Re: [閒聊] 烤腸一條60真的靠北貴吧？

作者yniori (偉恩咖肥)

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標題Re: [閒聊] 烤腸一條60真的靠北貴吧？

時間Tue Apr 7 00:58:56 2026

台灣的熱狗跟中國的烤腸aka澱粉腸是不同的東西 1.成分中國澱粉腸：主要由澱粉、水、植物油以及各種食品添加劑（如色素、香精、亞硝酸鹽）組成。其肉含量通常極低，甚至有媒體報導其使用「骨泥」（雞骨、皮、內臟粉碎物）替代肉類，成本極低台灣路邊攤熱狗：雖然也是加工肉品，但主要成分為豬肉或牛肉的肉糜，並混合適量澱粉與調味料。連一般便利商店的熱狗含肉量通常也有約 75% 至 80%。 2.口感中國澱粉腸：口感偏軟、有彈性但不紮實，吃起來有明顯的粉質感與強烈的調味香氣。特色在於外皮通常會烤到焦脆或劃開刀花炸過，撒上大量的乾辣椒粉或調味粉。台灣路邊攤熱狗：口感較有肉質感與咬勁。台灣夜市常見的是裹上厚厚麵衣油炸的「美式熱狗」，或是像超商那種直接煎烤的香腸類熱狗，口感較紮實且帶有肉汁感。想到之前YT農民工小代不幹農民工了，陪老婆去賣烤腸，就是批那種不怎樣的中國烤腸來賣，那個看起來真的難吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.140.15 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1775494738.A.D09.html

