推 your025: 這什麼邪神pm 04/08 17:48
推 v21638245: 我也覺得臺灣kfc明明不難吃阿 04/08 17:48
推 henry1234562: 其實肯德基炸雞水準正常的話還是很好吃 04/08 17:49
→ henry1234562: 只要還是上一波漲價漲太多 平常點一桶直接漲一百 04/08 17:49
→ wax96857: 宅男關燈 04/08 17:49
推 metenight: 這篇看餓了 04/08 17:50
推 e3633577: 因為絕大多數覺得難吃的都是吃保溫箱版本 04/08 17:50
推 heinse: 所以kfclikeshit是真的囉? 04/08 17:50
推 saviora: 肯的炸雞其實不錯 會覺得雷是吃放太久的 汁都乾了 04/08 17:51
推 weiyilan: 還有粉裹太厚的問題，以前真的好吃，不知道什麼時候開始 04/08 17:54
→ weiyilan: 就又厚又硬又乾 04/08 17:54
→ whatthejoke: 現做的肯德基是好吃的沒錯 04/08 17:55
→ whatthejoke: 可是平常你吃到的都不是現做的 04/08 17:55
推 BSpowerx: KFC看店，有的店不知道為什麼就是會弄得很難吃 04/08 17:56
推 doremon1293: 薄皮才才好吃 04/08 17:56
→ Homura: 台肯的產品其實競爭力很夠的，只是就常常搞一些自廢武功的 04/08 17:56
→ Homura: 動作… 04/08 17:56
推 jojojen: 個人覺得麥噹噹的兩塊麥脆雞在炸雞界也算滿好吃der 04/08 17:58
→ jazon: 所以台肯要買就買生意好的分店 不然品質會有差 04/08 17:58
→ jazon: 生意差的雞肉燈照久肉都柴了 04/08 17:59
推 zelda123: 台北KFC比台中小塊很多，這也能分南北？ 04/08 18:00
推 p08171110: 這個pm超可愛好嗎，拉鏈拉開轉過來還能進化 04/08 18:00
→ Homura: 薄皮嫩雞又是另一個問題 XD 04/08 18:00
→ whatthejoke: 通常要有優惠方案讓他先炸好的賣光啦 04/08 18:01
推 dda: 可是店員常給地板等級的 顆顆 04/08 18:01
推 VIP: 我沒吃過肯德雞，不能要求現做的嗎? 04/08 18:01
推 LF2Jeff: 薄皮明明就是被前幾篇嫌棄到不行的外國炸雞原裝版 04/08 18:01
→ whatthejoke: 不然生意好的店只是提早備好更多放在那給你 04/08 18:01
推 Haruna1998: 肯德基要自己裹粉喔 那 rush 時候不就慘了？以前還在 04/08 18:02
→ Haruna1998: 麥打工時都可能遇到當炸雞的情況。以為工廠都會先處 04/08 18:02
→ Haruna1998: 理好了欸… 04/08 18:02
推 haha98: 薄皮嫩雞台北只有台大店才有 04/08 18:02
→ LF2Jeff: 台灣人早就習慣卡拉脆雞 薄皮在的時候根本很難賣 04/08 18:03
推 wtsph: 這幾年公司附近的肯德基生意飆升之後，炸雞越來越好吃，現 04/08 18:04
→ wtsph: 在已經給它的青花椒口味台灣最強的排名XD 04/08 18:04
推 a28200266: 好了啦 排隊就排爽了= = 04/08 18:04
推 abcde79961a: 剛炸好的大多不會太差吧，除了吃過一次三商巧福炸雞 04/08 18:04
→ abcde79961a: 腿嘔嘔嘔 04/08 18:04
推 dokutenshi: 20年前在KFC打工 當時雞肉產品都是自己解凍自己裹粉 04/08 18:05
→ LF2Jeff: 所以肯德基餐期不可能現點現作 一批從裹粉到起鍋至少20 04/08 18:05
