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來自日本的讚讚人在台灣漢來住了半個多月 除了把漢來的早餐buffet吹上天以外 剩下時間都在狂吹朕老窯的炸雞 還說朕老窯炸雞屌打日本唐揚雞 簡直是來打PCS季後賽兼做免費商品代言了 不過同隊的其他人是偏好KFC就是了 台灣的炸雞真的有這麼好吃嗎? 可以讓住上半個月的日本人吹成這樣? 究竟台灣的炸雞跟日本的炸雞關鍵性的差距在哪呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.71.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1712510552.A.219.html
medama: 帶骨跟無骨的差異 04/08 01:23
ernova831: 粉也有差吧 04/08 01:23
ITMazoku: 秘方到日本就都不合法了 那油那粉那胡椒… 04/08 01:23
fluffyradish: 日本唐揚雞比較好吃 04/08 01:24
linzero: 吃很主觀的 04/08 01:24
ga839429: 不能這麼說吧 偶爾也是會想吃美日韓式炸雞 04/08 01:24
aa091811004: 日式炸雞好像確實沒很好吃 04/08 01:25
aa091811004: 對我個人來說啦 04/08 01:25
waitan: 台北連鎖最好吃是美墨吧 但店很少 04/08 01:25
Jin63916: 唐揚雞好吃,但跟雞排不一樣 04/08 01:25
qwer880506: 不就新鮮感 他日本唐揚吃久了可能覺得膩 04/08 01:25
bestteam: 台式跟美式差在哪? 04/08 01:26
DANANPA: 台灣炸雞排真的比日式韓式炸雞好吃 04/08 01:26
aa091811004: 台式跟美式的皮很明顯不太一樣吧(? 04/08 01:27
aa091811004: 醃料我就不清楚了 04/08 01:27
ga839429: 美式就麥肯胖老爹那種吧 04/08 01:27
shinobunodok: 唐揚雞那種不錯 04/08 01:29
ThreekRoger: 那最好吃的連鎖炸雞是哪一家? 04/08 01:30
hank81177: 我覺得各有特色,沒有高下之分,都會換換各國口味 04/08 01:31
BOARAY: 美式>韓式>台式 一個酥脆 一個吃醬 一個吃粉 04/08 01:31
waitan: 台式代表就頂呱呱 菜市場炸雞的味道 04/08 01:31
bestteam: 韓式跟美式不就只差在醬嗎? 04/08 01:32
BOARAY: 唐揚雞我只有小7吃過沒吃過現炸的 04/08 01:32
waitan: 日式冷了也很好吃 04/08 01:33
BOARAY: 美式還有一股奶香味? 04/08 01:33
aa091811004: 我一直覺得韓式很搞 04/08 01:33
aa091811004: 好吃是好吃,但那不算韓式炸雞,而是韓式醬料而已吧 04/08 01:34
waitan: 美式那個奶香味好像是用酪乳還優格去醃製 04/08 01:35
hank81177: 韓式就雞肉版糖醋排骨XD 04/08 01:35
gox1117: 美>台>日>>>>>>>>>>>韓 04/08 01:35
sd2567: 越接近垃圾食物的越好吃 04/08 01:35
sam09: 你知道現在幾點了嗎,宵夜文不可取 04/08 01:35
shinobunodok: 韓式的我只知道都賣得超級貴 一盒的價格拿去買炸雞 04/08 01:35
shinobunodok: 大概能買兩個全家桶了 04/08 01:35
coffeedemon: 老實說台灣是雞排比較好吃就是了 脆皮讚 04/08 01:36
peloma12: 韓式量少又貴 04/08 01:36
waitan: 韓式的雞記得會選比較小的去炸 容易熟 04/08 01:36
Dsfsddf: 韓式就是辣的糖醋雞丁 04/08 01:37
bestteam: 台灣各地炸物店的炸雞其實也都偏美式吧 04/08 01:37
asiakid: 單純喜好問題 04/08 01:38
