[閒聊] 大碗拉麵吃到吐！日本名店祭「15分鐘門檻

作者jerry00116 (飛羽觴而醉月)

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標題[閒聊] 大碗拉麵吃到吐！日本名店祭「15分鐘門檻

時間Sun Sep 6 18:02:42 2026

大碗拉麵吃到吐！日本名店祭「15分鐘門檻」日本人氣拉麵品牌「拉麵二郎」京都店，近日因顧客吃完大碗拉麵後在店外嘔吐，引發鄰近居民投訴。店方於昨（4）日宣布，未來「大碗拉麵」僅限15分鐘能吃完者點，並將會針對吃到體力不支者進行勸離。此舉引發日本網友討論，有人質疑15分鐘過於苛刻，亦有許多常客力挺店家新規。綜合日媒報導，店家指出，接獲鄰居通報有人在店外附近嘔吐。經調閱監視器確認，是一名疑似學生的顧客點選大碗拉麵，並花了40多分鐘才硬撐吃完，結果吃到吐。店方表示，當時店內並不擁擠，基於「希望客人能吃飽」的心意並未多加打擾，沒想到事後發生此等狀況，對此感到非常遺憾。為避免類似事件再度發生，店家宣布新規則：未來大碗拉麵僅限可在15分鐘內吃完的顧客點選，並將在餐券販賣機與店內公告，必要時將口頭確認。此外，若店員判定顧客已達極限，例如「一直捂著嘴、頻繁跑廁所、面色蒼白」等等，將會直接要求該顧客離開。店家強調，「一直以來我們都提倡，吃不完直接剩在碗裡完全沒關係。這是為了不給鄰居帶來麻煩的情況下，所做出的苦澀決定」。 - 網路輿論兩極「拉麵二郎」以超大份量聞名，京都店的份量在全日本分店中更是名列前茅。新規則一出，隨即在網路上引發熱議。部分反對與疑慮的網友表示，「15分鐘根本不可能吧」、「這反而是在催客人吃更快吧？15分鐘實在太短了，簡直變成大胃王快食比賽，這樣更容易讓人吃壞肚子吧？至少給30分鐘吧」、「拉麵二郎最近的規則真是越來越繁瑣了」。然而，也有大量支持店家的聲音指出，「店家不是強制你15分鐘內必須吃完並趕人，而是要求『只有具備15分鐘吃完能力的人』才能點大碗」、「去之前隨便查就知道份量多可怕，沒那本領就別點大碗，點了就要自己負責」、「在店外嘔吐會導致鄰居投訴，對店家來說是攸關生死的生存問題」。事實上，京都店先前就曾遇到相同困擾。今年1月9日，店家也曾在X上貼文指出接獲鄰居抱怨顧客嘔吐，當時就曾呼籲「吃不完我們絕不會生氣，比起勉強吃完或吐在外面，給其他人帶來麻煩更嚴重。請大家感覺吃不下就直接剩下來」。有業界人士分析指出，拉麵二郎各分店本來就會在販賣機張貼告示，建議初次到訪或對食量沒把握的顧客不要點大碗，且均提供減量選項。這次京都店祭出的「15分鐘標準」，並非想要搞大胃王挑戰，而是面對鄰里投訴壓力下，為了維持店鋪繼續營業所採取的無奈之舉。 http://i.imgur.com/6e58bKg.jpg https://reurl.cc/GgNbkG - 15分鐘我們小泉同學應該吃得完 http://i.imgur.com/muSdrtC.jpg 不過讓人吃這麼快有比較好嗎XDD ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_AI2205_C. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.231.9 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1788688965.A.9C6.html

