 E-appliance 👉 布蘭德 Brand 👉 DMMG DMM_GAMES 👉 贈送 give 👉 神魔 ToS 👉 銀行服務板 Bank_Service 👉 原創 YuanChuang 👉 期權 Option 👉 重機 SuperBike
每當中餐、晚餐時段 公館的鳳城燒臘、台大大一女的燒臘店、 再往南一點的萬隆燒臘 幾乎排隊長長長,既然燒臘便當需求量這麼高,為什麼燒臘店在市區的密度卻很低? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.139.10.253 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1751025108.A.BF6.html
DustToDust: 麻煩 122.118.137.86 06/27 19:52
ILoveAMD: 味道很恐怖 27.53.184.178 06/27 19:52
fmatt: 這三間距離也隔太遠了 223.137.53.114 06/27 19:52
Anvec: 油鍋炸一炸的比較簡單 1.162.145.195 06/27 19:52
neilisme: 賣不完又不能隔天再賣 生意不好倒得快 1.34.122.148 06/27 19:52
frommr: 環境會被抱怨 27.53.48.41 06/27 19:52
start0917: 老一輩賺飽了 39.14.32.230 06/27 19:52
Dcwei: 好吃的燒臘不好弄吧 猜的 101.9.39.118 06/27 19:52
Tenging: 蟑螂 223.137.56.44 06/27 19:53
badbadook: 燒肉烤鴨叉燒為什麼不能隔天賣 114.36.25.76 06/27 19:54
ch333: 備料時間拉很長 42.72.25.255 06/27 19:54
LoveMakeLove: 環境會又油又臭 36.226.197.142 06/27 19:54
kutkin: 做燒臘很辛苦又髒 101.8.250.44 06/27 19:54
nfsong: 一天要賣20隻 需要4個烤爐 備料半小時 118.160.4.59 06/27 19:54
Anvec: 很多都要前一天就開始製作 1.162.145.195 06/27 19:54
kutkin: 不如做早午餐 單價2倍又乾淨 101.8.250.44 06/27 19:55
firetim: 超噁心~我不吃燒臘的 223.136.86.71 06/27 19:55
huangjyuan: 燒臘準備太麻煩了 39.12.80.38 06/27 19:55
kutkin: 我們老家都8+9中輟生才願意做 101.8.250.44 06/27 19:55
nfsong: 香港榮華 辛苦錢 118.160.4.59 06/27 19:55
winglight: 不懂你對不多的定義是什麼 42.70.158.82 06/27 19:55
kutkin: 就真的勞力活 101.8.250.44 06/27 19:55
nfsong: 如果有 中央餐廚的預置菜 可以考慮 118.160.4.59 06/27 19:56
kutkin: 沒看過燒臘店老闆有帥哥 101.8.250.44 06/27 19:56
SaintSeven: 你看過紅外線夜市鏡拍下ㄉ燒蠟店閉店223.138.114.225 06/27 19:56
SaintSeven: 關燈后ㄉ視頻裡出現過多少只蟑螂ㄇ?223.138.114.225 06/27 19:56
straggler7: 準備時間長 36.229.54.153 06/27 19:56
Lailungsheng: 萬隆燒臘...我住萬隆10年,大部分 27.52.167.210 06/27 19:56
Lailungsheng: 都去大興隆買... 27.52.167.210 06/27 19:56
huangjyuan: http://i.imgur.com/xCj15NO.jpg 39.12.80.38 06/27 19:56
keirto: 有些都是批做好的 不是自己做 114.136.210.46 06/27 19:56
knives: 好吃的沒那麼多,雷的更多 220.138.40.142 06/27 19:59
ctchens: 做燒臘很累,不如做水煮健康餐備料容易 27.51.64.245 06/27 19:59
oa0416: 專賣脆皮火肉就應該賣翻了 203.204.102.67 06/27 20:00
straggler7: 批做好的就要被賺一手 36.229.54.153 06/27 20:00
straggler7: 燒臘店17:30就關店了 36.229.54.153 06/27 20:01
holiybo: 多的是只有骨頭沒有肉的燒臘客人被騙一 101.8.234.233 06/27 20:01
holiybo: 次就不來,很快就倒了 101.8.234.233 06/27 20:01
tony15899: 都被對面新開的丹尼炸雞打趴111.251.194.112 06/27 20:02
aeug2005: 燒鴨燒臘都會產生煙霧,會被鄰居檢舉 36.235.66.201 06/27 20:02
straggler7: 燒臘店每天的量是固定的 沒辦法增加 36.229.54.153 06/27 20:02
motoe680i: 靠北,看到這篇大概三年多沒吃燒臘飯了 220.130.185.68 06/27 20:04
motoe680i: ,等等來去買 220.130.185.68 06/27 20:04
potionx: 倖存者偏差 爛的店都倒了~ 111.240.78.119 06/27 20:04
theskyofblue: 費工吧 跟一般的便當店比起來 61.61.146.148 06/27 20:05
