推 darkbrigher: 台灣名飯店都能把油魚當鱈魚賣了 114.40.208.1 05/03 17:42
→ darkbrigher: 在台灣外食根本就盤子 114.40.208.1 05/03 17:42
→ BWF: 海島國家吃個海產，還要被扒皮…..難怪大家 49.217.134.146 05/03 17:45
→ BWF: 都要拼出國 49.217.134.146 05/03 17:45
推 Tigerman001: 活石鯛 一斤400, 你開玩笑的吧 60.250.193.250 05/03 17:48
臭肚仔細清洗和調味沒問題的 我哪裡打活石鯛了 活的一斤1000可能都買不到
→ Tigerman001: 臭肚 有藻味，有人不愛 60.250.193.250 05/03 17:48
推 kayak5566: 大哥什麼時候開伙 斑石雕真的又彈又甜 203.217.122.78 05/03 17:49
推 a0913: 沙公真的超盤沒錯 218.210.62.4 05/03 17:49
推 magamanzero: 所以人家說台灣吃海鮮貴 不是沒道理 60.248.126.193 05/03 17:50
推 hikaru77613: 請問你都去哪裡買魚阿？ 27.240.210.59 05/03 17:50
推 eddisontw: 會料理 鱸魚就很好吃 根本不用吃那麼貴 59.125.98.167 05/03 17:51
→ Yyyyyy: 看到第2頁先跳出看是不是張阿月 XD 116.241.114.94 05/03 17:51
推 ives522: 尼海鮮系？ 220.133.73.90 05/03 17:52
推 Tigerman001: 你光石鯛就400-1000差了2.5倍 請問 60.250.193.250 05/03 17:54
這就是時價的威力 鮮度和良型體型去做增幅
→ Tigerman001: 店家要如何報價。 60.250.193.250 05/03 17:54
→ excercang: 不懂海鮮就是宰阿 220.132.71.5 05/03 17:55
推 Tigerman001: 祝台北 嫌貴去崁仔頂買魚，去知名餐 60.250.193.250 05/03 17:55
→ excercang: 海產報價通常是進價價的3倍-4倍 220.132.71.5 05/03 17:56
→ Tigerman001: 廳吃活海鮮，又不問報價，然後靠北 60.250.193.250 05/03 17:56
→ Tigerman001: 店家。 60.250.193.250 05/03 17:56
推 sgaor: 連傳統市場都沒去過的等著被宰剛好而已 220.137.13.92 05/03 17:56
推 felixden: 你害我好餓== 49.217.177.153 05/03 17:57
→ Tigerman001: 那你要不要靠北 日本餐廳生魚片幾片 60.250.193.250 05/03 17:57
→ Tigerman001: 就那麼貴，不是更盤？ 60.250.193.250 05/03 17:57
※ 編輯: ailenafang (223.137.9.74 臺灣), 05/03/2023 17:58:12
→ Tigerman001: 然後 你也沒講，活海鮮跟死掉的價差 60.250.193.250 05/03 17:58
→ Tigerman001: 所以 要先問啊，不問再來靠北。又影 60.250.193.250 05/03 18:00
→ Tigerman001: 射餐廳坑人是對的嗎？當然，我也不會 60.250.193.250 05/03 18:00
推 great5566: 尼水產養殖系？ 1.34.151.250 05/03 18:00
→ Tigerman001: 去那個餐廳裝闊。 60.250.193.250 05/03 18:00
※ 編輯: ailenafang (223.137.9.74 臺灣), 05/03/2023 18:00:59
推 riosyang: 推，2430乾煎魚，看了帳單的筆順 36.225.196.61 05/03 18:01
→ riosyang: 像是梅汁赤（x)，很像你形容的那隻 36.225.196.61 05/03 18:01
→ riosyang: 赤筆仔（第四個字猜不透） 36.225.196.61 05/03 18:01
推 swgun: 馬鞭魚真的沒看過 有點強 1.200.4.247 05/03 18:01
推 s6525480: 上次好像有一篇龍蝦文對不對 大半夜 223.137.28.68 05/03 18:02
→ s203abc: 我討厭清蒸，清蒸我吃到膩了 118.232.6.146 05/03 18:05
