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(獨家)大湖草莓遭不明細菌入侵,災損超過上億,產量銳減三成,學者呼籲政府協助 上下游 記者 楊語芸 2023 年 11 月 27 日 台灣草莓重鎮─大湖受到新型細菌重擊,產量大減三成,光作物本身損失就超過上億元, 今年草莓價格恐大幅上漲,連帶周邊產業鏈也受到影響。苗栗大湖農會推廣股股長胡智郎 表示,大湖共有 400 公頃草莓田,估計受損面積達 120 公頃,無論資深農友或青農對病 情皆束手無策。 學者指出,大湖草莓受到細菌與氣候雙重影響已經多年,但今年狀況特別嚴重,呼籲政府 正視。農民則強調,天氣愈來愈熱,災損救助金只是一時,希望農政單位能具體協助農民 解決問題。 (上)遭細菌入侵的草莓葉片呈燒焦蜷曲狀;(下)健康草莓應葉綠挺拔(攝影/楊語芸 、蔡佳珊) 新型態細菌型疾病侵入,造成草莓枯萎死亡 苗栗大湖是台灣最大的草莓產區,種植面積約有 400 公頃,年產值高達 14 億元。該區 果農近年來多種植香水草莓,這種草莓豐產、味美,深受農民及消費者青睞。 不過今年大湖的草莓盛況不再,直至 11 月下旬午間氣溫仍舊動輒破 30,香水草莓本 來就有炭疽病和鐮孢菌等長期危害,高溫、強光導致草莓抗病性更差,植株枯萎嚴重。不 過除了這些常聽到的問題外,台灣也可能與韓國、中國等鄰近的草莓生產國一樣,罹患了 細菌型疾病。 中興大學植病系退休教授曾德賜指出,過往草莓常見的病害,像是炭疽病和鐮孢菌,多半 是感染草莓的根部,不過近年發現,維管束被細菌阻塞,「水分上不來,草莓很快就萎凋 了」。 他補充,「如果是炭疽,通常是由側面發病;如果是鐮孢菌,通常是由下往上感染」,過 去兩年香水主要病害是真菌性葉枯、炭疽、大小耳萎凋(鐮孢菌引起)以及黃單胞菌造成 的角斑,角斑本為局部性壞疽斑及造成穿孔,去年注意到病徵逐漸有進入葉脉與中肋情況 。他並指出,從草莓維管束中找到的細菌至少有兩種:黃單胞菌、腸細菌科細菌,細菌是 由上往下走莖部,造成壞蛆或腐爛,「整棵就完蛋了」。 曾德賜指出,成功大學團隊今年在大湖地區用攝影機掃瞄,再用 AI 分析,發現許多田區 都出現細菌性的病害,他判斷是濕度太高的緣故。「去年年底以來,幾乎是從下午四、五 點到隔天天亮,大湖地區都是濃霧」,高濕環境有利細菌性病害的傳播。另外,中國也發 現這類會造成萎凋的細菌,並在國際期刊發表,「跟大湖的狀況幾乎一模一樣」。 今年年初草莓季結束前,曾德賜就跟農業改良場提醒過,台灣也要注意這種細菌型病害大 流行,苗期發現有疑似細菌造成的萎凋情況,建議莓農加以去除。 細菌進入草莓的維管束,導致草莓「飲水」困難。(照片提供/曾德賜) 細菌導致草莓青枯 抗熱草莓不好吃 農科院植物科技研究所資深研究員黃文的補充,高溫會影響草莓的正常成長,同時也會影 響它的抗病表現,「是病害(生物)跟氣候(環境)加乘的現象」。他並指出,「不是說 香水草莓是主要受害者,而是因為果農主要栽培品種是香水草莓,因此受害情況屬它最為 嚴重」。 同時,大湖種植草莓的時間很久,病原可能棲息在那邊久了,再加上天氣愈來愈熱,「就 像抵抗力差的人禁不得寒流來一樣」。 黃文的表示,過往都認為是草莓真菌型病害,但根據目前對罹病作物的初步解剖,「有可 能不只是我們原先認為的那幾隻株病原菌」。他並提到,台灣週邊的草莓生產國都發現草 莓青枯的狀況。所謂「青枯」是指草莓植株還是綠色時就急速軟化、萎凋,與過往草莓先 黃化、再慢慢枯死的狀況不一樣。 雖然病徵與其他國家類似,但仍需要進行實驗。黃文的以「現在有嫌疑犯,但必須模擬犯 罪現場」來形容,研究人員需先挑選出罹病組織中的病原菌,接到健康的植株中,同時以 熱環境控制來模擬熱衰竭,產生相同的病徵後,才能確認「兇手就是它(們)」!但今年 時間太過匆促,模擬大業尚待完成。 既然氣候愈來愈熱,有沒有抗熱的草莓品種呢?「農民有選育一個俗稱『天來』的品種, 不過它的園藝性狀很差」,黃文的表示,天來草莓顏色淡、口感偏硬、口味偏酸,推廣不 易。曾德賜強調,香水有豐產、美味等優點,在沒有其他替代性品種的前提下,還是應該 設法幫助農民渡過難關,「苗期的健康管理要加強」、「遮蔭一定有必要」。 