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之前碧藍航線週年生放介紹的合作酒,今天開始報名抽選資格 https://i.urusai.cc/NzOl0.png
https://i.urusai.cc/davkZ.png
名稱是:超特撰純米大吟醸『灰霊-Phantom 9-』,剛好9週年所以用九次復活的企業當看板 https://i.urusai.cc/YU1cF.png
【商品規格】 酒精濃度: 15度 精米步合: 9% 原材料: 米(日本國產)、米麴(日本國產) 容量: 720ml 保存方式: 需冷藏,-5℃~5℃ 售價:109999日圓 限定99瓶 看介紹是說由150年以上歷史的宮城縣新澤釀造廠釀製的 https://i.urusai.cc/rSwbV.png
查了一下,精米歩合9%指的是原料的糙米精米研磨後剩下的比例,越低好像風味更清澈,香氣更華麗,一般日本酒好像是70%左右,高級酒款「大吟釀」是50%以下 這家釀酒廠也很有名,連續4年世界酒藏排行榜第1名、Oriental Sake Awards 最優秀酒藏獎 本身很少喝酒,日本酒更是不熟,十萬日圓的酒聽起來好像不算貴? 話說這次是繼尾張ASMR米後的第二彈合作,居然是酒,期待十週年的合作商品會是什麼 -- https://i.urusai.cc/yW6ct.gif
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-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.20.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1791009842.A.6B5.html
→ NTUKarbe: 大大大大 10/03 14:45
→ Atima: 超貴 十四代最頂級也不值這個錢 10/03 14:46
推 Mipan5566: 精米步合9%+合作,其實差不多吧 10/03 14:47
→ Atima: 然後他家的伯樂星也是普普 被宣傳是餐中酒 其實就是沒特色 10/03 14:47
→ RakutenMan: 獺祭二割三分 同樣容量大概六千多日圓 供參 10/03 14:48
→ Atima: 而且清酒你也沒辦法一直陳 花11萬日幣買個瓶子 細品 10/03 14:48
推 roger2623900: 11萬超級貴吧 10/03 14:48
→ jpnldvh: 超貴 去那麼多次日本也很少看到這價的 10/03 14:49
→ XHstar523: 清酒是不能久放的喔 10/03 14:49
→ Atima: 你是老手可以玩清酒陳放 但條件嚴苛 風味會變 別人也不會收 10/03 14:50
→ laugh8562: 盤子價 10/03 14:50
推 Mipan5566: 有可以陳的啦,但通常是做好時或一開始就決定要陳的 10/03 14:51
→ jeeplong: 反正你喝不出來跟獺祭有啥差 10/03 14:51
→ XHstar523: 一般會有酒廠做這種精米歩合低的酒嗎? 還是只是噱頭 10/03 14:52
推 Krishna: 太貴啦,獺祭二割三分純米大吟釀720ml也不用到一萬 10/03 14:54
推 Mipan5566: 有,但我個人覺得噱頭居多吧,我是品不出跟30幾%的差異 10/03 14:54
→ Mipan5566: ,也可能我木舌 10/03 14:54
→ jorden0804: 這種就是買情緒價值的 10/03 14:55
→ Atima: 看米種 不一定越低越好 10/03 14:55
→ Atima: 像現在最頂的龍月 也是35% 其實磨太多不一定風味比較好 10/03 14:55
推 gm3252: 超貴 10/03 14:56
推 clothg34569: 超貴 10/03 14:56
→ ig49999: 超盤 10/03 14:57
→ a1853457: 都講合作了,限定99還要抽 10/03 14:58
→ ig49999: 酒標也不好看 10/03 14:58
推 rickshi: 清酒沒馬上要喝,記得拿去冰冰箱冷藏,開了之後盡量在1 10/03 14:58