推 james3510: 放到15分也不好吃了 09/06 18:04

推 gaym19: 15分鐘真假 09/06 18:04

→ d95272372: 要拚翻桌率也不是這種拼法吧 09/06 18:04

→ jpnldvh: 反正二郎粉不就愛卷些奇怪規則 15分鐘他們會自適應的 09/06 18:04

噓 coon182: 15分麵都爛了 09/06 18:05

推 asgardgogo: 15分鐘吃完更會吐吧 09/06 18:05

推 Fino5566: 不然要吃多久先拍照十分鐘吃一口滑十分鐘手機 09/06 18:06

→ Fino5566: 大學生吃40分鐘硬撐吃完吐了店家也要負責嗎 09/06 18:08

推 juicelover: 吃拉麵是不是抖M 09/06 18:09

推 rswd: 除了食量過人的，硬吃完更容易吐吧解決了什麼？？ 09/06 18:09

推 happyfantesy: 要怎麼知道客人是可以15分內吃完 09/06 18:10

→ jpnldvh: 二郎這麼膩不是吃不吃得下的問題就不能讓人吃慢點嗎 09/06 18:10

→ dukemon: 這樣搞你還不如直接外帶算了 09/06 18:10

→ SCLPAL: 這15分鐘到底怎麼定的? 09/06 18:11

→ happyfantesy: 吃不完也是浪費食物吧為何一定要這麽大份量 09/06 18:11

推 pili955030: 他的意思也不算是硬性規定一定要在15分鐘內吃完吧， 09/06 18:12

→ pili955030: 而是有這能力的人再點 09/06 18:12

推 fman: 先講好都沒事，消費者願意買單就代表接受條件，一個願打一個 09/06 18:12

推 bamama56: 台灣的也可以搞一下啊 15分鐘強制離席 09/06 18:12

→ fman: 願挨，其他人沒什麼好說的 09/06 18:12

→ bamama56: 反正死忠的會挺 09/06 18:12

推 kaj1983: 嘿嘿~這下翻桌率不就上來了嗎 09/06 18:13

→ f123159147k: 粉絲會很開心的擔心什麼 09/06 18:13

→ mapulcatt: 硬塞更容易吐吧 09/06 18:13

→ poz93: 你吃不完就剩下來就好了店家也不像台灣那些師傅會靠杯沒 09/06 18:14

→ poz93: 吃完下次不要來 09/06 18:14

→ poz93: 現在改這規定你吃不完就不能點了 09/06 18:14

推 Beramode: 偷渡翻桌率 09/06 18:14

推 belucky: 限制時間真的有夠低能爛店 09/06 18:15

噓 anpinjou: 唬爛小正常大小都不一定能十五分鐘了想逼人走就說 09/06 18:15

推 hadori: 因為二郎一直以來都是整批進來整批出去一梯次大概就是抓1 09/06 18:15

→ hadori: 5-20分鐘 09/06 18:15

→ Beramode: 以後就計時時間到趕出去列黑名單以後不准點 09/06 18:15

→ belucky: 窩吃一碗普通一蘭拉麵也大概要10分鐘了 09/06 18:15

推 artjio: 算是給你一個自我判斷的標準，你覺得15分鐘吃得完那個量 09/06 18:15

→ artjio: 你再來點，不要點了之後發現吃不完在那邊硬撐，他們沒有 09/06 18:15

→ artjio: 像是吃到飽的懲罰機制 09/06 18:15

推 CircusWorld: 我記得這家大碗份量很大 15分鐘時間好短 09/06 18:16

→ belucky: 還好一郎拉麵我也沒興趣超油 09/06 18:16

噓 coon182: 一般二郎其實15分鐘吃不完，我認真的 09/06 18:16

→ jpnldvh: 二郎不只要求吃得多還要快那吃得下但吃得慢能去嗎 09/06 18:16

→ belucky: 二郎啦干 09/06 18:16

→ hadori: 本來就不能用一般用餐的習慣來看拉麵店然後二郎的要求更 09/06 18:16

→ hadori: 有他家的獨特性 09/06 18:16

→ coon182: 你看大雞二，你15分鐘吃的完嗎？ 09/06 18:17