→ LF2Jeff: 分鐘 搞胖老爹那套出餐速度絕對被罵死 04/08 18:05
→ a28200266: 吃速食排隊跟吃熱炒有的比 04/08 18:05
→ dokutenshi: 鮮雞肉一天也沒幾袋可用 通常都是開店就要先解凍一定 04/08 18:05
→ r02182828: 肯拿剛炸好的好吃沒什麼問題 問題是我很久沒抽到剛炸 04/08 18:05
→ r02182828: 好的肯德基了 04/08 18:05
→ doremon1293: 要吃炸雞我去吃美墨 胖老爹 小勇士都更好吃 薄皮嫩雞 04/08 18:05
→ doremon1293: 才是KFC獨家 04/08 18:05
→ dokutenshi: 的量 運氣差點碰到促銷+RUSH就會兩頭燒忙不過來 04/08 18:06
→ whatthejoke: 我去肯德基不點炸雞改點紙包雞跟蛋塔 04/08 18:06
→ Error7: 肯德基現炸算好吃,但放保溫箱太久就變超難吃，上下限太高 04/08 18:07
→ Error7: 了，然後去買大概有八成機率會吃到放保溫箱的 04/08 18:07
推 intela03252: 薄皮嫩雞剛出爐的真的非常好吃，但只要過了黃金時機 04/08 18:07
→ intela03252: 就是軟皮爛雞 04/08 18:07
→ dokutenshi: 前面管理組催量+後場廚房忙翻天就會讓人滿滿幹意 04/08 18:07
→ dieorrun: 所以有誰吃過現炸的阿 幹 04/08 18:07
→ doremon1293: 青花嬌是不錯 不過那熱量幾乎是薄皮2倍 04/08 18:08
推 LF2Jeff: 然後多數人分不清腿排跟胸肋 如果肯跟麥和胖老爹一樣大 04/08 18:08
→ LF2Jeff: 塊只賣腿排應該評價不會差這麼多 04/08 18:08
→ dokutenshi: 想吃現炸的就是挑用餐時間去買 至少比你挑什麼下午茶 04/08 18:08
推 louisroger95: 所以那個粉該怎麼取得呢 04/08 18:09
→ Error7: 不如吃麥當勞品質很穩定，放冷也不會難吃 04/08 18:09
→ whatthejoke: 有啊，就優惠方案時先做好的賣光光就能吃到現炸的了 04/08 18:09
→ dokutenshi: 還是打烊前的時段買到保溫雞的機率會高得多 04/08 18:09
→ dieorrun: 好像吃肯德基都下午茶去買一樣== 04/08 18:10
→ dieorrun: 去賭那個吃到現炸的機率 不如乖乖打電話訂胖老爹還是 04/08 18:12
推 dokutenshi: 就只能這麼說啊 不然怎麼辦XD 04/08 18:12
→ dieorrun: 黃昏市場隨便找一攤炸物比較快 04/08 18:12
推 VVinSaber: kfc品質真的超飄 我常常拿到拉雞 只想當肯黑 04/08 18:12
→ wcp59478: 也因為肯比較費工 在肯打工過的都說ry 04/08 18:12
→ VVinSaber: 連鎖品質最不穩的就肯 04/08 18:13
→ dieorrun: 沒有吧 最穩吧 穩定的難吃 04/08 18:13
→ VVinSaber: 確實 我上次吃到好吃的肯不知道有沒有78年前== 04/08 18:14
→ Homura: 想吃到好吃的…自己炸啊 XDD 04/08 18:15
→ OochunoO: 生意好的店比較容易吃到剛炸好不久的 04/08 18:16
推 Fate1095: 重點就是要怎樣才吃得到現炸的kfc炸雞 04/08 18:16
推 ap9xxx: 肯人少時候確實有吃過不錯的 但炸雞搞得像抽卡就很點點點 04/08 18:16
→ tcancer: 生肉現炸就剛起鍋一流放久變九流，M記預炸能穩定品質三流 04/08 18:16
