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1.媒體來源: 2023-12-06 10:23 聯合報/ 記者賴昀岫/台北即時報導 2.記者署名: 2023-12-06 10:23 聯合報/ 記者賴昀岫/台北即時報導 3.完整新聞標題: 南投吃河豚中毒致死案釀1死 「兇手」品種出爐 2023-12-06 10:23 聯合報/ 記者賴昀岫/台北即時報導 4.完整新聞內文: 南投吃河豚中毒致死案釀1死 「兇手」品種出爐 2023-12-06 10:23 聯合報/ 記者賴昀岫/台北即時報導 https://tinyurl.com/ysxpa2t3 月尾兔頭魨內臟、皮膚及肌肉皆含河豚毒素,毒性極強。圖/食藥署提供 破案了!南投縣日前發生民眾食用河豚後中毒死亡,衛福部食藥署今天公布,該次事件3 件檢體皆屬有毒的「月尾兔頭魨」,其中河豚生魚片檢體檢出河豚毒素(TTX)高達134. 30mg/kg,「河豚魚肉湯(含魚肉)」檢體的熟肉與湯,分別檢出TTX33.48 mg/kg與31.86 mg/kg,「河豚內臟及皮」檢體也檢出河豚毒素,不過因為基質複雜,尚難精確定量,換 算下來約試吃2片、10克生魚片就達致死劑量。 食藥署副署長林金富說,國家實驗室接獲南投縣政府衛生局送驗3件檢體後,立即進行DNA 物種鑑別與河豚毒素(TXX)分析。DNA物種鑑別結果發現,該3件檢體皆屬「月尾兔頭魨 Lagocephalus lunaris」。 食藥署研究檢驗組長王德原指出,河豚毒素檢驗結果則顯示,「河豚生魚片」檢體檢出 TTX高達134.30 mg/kg,「河豚魚肉湯(含魚肉)」檢體之熟肉與湯,分別檢出TTX 33.48 mg/kg與31.86 mg/kg,「河豚內臟及皮」檢體亦確認檢出河豚毒素,不過因基質複雜,尚 難精確定量。 國立台灣海洋大學食品科學系副教授陳泰源則說,月尾兔頭魨又稱作月腹刺魨、栗色河魨 、毒鯖河魨等,屬四齒魨科,主要分布於印度至西太平洋區,台灣四周海域均能見其蹤跡 ,體長可達50公分,其背面及腹面均佈滿小棘,尾鰭後緣呈新月形,內臟、皮膚及肌肉皆 含河豚毒素,毒性極強。 家住南投縣仁愛鄉的44歲洪姓民眾,日前自行烹煮河豚並與8名親友分食,不過8人後來陸 續出現嘴巴、手腳麻痺無力等症狀,洪男則被發現倒地失去意識,警消到場確認已死亡, 已報請檢警相驗。林金富表示,近10年內食用河豚中毒累積4起,分別為103年1起、109年 2起、今年1起,共17人就醫,其中1人死亡,提醒民眾避免捕捉或購買來路不明的河豚, 也不得將有毒的河豚當作贈品送人,違者依法可罰新台幣6萬元至2億元。 https://tinyurl.com/yw7tx5ae 本次「河豚生魚片」檢體檢出TTX高達134.30 mg/kg。圖/食藥署提供 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://udn.com/news/story/7266/7621526?from=redpush 6.備註: -- https://i.imgur.com/F5jJ2vc.gif
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.192.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701833750.A.5FF.html
a5687920: 沒煮熟? 1.200.151.55 12/06 11:36
a5687920: 河豚還敢吃生的喔 1.200.151.55 12/06 11:36
zorroptt: 誰送的 180.217.154.52 12/06 11:36
v7q4: 河豚毒素煮熟還是在 124.219.98.35 12/06 11:37
george31708: 料理方式不對吧 這在東部海邊一天到 27.51.18.171 12/06 11:37
hitsukix: 6萬到2億? 這範圍是三小 39.9.226.32 12/06 11:37
george31708: 晚有人吃 27.51.18.171 12/06 11:37
leolarrel: 一樓是不是以為煮熟了毒性就不見???? 123.51.165.127 12/06 11:37
morichi: 河豚毒煮熟也不會消失拔 49.216.163.0 12/06 11:37
ChungLi5566: 明明知道有毒還要吃 活該 111.81.147.111 12/06 11:37
CuLiZn56: 河豚是無辜的 58.60.1.60 12/06 11:37
sophia748596: 達爾文114.137.169.244 12/06 11:37
scum5566: 有那麼多海魚能生吃 幹嘛賭這個 36.233.229.6 12/06 11:38
b2305911: 這整隻都不能吃的吧 101.10.64.124 12/06 11:38