推 kuninaka: 是沒工可打了嗎 04/07 01:00

推 ssarc: 看來看去澱粉腸是不是什麼東西都有就是沒有肉 04/07 01:03

推 fmatt: 可以放常溫算是個優點? 04/07 01:06

推 kenu1018: 你知道熱狗的成分是標示鳥禽類嗎？至少我二十幾年前在 04/07 01:06

→ kenu1018: 便利超商工作時是這樣標示的而老闆說成分就是鴕鳥肉 04/07 01:06

推 HANGOLI: 看來台灣人真的比較懂美食呢，世界第一！ 04/07 01:07

推 kuninaka: 樓上現在熱狗是豬肉 04/07 01:08

→ kuninaka: 現在法規都要寫肉哪來的 04/07 01:09

推 kenu1018: 主要看有沒有現役店員去冷凍庫拍一下熱狗的成分表 04/07 01:09

→ kuninaka: 二十年前那是上古時期了 04/07 01:09

→ rubric: 熱狗小時候很愛吃。長大後大概1-2年吃一次，一直不曉得是 04/07 01:10

→ rubric: 什麼肉做的 04/07 01:10

→ kuninaka: 食材登錄平台查得到 04/07 01:10

→ yniori: 20年前哀鳳問世了嗎 04/07 01:10

→ rubric: 也一直不敢去知道。如今終於聽到5f 04/07 01:10

→ kuninaka: https://i.meee.com.tw/hwZPGIQ.png 04/07 01:11

→ kuninaka: 前幾年美豬鬧很兇的時候有修法啊，要揭露來源 04/07 01:11

→ kuninaka: 不是什麼鴕鳥肉，就是台灣豬肉 04/07 01:11

→ kuninaka: 豬肉比較便宜，買鴕鳥肉幹嘛 04/07 01:11

推 kenu1018: 豬肉以外還蠻多成分的ww 04/07 01:12

→ kuninaka: 加工食品都這樣啦，所以才會主張吃圓形食物 04/07 01:12

→ kenu1018: 我的二十幾年前 NOKIA手機正夯還有摩托羅拉 04/07 01:13

→ weiyilan: 說鴕鳥肉也是老闆在開玩笑的吧，誰會信 04/07 01:13

推 gm79227922: 鴕鳥肉很貴捏真的鴕鳥肉那是高級品 04/07 01:13

→ kuninaka: 鴕鳥肉直覺就是在唬爛而已 04/07 01:13

→ kuninaka: 現在食安抓很兇，遇到奇怪的記得檢舉XD 04/07 01:14

→ kuninaka: 高雄那個已經開罰停業 04/07 01:14

推 bmaple730: 鴕鳥肉你也要信甚至講出來那你推文的話誰知道哪個在唬 04/07 01:14

→ kuninaka: 話說台灣真有人在賣鴕鳥肉 04/07 01:15

→ kenu1018: 二十幾年前數位相機都35萬畫素都要破萬當時包裝是標 04/07 01:15

→ kenu1018: 鳥禽類沒錯根本不是豬肉好嗎？ww 不相信我也沒辦法 04/07 01:15

→ kuninaka: https://www.toniao.com.tw/ 04/07 01:15

推 ssarc: 加鴕鳥肉反而賺到了 04/07 01:15

→ kuninaka: 鴕鳥肉香腸 600g NTD 420 04/07 01:16

→ kuninaka: 這東西要加工成熱狗我是不信 04/07 01:16

→ kuninaka: 又更多更便宜個選擇 04/07 01:16

→ bmaple730: 造謠真的不用錢，真的騙人沒吃過雞肉耶，豬肉香腸跟雞 04/07 01:16

→ bmaple730: 肉口感相差這麼多，說參一些就算了不可能整根都是 04/07 01:16

推 dos01: 鴕鳥肉是很久以前嘉義便宜拿去做火雞肉飯的後來漲價了 04/07 01:17

推 orion1991830: 那看起來Costco 的熱狗堡是不是CP值之王 04/07 01:17

→ dos01: 連火雞肉飯都偷用雞肉誰跟你他媽用鴕鳥肉做熱狗 04/07 01:17

→ orion1991830: 好歹是牛肉 04/07 01:17

推 gohst1234: 之前民雄那邊就有鴕鳥農場了 04/07 01:17

推 kuninaka: 台灣最多的肉就是豬肉了，為啥要用貴的ＸＤ 04/07 01:18

→ kenu1018: 鳥禽類是我看到包裝標示的但鴕鳥肉是我老闆說的說從 04/07 01:18

→ kenu1018: 澳洲進口因為當地不值錢雖然那時網路已經發展起來但 04/07 01:18