→ feedingdream: 炸雞界裡面有黑暗炸雞界嗎 04/08 18:16
→ ap9xxx: 人多時候* 04/08 18:17
→ Homura: 我都會抓差不多要休息用餐前，弄一盤完美的薄皮嫩雞當接下 04/08 18:17
→ Homura: 來的員工餐 XDD 04/08 18:17
→ OochunoO: 但生意太好的店店員一急品質又可能跑掉 04/08 18:17
→ OochunoO: 所以要找一直有客人但不能好到爆滿的店 04/08 18:17
→ tcancer: 想保證一流的就去慢慢等胖老爹 04/08 18:17
推 VIP: 不能說願意等但要求現做嗎? 04/08 18:18
→ dieorrun: 平平都是炸起來放 菜市場那種炸物攤還是比肯德基好吃 04/08 18:19
推 pponywong: 其實kfc的品質才是最穩的 昌平炸雞 胖老爹 常常不是粉 04/08 18:19
→ pponywong: 過厚 就是炸好沒瀝油 04/08 18:19
推 kayliu945: 要保證吃現炸就是一開門就去 04/08 18:19
→ wcp59478: 明明其他家炸起來放只是變比較不好吃 04/08 18:20
→ wcp59478: 肯就是會變得特別誇張 04/08 18:20
推 bill03027: 反正我覺得怎樣都屌打麥當勞的垃圾炸雞== 04/08 18:22
→ bill03027: 提到美墨又想去吃了 04/08 18:23
推 kuninaka: 所以受限什麼 04/08 18:25
→ kuninaka: 哪間好吃？ 04/08 18:25
→ kuninaka: 我吃過的肯德基都很難吃 04/08 18:25
推 randolph80: 難吃比不上頂呱呱，真的難吃 04/08 18:27
→ Homura: 要求現炸有困難啦，肯德基一次至少要下兩頭雞(十八塊)，不 04/08 18:27
→ Homura: 像麥當勞沒限制這樣 04/08 18:28
推 coolboy16: 你們住口，我看的好餓 04/08 18:28
→ Homura: 頂呱呱的辣味炸雞其實味道不錯喔 04/08 18:29
推 ck326: 肯德基最近真的難吃，都不太想吃了 04/08 18:30
推 coca5108000: 問題是買到的7成都是保溫箱貨色，尖峰離峰時候買都一 04/08 18:30
→ coca5108000: 樣 04/08 18:30
→ coca5108000: 品質超級不穩定 04/08 18:31
→ coca5108000: 也不能現炸，我都分不清是買炸雞還是轉蛋 04/08 18:32
推 doremon1293: 速食店炸雞只服小勇士 以前晶華城的小騎士 04/08 18:33
推 kuninaka: 說實話 剛炸出來的 哪間不好吃的 ？ 04/08 18:33
推 CowGundam: 品質不穩就是一家連鎖店最大的缺點了ㄅ 04/08 18:35
→ Homura: 台麥雖然大多是現炸，也是有機會吃到過鹹或是炸過頭的 04/08 18:38
推 Blazeleo819: 肯的上下限太大了，這幾年雞又營養不良，縮水很多 04/08 18:38
推 RushMonkey: KFC上下限很高 但我近幾年吃到雷的比例比較多 04/08 18:43
推 kenu1018: KFC的問題一直不在難吃 而是等超久 還有小雞雞腿 04/08 18:43
推 koexe: 你是當過員工嗎 04/08 18:45
小時候打工過一段時間 XD
推 mrme945: 就是因為沒有標準化，肯德基下限也超低的，之前去新竹某 04/08 18:45
→ mrme945: 一間炸雞難吃到我只咬一口就丟了，後來發現那間Google評 04/08 18:45
→ mrme945: 價特別低 04/08 18:45
噓 Aequanimitas: 點十次常常都沒一次剛炸好的 04/08 18:46