excercang: 多汁 04/08 01:38
intela03252: 日本的速食店雞好像都只有胸,肯德基雞堡不想再吃 04/08 01:38
shinobunodok: 主要是太貴 如果價格差不多韓式偶爾買來吃我覺得也 04/08 01:38
shinobunodok: 還行 換個味道 04/08 01:38
relax1129: 美國也有沾醬只是真的自己沾 04/08 01:39
aa091811004: 台灣如果要用炸物店來算的話,傳統還是大宗吧 04/08 01:39
intela03252: 然後同樣價格的雞台灣會比較好吃 04/08 01:39
aa091811004: 畢竟台灣炸物的種類很多 04/08 01:40
bestteam: 傳統的話是菜炸沒在炸雞 04/08 01:41
Phenomenon: 看肥胖率就知道台灣吊打 04/08 01:41
holan40: 韓式偏甜,我是滿喜歡的,但有些人應該很討厭 04/08 01:41
kobe30418: 根本沒有 04/08 01:42
Solosea: 炸雞沒有 但攤子那種傳統鹽酥雞有 04/08 01:42
waitan: 韓式不難吃 主要是貴然後皮泡久軟爛吧 04/08 01:43
void06: 有 04/08 01:43
aa091811004: 什麼鹹酥雞、炸手槍腿、炸雞排 04/08 01:43
aa091811004: 整隻雞都拆開來炸了,哪來的沒在炸雞 04/08 01:44
Kowdan: 超商炸雞日本屌打台灣,其他地方台灣屌打日本 04/08 01:44
Kowdan: 尤其日本肯德基真的是廚餘,有夠難吃 04/08 01:45
Kowdan: 我2017第一次去吃的感想是怎麼這麼難吃 04/08 01:45
RDcat: 台灣炸雞種類吃法很多,日本我寧願去小七全家買 04/08 01:45
Kowdan: 2019之後不信邪吃了好幾次都是 媽的 好難吃 04/08 01:45
ghi15431: 韓式炸雞超噁 他們是不是什麼都拿去泡辣醬啊 04/08 01:45
Kowdan: 日本超商就真的很強了,我喜歡全家>miniShop>LAWSON>7-11 04/08 01:45
aa091811004: 這個我是真的納悶,之前去日本也是查到一堆人說超商 04/08 01:46
aa091811004: 炸雞超好吃,結果吃完有夠普…… 04/08 01:46
Kowdan: 超商炸雞要看,一樣是全家也有機會吃到很乾的 04/08 01:46
waitan: 韓式料理就什麼都那種味道 04/08 01:46
akarl115: 是他們超商比我們的超商炸雞熟食好吃 不是比現炸的好吃 04/08 01:46
digitai1: 除了超商炸雞之外幾乎屌打+1 04/08 01:46
meredith001: 台灣炸雞就多汁跟各種調味粉 日本炸雞是雖然柴但是可 04/08 01:47
meredith001: 以弄的很好吃 04/08 01:47
Kowdan: 我回台灣第一件事情就是吃鹽酥雞,之前待日本待半年超懷念 04/08 01:47
yoyun10121: 你怎麼會想去肯德基找日式炸雞... 就算不去專門店至少 04/08 01:47
yoyun10121: 也找個拉麵店呀 04/08 01:48
digitai1: 日肯輸台肯 甚至台麥 不騙 除了啥日本限定菜單 04/08 01:48
TaiwanXDman: 韓式炸雞超好吃 04/08 01:48
Kowdan: 沒,肯德基不是找日式炸雞,是我聽朋友說有進步 04/08 01:48
aa091811004: 有點搞,那麼不靠調味粉,要怎麼弄得雖然柴但是好吃 04/08 01:48
aa091811004: 呢 04/08 01:48
ga839429: 輸台麥那得要真的很爛才行ㄟ 04/08 01:48
Kowdan: 一去吃,還是廚餘啊 04/08 01:48
digitai1: 然後你要去食堂 居酒屋找日式炸雞那上下限也超大 04/08 01:48
meredith001: 日本肯德基超雷 紅茶沒糖 也沒賣蛋塔 04/08 01:48
digitai1: 難吃的甚至比你711那種袋裝拿去炸還不行 04/08 01:49