→ kenu1018: 沒那麼好查證現在這麼好查證的年代都有人被洗腦的團團 04/07 01:18

→ kenu1018: 轉那我那時也只能別人說的不要太誇張我也沒必要懷疑 04/07 01:18

推 dalyadam: 又一個雲台灣人開始造謠用鴕鳥肉 = = 04/07 01:18

→ bmaple730: 連最肥的禽類肉口感都不可能還原豬肉的口感，味道能騙 04/07 01:19

→ bmaple730: 就算了，肌肉纖維怎麼可能騙 04/07 01:19

推 Just80270: 鳥禽類要用也是用雞肉 04/07 01:20

→ Just80270: 20年前要去哪找穩定的鴕鳥肉供貨來源 04/07 01:20

→ kenu1018: 以前生魚片的大腹肉也是沒人吃啊後來被炒作變高級品 04/07 01:20

→ bmaple730: 澳洲進口wwwwwww，你什麼都信的話也是很幸福耶 04/07 01:20

→ kenu1018: 現在也一堆人看新聞什麼都信也是啊ww 04/07 01:21

→ kuninaka: 我不信啊 04/07 01:21

→ kuninaka: 我都假設別人在唬爛 04/07 01:21

推 loltrg42972: 笑死加鴕鳥肉是賺到吧鴕鳥肉很貴ㄟ 04/07 01:21

→ kuninaka: 生魚片那是另外一件事情 04/07 01:22

→ kenu1018: 暗示我雲台灣人那你就是埋在地底的在地台灣人對吧we 04/07 01:22

→ kuninaka: 加工食品會故意選貴的，這違反常理 04/07 01:22

推 dos01: 在硬凹了大家來看阿! 這傢伙在硬凹了! 04/07 01:23

→ kenu1018: 沒錯尤其加工注重科技與狠活怎麼可能用貴的ww 04/07 01:24

→ weiyilan: 信鴕鳥肉我還不如信鹽酥雞都用蟑螂炸過的油所以比較香 04/07 01:24

推 bmaple730: 炒作是炒作，量少是量少，需求不多是需求不多，怎麼會 04/07 01:24

→ bmaple730: 把鮪魚那個尬在一塊講，龍蝦以前還被拿去餵豬餵囚犯呢 04/07 01:24

推 kuninaka: 就你老闆唬爛而已啦，鳥禽類是有可能 04/07 01:24

→ kuninaka: 因為當年還有口蹄疫的影響 04/07 01:24

→ kenu1018: 二十幾年前人心純樸人性本善不懂懷疑啊尤其對方是老闆 04/07 01:25

推 gm79227922: 最有可能只是改用雞肉 04/07 01:25

→ kuninaka: 老闆跟計程車司機一樣 04/07 01:26

推 rock5421: 供三小林北20多年前家裡開餐廳還有賣過一段時間鴕鳥肉 04/07 01:26

→ rock5421: ，誰他媽會用鴕鳥肉做香腸 04/07 01:26

→ bmaple730: 科技狠活個屁啦，可能要用分子料理才有辦法讓雞肉變成 04/07 01:27

→ bmaple730: 豬肉香腸的口感，更不用說二十年前根本這樣搞只是浪費 04/07 01:27

→ bmaple730: 自己時間跟錢而已 04/07 01:27

推 lovegensokyo: 還有澱粉腸肉含量是0，拿去台灣海關都能過 04/07 01:27

→ asdfg0612: 我只知道有些老人喜歡把人當傻子逗… 04/07 01:27

推 miyazakisun2: 老闆都講鴕鳥肉不明所以的玩笑也不好笑 04/07 01:28

推 dos01: 禽類最便宜的肉就雞肉哪有可能專門去進口鴕鳥肉來混到廉價 04/07 01:28

→ dos01: 加工食品裡面就只為了噁心你 04/07 01:28

推 weiyilan: 老闆大概也沒想到隨便唬爛一嘴的玩笑話可以被記20幾年 04/07 01:29

→ bmaple730: 二十年前你信就算了，你講出來那不就你現在還信？那你 04/07 01:29

→ bmaple730: 跟剛才講的看新聞就信的有什麼兩樣，反正就隨便造謠？ 04/07 01:29

推 Koyomiiii: 台灣有正常香腸和熱狗去學人家吃化學飼料澱粉腸幹嘛 04/07 01:29

→ Koyomiiii: 呢 04/07 01:29

推 rock5421: 沒想到這麼。會信20幾年吧 04/07 01:29

推 kuninaka: 台灣很多老人真的很喜歡亂講話 04/07 01:30

推 dos01: 比較有可能的是鵝肉鴨肉之類台灣同樣有在養殖的禽類 04/07 01:30