吳聲寶種植草莓超過 30 年,今年卻因災情而欲哭無淚。(攝影/楊語芸) 預估災損破億元,草莓今年恐量少價高 到底草莓受損情況有多嚴重?苗栗大湖農會推廣股股長胡智郎表示,大湖共有 400 公頃 草莓田,估計受損面積達 120 公頃,「這次早種的人都遭殃」。胡智郎提到,過往都是 中秋節過後就可以種苗,但氣候愈來愈熱,有些農民已經延到雙十節前後才種,「但顯然 還是不夠晚」。 曾德賜補充,草莓開花期最怕遇到高溫,因為開花階段對於水分逆境特別敏感,「高溫肆 虐更加劇病徵顯現」。農民看天吃飯,只是這「天」愈來愈難以預測。胡智郎提到,大湖 的果農賴草莓為生多年,講到草莓,就想到大湖,「問題沒有解決的話,影響的層面將非 常嚴重」。 盤商詹益鈞表示,香水草莓是目前最多農民選種的品種,只要香水草莓出事,就等於草莓 產業大遭殃。他判斷今年大湖地區草莓損失至少上億元,「喜歡吃草莓的消費者要多準備 點錢了」,他預估價格至少會漲兩、三成。 大湖鄉公所農業暨觀光課吳秘書表示,由於不是所有農民受損,而受損農民也不是每塊地 都遭殃,因此確切的災損面積「暫時沒有統計」。農業部上星期曾前往大湖與農民面對面 ,「但是否能認定為天然災害,他們說還要再研議」。 同時,農民也強調,與其說是要補助,他們更希望研究單位能夠協助農民,找出病因 與防治方法。吳秘書指出,面對農民時,農業部在會議中有承諾會進行,「但後續有 沒有人管考,我就不知道了」。 農民:希望政府協助解決問題 在大湖種植草莓超過 30 年,果農吳聲寶一向被標榜為草莓達人,他接受曾德賜輔導,使 用枯草桿菌配方種植草莓,過去成績斐然。不過在高溫酷熱下,枯草桿菌「英雄無用武之 地」,它們雖然可以增加草莓的抗病性、讓根系發展良好,但對維管束阻塞造成的「缺水 」無能為力。 吳聲寶表示,「從來沒遇過這種現象」。本來 9 月種植草莓沒有問題,今年卻有 2/3 面 積「救不回來」。他在四分地的草莓田區栽種 18,000 棵苗,備用苗就準備了 3000 棵, 草莓一枯死就立刻補植,還是彌補不了,「已經沒有草莓苗可以買了,多準備了 1/6 的 苗,居然還不夠用,損失難以估計」。 「未來一定會愈來愈熱,一定要改變環境」,吳聲寶表示應該要搭遮陽網等設施,因為他 觀察到,凡是有樹蔭的草莓就沒事。他希望政府能夠補助農民搭建遮陽網,如果有成效, 再全面推廣。他也提到,日前鄉公所舉辦了兩場災損補助的說明會,「把會議室坐得滿滿 的」,可見受損農民人數不少。但他認為補助不是辦法,「現金救助月頭下來,月底就用 完了」,寧可政府幫忙解決問題。 青農林康鵬也希望政府給釣具而不是給魚吃!他說自己返鄉務農七、八年,六分地的草莓 農年年都有災損,但都只是一小部分面積而已,「今年狀況最嚴重,幾乎是半數陣亡」。 他提到與鄰農們會一起跟農改場求助,「不過農改場只教我們移除、補苗」,但 農民哪有那麼多成本可以不斷補苗?林康鵬提到,聽說今年草莓價格會很好,「感覺我們 (沒賺到)就賠得更多」,他說災損補助雖然不無小補,但最需要政府協助我們解決問題 。 有遮蔭的草莓狀況比較好,農民因而希望政府能補助遮陽網等設施(攝影/楊語芸) https://www.newsmarket.com.tw/blog/195736/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.239.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701134145.A.9B2.html ※ 編輯: NEDYA (1.173.239.235 臺灣), 11/28/2023 09:17:55
ohiu: 党要進口了嗎 42.75.8.114 11/28 09:16
bigyo: 護國草莓、草莓國家隊要來了嗎!期待! 39.14.40.26 11/28 09:17
optima: 好吃,但是不便宜 180.217.27.9 11/28 09:17
MrXD: 大撒幣 114.46.115.230 11/28 09:18