yoyun10121: 台式是上下限很大, 好吃的很好吃, 爛的那爛油炸出來根 04/08 01:49
yoyun10121: 本黑到你不敢吃 04/08 01:49
aa091811004: 別說,台麥在這幾年爛掉之前其實算是前段班 04/08 01:49
howard1997: 他們整隊比較的標準是日肯 胖老爹隨便都贏 04/08 01:50
Kowdan: https://i.imgur.com/amtRDR9.jpg 04/08 01:50
Kowdan: 肯德基炸雞,肉超柴,皮完全沒香味 04/08 01:50
Kowdan: 這張我2022去完Comiket吃的,差點吃不完 04/08 01:50
meredith001: 台麥換老闆前比較好吃 04/08 01:50
howard1997: 說日肯比較好吃的也就另一個日本隊友 韓國人都選胖 04/08 01:51
jeff666: 台美日各有千秋 不喜歡韓式 04/08 01:51
yoyun10121: 肯德基賣的是美式呀... 04/08 01:51
Kowdan: 日本要說比較好吃的就摩斯跟儂特利 04/08 01:51
meredith001: 台灣肯德基是保溫太久 不然剛炸好的是前段 胖老爹跟 04/08 01:52
meredith001: 拿坡里都比不上 04/08 01:52
Kowdan: 台灣肯德基問題是那個SOP很爛,所以很難拿到剛炸好的 04/08 01:52
yoyun10121: 台灣肯德基也越來越糟, 還有那不知哪找來的超迷你雞腿 04/08 01:52
aa091811004: 我個人覺得日本炸的還是那種炸肉排店比較好 04/08 01:53
Kowdan: 講到肯德基,我原本以為日本的卡拉雞腿堡應該不會太差 04/08 01:53
intela03252: 多年前我吃過剛出爐的薄皮嫩雞,那真的是人間美味 04/08 01:53
Kowdan: 去點之後,哇.... 04/08 01:53
aa091811004: 論炸雞就真的普普 04/08 01:53
digitai1: 拿坡里之前特價那個我吃有掉點分 但之前也都是完全沒得 04/08 01:53
digitai1: 比的程度 04/08 01:53
yoyun10121: 之前很多人推的拿坡里也是皮越來越厚 04/08 01:53
Kowdan: 炸肉排/炸可樂餅,或者是炸豬排,但炸豬排就另當別論 04/08 01:53
meredith001: 因為那種炸肉排用的通常是豬油 04/08 01:53
shinobunodok: 台肯我覺得你去買紙包雞或烤的會比較好 炸的你根本 04/08 01:53
shinobunodok: 在抽抽樂 04/08 01:53
Kowdan: 拿坡里就是不能特價的時候吃,味道會跑掉 04/08 01:54
aa091811004: 其實現在速食炸雞我都買21世紀的,穩定的好吃 04/08 01:54
Kowdan: 胖老爹剛熱門的時候很好吃,後來吃到一次整桶黑掉的 04/08 01:54
Kowdan: 21世紀我只吃過烤雞,原來炸雞也不錯嘛 04/08 01:54
meredith001: 麥當勞可惜的是法規問題 不然最早用牛油炸出來最香 04/08 01:54
digitai1: 胖就是加盟爆發之後品管混亂 04/08 01:55
meredith001: 胖老爹各店落差很大 04/08 01:55
digitai1: 要找你吃過穩定的不是每家都行 04/08 01:55
meredith001: 有賣烤雞的炸雞通常不會難吃 因為肉質會有要求 04/08 01:56
Kowdan: 我家是後來都點拿坡里了,離家又很近 04/08 01:56
Kowdan: 還有美墨也滿好吃的,雖然美墨我喜歡雞柳>炸雞 04/08 01:56
digitai1: 我家附近就有騎車六分鐘到的但我會叫另一家外送要四十分 04/08 01:56
digitai1: 的 04/08 01:56
kasumi999: 沒有,我更喜歡日本的,看人喜好而已 04/08 01:57
Sunblacktea: 覺得都好吃 但還是台灣吃的比較習慣 04/08 01:57