→ rickshi: 個月內喝完 10/03 14:58
→ XHstar523: 合作多少會貴一點很正常 10/03 14:59
→ rickshi: 還有這價錢比日威頂的還貴 10/03 14:59
推 laugh8562: 這間新澤釀造廠有一支精米度7%的 定價33,000日幣 10/03 15:00
→ laugh8562: 這合作可不只貴"一點" 10/03 15:00
→ laugh8562: 純米大吟醸 Super7 10/03 15:00
→ laugh8562: 残響 10/03 15:01
推 chuckni: 11萬怎麼會不貴? 10/03 15:01
→ laugh8562: 清酒我真的喝不懂 前年在羽田買獺祭2割3分 1支才5千日 10/03 15:02
→ laugh8562: 想說很有名 請同行的幫帶 拿了3支 10/03 15:02
→ laugh8562: 拿回家開喝...恩 喝不懂... 10/03 15:02
推 sorrow0206: 2萬台幣一瓶酒你覺得算便宜嗎? 10/03 15:04
→ XHstar523: 我還真沒再喝酒,不太懂價值 10/03 15:06
推 tank44444: 瓶子好醜 10/03 15:06
推 hasroten: 酒貴的不是一堆嗎 10/03 15:07
推 james3510: 你如果覺得光限量瓶子跟包裝就值這個價 10/03 15:09
→ james3510: 那酒就超值 10/03 15:09
→ XHstar523: 搞不好瓶子真的比酒貴,限量的 10/03 15:11
推 BC0710: 這不是貴一點 是超貴 10/03 15:11
推 arrenwu: 11萬日圓的酒聽起來不算貴 那您的常識可能跟一般人差的 10/03 15:12
→ arrenwu: 太多了XDD 10/03 15:12
推 fman: 10萬元的酒當然很貴,尤其以內容物來說,不過若以周邊來說, 10/03 15:12
→ fman: 限量99份的周邊10萬感覺就也還好 XD 10/03 15:12
推 AkikaCat: 很貴,但既然是限量周邊,那收藏價值可以填上。不過還是 10/03 15:13
→ AkikaCat: 建議早點喝掉,放久你就等於只買瓶子。 10/03 15:13
→ fman: 然後酒是喝喜歡不是喝懂的,喝酒要喝懂也太辛苦了,那大概要 10/03 15:13
→ fman: 相關從業人員才需要喝懂,一般人單純喝喜歡就好 10/03 15:13
→ ballby: 問11萬日圓的酒貴不貴?你是把香檳王當水喝的土豪嗎 10/03 15:14
推 Ed860227: 價格比這隻高的清酒只有看過十四代龍泉 10/03 15:14
→ fman: 那清酒不能久放尤其怕熱,真有人買了建議也是找同好趕緊喝一 10/03 15:15
→ fman: 喝以免變質產生雜味就不好了 10/03 15:15
→ Layase: 群內在日本當酒鋪老闆的大老說不貴 這家高級酒一隻63萬 10/03 15:16
推 cliff880528: 獺祭市場通貨最頂的也就8.9萬 10/03 15:16
→ laugh8562: 喝不懂就是不喜歡呀XD 抱歉 我以為這種廚師詹姆士的婉 10/03 15:17
→ laugh8562: 轉講法大家知道 10/03 15:17
→ XHstar523: 我想說葡萄酒不也是很多高價的 10/03 15:17
→ Layase: https://i.meee.com.tw/tKCuGQw.png 我是覺得都很貴...窮 10/03 15:18
推 evangelew: 超貴 10/03 15:18
推 fman: 不喜歡就不喜歡,這邊又不像對岸會言論審查...那不喜歡以後 10/03 15:18
→ fman: 別喝就是了,你不是那隻酒的客群 10/03 15:19
推 cliff880528: 葡萄酒那是金融商品 日本酒不是放越久越貴的類型 10/03 15:19
→ laugh8562: 這種精米度低的才怕熱 精米度高的做熱燗 10/03 15:19
→ laugh8562: 在日本料理店我好愛喝 10/03 15:19