daye2012: 要補助啦 110.28.2.136 11/28 09:18
palapalanhu: 最照顧農民的部長 210.61.208.168 11/28 09:18
scum5566: 問就是撒幣 36.233.226.12 11/28 09:19
rofellosx: "中國也發現這類會造成萎凋的細菌" 203.69.59.9 11/28 09:19
lee7922412: 要漲價啦?220.137.147.206 11/28 09:20
lwamp: 樓上跟我想的一樣 民進党廢物一定會把問題 101.136.28.80 11/28 09:21
lwamp: 引向中國 然後擺爛 101.136.28.80 11/28 09:21
enthpzd: 一堆坑人的店家,經過幾次大湖,查看評101.136.205.191 11/28 09:21
enthpzd: 價就不敢買101.136.205.191 11/28 09:21
FannWong: 補都補 芭樂荔枝蓮霧香蕉釋迦櫻桃水梨 1.165.8.134 11/28 09:21
FannWong: 要補的都來 1.165.8.134 11/28 09:22
whitelady: 囧rz 111.249.67.167 11/28 09:22
kumori: 農藥用最重的農作物還能有細菌 114.41.84.193 11/28 09:23
thelittleone: 一定是共產黨的陰謀 111.71.47.122 11/28 09:24
rofellosx: google不到其他媒體在報 203.69.59.9 11/28 09:24
zscst: 現在連草莓爛掉也要怪中國了是吧? 101.12.22.214 11/28 09:25
pov: 巴西草莓好吃嗎 223.136.191.53 11/28 09:25
u9005205: 產量少三成,價格要飆幾成… 111.71.74.23 11/28 09:25
keigowei: 遮陽棚也要政府補助…是都沒賺錢膩…沒 1.200.34.52 11/28 09:25
keigowei: 賺還要一直種是什麼概念,佛心種喔!? 1.200.34.52 11/28 09:25
u9005205: 坐飛機去日本吃夠本… 111.71.74.23 11/28 09:25
wuu831: 補助啦223.137.143.166 11/28 09:26
a09410045: 之前賺爛怎麼不說 一虧就要補助 61.61.157.74 11/28 09:27
misosiru: 網子不會自己架嗎 49.216.174.227 11/28 09:27
u9005205: 自己想吃就多種幾盆,就可以知道別人都 111.71.74.23 11/28 09:27
u9005205: 是綠手指自己都是植物殺手… 111.71.74.23 11/28 09:27
zsxa1234: 真草莓 42.72.121.87 11/28 09:27
snownow: 不是必要糧食,又是高經濟作物,我想不到 101.10.45.59 11/28 09:28
miliq: 左手拿補助右手漲翻天 這就是愛台灣啦101.136.187.185 11/28 09:28
snownow: 政府為何要補助他們...過去30年草莓價格 101.10.45.59 11/28 09:29
Jin63916: 為什麼近年總有這種…農民不會種的新聞X118.231.129.236 11/28 09:29
Jin63916: DDD 荔枝長太多不想摘、牡蠣暴斃、高麗118.231.129.236 11/28 09:29
Jin63916: 菜種太多118.231.129.236 11/28 09:29
ahleina: 哪家媒體 36.231.124.22 11/28 09:29
snownow: 沒有差過吧?生財工具棚子自己搭好嗎 101.10.45.59 11/28 09:29
Strasburg: 農民:希望政府協助解決問題 101.12.45.170 11/28 09:29
