Re: [閒聊]換成阿飛做麵疙瘩主考官會怎麼淘汰他

作者sea130281 (胃哥)

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標題Re: [閒聊]換成阿飛做麵疙瘩主考官會怎麼淘汰他

時間Sun Oct 4 20:19:45 2026

※ 引述《Carol787 (卡羅)》之銘言： : 大家都知道廣州特級廚師是最難考過的區域 : 而該屆主考官又是鐵面無私母親「四川仙女」阿貝師傅匹敵的頂尖傳奇廚師雷花夫人 : 如果她看到阿飛在麵非麵這題做麵疙瘩 : 會怎麼淘汰他應該會很生氣吧 : 像是把阿飛罵一頓再趕出去 : 「平淡的創意卻企圖以華麗的表演來掩飾，你應該感到慚愧。」 : 「貧乏的想像力和技巧的沉迷，都是廚師的致命傷。」 : 換成阿飛做麵疙瘩主考官會怎麼淘汰他不少人認為麵疙瘩的形狀不是傳統的麵，有符合題目所以有人替小單喊冤但說實話，真不冤枉麵非麵這個主題，考驗的是廚師的創意改變形狀和改變材料，哪個難不言而喻，他敗的點在於「沒創意」你看看雷花和小韓說的話就知道「平凡平淡的創意，卻企圖以華麗的表演來掩飾，你應該感到慚愧！」「老實說你的創意太沒深度了」其實都沒有說他偏題單純就是他的創意沒深度到連試吃都沒這個必要和其他人差了一大截而且這個麵還不是他自己想的，他自己自爆是山西的老師傅教的連醬汁都用半林酒家現成的，也沒有自創真的就是一點創意都沒有，輸了不冤枉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.62.193.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1791116387.A.387.html ※ 編輯: sea130281 (210.62.193.9 臺灣), 10/04/2026 20:20:47