推 ph777: 海鮮系 118.232.21.39 05/03 18:06
推 owlonoak: 馬鞭於滿難處理的 整隻魚一半的長度不 111.243.25.141 05/03 18:07
→ owlonoak: 能吃 111.243.25.141 05/03 18:07
→ owlonoak: 所以進餐廳變貴是有道理的 人力成本 111.243.25.141 05/03 18:07
→ owlonoak: 另外對這個主題有興趣的朋友可以看一個 111.243.25.141 05/03 18:07
推 Tigerman001: 我上次就買了隻活的斑石鯛，定置漁 60.250.193.250 05/03 18:07
→ Tigerman001: 場抓到的. 60.250.193.250 05/03 18:08
→ owlonoak: YT 在家做生魚片 很優質 111.243.25.141 05/03 18:08
→ Tigerman001: 熟成做生魚片，一半拿來蒸 60.250.193.250 05/03 18:08
推 s6525480: 不如問一問 懂的人去賣 會賣多少 223.137.28.68 05/03 18:09
→ Tigerman001: 那個yt 叫 在家做生魚片 60.250.193.250 05/03 18:09
→ s6525480: 然後就不會哪天被某篇文氣死嗎 223.137.28.68 05/03 18:09
推 cccone: 臭肚沒記錯有種特別的苦味，我個人蠻喜歡223.137.230.226 05/03 18:09
→ cccone: 的223.137.230.226 05/03 18:09
→ Tigerman001: 很多人搞不清 活的 現撈的 冷凍的價 60.250.193.250 05/03 18:10
→ excercang: 懂的人不會去自已開，都會是去找合理 220.132.71.5 05/03 18:10
→ Tigerman001: 差 60.250.193.250 05/03 18:10
→ excercang: 又新鮮的的隱藏店吃 220.132.71.5 05/03 18:10
推 arnbition: 覺得臭肚沒冷凍的才好吃欸 我爸每個禮 114.45.167.240 05/03 18:11
→ arnbition: 拜都釣那個屌打黑毛白毛== 114.45.167.240 05/03 18:11
推 coffee112: 推推218.164.122.240 05/03 18:11
→ excercang: 殺非養殖魚很費工就是了，風險也大 220.132.71.5 05/03 18:11
→ s203abc: 嫌貴就自己處理啊，我之前就一個人在家吃 118.232.6.146 05/03 18:12
→ s203abc: 一隻沙母 118.232.6.146 05/03 18:13
推 tchaikovsky1: 你是海龍王彼得？ 223.138.80.219 05/03 18:13
推 coffee112: 餓惹218.164.122.240 05/03 18:13
→ s203abc: 我就不太去那種餐廳吃，沒那屁股，買一 118.232.6.146 05/03 18:15
→ s203abc: 隻活沙母一千自己處理，也很開心 118.232.6.146 05/03 18:15
推 AustinRivers: 所以海鮮很奢侈阿 27.53.97.97 05/03 18:15
→ s203abc: 我只會說這間收50趴，其他間高檔大概都 118.232.6.146 05/03 18:18
→ s203abc: 都是收價格的30趴 118.232.6.146 05/03 18:18
推 b93510015: 專業給推，話說你買這麼多魚蟹吃的完118.231.130.194 05/03 18:18
→ b93510015: 嗎？118.231.130.194 05/03 18:18
→ s203abc: 高價利潤趴數反而比較低，做小錢的反而 118.232.6.146 05/03 18:19
→ s203abc: 利潤高 118.232.6.146 05/03 18:19
推 Tigerman001: 通常海鮮餐廳養在水池的就是貴，因 60.250.193.250 05/03 18:23
→ Tigerman001: 為如果魚或蝦蟹死掉，那個價錢瞬間損 60.250.193.250 05/03 18:23
推 sggs: 台灣明明是海鮮文化，不懂吃的還是一堆101.136.147.165 05/03 18:23
→ Tigerman001: 失一半，這也要算成本。不能拿市場 60.250.193.250 05/03 18:23
→ Tigerman001: 的價錢來評估餐廳的成本。 60.250.193.250 05/03 18:23