huangjyuan: 日本人吃的也不是這種 他們是吃虎河豚 39.10.25.118 12/06 11:38
huangjyuan: 只能說太有種了 39.10.25.118 12/06 11:38
taristocrat: 找死 42.75.156.202 12/06 11:39
xsc: 能吃的是只有內臟有毒 210.60.221.23 12/06 11:39
preisner: 又不是煮熟毒性不見,是要毒還沒出來前要 60.248.161.28 12/06 11:39
preisner: 切掉 60.248.161.28 12/06 11:39
※ 編輯: whitefox (118.150.192.235 臺灣), 12/06/2023 11:40:49
hw1: 連肉都有毒 根本就不能吃吧 42.76.139.53 12/06 11:40
huangjyuan: https://reurl.cc/o5no3v 39.10.25.118 12/06 11:40
star1023: 煮熟也有毒吧,還是吃魚虎保護生態cc 39.10.26.178 12/06 11:40
preisner: 所以日本料理河豚要有執照的 60.248.161.28 12/06 11:41
macrose: 死意堅決 114.25.193.229 12/06 11:41
sundy578: 明明知道有毒還吃 101.10.11.198 12/06 11:41
egg781: 日本不是有養殖的,這個自己亂抓來吃~很勇 36.230.146.204 12/06 11:41
huangjyuan: 吃過虎河豚 是真的好吃 難怪有拼死吃 39.10.25.118 12/06 11:42
huangjyuan: 河豚這說法 39.10.25.118 12/06 11:42
snocia: 這應該是不能吃的河豚 180.217.78.87 12/06 11:43
chucky: 這吃了沒死也算是命大101.136.129.123 12/06 11:44
mimiLin5566: 吃二片就可致死…. 223.137.38.201 12/06 11:45
kirbycopy: 這種的完全不能吃 怎麼料理都不行的125.227.149.212 12/06 11:45
p1227426: 頂的 我說毒 111.71.214.30 12/06 11:45
Minilla: 日本殺河豚要有執照 36.230.183.246 12/06 11:46
gilingking: 他這個連肉都有毒 吃個毛= = 101.8.22.48 12/06 11:46
ru04hj4: 日本都有養殖無毒河豚 114.137.177.83 12/06 11:47
xvhak: 看看某樓發言 難怪會有人被毒 不意外 223.136.32.88 12/06 11:48
phix: 要吃還是去日本 專業一點114.136.255.155 12/06 11:49
qwe04687: 太狠了 全身都是毒== 203.64.101.62 12/06 11:49
chigo520: 2樓…河豚毒素煮熟一樣好麼 101.12.114.106 12/06 11:49
piolet: 主廚吃生的掛點 其他吃熟的還有救 1.165.180.236 12/06 11:49
snocia: 煮熟沒任何效果,之前的新聞是說其他人沒 180.217.78.87 12/06 11:50
snocia: 吃生魚片 180.217.78.87 12/06 11:50
snocia: 只有喝魚湯,是吃的量的問題 180.217.78.87 12/06 11:51
qa1122z: 達爾文 223.141.86.97 12/06 11:51
iwinlottery: 日本有賣生魚片 223.136.23.228 12/06 11:53
b10036088: 記者,是物種不是品種….. 49.217.44.162 12/06 11:54
Violataf: 活下來的那些人會有後遺症嗎? 111.71.214.11 12/06 11:55
zxc70227: 烤河豚的白子超好吃 114.42.224.218 12/06 11:56
heavensun: 料理要技術 料理時 內臟的毒可能跑到肉 125.228.79.97 12/06 11:56
md3q6e: 這發文程式沒寫好 27.240.232.36 12/06 11:56
heavensun: 這個品種 連肌肉都有毒 根本不能吃 125.228.79.97 12/06 11:57
coffee112: 怕 27.53.178.54 12/06 12:02
helloffx: 這死掉不知道會不會很痛苦 112.78.69.202 12/06 12:02
t4lin: 月尾兔頭聽起來很奇美拉 114.136.186.66 12/06 12:03