※ 編輯: Homura (114.137.199.79 臺灣), 04/08/2024 18:46:46
→ Aequanimitas: 買其他炸雞每次都是現炸 就你問題最多 04/08 18:46
推 DiMammaMia: 天母也有薄皮嫩雞啦 04/08 18:47
推 mosuta23179: 肯就上下限差超級多 04/08 18:48
推 h75311418: 就是炸完放預熱箱薄皮嫩雞限店呀，除非你吃到剛炸好那 04/08 18:48
→ h75311418: 一批不然只是蛋撻店 04/08 18:48
→ h75311418: 肯自己搞自己就沒辦法 04/08 18:49
→ mosuta23179: 至於推文說現炸哪家不好吃,台麥炸雞就真的難吃阿 04/08 18:49
推 Pep5iC05893: 近幾年的肯德基真的爛到要去跟麥當勞比了 04/08 18:49
推 mosuta23179: 放保溫的炸雞100%沒救 04/08 18:51
推 h75311418: 其他美式炸雞店會起來就贏在現炸 04/08 18:52
→ DiMammaMia: 台灣麥當勞不是先炸好 分店再加熱拿出來賣嗎？ 04/08 18:53
→ k920354496: 這個蚊香蛙我好有印象欸，小時候拿到很喜歡 04/08 18:53
→ Homura: 對啊台麥炸雞就是半完成品只是加熱一下 04/08 18:54
推 lisafrog: 雞肉部位也有差吧，肯德基好像也有雞胸肉 04/08 18:57
→ lisafrog: 運氣不好選到雞胸肉當然柴 04/08 18:57
推 bhmtkkk1234: 那個布偶好懷念 我小時候真幸福 04/08 18:59
→ Homura: 肯德基炸雞分腿排 肋排 雞胸 雞翅跟雞腿唷 04/08 19:00
推 S6321698: 要賭運氣的話，那我還是吃胖老爹就好 04/08 19:00
→ Homura: 一般速食店就腿排 雞腿跟雞翅 04/08 19:01
推 DiMammaMia: 肯德基前幾年玉米濃湯改惡才是白爛 04/08 19:02
推 ifiamadj: KFC現在很強啊，比麥當勞好吃多了，已經很久沒吃麥當勞 04/08 19:03
→ ifiamadj: ，肯德基過節都會吃，KFC較差就是出餐蠻慢的 04/08 19:03
推 drinkmuffin: 拿坡里炸雞桶呢？其實我在想那個辣粉到底有沒有蘇丹 04/08 19:03
→ drinkmuffin: 紅 04/08 19:03
推 carllace: 雞胸比較柴，運氣不好選到個在保溫箱呆久的就更柴了 04/08 19:04
推 sakeru: 馬來西亞的肯德基也很好吃 04/08 19:05
→ eva05s: 我好久沒吃到過肯德基現炸的品項了 04/08 19:06
推 al0w0l: 但說到速食會希望拿到的是快速穩定高熱量的餐點 04/08 19:08
推 Faicha: 小時候有那個皮卡丘，拉鍊翻過來還可以變雷丘 04/08 19:09
推 chinobe: 很難吃到多汁的 乾== 04/08 19:10
推 dg7158: KFC的烤翅烤腿堡是真的好吃，炸雞真的就要看運氣了所以才 04/08 19:11
→ dg7158: 會說上下限很高 04/08 19:11
推 VVinSaber: 速食的靈魂就是穩定 連這點都沒有 我覺得真的是爛到谷 04/08 19:13
→ VVinSaber: 底 04/08 19:13
推 emiya5352: 我以前在KFC打工的時候 雞是要在店內自己醃製的 工廠只 04/08 19:16
→ emiya5352: 負責送切好的塊狀過來 薄皮嫩雞跟一般炸雞都要醃 還有 04/08 19:16
→ emiya5352: 雞米花 等等…所有的肉類 都要 店內還有滾筒式的醃製機 04/08 19:16