dj720c: 文內提到「中國」,然後就戳到一堆人G點 219.86.8.148 11/28 09:30
basslife: 推 文章寫的不錯 61.220.127.70 11/28 09:30
okgogogo: 農夫很賺,但要願意做阿 39.15.9.127 11/28 09:30
snownow: 要補助也補助更弱勢又有需求的農作物吧 101.10.45.59 11/28 09:31
lewisk: 800億的草莓國家隊 党又贏 114.136.81.92 11/28 09:31
sylviehsiang: 引進巴黎草莓123.194.189.196 11/28 09:35
qqqmmm: 賺錢的時候有繳稅嗎 49.158.134.95 11/28 09:36
op520: 又要政府協助喔?操你妹賺錢有多分給政府 42.71.126.68 11/28 09:36
op520: 嗎? 42.71.126.68 11/28 09:36
koujei: 好,好,好(無奈),要漲價了是吧223.138.101.162 11/28 09:39
exhausty: 苗栗自成一國不是嗎 223.136.141.70 11/28 09:39
overall: 貴的要死的草莓 49.217.59.160 11/28 09:39
blueskyqoo: 400公頃 發了223.137.122.158 11/28 09:40
dbdudsorj: 苗栗國自己處理好嗎 114.136.38.160 11/28 09:41
Rayleonard: 班班有草莓223.137.145.211 11/28 09:42
tcancer: 抗病蟲害那麼差的作物也敢集約種植 42.74.100.177 11/28 09:42
lavainrose: 請給我黃金 218.211.171.58 11/28 09:43
zvx911: 什麼都靠政府補助… 175.182.32.213 11/28 09:44
tearness: 有草莓防疫股嗎 36.231.156.233 11/28 09:48
child1991: 補助啦那次不補助 我們政府也只剩撒錢 101.12.137.77 11/28 09:48
child1991: 的功能了 101.12.137.77 11/28 09:49
chrischang: 貴得要死又酸,現在都去日本吃到爽 42.73.67.242 11/28 09:49
gunfighter: 蔡英文都跟鍾東錦手牽手 補助小意思223.138.229.126 11/28 09:50
iamstrapless: 小吃店準備好了 哪裡可以進口 49.216.46.203 11/28 09:51
gotohikaru: 中韓也有 那麼多國中標 還查不出來喔?175.181.101.185 11/28 09:55
crassus7217: 產量減3成,售價多5成 61.224.49.184 11/28 09:58
qqq5890003: 趕快50萬成立公司 準備發財!126.253.169.151 11/28 09:59
a9724145300: 也太草莓了吧==223.140.199.224 11/28 10:01
csboy500: 400/公斤 哇賽 59.115.178.35 11/28 10:01
intointo: 今年暖冬 101.137.106.96 11/28 10:01
denyy555: 被日本草莓打趴了 39.10.49.64 11/28 10:06
denyy555: 農委會專職養網軍 39.10.49.64 11/28 10:06
ookkkkoo: 準備成立辦公室 ^^ 61.216.152.169 11/28 10:07
dreamdds: 補助啦補助 這中高經濟作物也在靠北賠錢 1.168.145.127 11/28 10:08
dreamdds: 賺錢的時候有出來喊嗎 嘻嘻 1.168.145.127 11/28 10:08
sorrywow: 政府協助=給錢 別人投資都不會虧錢 讚 111.246.68.242 11/28 10:13