→ excercang: 成本也漲啦，4月起的電費，做海產的 220.132.71.5 05/03 18:25
→ excercang: 一定超過 220.132.71.5 05/03 18:25
→ apple123773: 馬鞭貴是真的沒辦法...那處理方法122.118.134.246 05/03 18:26
→ excercang: 台灣不算海鮮文化，這是後來才開始有 220.132.71.5 05/03 18:27
→ apple123773: 不懂的師傅 一壓到 就廢掉一半了122.118.134.246 05/03 18:27
→ apple123773: 懂得 會處裡的 就好吃到~~122.118.134.246 05/03 18:27
推 lonelysea: 推您最後一句。 114.46.156.156 05/03 18:27
→ excercang: 吃貨去重視的，早期一直是辦桌酒家文化 220.132.71.5 05/03 18:27
推 WSY000000000: 沒事，反正本肥吃不起。 114.37.212.168 05/03 18:36
推 kukuyo: 魚博士 101.10.61.240 05/03 18:39
推 shena30335: 真的應該多推廣食魚知識 61.230.199.215 05/03 18:40
推 LierX: 感謝分享 111.255.6.219 05/03 18:46
推 qazqaz69: 我都看在家吃生魚片看他怎麼弄 101.10.61.42 05/03 18:48
推 saedn: 當你朋友真好 有海鮮吃 1.200.82.92 05/03 18:49
推 ragwing: 吃個海鮮眉眉角角一堆還要被當盤子敲… 114.32.93.106 05/03 19:03
推 shinrei: 幸好這篇是正常分享文…沒有話鋒一轉突然 39.10.19.101 05/03 19:04
→ shinrei: 胡歌老公之類的 39.10.19.101 05/03 19:04
推 cwuwang: 好文居然這麼少推 220.136.202.92 05/03 19:05
推 antibody27: 等你清蒸紅龍圖 223.139.219.63 05/03 19:09
推 Airwaves5566: 優文 124.109.113.18 05/03 19:10
推 mikeeeee: 屌 118.168.27.160 05/03 19:10
推 gjo3i: 不就是一堆不爽不要吃搭配這種點菜要消費 223.136.90.76 05/03 19:10
→ gjo3i: 者自己問清楚價格的風氣才會導致一堆時價 223.136.90.76 05/03 19:10
→ gjo3i: 的餐廳造成那麼多的消費糾紛 223.136.90.76 05/03 19:10
推 phoenixhong: 認真看完了…這篇竟然沒暴，可惜海220.129.109.211 05/03 19:11
→ phoenixhong: 龍王彼得了…220.129.109.211 05/03 19:12
→ gjo3i: 當店家要賣你四隻沙公沙母的時候，難道不 223.136.90.76 05/03 19:12
→ gjo3i: 知道這道料理要價9000多？怎麼不是店家去 223.136.90.76 05/03 19:12
→ gjo3i: 提醒消費者確定要不要購買，還讓不熟的人 223.136.90.76 05/03 19:12
→ gjo3i: 猜 223.136.90.76 05/03 19:13
推 eyou: 推 220.134.155.99 05/03 19:13
推 inuwanwan: 一直講價格搞的像是人家吃不起,大忌111.254.107.206 05/03 19:22
推 yjlee0829: 有看有推114.137.152.128 05/03 19:23
推 warlocks: 猛猛 1.162.34.144 05/03 19:25
推 pttmybrother: 還好沒有胡歌老公118.150.235.130 05/03 19:33
→ itsforte: 你料理完感覺變難吃了 111.83.136.187 05/03 19:48
推 Guondamflam: 圖文並茂，推推！114.136.207.171 05/03 19:49
推 SUZUKI5566: 台灣吃海鮮好難= = 220.136.29.17 05/03 19:53
推 a26893997: 你是海龍王彼得嗎 推推 223.136.76.62 05/03 19:53
→ catfixdog: 推甄海洋大學海鮮料理系組碩博連讀 36.232.186.208 05/03 19:55