→ dos01: 因為同一家加工廠處理邊角料就混在一起當肉泥 04/07 01:30

推 kenu1018: 是啊所以現在很多東西能查證我就查證避免又被騙ww 04/07 01:30

→ dos01: 至於鴕鳥肉台灣哪來這麼多鴕鳥你有的駝嗎? 04/07 01:30

→ rock5421: 當年不好養新奇口感不錯價格偏高，都嘛直接拿來煮， 04/07 01:30

→ rock5421: 就是要讓人吃到那個口感才值錢，打成腸是要賣誰 04/07 01:30

→ vitalis: 印象中以前有人搞鴕鳥肉生意大概牛肉價吧!? 有便宜過? 04/07 01:30

推 lyrelyre: 老人確實有些很會瞎掰，不懂裝懂，像我媽 04/07 01:31

→ lyrelyre: 看討論有點好奇鴕鳥肉的味道了 04/07 01:31

推 newrookie: 這是真的！當時我也在場！我親眼看到老闆牽著一頭鴕鳥 04/07 01:32

→ newrookie: 進工廠，花不到1小時加工成熱狗！ 04/07 01:32

→ sillymon: 鴕鳥肉大賣場都有吧就是比較結實的雞肉 04/07 01:33

推 bmaple730: 那你幹嘛造謠？ 04/07 01:33

→ hamayuu: 媽的唬爛嘴講鴕鳥肉、要講好歹講鴨肉 04/07 01:33

推 ruby080808: 二十幾年也沒啥人心純樸==人心一直以來都是一樣的， 04/07 01:33

→ ruby080808: 會信鴕鳥肉的大概是小學生吧== 04/07 01:33

→ bmaple730: 被騙是被騙的人不對，那你都被騙了還要造謠？ 04/07 01:33

→ kuninaka: 鴕鳥台灣有農場，也有線上購買 04/07 01:34

推 rock5421: 現在不貴了那時候狂牛症牛肉好的爆幹貴，基本上都是組 04/07 01:34

→ rock5421: 合牛居多，鴕鳥肉趁那時候打起來 04/07 01:34

推 dos01: 我就是那一頭鴕鳥勿殺= = 04/07 01:34

→ kuninaka: 我上面有貼ＸＤ 04/07 01:34

→ rock5421: 現在熱炒店有些還有賣 04/07 01:34

推 a43164910: https://i.meee.com.tw/4qafgwo.png 04/07 01:35

→ chewie: 20多年前不可能啦XD 那時候就有基本食品標示了拿雞肉去混 04/07 01:35

→ chewie: 成豬肉還有可能(就雞肉熱狗啊) 怎麼可能是貴太多的鴕鳥肉 04/07 01:35

→ a43164910: 照他們給工廠的比例看起來比較像熱狗不知道為什麼要叫 04/07 01:35

推 rubric: 剛一瞬間信了，我感到很抱歉XD 04/07 01:35

→ dos01: 鴕鳥肉還是比雞肉貴雞肉就便宜好吃的東西雞雞! 04/07 01:35

推 ruby080808: 鴕鳥肉在便宜他也不適合直接拿來代替熱狗的原料，他 04/07 01:35

→ ruby080808: 比較能代替的是像牛肉這種價位的 04/07 01:35

→ Just80270: 有一陣子有風潮說什麼優質蛋白不過這種沒在量產的東 04/07 01:35

→ Just80270: 西怎麼想都不會便宜 04/07 01:35

→ Just80270: 還是有人會進口冷凍鴕鳥肉這種東西？ 04/07 01:35

→ dos01: 然後其他的記得是鵝肉>鴨肉>雞肉鵝肉麻煩在要去骨 04/07 01:35

推 harehi: 鴕鳥肉不便宜欸怎麼可能不用雞豬去用鴕鳥w 04/07 01:36

→ a43164910: 澱粉腸就是== 04/07 01:36

噓 Mydadisgay: 你多吃點 04/07 01:36

推 bmaple730: 鴕鳥肉也不會說到很貴，但加工食品就偏向使用那些便宜 04/07 01:37

→ bmaple730: 肉而已，鴕鳥肉就不可能 04/07 01:37

推 rock5421: 台灣有農場啊，現在還有固定出貨，那時候紅的到處都在 04/07 01:37

→ rock5421: 賣，吃起來就水份飽滿的雞肉口感味道忘記了，但是偏清 04/07 01:37

→ rock5421: 淡 04/07 01:37

→ weiyilan: 雖然不太貴但是產量不高又沒比較好吃，幹嘛不選便宜的 04/07 01:38

→ rock5421: 批踢踢他媽都老人了，想唬爛鴕鳥肉混香腸也用心點 04/07 01:38