LJer: 補助吧 111.82.109.75 11/28 10:15
forgiveus: 賺沒拿出來分,賠錢要政府幫,農民呵 39.9.195.57 11/28 10:17
chenu: 沒去總統府抗議黨可是不理的喔 27.52.199.102 11/28 10:17
ericwang1017: 不是協助,是要補助吧? 223.140.78.104 11/28 10:18
a6444long: 還好我都是去日本才吃 我沒差! 42.72.160.210 11/28 10:27
JackaLMeI: 國軍484要吃草莓全餐惹? 223.137.162.25 11/28 10:34
Irelia56: 上億只有3成?那草莓是在貴啥小?223.141.235.224 11/28 10:40
dj720c: 現在是草莓減產耶 推文班班跟國軍的是不是 219.86.8.148 11/28 10:43
dj720c: 平常都不用腦 219.86.8.148 11/28 10:43
klo678: 進口國家隊 準備中 39.15.65.60 11/28 10:46
plqa: 準備大量進口草莓囉 60.251.17.126 11/28 10:55
blueslin: 沒去過,倒是大湖公園以前還滿常去的 220.134.137.22 11/28 11:06
GABA: 補助補滿 223.137.41.30 11/28 11:12
plqa: 補助莓農五千億,進口五千億,斑斑吃草莓, 60.251.17.126 11/28 11:18
plqa: 草莓過期,國家草莓加工食品隊,國家隊進口 60.251.17.126 11/28 11:18
plqa: 中國草莓充數,草莓堆肥國家隊,以上綠金產 60.251.17.126 11/28 11:18
plqa: 業鏈。 60.251.17.126 11/28 11:19
ATND: 翻譯:請給我黃金 223.139.145.94 11/28 11:26
spiriturl: 選舉前要什麼有什麼 39.9.139.155 11/28 11:51
kit279: 遮陽網為什麼還要政府補助 120.116.38.161 11/28 11:56
xm32: 補貼每顆100元,由大眾的稅金支出 42.73.24.134 11/28 11:57
NiMaDerB: 政府要幫啥 降溫嗎 223.140.191.77 11/28 11:57
grimmr59851: 賺錢的時候也不會想到要回饋,自生 42.79.186.178 11/28 12:03
grimmr59851: 自滅拉操一堆巨嬰 42.79.186.178 11/28 12:03
titay333: 難吃草莓 都燒一燒也好 101.139.114.96 11/28 12:09
j900414: 國軍加菜了 101.12.26.45 11/28 12:51
maksin: 都種30年了還不知道看天吃飯?每次農損就哭111.253.167.212 11/28 12:52
YCLiu1984: 賺錢時有補助政府嗎 101.10.7.121 11/28 12:54
Shimotsukin: 草莓辦公室,選舉要到了討什麼都有 111.82.164.164 11/28 13:36
wulaw5566: 班班吃草莓 111.241.64.107 11/28 14:01
srwhite: 以前的農民是看天吃飯 現在是看天等賺 61.216.101.103 11/28 15:54
fly13579tw: 自己不去處理 通通都要靠政府 223.141.63.14 11/28 16:16
youzi1114: 又有補助了,台灣觀光真棒 1.161.189.123 11/28 17:35
inuwanwan: 這是愛台灣,不是大撒幣 111.254.61.17 11/28 17:35
adonisXD: 要成立草莓辦公室跟草莓國家隊了 讚 223.137.61.89 11/28 20:39

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