→ emiya5352: 所以KFC說是速食店 其實只能算一半 04/08 19:16
我以前待的分店雞大哥會送鮮雞跟醃製好的雞肉過來，後來有沒有變就不知道了
推 h75311418: 但肯問題在落差很大不穩定 04/08 19:17
推 summer34796: 台灣肯德基真的是世界第一的肯德基 04/08 19:18
推 undeadmask: 肯德基分店上下限落差太大了 品質穩定度還不如胖老爹 04/08 19:20
推 rutp6j35566: 現炸的真的好吃 04/08 19:20
推 MarXXXX: 我有那隻皮神 可以進化 04/08 19:21
→ poz93: 拿坡里也是要員工裹粉下去炸 所以都要等20分鐘 04/08 19:22
※ 編輯: Homura (114.137.199.79 臺灣), 04/08/2024 19:25:35
→ reader2714: 智障肯德基把好喝的紅茶和好喝的濃湯都換掉 倒一倒吧 04/08 19:25
→ Homura: 斷雞要自己醃的時候很痛苦哈哈 04/08 19:26
→ emiya5352: 肯的問題可不少 講講我當時碰到的人力資源配置問題 04/08 19:30
→ emiya5352: 先提光P區跟總配 如果是小店 常常同一人包 我那時候真 04/08 19:30
→ emiya5352: 的快變超人 RUSH餐期 04/08 19:30
→ emiya5352: 煮湯 泡紅茶 包玉米 做漢堡 上蛋撻上炸雞 壓餅皮做霸 04/08 19:30
→ emiya5352: 王捲 是有可能同時碰到的 櫃檯飲料沒了還得去補紅茶跟 04/08 19:30
→ emiya5352: 綠茶 如果櫃檯人員忙的過來 是可以幫你補 04/08 19:30
→ emiya5352: 接著就是 炸區跟烤區 小店也可能同一人 04/08 19:30
→ emiya5352: 通常擔任游擊的人員 到處遊走 04/08 19:31
→ emiya5352: 幫我下兩頭雞 幫我接烤箱蛋撻出來 幫我調塔液 幫我..（ 04/08 19:31
→ emiya5352: ry 04/08 19:31
→ emiya5352: 整個壓榨人力到極限 04/08 19:31
→ emiya5352: 不過人力也有充沛的時候 遇到過年啊 中秋啊 等等 04/08 19:31
→ emiya5352: 支援炸區裹粉完全沒有停過 每個油鍋都是兩頭雞下滿 這 04/08 19:31
→ emiya5352: 種大日 連調粉都快來不急 會有專人幫你先把粉調配好 等 04/08 19:31
→ emiya5352: 著你這桶用完 再換上 你只需要化身成無情的裹粉機器 04/08 19:31
→ emiya5352: 裹粉 過水 再裹粉 進油鍋 04/08 19:31
推 ttpu1104: 真心推雞腿排無油下去煎 用Fred那方法 吃下去真的哇塞 04/08 19:31
→ ttpu1104: 皮脆肉嫩負擔又少 04/08 19:31
推 Ray1018: 台灣KFC就不難吃而已 04/08 19:33
→ Ray1018: 其他國家沒吃過不知道 04/08 19:34
推 NiMaDerB: 日料店的炸雞 沒吃過好吃的 04/08 19:41
推 rumirumi: 台肯吃到現炸的跟抽到SSR一樣爽 04/08 19:46
→ Homura: 裹粉一整天很累耶，而且我覺得久了很傷腰背 QQ 04/08 19:52
推 QBoyo: 要吃麥當勞不如自己去買一袋紅龍丟氣炸鍋 04/08 19:53
推 yai5217: 天母肯的薄皮嫩雞 剛出來的很好吃 而且天母這間肯能開在 04/08 19:55
→ yai5217: 美墨隔壁還有生意就表示它有一定實力 XD 04/08 19:55
推 AWSMD: 吃肯德基真的是靠賽 04/08 19:56
→ AWSMD: 放在保溫箱後的真的難吃 現炸的就是好吃 04/08 19:56