推 Daedolon: 9%是怎麼回事…… 10/03 15:21
推 fman: 精米度低的也可以熱燗,我說怕熱是保存時怕熱容易變質 10/03 15:21
→ Layase: https://i.meee.com.tw/zSzWBhg.png 艦B的還限定99支阿 10/03 15:26
推 ELF004: 依酒廠原料工法來看 純看這隻酒正常賣到15000yen就不算 10/03 15:26
→ ELF004: 低了....... 10/03 15:26
→ XHstar523: 限定才能提高它的價值(X 10/03 15:27
推 hsinhanchu: 精米精到9%那你乾脆拿純澱粉去發酵算了,磨到剩下那一 10/03 15:30
→ hsinhanchu: 丁點米心 10/03 15:30
推 Y1999: 超貴,收藏用精品 10/03 15:44
推 kanokazurin: 很貴 不過看那個精米步合只剩9%就可以推斷酒米損耗一 10/03 15:45
→ kanokazurin: 定極大所以價錢一定高 上面有朋友舉了7%的例子了 這 10/03 15:45
→ kanokazurin: 支如果沒有聯名賣兩三萬日幣應該還好 10/03 15:45
→ Layase: 不懂酒 看他們家最頂的0%的賣3x-10x萬羊 10/03 15:49
推 Oswyn: 要冷藏的都不適合久放 買了開來喝 或放到不好喝 都擠 10/03 15:49
推 deathdancer: 超貴 10/03 15:50
→ Layase: https://i.meee.com.tw/PBRFXHE.png 只能來去問AI 0%是啥 10/03 15:51
→ Layase: 原來是兩瓶10x 10/03 15:51
→ Oswyn: 我自己是覺得記念酒應該選耐儲的酒款 尤其單價這麼高 10/03 15:51
→ Layase: https://i.meee.com.tw/JY8ehHM.png 冷門的知識又增加了 10/03 15:55
推 maskon: 自己認為兩千以上就沒辦法接受了 10/03 15:57
→ s51007john: 一瓶三五千就很貴了 兩萬耶 10/03 15:58
推 devan35783: 0%是有辦法用磨的嗎?_? 還是米剖一半把芯刮一點下來? 10/03 16:04
推 calase: 貴喔,一般日本酒專賣店5000日幣就算高價位了 10/03 16:04
推 finzaghi: 清酒也會推出老酒 但通常是酒造自己存放的 10/03 16:07
推 a43164910: 開香檳王喔 10/03 16:07
→ calase: 銀座三越百貨之類的酒品專櫃,推銷的主力大概就是2-5千日 10/03 16:09
→ calase: 圓 10/03 16:09
推 roseritter: 這個要在店裡由小姐開 10/03 16:10
推 rex0999: 超貴耶 10/03 16:11
推 finzaghi: 宮城 我愛浦霞 一之藏 10/03 16:13
推 uoyevoltnaw: 故意限量盤你啊,不然呢w 10/03 16:21
推 devicer: 精米9%只是來秀技術的吧 10/03 16:33
推 sinnerck1: 超貴 10/03 16:44
→ laechan: 盤子,通常一瓶高級吟釀酒10000日圓就算頂級了 10/03 16:45
→ laechan: 精米步合不是精到極限,釀出來的酒就越好,因為酒的美味 10/03 16:49
→ laechan: 成份裡頭也包含了未完美的部份 10/03 16:49
→ mlnaml123: 可以熟成也不會瓶裝後再陳 10/03 16:52
→ laechan: 這就像蛋原本就應該包含蛋黃與蛋白,重點在比例,即便要 10/03 16:55
→ laechan: 求打蛋時只留蛋黃,實際上仍會摻雜少量蛋白液,完全去除 10/03 16:55
→ laechan: 蛋白液不切實際,不完全去除時有時候因此產生的風味反而 10/03 16:55
→ laechan: 更棒 10/03 16:55

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