akarl115: 胖的穩定度真的不行 同一間店每次品質都差很多 04/08 01:57
Sunblacktea: 啊不過lawson的雞塊除外 好吃到爆 04/08 01:57
digitai1: 還有一點是日式炸雞變化非常小 04/08 01:57
digitai1: 我覺得吃膩分肯定比台灣高 04/08 01:58
Kowdan: 日本炸雞(尤其唐揚げ)都是配酒吃會好吃很多 04/08 01:58
Kowdan: 或者配薑汁汽水,好喝 04/08 01:59
Kowdan: 啊,要說的話他們很多配美乃滋也是這個問題 04/08 01:59
ken1000: 各國的炸雞都很不錯啦 台日美都會輪著吃 然後韓式炸雞稱 04/08 01:59
ken1000: 不上是炸雞所以不算在內 04/08 01:59
韓式炸雞是不錯吃 但真的不覺得是炸雞料理 就某種沾醬雞料理 每次吃完也不太有吃炸物的滿足感 微妙
meredith001: 韓式炸雞很兩極 喜歡的很愛 討厭的就是覺得那是屎 04/08 02:01
※ 編輯: xianyao (140.112.71.232 臺灣), 04/08/2024 02:02:20
BOARAY: 21就店太少了 04/08 02:01
aa091811004: 我主要是覺得有些韓式料理很奇葩,加個醬或加個泡菜 04/08 02:02
aa091811004: 就變韓式xx料理 04/08 02:02
yoyun10121: 炸雞沾醬還不也是炸雞, 台肯不就出了一堆沾醬炸雞 04/08 02:03
Kowdan: 韓式料理我喜歡就銅盤烤肉or石鍋拌飯,炸雞真的不大行 04/08 02:03
vansucker: 日本老婆炸的超好吃 我都拿來沾台式胡椒鹽 根本無敵 04/08 02:03
gametv: 去日本吃過炸雞後,就知道為何日本人這麼瘦了。還是台灣炸 04/08 02:03
gametv: 雞好吃 04/08 02:03
aa091811004: 我個人很愛韓式炸雞,但要我把它規律成韓式料理就會 04/08 02:04
aa091811004: 有點難接受 04/08 02:04
vansucker: 每次回日本她都會帶好幾罐鹽酥雞椒鹽回去送人 04/08 02:04
HsuTT: 我覺得台灣的美式炸雞屌打美國的炸雞,我在美國吃到的都好 04/08 02:05
HsuTT: 乾 04/08 02:05
wahas020: https://i.imgur.com/CYF3uuE.jpg 04/08 02:05
Hiyosaca: 炸雞就是要早上市場賣的才好吃,連鎖店沒個能戰的 04/08 02:05
yoyun10121: 台美差在口味真的不一樣, 歐美就習慣偏乾口感, 像雞腿 04/08 02:06
yoyun10121: 他們就不愛才便宜外銷 04/08 02:06
cooper6334: 日本便利商店的炸雞好吃,但是肯德基跟摩斯的炸雞真的 04/08 02:07
cooper6334: 不知道在難吃幾點的 04/08 02:07
Vulpix: 雞排還是建中麵食部QQ 04/08 02:12
alan3100: 台灣炸雞排好吃 美國要找烤雞 日本唐揚雞或專門燒鳥店 04/08 02:13
Aequanimitas: 八卦是韓國根本沒有銅盤烤肉 04/08 02:13
busman214: 胖老爹真的屌打 04/08 02:13
Aequanimitas: 一堆人在台灣吃台灣人自己亂搞發明的偽韓國料理 覺 04/08 02:14
Aequanimitas: 得很難吃 就產生一種韓國料理都很難吃的錯覺 04/08 02:14
dora314: 韓式超盤的 加個醬直接賣2倍價 04/08 02:15
Algernon69: 取決雞肉處理吧… 04/08 02:15
Aequanimitas: 加個醬或泡菜就說是韓國菜 幾乎都是台灣自己惡搞的 04/08 02:16
gox1117: 去韓國吃總不是惡搞了吧== 真的難吃啊== 04/08 02:16
raygod: 口味不同而已 日本處理還比較細膩 04/08 02:16
streakray: 炸雞都好吃 不要乾柴就好 04/08 02:17
aa091811004: 韓國沒銅盤烤肉(? 04/08 02:17