IDF5566: 我阿嬤都吃刺龜223.139.183.214 12/06 12:04
xaxa0101: 代替月亮懲罰你 27.53.9.133 12/06 12:04
jupei: 有幾個吃了沒死很厲害啊 125.227.10.151 12/06 12:06
BeNative: 吃什麼河豚 南蠻喔 61.227.153.173 12/06 12:07
badruid: 原來不只內臟有毒啊 39.10.10.149 12/06 12:08
onionandy: 肉都有毒的沒法子處理啦126.234.186.251 12/06 12:08
jupei: 肉都有毒處理個屁哦 125.227.10.151 12/06 12:09
gunfighter: 靠 這根本渾身毒不能吃 已經不是廚藝 111.82.21.236 12/06 12:09
gunfighter: 的問題了 送的人根本是送毒吧 111.82.21.236 12/06 12:09
catherine213: 沒有專業執照也敢自己殺來吃 49.216.160.129 12/06 12:10
catherine213: 2片就達致死量,那活下來的人還能康 49.216.160.129 12/06 12:11
catherine213: 復嗎 49.216.160.129 12/06 12:11
ben145: 不會痛苦的話,感覺還不錯 27.247.99.187 12/06 12:19
Lowpapa: 一樓文組最佳典範 223.137.8.171 12/06 12:19
puritylife: 看來就是廚師自以為處理後能吃 219.70.196.116 12/06 12:20
puritylife: 結果這種是全身都有毒根本不能吃 219.70.196.116 12/06 12:21
xx49874039: 月野兔 又是妳! 101.137.40.34 12/06 12:22
Jim1497: 河豚的逆襲 223.136.137.9 12/06 12:23
xxxzxcvb: 這種整隻都不能吃吧 223.136.53.97 12/06 12:25
ufo559: 還好其他人有涮著吃 不然真的一家人整整 42.73.195.129 12/06 12:25
ufo559: 齊齊 42.73.195.129 12/06 12:25
g7063068: 沒讀書就是這樣,吃也吃死自己223.139.118.132 12/06 12:26
mimiLin5566: 這種河豚有天敵嗎?吃了他就掛了 223.137.38.201 12/06 12:26
xsexyx: 相約黃泉路 1.200.163.109 12/06 12:31
overall: 豚豚也是受害者啊,又沒有魚叫你吃它 49.217.197.160 12/06 12:32
munichuihsin: 月尾兔頭魨肌肉也有毒,沒辦法處理 210.71.213.29 12/06 12:33
munichuihsin: 吧,只有外星人吃了才會沒事。 210.71.213.29 12/06 12:33
Violet5566: 連肉跟皮都有毒 怎麼敢 42.73.170.130 12/06 12:33
yarnt: 不作死 那就不會死了 42.73.120.15 12/06 12:34
t83288: https://i.imgur.com/E90wCQW.jpg 39.9.102.127 12/06 12:37
LoveMISIA: 內臟 皮膚 肌肉 都有河豚毒素 整隻都不 114.136.73.207 12/06 12:41
LoveMISIA: 能吃吧 不是能吃的種類 114.136.73.207 12/06 12:41
LoveMISIA: 樓上圖也太可怕 114.136.73.207 12/06 12:42
satanmaggie: 應該要正名兇鰭 49.217.57.187 12/06 12:44
k078787878: 笑死 223.137.73.148 12/06 12:44
rulDD: 廚師吃了超毒的生魚片 一片就穩死了 42.77.159.157 12/06 12:44
LoveMISIA: 看名字也是一直想到美少女戰士XD 114.136.73.207 12/06 12:45
tarjan33167: 兇手?他有叫你去吃他? 111.240.46.237 12/06 12:48
belion: 5樓...? 111.250.70.157 12/06 12:50
akles111: 5樓大概是算叫人自殺嗎WW 36.232.37.87 12/06 12:52
CornyDragon: 達爾文 101.138.58.176 12/06 12:54
CIDgreen: 河豚毒煮熟也沒用,不要亂傳 60.251.182.68 12/06 12:58
tonyian: 我以為兇手是智力有問題? 27.52.36.166 12/06 12:58