推 katanakiller: 海龍王彼得 是你？ 114.41.195.165 05/03 19:57
推 meiffy: 有趣分享 218.166.73.239 05/03 20:07
推 GGINDOWBOW: 推專業文 42.77.7.4 05/03 20:07
推 formos: 感謝分享～ 36.238.65.86 05/03 20:25
推 vendee: 專業 101.9.131.36 05/03 20:26
推 zp3m06: 感謝分享223.137.245.141 05/03 20:32
→ peoplefish: 海鮮文化 呵 36.232.150.225 05/03 20:36
推 Trulli: 推 1.169.232.102 05/03 21:04
推 ichichen: 推 114.43.111.80 05/03 21:15
推 karenma61: 你是海龍王 220.137.32.198 05/03 21:15
推 XOsheep: 推 騙盤子真的很可惡 36.224.155.173 05/03 21:24
推 aaheecuv: 推推123.193.103.239 05/03 21:28
推 Tigerman001: 說實在的，請看看 在家做生魚片的怎 112.104.16.50 05/03 21:28
不知道你一整天在激動什麼 我只是煮自己吃得開心而已 賣相差又沒差= =
→ Tigerman001: 麼料理，你做出來的菜色，我覺得餐廳 112.104.16.50 05/03 21:28
從上面就開始亂噴激動成這樣講一堆 也不會顯得你比較厲害啊大哥 你也可以發一篇分享 無妨
→ Tigerman001: 賣那個價錢是值得的。 112.104.16.50 05/03 21:29
※ 編輯: ailenafang (223.137.9.74 臺灣), 05/03/2023 21:33:10
※ 編輯: ailenafang (223.137.9.74 臺灣), 05/03/2023 21:34:48
推 attpp: 哇米 1.172.14.145 05/03 21:39
推 rao435277: 推專業文 但好麻煩 乾脆不吃海鮮也罷 36.226.186.85 05/03 21:50
噓 bananaduck: 滾啦 122.118.34.54 05/03 22:42
→ hongo1120: 話說哪邊有通路可以買到一斤1000的天 101.12.90.201 05/03 22:43
→ hongo1120: 鵝龍蝦？目前看到最便宜大概1200左右 101.12.90.201 05/03 22:43
推 hongo1120: 另外想問有管道可以買到石頭魚嗎（玫 101.12.90.201 05/03 22:45
→ hongo1120: 瑰毒鮋） 101.12.90.201 05/03 22:45
推 ac0147: 自己有在抓捕知道行情價後，看到海產餐廳 42.77.165.237 05/03 22:58
→ ac0147: 是真的難接受 42.77.165.237 05/03 22:58
推 shi21: 你是海產王吧 XD 36.227.23.70 05/03 23:46
→ Lowpapa: 44隻一千.......... 反觀 36.231.126.139 05/03 23:52
推 CoolboyLinya: 推專業118.163.100.231 05/04 00:31
推 h07880201: 真的 台灣海鮮價格還不透明 知道時價 111.71.213.242 05/04 00:44
→ h07880201: 會難以接受 111.71.213.242 05/04 00:44
→ h07880201: 不像豬雞鴨牛羊等等市場阿嬤都常逛 一 111.71.213.242 05/04 00:44
→ h07880201: 般家庭對這種肉類價格就比較敏感 而市 111.71.213.242 05/04 00:44
→ h07880201: 場的海鮮貨跟漁港的又不一樣 導致吃海 111.71.213.242 05/04 00:44
→ h07880201: 產店霧裡看花 111.71.213.242 05/04 00:44
推 adminc: 推 114.43.155.159 05/04 01:16
推 st31721: 包公雞好吃，跟黃雞一樣 111.241.118.61 05/04 03:25
推 z010529: 專業112.104.139.246 05/04 08:31
推 Alphaplus: 好文給推 59.127.151.151 05/04 08:55
推 YaoFun5566: 海龍王彼得 114.25.34.73 05/04 10:11
推 abb123456: 推223.136.107.215 05/05 00:10
