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▲米其林一星主廚拉若因為霸凌新人而傳出離職的消息。(圖/翻攝自X) 記者葉睿涵/編譯 網上最近流出一段影片,顯示法國比亞希茲(Biarritz)著名的宮殿飯店(Hôtel du Palais)有一名新進廚房助手被裸體綁在椅子數小時後,遭受了無盡的羞辱和霸凌。在檢方介入調查後,飯店傳出了一名米其林主廚離職的消息。 據法新社報導,米其林一星主廚拉若(Aurelien Largeau)是法國宮殿飯店的著名主廚,他同時也負責該飯店的同名餐廳「拉若的餐桌」(La Table d'Aurélien Largeau)。然而,他上周卻突然傳出閃電辭職的消息,而飯店方面則表示,這與後廚一起「令人不安的事件」有關。 事實上,最近網上流出一段影片,顯示「拉若的餐桌」後廚有著特別的「入職儀式」。從現場畫面可見,一名新進廚房助手被裸體綁在椅子上數小時,而他的嘴裡則含著一個蘋果,屁股也被塞了一根胡蘿蔔。事發當時,所有廚師,包括拉若在內,都圍在了新進人員的身旁圍觀。 https://cdn2.ettoday.net/images/7427/d7427358.jpg
▲法國宮殿飯店表示已對此事展開調查並做出適當決定。(圖/翻攝自Facebook) 雖然這段影片目前已被刪除,但當地媒體《西南日報》指出,這起「羞辱性」事件發生之時,「拉若主廚也在現場,而且相關儀式也是在他授權下所進行」,而凱悅飯店的發言人坦言,管理層已知曉這起「令人不安的事件」,「這不是凱悅飯店的價值觀。我們已展開調查,並做出了適當的決定」。 報導稱,法國法律明訂禁止欺侮,但法國餐廳的後廚仍不時傳出欺負新人的事情,業界甚至還有傳言指出,這被認為是對新進員工能否應對工作壓力的考驗。 隨著高級餐廳的不當行為和霸凌現象越來越多,近年有許多專業廚師紛紛發起了反對廚房暴力的運動,其中一項名為「別碰我的廚房手」,另一項則是「尊重你的廚房」。不過,拉若向法國藍色電台指出,這些指控「是誹謗且並非事實」,而他也強烈否認這些指控。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: ※ 當新聞連結過長時,需提供短網址方便網友點擊 https://www.ettoday.net/news/20231230/2654208.htm 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位),被刪或自刪也算額度內,超貼者水桶,請? ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.131.25 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1703934007.A.CA0.html
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laugh8562: 甲甲真會玩 219.70.223.154 12/30 19:10
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qw530817: 添加香料 1.200.42.198 12/30 19:15
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soulboy330: 看起來阿晨師說的是真的 以前有某一 150.129.73.10 12/30 19:18
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m50205811: 甲甲指定菜餚 111.71.160.35 12/30 19:19
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transiency: 不吃米其林死不了。 180.217.3.121 12/30 19:22
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linbasohigh: 幹,有夠狗122.121.194.187 12/30 19:27
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gundam01: 插一根胡蘿蔔表示是一星餐廳111.241.223.240 12/30 19:38
huabandd: 什麼垃圾101.136.223.215 12/30 19:40
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xdctjh: 台女:真浪漫223.138.162.252 12/30 19:44
Theddy: 辣台妹最愛的法國菜 美味的胡蘿蔔220.135.197.202 12/30 19:48
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fujimoto: 甲甲的 39.15.25.228 12/30 19:58
fluffylove: 不是甲,法國人最愛的就是這一味啊! 150.117.43.2 12/30 19:59
zephyr105: 拉吉 223.137.3.111 12/30 20:03
qxrvymo: 這有啥 劉文聰都被抽玉米了 49.159.77.159 12/30 20:03
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samm3320: 不知道誰吃到那根胡蘿蔔 36.226.210.206 12/30 20:16
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alligator176: 蘿蔔美味被享用了 42.76.77.56 12/30 20:20
suckpopo: 法國民進黨 111.83.220.118 12/30 20:23
Zenta: 秘傳食物處理方式曝光了 111.240.94.9 12/30 20:24
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failuremode: 體驗一下烤乳豬的感覺,有助於廚藝 36.227.147.6 12/30 20:34
israelii: 不知阿晨師去法國餐廳工作入職時,有沒 117.56.223.198 12/30 20:35
israelii: 有也被主廚被捅屁眼? 117.56.223.198 12/30 20:35
cklovework: 不是榴槤就很客氣路118.231.168.238 12/30 20:40
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Informatik: P炎派對 218.172.147.45 12/30 20:55
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fish10606: 這些高級餐廳怎麼回事??? 123.50.36.31 12/30 21:01
sumaihui: 死變態,就那麽喜歡霸凌別人,一般人會 111.254.12.37 12/30 21:08
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paul26277: 你們知道紅蘿蔔怎麼變好吃了 42.74.239.155 12/30 21:16
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asdf70044: 小時候被性侵ㄅ 114.43.17.42 12/30 21:25
j147589: 如果是女的準備怎麼玩入職儀式 76.21.197.76 12/30 21:48
kanehhh: 我記得臺灣有一個會用屁股搾甘蔗 59.126.46.24 12/30 21:58
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jackgn: 法國五星蔬菜棒 124.218.72.32 12/31 03:56
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sansiaman: 那根蘿蔔是主廚秘方啦,做不出菜色主廚 101.10.46.69 12/31 08:21
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vipgk2002: 米其林就吹出來的...223.137.226.217 12/31 11:21
cc001225: Wow 驚鋼哥表示: 114.43.136.245 01/01 06:06

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