→ gaym19: 也就少數人幫他喊冤實際上小單被淘汰就活該 10/04 20:20

推 Muilie: 他直接拿菜單上的來參賽，把評審當普通人 10/04 20:21

推 Scarlett888: 主要是前面阿飛做一碗龍鬚麵靠嘴砲過關才有人拿來對 10/04 20:21

→ Scarlett888: 比吧 10/04 20:21

推 Roystu: 如果用麵粉做披薩算非麵嗎 10/04 20:21

→ gaym19: 問題是阿飛嘴炮嘴的很理直氣壯又很有自信 10/04 20:21

→ Scarlett888: 畢竟有個文不對題的前例在前面XD 10/04 20:21

→ Scarlett888: 對所以他一半也是輸在嘴砲功力 10/04 20:22

→ gaym19: 小單的問題是被問了答不出來料理也都是既有的東西 10/04 20:22

→ gaym19: 然後麵疙瘩就麵疙瘩在那邊倒立玩拇指 10/04 20:22

→ Scarlett888: 你能嘴贏主考官做啥都行 10/04 20:22

推 nahsnib: 龍鬚麵那關又不是考創意 10/04 20:22

→ gaym19: 人家是考特級廚師不是考特級小丑 10/04 20:23

推 saviora: 阿飛要不是皇子身份龍鬚麵也是要出局的 10/04 20:23

→ gaym19: 認真的還是玩梗的 10/04 20:23

→ Scarlett888: 不是但跑題更嚴重問題是他嘴贏了阿飛一開頭還 10/04 20:23

→ Scarlett888: 嗆主考官這都看不出來 10/04 20:23

推 as920909: 題目是麵非麵(看起來是麵但不是麵) 他做的比較像非麵麵 10/04 20:23

推 goldfun: 沒後台還做這種容易被抓的，不弄你弄誰 10/04 20:23

→ gaym19: 阿飛一開始還BM考官你嘴炮夠強能說服考官就沒問題啊 10/04 20:24

推 yankeefat: 淘汰掉阿飛是會殺頭的 10/04 20:24

推 Roystu: 可以反駁說用麵(粉)做非麵(條)的料理考官自己沒講清楚 10/04 20:24

→ gaym19: 小單被淘汰的原因說得很明白了 10/04 20:24

→ gaym19: 平淡的創意卻想用華麗的表演來掩飾 10/04 20:24

→ gaym19: 雷花跟小韓也不是沒給機會啊小單被嗆幾句就說不出話 10/04 20:25

→ gaym19: 連點幹破你娘這就是我的麵非麵吃不吃拉倒破幹東西 10/04 20:25

推 linceass: 貓耳朵這種東西早就不是新奇的玩意兒拿出這種東西根本 10/04 20:25

→ gaym19: 的氣勢都沒有對自己料理都沒自信了怎麼當特級廚師 10/04 20:25

→ linceass: 是羞辱評審智商 10/04 20:25

→ gaym19: 特級廚師是有機會去侍奉達官顯要的 10/04 20:26

→ gaym19: 你今天端個東西上去然後問你幹嘛端這個答不出來 10/04 20:26

→ gaym19: 還自稱甚麼特級廚師 10/04 20:26

推 Roystu: 所以才問用麵粉做披薩算嗎也非麵(條) 誰規定只能非麵(粉) 10/04 20:27

當然算，不是傳統意義上的長條形麵的形狀不過一樣會連試吃都沒有就被淘汰因為就是沒深度，披薩也只是改變形狀而已，跟其他人改變材料的難度不在一個水準小單是輸在【沒創意】不是輸在【跑題】

→ gaym19: 你嘴得過就可以啊 10/04 20:28

推 doremon1293: 他說這是義大利麵疙瘩新中華直接拿第二部版本參賽 10/04 20:29

→ doremon1293: 就好 10/04 20:29

→ gaym19: 阿飛的馬鈴薯麵也是朝鮮半島的產物但就是可以過關 10/04 20:29

※ 編輯: sea130281 (210.62.193.9 臺灣), 10/04/2026 20:32:30

推 Ttei: 想到漫畫大使閣下的料理人也是常常做出讓對方不爽的料理 10/04 20:31

→ Ttei: 但還是透過嘴砲讓他乖乖吃下去 10/04 20:31

推 cemin: 其實你能理直氣壯地講出自己作品哪裡符合主題雷花就給過 10/04 20:32

可能沒辦法，小單是輸在沒創意，麵不是自己想的，醬料也不是自己做的都是抄別人的，這根本沒辦法自圓其說

→ cemin: 小韓也是輸在故意給別人低分而不是直接失格 10/04 20:33

※ 編輯: sea130281 (210.62.193.9 臺灣), 10/04/2026 20:33:48

推 RoaringWolf: 所以才說這題是考作文啊，看阿飛唬得天花亂墜，小單 10/04 20:34

→ RoaringWolf: ：我跟人學的麵疙瘩 10/04 20:34

這題就是考創意，結果自爆是跟別人學的麵疙瘩，還什麼都沒改不淘汰說不過去 ※ 編輯: sea130281 (210.62.193.9 臺灣), 10/04/2026 20:35:55