→ belucky: 二郎普通份量對一般人就是重量級的份量 09/06 18:17

→ jpnldvh: 二郎吃幾口都要喝杯水緩一緩的 15分鐘超硬 09/06 18:17

推 Beramode: 雞二我就不行了不過這家還在嗎 09/06 18:17

推 chigo520: 大碗是多大碗？ 09/06 18:17

推 tszt: 15分鐘非常難 09/06 18:18

→ coon182: 還在啊，說要倒也一直沒倒 09/06 18:18

→ anpinjou: 而且有的人點拉麵還會點別的吃超過很正常 09/06 18:18

推 akway: 是點大碗的要15分吃完沒把握就不要點大碗 09/06 18:18

→ Fino5566: 15分鐘吃不完那你可以不要點大碗就可以慢慢吃 09/06 18:19

推 CircusWorld: 有些人是可以吃的多但吃的速度慢限時15分鐘好狠 09/06 18:19

噓 ken123321987: 最惡劣的店家是那種吃不完幹幹叫的錢也是我花的 09/06 18:19

→ ken123321987: 不滿你可以一開始賣貴一點 09/06 18:19

→ CircusWorld: 每個人吃東西速度都不一樣 09/06 18:20

推 Beramode: 大雞二好像要吃過中碗才能點 09/06 18:20

→ coon182: https://i.imgur.com/5X2zBYV.jpeg 這張看起來還只是一般 09/06 18:20

→ coon182: 份量 09/06 18:20

→ winda6627: 到底是怎樣的屬性那麼喜歡去那種店當受虐兒。 09/06 18:20

噓 groundmon: acg點也太薄弱 09/06 18:20

→ Beramode: 讓客人有個底會好一點 09/06 18:20

→ coon182: 這份量我看15分鐘也吃不完吧 09/06 18:20

推 pickchu22001: 嘔吐...是好吃到一定要吃完? 09/06 18:20

推 GaoLinHua: 不是耶店家都說可以剩下了耶：0 09/06 18:21

推 speed7022: 為什麼不訂三十分之類的 09/06 18:22

推 yellowjuice: Acg 點弱與你和乾管這麼多還是你就是二郎老闆？ 09/06 18:22

→ boringuy: 意思是15分鐘沒吃完就滾,吃不完是你能力不足點大碗 09/06 18:22

推 anpinjou: 十五分能翻他當然不給你30啊：） 09/06 18:22

→ boringuy: 吃不完的他們可以倒掉 09/06 18:23

噓 tudo0430: 都快沒飯吃了還搞這種浪費糧食的屁事 09/06 18:23

推 loverxa: 原本就沒限時間啊結果你點大碗花40分鐘吃完就算了吃完 09/06 18:23

→ loverxa: 還在店外吐就是希望以後對自己食量沒自信的不要點大碗 09/06 18:23

→ loverxa: 的來折磨自己和店家 09/06 18:23

→ jpnldvh: 既然是食量用時間篩選很奇怪吧 09/06 18:24

→ pili955030: 店家不是辦大胃王比賽，這規定的用意是量力而為，真 09/06 18:24

→ pili955030: 吃不了那麼多別點大碗的，而且店家也有提供減量的選 09/06 18:24

→ pili955030: 項 09/06 18:24

推 mkmdog5566: 那下次5分鐘好了，反正一堆M買單。 09/06 18:25

推 StrikeBee: 先講清楚規則也有遵守的話就沒問題吧沒能力就別點 09/06 18:25

推 dwiee: 15分鐘是要拚翻桌率吧普通的我都覺勉強還是二郎系的== 09/06 18:26

推 zizc06719: 拚15分鐘，更多人吐 09/06 18:27

→ DogCavy: 十五分鐘還好吧 09/06 18:27

推 gatsuyobi: 15分鐘不會更容易吐嗎.. 09/06 18:27

推 raincole: 這就顧客慣出來的人家愛去愛買單你管不著 XD 09/06 18:27

推 loverxa: 店家的奇葩規定基本上都是從奇葩客人身上學到的教訓 09/06 18:27