→ chewie: 之前澳洲袋鼠肉便宜輸入台灣也乏人問津就是吃的出來咩 04/07 01:38

推 kenu1018: 我說人心純樸是說我自己又不是指各位還是你是秦始皇 04/07 01:39

→ hamayuu: 喔，看他其他篇的言行就知道了、純純的瞎雞巴講想臭台灣 04/07 01:39

→ hamayuu: 罷了 04/07 01:39

推 bmaple730: 啊那你幹嘛造謠？ 04/07 01:40

→ kenu1018: 我回應也不是為了唬爛只是正好發現我被騙二十幾年ww 04/07 01:41

→ kenu1018: 反正我不是秦始皇ww 04/07 01:41

推 bmaple730: 你一開始根本沒提到你被騙當開玩笑，那你幹嘛造謠？ 04/07 01:42

→ bmaple730: 造謠就造謠失敗才講這些小雞巴話好了啦 04/07 01:43

推 dos01: 造謠又拉不下臉好了啦 04/07 01:45

推 kenu1018: 不我是跟你們聊後才發現被騙啊ww 04/07 01:46

→ bmaple730: 下次造謠麻煩講三十年前以上啦，二十年前對ptt老人來說 04/07 01:47

→ bmaple730: 早就不算什麼很久以前的年代 04/07 01:47

→ kenu1018: 畢竟我又不是為了造謠沒那種想法才老實說啊~~ 04/07 01:48

推 lyrelyre: K大聽來沒惡意，也是受害者，幫k大QQ一下 04/07 01:49

→ Zenryaku: 澱粉腸還比較希望他沒有肉，加骨泥這種東西不如不要 04/07 01:52

推 rasheedchiu: 小代印象還算有良心，批的是中國肉品大廠雙匯的澱粉 04/07 01:53

→ rasheedchiu: 腸，路邊更多的是產地來路不明的 04/07 01:53

推 dos01: 台灣如果買到的是那種超商大熱狗還比較不需要擔心怕的就是 04/07 01:55

→ dos01: 不知道從什麼管道原裝進口的中國食品 04/07 01:55

→ dos01: 台灣的食品大廠基本上原料都在那邊不至於加一些不該吃的 04/07 01:56

→ dos01: 生物 04/07 01:56

→ KimWexler: 造謠仔理由有夠多 04/07 01:57

推 hcl00: 20年前有些宴客桌或熱炒店就有鴕鳥肉了 04/07 01:59

推 bbo40453: 不是造謠感覺更可憐，老闆隨便唬爛的還信了20年完全沒 04/07 02:03

→ bbo40453: 思考過不合理的地方，再拿出來大放厥詞被洗臉，完全沒 04/07 02:03

→ bbo40453: 長進啊 04/07 02:03

推 a43164910: 我覺得比較可憐的是中間硬要凹還反嘴人的那段吧 04/07 02:05

→ a43164910: 自己也不確定的訊息講的斬釘截鐵還反嘴人被打臉才哭哭 04/07 02:05

→ a43164910: 說我也是受害者真的是一點也可憐不起來== 04/07 02:05

→ KimWexler: 完全就是那種講錯話之後在那邊哈哈我開玩笑的啦 04/07 02:09

→ BorsigHP: 中國人愛吃廚餘不要以為別人也愛吃好不好 04/07 02:11

推 icestormz: 20年前我還在媽媽10元欸 04/07 02:12

推 ruby080808: 他沒啥好可憐，去看一下這系列文他的回覆，就知道他 04/07 02:12

→ ruby080808: 是硬要造謠的，我才不信都能工作了，還能被拿鴕鳥肉 04/07 02:12

→ ruby080808: 做熱狗這種蠢話騙==這個稍微讀過一點書的小學生都不 04/07 02:12

→ ruby080808: 會被騙了== 04/07 02:12

推 Castle88654: 自己都說現在比較好查證都有人會被洗腦，然後現在還 04/07 02:13

→ Castle88654: 是不會自己查？ 04/07 02:13

推 WayneChan: 笑死造謠失敗了 OO都一樣的戰術看來行不通了 04/07 02:21

推 anpinjou: 以前小時候有去那種農場餐廳吃過幾次鴕鳥肉忘了味道如 04/07 02:24

→ anpinjou: 何但只記得很貴很貴記憶自動判定為好吃 04/07 02:24

→ anpinjou: 現在長大了反而不知道去哪裡能買的到鴕鳥肉 04/07 02:25

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