推 Erurize: 主題審錯又抄論文.被淘汰可不冤土豆麵跟魷魚麵好歹都 10/04 20:35

→ Erurize: 有創意. 特級廚師沒有創造力被淘汰可不冤 10/04 20:35

推 scott032: 米粉+墨魚汁都能過小單是真的完全不思考啊 10/04 20:36

推 RockZelda: 也不是作文，簡單來說，如果現在是做飯給皇帝吃 10/04 20:36

→ RockZelda: 然後皇帝問「為什麼用麵粉，還叫麵非麵？」怎麼回答？ 10/04 20:36

推 as920909: 因為就是麵阿筆管麵通心麵螺旋麵這些都是麵 10/04 20:36

推 Scarlett888: 其實小單太老實他在那邊自爆跟人學的+店裡有賣全部 10/04 20:36

→ Scarlett888: 都扣分項換成阿飛根本不會這麼蠢 10/04 20:36

→ gaym19: 阿飛後續也有說他的麵主要來自朝鮮半島 10/04 20:36

推 Ttei: 他前面弄個配料刻字就過了以為很簡單吧 10/04 20:37

小單第一關算是好運，只是考技術還有國學常識，如果第一關是考創意只是在食材刻字根本和創意談不上邊，肯定第一關就準備滾蛋了

→ gaym19: 但是阿飛有在朝鮮半島的基礎上做自己的改良 10/04 20:37

→ linceass: 不是考辯論人家擺明就不要變種麵團了你還端出貓耳朵 10/04 20:37

→ gaym19: 啊小單沒有醬是店裡的麵點是山西流傳的 10/04 20:37

→ a12073311: 小單的問題就是外面也有賣而且還是老店在賣 10/04 20:37

推 as920909: 你看冬粉雖然長得跟麵一樣但他就不是麵 10/04 20:37

※ 編輯: sea130281 (210.62.193.9 臺灣), 10/04/2026 20:39:29

→ gaym19: 一點自己的創意都沒有 10/04 20:38

→ scott032: 他只要說材料是麵粉就直接爆了笨跟老實還是有差的 10/04 20:38

→ gaym19: 這種腦子去考特級麵點師也是被秒殺 10/04 20:38

→ a12073311: 在考創意的地方他完全沒有屬於自己的東西啊 10/04 20:39

→ scott032: 阿飛是有面對題目去思考才能對答如流小單根本沒思考 10/04 20:39

→ gaym19: 阿飛被問可以馬上對答如流說我為什麼這樣做 10/04 20:39

推 RockZelda: 小單的回答就是「我用學來的技術把麵團弄成小麵團 10/04 20:39

→ RockZelda: 加上其他店家的醬汁所以是麵非麵」，皇帝能接受喔w 10/04 20:39

→ gaym19: 應該說其他參賽者都可以 10/04 20:39

→ scott032: 要說服別人之前首先要說服自己小單被人點出就退了三步 10/04 20:39

→ gaym19: 小單是被問了以後愣在原地根本沒膽幫自己講話 10/04 20:40

→ a12073311: 就跟投稿漫畫結果是照描熱門作品就去投稿 10/04 20:40

→ gaym19: 你為什麼端這道菜上來窩不知道不知道喔那你可以轉生了 10/04 20:40

→ a12073311: 管你有沒有對到題直接OUT了 10/04 20:40

→ gaym19: 你敢跟某個親王說窩不知道為什麼我要做這道菜給你吃嗎 10/04 20:40

推 ChangWufei: 小單用麵粉不是直接被打槍的原因被噴是因只改變形狀 10/04 20:41

→ scott032: 雖然阿飛是皇親國戚但他考試應對態度是沒問題的 10/04 20:41

→ gaym19: 用麵粉改變形狀醬料是店內的那我去伴林吃不就好了 10/04 20:41

→ ChangWufei: 要是小單能用麵粉做個沒想到是用麵粉做的應該會給過 10/04 20:42

→ scott032: 愛新覺羅尚且認真小單一個死平民還敢混啊 10/04 20:42

推 Ttei: 他有種就直接說B嘴乖乖吃就對了 10/04 20:42

→ gaym19: 小單有本事用麵粉偽裝成功那肯定會被吃 10/04 20:42

→ gaym19: 搞不好還能嗆人喔我這是用麵粉做的 10/04 20:42

→ gaym19: 但他沒有所以吃ㄐㄐ 10/04 20:43

推 Scarlett888: https://i.urusai.cc/oSlV6.jpg 10/04 20:43

→ nineflower: 就笨阿，學濱口把麵捏成米，煮一碗陽春飯就過了 10/04 20:49

推 laugh8562: 聽起來很像那種中立混亂邪惡的九宮格的 10/04 20:51

→ laugh8562: 像上面有人說的披薩:我就是麵非麵 10/04 20:51

→ laugh8562: 想想都覺得有趣好笑 10/04 20:51

推 grandzxcv: 就被芝琳搞了 10/04 20:52

→ linceass: 披薩跟路邊攤烤餅差不多拿這個沒比貓耳朵好多少 10/04 20:53