推 king9122: 很討厭吃麵簌簌聲，限15分鐘吃完絕對整間店都簌簌聲 09/06 18:27

推 gator: 頂著15分鐘的壓力,吃太快更容易吐吧 09/06 18:28

→ DogCavy: 用意是不要吃太久撐到吐 09/06 18:28

→ S2357828: 不如只給熟客點就好 09/06 18:28

→ jpnldvh: 以這個case來說沒什麼爭議吧沒自信15分鐘內吃完都給我去 09/06 18:28

→ anpinjou: 懂 15分鐘吃超快然後現場吐 09/06 18:28

→ jpnldvh: 點小碗雖然我不懂幹嘛是15分鐘 09/06 18:28

推 Oswyn: 其實就京都委婉沒皮條的不要點 09/06 18:28

→ anpinjou: 別出去外面造成鄰居困擾了店內就處理吧 09/06 18:29

→ jpnldvh: 吃得完但超過15分鐘可以點嗎? 09/06 18:29

→ DogCavy: 問AI說日本人平均10分鐘吃完一碗 09/06 18:29

→ boringuy: 15分鐘就一輪的時間,他們一次帶一群顧客進座 09/06 18:33

→ boringuy: 5分鐘吃完也不會馬上讓下一位進來 09/06 18:34

推 Gentile: 也沒一定要吃完吧之前吃不下就剩給店家收了 09/06 18:34

推 frozenmoon: 奇葩拉麵店 09/06 18:35

→ svool: 在這篇講ACG點薄弱居然還會被嗆的嗎 09/06 18:35

→ spfy: 老家有一間超巨碗傳統麵店小碗都能4.5個人分著吃偶爾會看 09/06 18:36

→ spfy: 到第一次聞風而來的人點大碗上桌就崩潰了店家人很多但沒限 09/06 18:37

→ spfy: 制時間大部分都是吃到受不了放著... 09/06 18:37

→ kuninaka: 智障學生 09/06 18:38

推 ClownT: 大家是不是沒看過吃貨豪豪一堆10分鐘15分鐘的 09/06 18:40

→ kuninaka: 那不是一般人啊 09/06 18:41

→ kuninaka: 他這是大碗拉麵，不是大胃王特製 09/06 18:42

推 inte629l: 以前吃過小雞二嘗試點大雞二哇幹超大差點吃不完 09/06 18:42

→ simplewish: 為了拚翻桌率所以要犧牲顧客顧客還要說謝謝 09/06 18:43

→ DogCavy: 所以就是一般人不要硬要吃 09/06 18:44

推 kuninaka: 拉麵店不就一堆人喜歡這樣委屈自己的嗎XD 09/06 18:45

噓 lindywell: 是有多M才會挺啊 09/06 18:45

→ YSL7300032: 問題他怎麼知道客人有沒有能力 09/06 18:45

→ kuninaka: 拉麵店很多M阿 09/06 18:46

→ kuninaka: 什麼站著吃，乖乖聽老闆的吃 09/06 18:46

→ d95272372: 吃貨豪豪是大胃王挑戰吧 09/06 18:47

→ jpnldvh: 沒辦法配合15分鐘翻桌率就是你的問題我先約法三章了不 09/06 18:47

→ jpnldvh: 爽不要來 09/06 18:47

推 aegius1r: 不是耶這店家從頭到尾沒在拚翻桌率阿 09/06 18:48

推 Cishang: 就讓她吐阿 09/06 18:48

→ aegius1r: 你吃的完點大碗吃個半小時照原文他也不會趕你不是 09/06 18:48

推 ucha: 寵粉寵到不行，15分吃不完的不要點大碗w 09/06 18:49

推 DVDFAB: 抖M拉麵店，可能以後會有專人拿著藤條抽客人 09/06 18:49

→ jpnldvh: 不會趕就別強調15分鐘吃完啊你看現在起爭議了吧 09/06 18:50

推 yezero: 這個也是傳播聲量大而已，絕大部分的拉麵店都沒有教育客 09/06 18:50

→ yezero: 人的行為喔。不要把它當常態去吃其他家就好。 09/06 18:50

→ minoru04: 點太硬要了吧 09/06 18:50

推 gpxman77: 上面推文提到吃過中碗才可以點大碗的主意不錯 09/06 18:50

推 ifyoutry: 這種狀況的你拚快食更容易吐吧 09/06 18:52

