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無職轉生作者理不尽な孫の手老師 在Amazon買了台灣香腸 代替德國香腸做義大利麵 真是有創意 有人試過這樣吃嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.167.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1772379151.A.1AB.html
v9896678: 看味道 03/01 23:33
uranus013: 不錯吃啊 03/01 23:33
v9896678: 而且我記得早有這類食譜了 03/01 23:34
dragonfly667: 我都把義大利麵換油麵 培根換香腸 羅勒換蔥 03/01 23:34
jouhouya: 我是都把義大利麵換白飯,培根換排骨,羅勒換肉燥 03/01 23:36
s8802228: 台灣香腸超甜 會變成超甜義大利麵 03/01 23:36
Xavy: 羅勒換九層塔 03/01 23:36
Xration: 跟炒飯一樣啊 有什麼加什麼 03/01 23:36
Xavy: 也沒什麼台灣香腸超甜這回事,台灣香腸根本沒啥標準 03/01 23:37
v9896678: 香腸一堆口味,怕甜可以吃辣的 03/01 23:37
v9896678: 有的吃起來就普通肉味,也可以用 03/01 23:37
saffron27: 是有比較不甜的香腸 但還是甜 03/01 23:38
asdf70044: 炒麵隨便炒都好吃 03/01 23:39
Ttei: 我家還出現過香腸做麻婆豆腐 03/01 23:39
tyifgee: 台灣香腸偏甜 03/01 23:41
kinghtt: 用紹興香腸搞不好還不錯 03/01 23:45
a28200266: 香腸主要是油 配啥都能吃 03/01 23:46
Vivian1913: 可以吃,但跟德腸完全不是互替的吧XDDD 03/01 23:46
Orenjifurai: 台灣香腸是甜的 03/01 23:48
orion1991830: 義大利的香腸很鹹 03/01 23:48
qss05: 調味不同,但台灣的香味太重,其實不是很搭,跟臘肉要取代 03/01 23:49
qss05: 培根一樣 03/01 23:49
Tryfing: 五香味超重且偏甜的肉腸 03/01 23:50
groundmon: 甜的是市場主流,其實也有完全不甜的,像是以五香粉為 03/01 23:51
groundmon: 主要調味的 03/01 23:51
BOARAY: 有甜嗎 不是臭臭的酒味嗎 03/01 23:51
loverxa: 油又不脆 感覺還是直接煎來吃配蒜比較好吃 03/01 23:51
zizc06719: 甜香腸是吃到黑橋牌的吧 03/01 23:57
goldjade: Not approved !! 03/01 23:57
CoolMonster: 台灣香腸確實比較甜阿 平均而言 03/01 23:57
yoyun10121: 台灣香腸就很甜呀, 你所謂不甜的和其他國比也是偏甜 03/02 00:00
PROMAC: 傳統的本來就有加糖 03/02 00:01
yoyun10121: 油度倒是差不多, 各國香腸主流肥瘦都是3:7 03/02 00:03
Xavy: 我不否認偏甜,但是你說超甜或者太甜 03/02 00:05
Xavy: 那就單純是你吃的牌子的問題 03/02 00:05
commandoEX: 德腸有1千多種,要互替太難了 03/02 00:06
commandoEX: 一般做義大利麵的好像是巴伐利亞香腸 03/02 00:07
virginmary: 幹.那不就是台式炒麵 03/02 00:07
yu7777: 香腸的油拿來乳化,應該不錯吃 03/02 00:09
commandoEX: 一般會用香腸的是紅醬,本來就會酸酸的,香腸有點甜也 03/02 00:10
commandoEX: 不會太怪 03/02 00:11
Dheroblood: 那一種香腸?國內不同攤的香腸口味不同 有點五加皮多 03/02 00:11
Dheroblood: 一點有的加胡椒 03/02 00:11
geminitea: 國外的香腸真的很難吃== 03/02 00:11
senglish86: 等下那兩個義大利人要殺過來了 03/02 00:16
drm343: 我都把義大利換成白飯,白醬換成醬油,再加上香腸 03/02 00:22
Laser17: 香腸還有黑香腸 比較多肥油 03/02 00:23
dandes0227: Lionfield正在看著老師 03/02 00:25
gs8613789: Amazon買的到台灣香腸? 03/02 00:26
CCNK: 有沒有紹興味道 03/02 00:28
hoe1101: 現在口味比較多了 03/02 00:29
kimokimocom: 台灣香腸算蠻甜的 加進去料理會變成有點偏甜口 03/02 00:32
REDF: 台灣香腸普遍是真的甜 03/02 00:39
gm79227922: http://i.imgur.com/vR7rklJ.jpg 03/02 00:42
yiao: 換火腿、臘肉、臘腸都可以 03/02 00:43
D2Diyus: 台灣香腸很自由吧 酒味重的 加辣椒的 甚至現代一堆奇怪口 03/02 00:45
D2Diyus: 味 哪來都甜的 03/02 00:45
HSNUism: 反正拿波里坦本來也就不是真的義式料理 怎麼改沒差吧 03/02 00:56
guogu: 我都用維力炸醬拌義大利麵 03/02 01:07
coollee: 就算是酒味/辣味 很多裡面也都有糖 03/02 01:30
coollee: 普遍偏甜這點是沒錯的 03/02 01:30
Takhisis: 沒加鳳梨做成糖醋口味沒問題的 03/02 01:31
orzero: 古早味香腸 鹹的好吃 03/02 01:40

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