→ linceass: 而且主題是麵我看評審連吃都懶得吃直接淘汰 10/04 20:54

→ Scarlett888: 這題目小當家的鯰魚麵是真的強雖然不知道現實能 10/04 20:55

→ Scarlett888: 不能做出來 10/04 20:55

推 IkaMusume: 看別人做什麼自己又在做什麼應該心理多少有數了吧 10/04 20:55

→ IkaMusume: 還在那邊詳細解釋，應該閉嘴嗆現場的人吃一口就知道了 10/04 20:56

→ Scarlett888: 以小當家的作品當這題的高標他被淘汰蠻合理的 10/04 20:56

→ gaym19: 現實可以做出來但麵體會變很粗 10/04 20:56

推 laugh8562: 鯰魚麵不就長條魚漿阿那不就長條魚丸 10/04 20:56

→ gaym19: 魚麵也不是甚麼很罕見的東西 10/04 20:56

推 Ikaruwill: 都麵非麵了還很得意端上的是自稱麵點根本腦袋有問題 10/04 20:57

→ laugh8562: 突然想到廚師詹姆士那道北海鱈魚香絲做炒麵 10/04 20:58

→ laugh8562: 那道真的屌絕對是麵非麵了吧 10/04 20:58

→ Scarlett888: 但魚肉弄成麵條形狀還要有麵的嚼勁很難 10/04 20:58

推 Scarlett888: 還每條魚肉裡面塞魷魚絲當芯這個外面不可能常見的 10/04 20:59

→ Scarlett888: 太費工了 10/04 20:59

推 andy0481: 他除了嘴得很爛以外貓耳朵說破嘴也是麵粉糰吃起來跟麵 10/04 21:02

→ andy0481: 就不會有差距多大跟其他人的創意玩法比起來還是屌輸 10/04 21:02

→ andy0481: 鯰魚麵其實很多人實作過了還有幾年後重做進化版之類的 10/04 21:03

→ andy0481: 評價大多是真的好吃只是太麻煩了 10/04 21:04

推 Scarlett888: 原來真的好吃不過考試有限時小當家還敢弄這個表 10/04 21:05

→ Scarlett888: 示他速度真的快難怪李嚴（咦 10/04 21:05

推 Strasburg: 是我的話會直接申訴題目語意不清他們的解讀是用非麵 10/04 21:12

→ Strasburg: 粉做出來的麵條我的審題是用麵粉做出的非麵條說到底 10/04 21:12

→ Strasburg: 是大考中心省略主詞的鍋 10/04 21:12

推 Fino5566: 缺乏創意不是只料理而是那張嘴 10/04 21:13

→ Strasburg: 要講創意別鬧了沒吃過馬鈴薯麵跟魚麵太沒見識了吧 10/04 21:13

→ Fino5566: 連唬爛的話都想不出來怎麼當特級廚師 10/04 21:14

推 RockZelda: 在那個還有宮廷時代要跟誰申訴啊w好比說，就像科舉找 10/04 21:16

→ RockZelda: 誰申訴題目問題？ 10/04 21:16

推 LittleJade: 絕代佳人真的有人覺得不行喔，不就映襯法 10/04 21:19

推 Strasburg: 阿飛是背景太硬真的沒辦法他叫雷花凌晨四點去他家煮 10/04 21:26

→ Strasburg: 牛肉麵都行 10/04 21:26

推 Scarlett888: 那考試作文題目出我的爸爸你寫我的媽媽然後最後備註 10/04 21:29

→ Scarlett888: 是映襯法大概會拿多少級分 10/04 21:29

→ gaym19: 你慢慢申訴雷花是主考她最大 10/04 21:29

推 andy0481: 用麵粉做出的非麵條然後嘴出一個超屌理由又超好吃 10/04 21:30

→ gaym19: 看你要去報官還是找廣廚連隨便你 10/04 21:30

→ andy0481: 才需要去討論公平性之類的他這貓耳朵還真的不用評 10/04 21:30

→ gaym19: 小單要是真有那個本事跟雷花嗆聲搞不好還能凹到一次試吃 10/04 21:30

→ gaym19: 只是吃完以後一樣要叉出去 10/04 21:31

推 MarchelKaton: 那場合你做出披薩也能過啊 10/04 21:31

→ MarchelKaton: 披薩大家都沒看過，創意一定夠 10/04 21:31

推 S2357828: 小單第一場怎麼過的 10/04 21:35

推 andy0481: 記得是超級蛋白質健身餐 10/04 21:36

→ gaym19: 小單第一場就在食物上刻了四維八德 10/04 21:40

→ gaym19: 蛋白質健身餐是小韓 10/04 21:41

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Re: [閒聊]換成阿飛做麵疙瘩 主考官會怎麼淘汰他

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Re: [閒聊]換成阿飛做麵疙瘩主考官會怎麼淘汰他