推 kuninaka: 又沒人逼你吃 09/06 18:53

→ kuninaka: 店家的原意是要不要硬撐吃完在外面吐 09/06 18:54

→ kuninaka: 15分鐘就是大胃王等級不會吐 09/06 18:54

推 your025: 一般二郎15分吃完個鬼 09/06 18:54

→ jerry00116: 這麼多人沒看小泉嗎，小泉整部作品的第一碗拉麵就是拉 09/06 18:54

→ jerry00116: 麵二郎，而且還是吃大碗的，所以我才說她15分鐘內應該 09/06 18:54

→ jerry00116: 吃得完啊 09/06 18:54

→ kuninaka: 而且大胃王很專業，會躲起來催吐 09/06 18:54

推 ucha: 沒15分限制就是很普通的公告、直接說 09/06 18:54

→ ucha: 不歡迎吃不下還是點大碗的客人不行嗎 09/06 18:54

→ jpnldvh: 那直接說可以剩不就好了 15分鐘意義在哪 09/06 18:56

推 kuninaka: 店家已經說過可以剩下了 09/06 18:56

→ kuninaka: 沒有用 09/06 18:56

→ jpnldvh: 那就是沒看公告仔這種講15分鐘估計也沒用 09/06 18:58

→ SCLPAL: 15分鐘規則跟避免硬塞吐出來看起來就沒有關係(or牴觸) 09/06 18:58

推 S2357828: 那說15分鐘也沒用阿客人喇叭你那你知道嗎? 09/06 18:58

→ S2357828: 不如只給熟客點 09/06 18:59

推 kuninaka: 關門不要做就沒是 09/06 18:59

噓 laugh8562: 日本拉麵職人精神 09/06 19:00

→ SCLPAL: 所以可以吃超過15分鐘嗎0.o? 09/06 19:00

→ jpnldvh: 是說吃個飯還要看什麼公告的吃飯是壓力這麼大的事嗎 09/06 19:01

→ jpnldvh: 吃超過就看旁邊人一批批換然後每個人都吃完壓力山大 09/06 19:02

→ jpnldvh: 估計嘔吐哥也是這樣吃吐的 09/06 19:02

推 away612101: 拉麵會燙…貓舌怕燙把冰水加進去是不是也要被趕出來 09/06 19:02

推 kuninaka: 日本拉麵店不都這樣，一堆規矩 09/06 19:03

推 SLADEGELMIR: 乾脆弄個國家認證大食量免許資格持有者才能點餐算惹 09/06 19:05

噓 laugh8562: 二郎系拉麵以前吃台北雞2 吃中碗的 09/06 19:05

→ laugh8562: 2x分鐘吃完打個嗝差點整碗吐回去 09/06 19:05

→ laugh8562: 這15分鐘吃大碗擺明來搞的 09/06 19:05

→ laugh8562: 這老闆真他媽的職人 09/06 19:05

推 bnm89164: 飯桌率好聽的說法 09/06 19:05

推 aegius1r: 看店吧一般拉麵是沒遇過有什麼奇怪規矩 09/06 19:05

→ bnm89164: 翻 09/06 19:05

→ aegius1r: 二郎我就不知道了旅行中不太敢把自己撐到過量== 09/06 19:05

→ YSL7300032: 在日本吃過幾十家沒遇過有什麼特殊/雞巴規矩的,不過二 09/06 19:08

噓 coon182: 說翻桌率的大概不知道二郎系沒在管你翻桌率 09/06 19:08

→ YSL7300032: 郎沒吃過就是了 09/06 19:09

推 CircusWorld: 日本還好台灣的拉麵店有些規則很奇葩比日本更叼 09/06 19:11

→ jpnldvh: 二郎也不能說有什麼規矩吧但就一進去幾乎都是常客一股 09/06 19:11

→ CircusWorld: 我覺得要很M的人才適合去吃台灣那些拉麵店 09/06 19:11

→ jpnldvh: 肅殺之氣你做啥都很容易看起來像外來種壓力山大 09/06 19:12

→ CircusWorld: 但這次日本祭出15分鐘的規則就算不趕人我還是不喜 09/06 19:12

→ CircusWorld: 歡就是了 09/06 19:12

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