mayday840717: 住了一年剛回來,真的覺得台灣炸雞很好吃,肉不會 04/08 02:17
mayday840717: 很鹹,皮超脆還會爆汁。 04/08 02:17
mayday840717: 炸豬排之類的就是日本比較好吃 04/08 02:17
yoyun10121: 韓國不少韓式炸雞好吃呀, 而且除非你放太久也不會軟爛 04/08 02:17
yoyun10121: 只是就真的超貴 04/08 02:18
aa091811004: 台灣好幾間韓式炸雞不都是韓國他們那邊的店過來開的 04/08 02:18
aa091811004: 嗎? 04/08 02:18
fluffyradish: 日本居酒屋的炸雞真的好吃那個調味配啤酒極品 04/08 02:18
yoyun10121: 日本炸雞很鹹是因為那是拿來配酒的.. 04/08 02:19
ga839429: 韓式說盤是真的盤 但有的時候就想吃那個醬 04/08 02:19
ga839429: 就像台麥也超盤 偶爾還是會忍不住進去晃一下 04/08 02:21
Kowdan: 笑死,原來沒銅盤烤肉喔,那個很好吃耶 04/08 02:21
aa091811004: 之前公司有一團員工旅遊去韓國,我還看他們限動拍銅 04/08 02:21
aa091811004: 盤烤肉來著 04/08 02:21
aa091811004: 原來韓國沒有? 04/08 02:21
fluffyradish: 一般超商的唐揚雞便當配上白飯碳水炸彈就很好吃了, 04/08 02:21
fluffyradish: 台灣味道淡有的比較爛的還有腥味 04/08 02:21
Guoplus: 日本人連肯德基那種都覺得好吃了 04/08 02:21
Kowdan: 建中雞排超好吃的啊,可惜熱食部都沒了QQ以前都要第二節 04/08 02:21
Kowdan: 下課去搶 04/08 02:21
zasdkoplm: 光鹹酥雞我就不知道要怎麼輸 04/08 02:22
busman214: 台灣韓國料理會魔改不就是為了符合當地人的口味嗎XD 至 04/08 02:23
busman214: 少在永和、公館這一帶一堆韓國料理店不是結婚來台的韓 04/08 02:23
your025: 奶香味是在粉裡加奶粉 04/08 02:23
busman214: 國人開的 就是韓國華僑開的 他們怎麼會不知道家鄉味長 04/08 02:23
busman214: 怎樣 不就是原版接受度不高才要魔改... 04/08 02:23
yoyun10121: 韓國人其實不代表就會煮韓國菜, 你叫版上的台灣人煮台 04/08 02:24
yoyun10121: 菜大概九成都只能煮成飼料 04/08 02:24
gox1117: 自己不會煮不要牽拖全部人欸== 04/08 02:25
aa091811004: 不至於不至於…… 04/08 02:26
Kowdan: 台灣菜很多要用菜市場才能買到的調味料味道才對,難度很 04/08 02:26
Kowdan: 高 04/08 02:26
sd2567: 怎麼可能煮成飼料 04/08 02:26
Kowdan: 不過頂多味道不對,不至於變飼料吧 04/08 02:26
yoyun10121: 現實不會煮飯的就佔多數, 會煮的也不見得有研究台菜 04/08 02:26
aa091811004: 要嘛你沒煮過飯,要嘛你對飼料沒概念,兩個選一個吧 04/08 02:27
DaDaDaLa: 韓式就垃圾 美 日 台 就各有特色 04/08 02:27
busman214: 可是我估狗到旅行社介紹文寫說韓國有銅盤烤肉欸@@? 04/08 02:27
Armour13: 台灣炸雞那麼多種 04/08 02:29
busman214: 你手藝不好還開店那你心也是很大欸... 04/08 02:29
meredith001: 台灣魔改外國菜不是日常嗎? 04/08 02:29
meredith001: 我家這邊都有義大利披薩店弄夏威夷了 04/08 02:30
aa091811004: 外國料理在地化是所有國家的常態 04/08 02:31
meredith001: https://i.imgur.com/9vZW2yx.jpg 04/08 02:31