TameFoxx: 運送過程可能造成問題223.137.223.228 12/06 12:58
snocia: 查了一下他有2種依地區和季節全身無毒的 180.217.78.87 12/06 12:58
snocia: 同類 180.217.78.87 12/06 12:58
snocia: 長得很像 180.217.78.87 12/06 12:58
snocia: 這種是無法吃的,屬於非食用河豚 180.217.78.87 12/06 13:00
wurick000: 日本的河豚混種問題..... 223.137.26.109 12/06 13:05
amos30627: 這種魚是不是無敵 全身都有毒 101.9.189.75 12/06 13:07
organ63521: 笑死 說沒煮熟的 你把毒品弄熱不就不 180.11.4.90 12/06 13:12
RisingTackle: 自己死就算了,別連累別人 106.105.2.89 12/06 13:12
organ63521: 算吸毒 180.11.4.90 12/06 13:12
a44642: 兇手就是廚師本人品種台灣南投人 116.89.139.70 12/06 13:14
gg86300: 虎河豚肥肥der OuO 175.98.141.254 12/06 13:23
Somebody99: 日本現在吃的應該是養殖河豚了吧 42.72.229.117 12/06 13:28
MyPetTankDie: 這就是要有執照的原因啦223.136.120.154 12/06 13:37
demitri: 這根本不能吃吧 104.35.144.45 12/06 13:38
kodansha: 6萬到2億他媽的怎麼判斷? 36.234.67.179 12/06 13:51
wd6118: 鯖河豚有兩種無毒可以吃 他就剛好抽到有毒 126.253.200.81 12/06 13:54
wd6118: 的那種 126.253.200.81 12/06 13:54
aigame: 煮熟毒性消失XD 114.26.71.56 12/06 14:08
kevinwphard: 六萬到兩億是三小 49.218.95.45 12/06 14:13
convey1227: 虎河豚比較安全223.137.237.112 12/06 14:22
sceleton: 5樓不要胡扯害人好嗎?這品種對照查了106.167.231.202 12/06 14:27
sceleton: 一下,最喜歡吃河豚的日本人都不敢吃了106.167.231.202 12/06 14:28
sceleton: https://tinyurl.com/5y6dnbh9106.167.231.202 12/06 14:28
beryllos: 肌肉皮都有毒 連日本人都不會吃 111.254.57.121 12/06 14:30
Zivia: 河豚用200度煮4小時都還可能留有毒素 211.20.60.142 12/06 14:39
gayday: 煮4小時 變成阿妙的碳渣料理了吧 116.59.70.0 12/06 14:40
as123650: 我煮熟你快吃 42.77.185.217 12/06 15:07
v3dys6f3a3j5: 去日本吃過真的還好 不過要吃就去日 101.10.45.127 12/06 15:42
v3dys6f3a3j5: 本吃啦 他們都要證照的 在台灣吃根 101.10.45.127 12/06 15:42
v3dys6f3a3j5: 本自殺 想自殺有更好的方法 神經毒 101.10.45.127 12/06 15:42
v3dys6f3a3j5: 毒死很痛苦 101.10.45.127 12/06 15:42
asgardgogo: 河豚:幹 36.226.76.7 12/06 16:02
salamender: 日本吃的河豚也是養殖的,沒吃某種藻 111.71.50.113 12/06 16:25
salamender: 類讓毒素囤積。 111.71.50.113 12/06 16:25
WWIII: 媽的 除了人家還敢說別人是殺手 49.216.18.136 12/06 16:36
DDJwolf: 真的是達爾文耶 送毒歡樂送 1.165.249.147 12/06 16:39
smpian: 這超好吃,但來不及說讚223.136.182.170 12/06 17:30
s0450336: 這樣已經不是不能處理魚的問題啦 223.137.88.34 12/06 18:20
devicer: 還好我是去日本連鎖餐廳吃的 223.26.82.72 12/06 18:29
mdkn35: 一生還可以吃兩次 223.136.9.202 12/07 13:00

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