推 saiga12416: 這幾家速食店我也最常吃KFC炸雞，拿坡里可近性太低 04/08 20:00
推 elaymutter: 以為肯德基屎大大發文。 04/08 20:01
推 mokissru: 專業給推 04/08 20:02
推 IamWea: KFC晚上6點跟8點後吃的跟本兩種東西 04/08 20:15
推 jack90352: 我剛剛也看完文檢查id ，還以為是肯德基像屎大大 04/08 20:19
推 dokutenshi: 一鍋不是應該要4頭總共36塊嗎 你們店裡鍋子比較小喔XD 04/08 20:20
→ dokutenshi: 不過有人幫忙裹粉還真好 當時作廚房醃雞撿雞都自己來 04/08 20:20
→ dokutenshi: 唯一好一點的是假日或大日多配一個人 不用忙得像狗 04/08 20:21
一鍋是四頭沒錯啊，我記得一次最少要放兩頭下去炸？印象中啦畢竟年代久遠了 XD
推 a2881105: 肯德基現炸肯定全台第一，但他為了速食怎麼可能現炸，炸 04/08 20:22
→ a2881105: 物就是要現炸才好吃 04/08 20:22
推 dp44: 原本的紅茶改成檸檬紅茶後 就很少去了 04/08 20:23
推 A98454: 話說自從蘇丹紅事件後 04/08 20:24
→ A98454: 我怎麼覺得，卡拉雞好像沒以前好ㄘ 04/08 20:24
→ gametv: 肯德基的薄皮嫩雞很好吃，但一定得內用趁熱吃，外帶冷了味 04/08 20:25
→ gametv: 道會變得很噁心 04/08 20:26
推 loosnake: 那個娃娃是內外兩面可以收進寶貝球的嗎 04/08 21:12
噓 stussy: 肯德基同品項的炸雞十間店有十五種味道 04/08 21:13
噓 king8277: 好了啦工讀生 會放在保溫箱就是個敗筆 04/08 21:26
※ 編輯: Homura (220.129.80.106 臺灣), 04/08/2024 21:31:38
→ Homura: 薄皮嫩雞放久除了皮會變軟爛外，雞肉的味道也會變鹹 04/08 21:33
推 rairobin: 推肯德基！ 青花椒和薄皮真的太好吃了！啾啾 04/08 22:28
推 sky093851248: 那我該什麼時候點才能拿到現炸的 04/08 22:55
→ h75311418: 該跟認識的店員打好關係 04/08 23:09
→ GeogeBye: 我40幾 沒看過 04/08 23:26
推 ChenYenChou: 你是新冠的後遺症很嚴重嗎 04/09 00:08
推 StSoSnE: kfc就是在抽獎 抽到好吃的會想馬上再多點幾份 然而大部 04/09 00:46
→ StSoSnE: 分抽到的都很柴 04/09 00:46
推 j61218t: 想吃現炸的就早上10點半去買，應該都會是起鍋半小時內的 04/09 00:54
推 pancakeorigi: 我小時候有那隻胖丁…… 04/09 01:14
推 joe820127: 一點開圖片…哇靠！我小時候也有耶！而且我也是全部都 04/09 01:17
→ joe820127: 有，只是後來都丟了 04/09 01:17
→ dawn5566: 那個娃娃我有胖丁跟皮皮！！ 04/09 01:31
推 e3633577: 打烊前買到現炸的機會才是最高的，客人少所以不會一次 04/09 01:47
→ e3633577: 炸很多起來等，通常是預訂接單後再炸 04/09 01:47
→ BOARAY: 沒吃過薄皮 但會為了青花焦跑去吃 好吃 04/09 03:30
推 shawncarter: 胖老爹炸雞是台灣連鎖店裡最好吃的 04/09 07:39
推 CTUST: 肯德基像屎大大呢？ 04/09 08:51
→ BOARAY: 胖就現炸在那邊等20 30分當然好吃 04/09 18:36