yoyun10121: 手藝不好還開店的可多了.. 04/08 02:31
meredith001: 台式部隊鍋都改成放火鍋料加一堆蔬菜但是不放午餐肉 04/08 02:32
meredith001: 直接用鮮肉 04/08 02:32
busman214: 那有多到遍地都是嗎? 04/08 02:33
meredith001: 每次看到有人說夏威夷披薩會惹怒義大利人我都很懷疑 04/08 02:33
busman214: 沒午餐肉還叫部隊鍋嗎@@? 04/08 02:33
aa091811004: 這個真的蠻搞wwww弄到最後都會開始跟鍋燒意麵靠攏 04/08 02:34
bluejark: 冷知識 唐揚雞最早就是中國移民在賣的 04/08 02:35
aa091811004: 唐揚這東西的起源好像就是中國來著……? 04/08 02:36
aa091811004: 不過後面就逐漸演化成日本的特有類型了 04/08 02:37
chung74511: 韓式都醬 完全不行 04/08 02:37
meredith001: 因為那個韓國老闆說台灣午餐肉很難買 所以有泡菜跟年 04/08 02:38
meredith001: 糕還有韓國辣醬跟泡麵起司就算部隊鍋了 04/08 02:38
Aequanimitas: 銅盤烤肉是韓國人後來發現這東西外國人很愛 後來才 04/08 02:38
Aequanimitas: 在韓國賣的 不是原生的韓國菜 04/08 02:38
aa091811004: 去google了一下,怎麼寫說銅盤烤肉是朝鮮族的傳統烤 04/08 02:40
aa091811004: 肉方式…… 04/08 02:40
a28200266: 日式炸雞就很無聊 04/08 02:41
aa091811004: 受當時蒙古人文化影響 04/08 02:41
aa091811004: 能不能來個詳細的說法 04/08 02:41
chung74511: 韓式的不酥就已經很爛了 還泡醬= = 04/08 02:42
sky093851248: 就不一樣阿 04/08 02:43
sky093851248: 不過樓上的午餐肉我看到處都有賣阿 04/08 02:43
akito7039: 會被嫌不就火鍋烤肉技術含量低加個韓式就高價賣嗎 04/08 02:44
a28200266: 其實美式炸雞也會沾醬阿 只是不會裹醬炒 而是醬放在旁 04/08 02:44
a28200266: 邊自己沾 04/08 02:44
glory85225: 日本炸雞皮就不脆啊 04/08 02:44
busman214: 韓式如果不在剛炸好的30分鐘以內吃掉美味程度會呈指數 04/08 02:44
busman214: 型下降 比如起家雞會從極度美味變成難以下嚥 04/08 02:44
koexe: 各有所長吧 醃法 粉都有差異 04/08 02:49
ericliung: 去韓國吃真的好吃 每晚都叫外送到民宿 配啤酒真的讚 04/08 02:49
cphe: 日式炸雞就沒什麼特色,台灣贏很正常~ 但日本炸豬排屌打台 04/08 02:50
cphe: 灣 04/08 02:50
chuckni: 看人看口味,炸雞這東西日本可是同時兼任了上限和下限( 04/08 02:54
chuckni: 肯德基)的 04/08 02:54
gatsuyobi: 美台日差不多 韓會排最後 04/08 02:56
mlnaml123: 樓主日本住那麼久了,能不能解釋一下竜田揚げ和唐揚げ 04/08 02:57
mlnaml123: 和差別 04/08 02:57
首先兩者間的差距已經很微妙了 幾乎沒有差 唐揚げ幾乎成了炸雞塊的統稱 但關鍵在有醃過沒醃過 竜田揚げ會先用醬油跟味醂醃過 再裹太白粉炸 唐揚げ則是不醃直接裹麵粉或太白粉去炸 不過現在唐揚げ的食譜多半都有再加調味料醃 所以界線變很模糊 唯一可以確定的是沒醃過又不是裹太白粉炸的 不能叫做竜田揚げ
cphe: 雞排也可以算的話還有各種不同風味,碳烤雞排是先炸後烤, 04/08 02:58
cphe: 傳統雞排皮帶顆粒狀,脆皮雞排是酥脆的口感,鹽酥雞吃起來 04/08 02:58
cphe: 味道又不太一樣 04/08 02:58