henry1234562: 燒臘常見的狀況是東西賣完 220.141.229.35 06/27 20:06
sasmwh561: 大家賣燒臘蠻多的,路上三家專門賣壓118.170.201.219 06/27 20:09
sasmwh561: 的,還有兩家燒臘便當,懷疑以前同批118.170.201.219 06/27 20:09
sasmwh561: 師父教出來的118.170.201.219 06/27 20:09
allen0981: 我家這很多..一條街三家是怎樣 1.163.167.46 06/27 20:09
sasmwh561: 大甲118.170.201.219 06/27 20:09
kei1823: 好多老店都是以前香港人來開的,感 36.233.222.120 06/27 20:12
kei1823: 覺他們也都會藏步所以很少徒弟出來 36.233.222.120 06/27 20:12
kei1823: 開 36.233.222.120 06/27 20:12
easonli000: 香港人做的吧 106.64.121.215 06/27 20:14
hmcedamon: 你看到的正是市場平衡後的結果 42.79.27.73 06/27 20:14
hmcedamon: 市場沒辦法騙人的 後進就是作不來 42.79.27.73 06/27 20:15
Sabo5566: 老闆來自港澳的話 會被當成蒐集情報的地 100.35.216.121 06/27 20:15
Sabo5566: 點 青鳥不希望燒臘店太多 100.35.216.121 06/27 20:15
karta1363946: 新開的不夠髒 不好吃 49.159.4.2 06/27 20:17
Supasizeit: 醬汁甜的就有人愛吃203.204.195.174 06/27 20:17
oopalmoo: 會有女鬼在玻璃舔 1.34.182.112 06/27 20:19
ffaatt: 燒臘才是可以放好幾天 42.78.207.138 06/27 20:19
leterg: 味道很噁心 101.8.241.13 06/27 20:20
lifeful: 除非是燒臘專業,如果要開便當店,賣雞腿 106.64.145.100 06/27 20:23
lifeful: 便當簡單多了吧 106.64.145.100 06/27 20:23
orz151426: 我覺得,鄰居會很痛苦 111.71.213.56 06/27 20:28
hmcedamon: 其實燒臘有批發可以叫貨 42.79.27.73 06/27 20:31
hmcedamon: 你若覺得自己有機會 大可創業 42.79.27.73 06/27 20:31
milkBK: 沒那麼多蟑螂可以養砧板125.229.208.206 06/27 20:35
babyrock: 收攤超油 冬天那個油 比正妹臉的粉還厚111.255.200.142 06/27 20:36
loverxa: 光處理那麼多種肉類感覺就很哈扣 然後還 49.218.89.90 06/27 20:37
loverxa: 有配菜 49.218.89.90 06/27 20:37
iceman00186: 越髒的越好吃吧 49.216.19.224 06/27 20:38
saiboos: 凌晨燒臘店內很精彩 122.99.40.82 06/27 20:38
your0207: 哪裡極多,根本只是動作慢而已114.136.133.198 06/27 20:38
canallchen: 費工 36.239.232.137 06/27 20:50
rumblefish: 搞工阿 炸一炸或是魯一鍋多快 1.171.55.34 06/27 20:52
rumblefish: 但你卻不能賣超過雞腿便當價 1.171.55.34 06/27 20:52
VOLK11: 燒臘料理比較麻煩啊 49.216.206.59 06/27 20:54
VOLK11: 要花時間醃製雞肉,或其他肉,很費工 49.216.206.59 06/27 20:54
VOLK11: 利潤也不高,拼量而已 49.216.206.59 06/27 20:55
gradient20: 昨天才剛吃 好吃 42.76.192.221 06/27 21:05
action9527: 跟鐵板燒差不多有包手的比較好吃 101.10.81.5 06/27 21:07
jokerjuju: 基本上這些店家都直接排水溝的垃圾 125.230.224.95 06/27 21:07
strams: 燒臘很麻煩吧,從醃漬,燒烤,剁件,利潤 101.8.231.215 06/27 21:09
strams: 又沒有特別高 101.8.231.215 06/27 21:09
Dragonz: 現在有做燒臘的工廠,店家只需要加熱就行 59.127.243.19 06/27 21:15
saiboos: 做水煮健康餐150 微波一下就能出餐 122.99.40.82 06/27 21:17
tw00168185: 搞肛,不如便當店炸一炸滷一滷就好 1.165.120.209 06/27 21:21
kikoyo: 地板要黑又黏很難養 懂!? 61.231.195.96 06/27 21:21
Catdatfat: 麻煩 難做 114.25.141.118 06/27 21:27
aids893001: 地板不夠油不吃 27.52.97.125 06/27 21:37
olalo: 開了不好吃的也排不起來好嗎?當每家都好吃? 36.234.26.159 06/27 21:37
p10121987: 燒臘備料超麻煩 尤其那個脆皮燒肉 1.171.209.175 06/27 21:50
Mikli: 很費工 1.162.187.95 06/27 21:51

💬 八卦 Gossiping 版:熱門文章

💬 八卦 Gossiping 版:更多文章