arkman: 口味喜好吧?我聽好幾個台灣朋友跟我說過,台灣的日本料理 04/08 03:00
arkman: ,比日本的日本料理好吃。 04/08 03:00
l2022134679: 竜田揚げ主要用太白粉 唐揚げ主要用麵粉 就這麼簡單 04/08 03:00
e3633577: 韓式是垃圾不能算在練滿,再來就台>美>日 04/08 03:01
stormNEW: 一堆人以為推文吃的韓國炸雞是在台灣吃的韓國炸雞 04/08 03:02
LoveCraft: 全家炸雞明明就超好吃 04/08 03:03
※ 編輯: xianyao (140.112.73.129 臺灣), 04/08/2024 03:15:43
roea68roea68: 科技與狠活 當然好吃 04/08 03:24
opengaydoor: 美式最好吃 台式日式差不多程度 04/08 03:25
minoru04: 上下限很大 好吃的爆幹好吃 難吃的狗都不吃 04/08 03:29
RandyOrlando: 日本烤的比較屌 04/08 03:29
RandyOrlando: 居然有人覺得建中雞排好吃 04/08 03:30
stormNEW: 日本烤的確實比較好,鹽烤醬烤分開 04/08 03:36
josephpu: 台北的美墨真的不錯 04/08 03:41
RamenOwl: 日本炸物好吃的是天婦羅 炸雞普通 04/08 03:46
kimokimocom: 美式台式日式不同科技樹 老實說沒辦法比 04/08 03:47
kimokimocom: 唐揚げ跟竜田揚げ都做過,自己後來比較常做後者 04/08 03:48
kimokimocom: 個人感覺單純太白粉比較能襯托淹過雞肉的肉汁跟香味 04/08 03:49
otonashi1003: 日本醃料沒有台灣香料豐富 04/08 04:32
otonashi1003: 台灣香料很多都找中藥行來配 04/08 04:32
cucu1126: 日式炸物的炸豬排也不錯,炸雞就普普 04/08 04:48
kc1345: 欸,原PO真的好像有機會是在校生,太驚訝了@@年輕真好 04/08 04:50
e2c4o6: 炸雞冷得就不會好吃啦 哪有在分哪邊的 日本的唐揚好吃 04/08 04:55
kc1345: 不過口味牽扯太多太多,光是香味變化就很影響舌頭五味 04/08 04:55
kc1345: 滴檸檬汁就會好吃了 (戰 04/08 04:56
Akitsukineko: 日本炸雞垃圾 end 04/08 05:26
kc1345: 真有那麼難吃…?好吧,就跟我猜維也納豬排為什麼不是直 04/08 05:33
kc1345: 接拿去當燃料燒一樣,夠乾才能賣你飲料賺(無誤 04/08 05:33
ivo88114: 有 唐揚好吃的真的很少 04/08 05:36
ivo88114: 而且還要配醬吃比較多 04/08 05:37
sugaryeh000: 日本炸雞其實就幾年前窮遊日本潮開始時,一堆崇日皇 04/08 05:45
sugaryeh000: 民硬要虛榮自己吃便利商店的炸雞都比你們這些不出國 04/08 05:45
sugaryeh000: 的台灣人吃大餐還更爽 04/08 05:45
sugaryeh000: 硬要吹,吹到上天結果根本沒多好吃 04/08 05:46
LoveJapan: 來自日本的稱讚你要先看484 U土伯再來講 04/08 05:48
q09701023: 單純吃膩了吧,胖老爹吃起來跟其他炸雞沒什麼差別 04/08 05:52
Yanrei: 麥當勞炸雞現在也... 04/08 05:54
pal1231: 就...很主觀的東西 沒啥好比較的 04/08 05:54
kc1345: 我聽過不少稱讚了,那些連手機操作都有困難的阿桑或幼童 04/08 05:55
kc1345: 我想應該不是啦,畢竟不是每個台灣人都會說日人稱讚台灣 04/08 05:55
kc1345: 就是要流量。頂多心裡知道可能是煩死人的建前。 04/08 05:55
rainHime: 炸雞只推美式 04/08 05:56
kc1345: 炸雞只推黑ㄍ…呃,我是說,對啦美式炸雞 04/08 05:59
twlicn: 日本的炸雞很難吃誒 04/08 06:24
twlicn: 不過天婦羅跟炸豬排就不錯 04/08 06:25
b0920075: 日本炸的食物沒一個是好吃的,那個麵衣嘔嘔嘔 04/08 06:33
twlicn: 以前有在韓國來的連鎖炸雞打過工 一直很難理解哪裡好吃 吃 04/08 06:43
twlicn: 幾塊那個醬就好膩 然後吃的時候會一直讓我想到這不就糖醋 04/08 06:43
twlicn: 排骨嗎? 04/08 06:43
metam: 台灣炸雞算好吃了,熟度控制 04/08 06:45
metam: 有些國家的雞肉會乾 04/08 06:46
kkevin13579: 講韓好過台的我都當是在尬黑 04/08 06:48
Sint122: 什麼炸雞我全都要(誤 04/08 06:51
jasonhm0623: 日本肯德基真的是垃圾 去年聖誕節買過一次直接後悔 04/08 06:52
kayliu945: 有 04/08 07:06
rainyct: 你去歐美吃看看麥當勞肯德基就知道了 04/08 07:10
fenix220: 台灣人 不意外 04/08 07:15
ShaNe1993: 韓式連在韓國吃都嫌貴了,同樣價格可以吃更多韓牛 04/08 07:29
sulaman: 韓式炸雞很愛加一堆醬 04/08 07:33
kadolong: 日本路邊唐揚雞 04/08 07:50
kadolong: 炸整隻腿 翅的話確實普通 04/08 07:52
soda54020: 日>台>>>>>韓 04/08 08:00
sasewill: 炸雞就是美式跟其他,不用分那麼多 04/08 08:02
undeadmask: 要看品項 04/08 08:04
AN94: https://i.imgur.com/Vc0RjG3.jpg 04/08 08:06
kyoko3678906: 美>台 其他都是XX 04/08 08:08
ph777: 比較愛韓式炸雞 裹醬之後皮還是酥脆的 04/08 08:08
xdctjh: 韓式難吃 超容易膩 04/08 08:09
a43164910: 我喜歡美式炸雞 04/08 08:11
leo125160909: 日台不清楚,反正韓式最難吃 04/08 08:16
fight40520: 味覺是主觀的 這題無解 04/08 08:18
key123987: 看有沒有骨頭 04/08 08:18
linfon00: 朕老窯是什麼? 04/08 08:18
qwer338859: 八卦是那是美式炸雞 04/08 08:18
iam0718: 美式嗎 去美國吃的炸雞不管KFC還麥當勞都沒台灣好吃 XD 04/08 08:25
starwillow: 小孩子才做選擇我全都吃 04/08 08:30
tf010714: 日本炸雞超死鹹 04/08 08:31
nelsonchao: 台灣的隨便一家炸雞管他什麼式的都不錯 日式炸雞我覺 04/08 08:33
nelsonchao: 得就是不行 去日本想吃雞肉串燒的慾望遠大於炸雞 04/08 08:33
h75311418: 美式醃料的最好吃 04/08 08:36
k078787878: 不同派別 04/08 08:37
poco0960: 美式吃醃料.韓式吃醬.台式是醃料+粉 04/08 08:45
poco0960: 台灣超商門口就一間鹹酥雞攤,超商幹嘛買炸雞來搞自己 04/08 08:46
poco0960: ? 04/08 08:46
kachikachi: 你去吃吃看日本的肯德基就知道了 04/08 08:51
salamender: 我個人喜歡台式,日式也不差,吃到就知道這是祖國來 04/08 08:51
salamender: 的。 04/08 08:51
jiaching: 韓式炸雞是吃醬汁的 04/08 09:05
coffee112: 也要看 是哪一類的炸雞啊 04/08 09:07
h75311418: 韓式炸雞吃到後來很像在吃糖醋雞塊的感覺 04/08 09:12
raymond501: 日本的很多食物 第一口很驚豔 但入味比不上台灣 04/08 09:19
toulio81: 口味不一樣而已,只能說口味剛好對上了 04/08 09:22
homeboy528: 超商還真的在搞自己XD https://reurl.cc/13r668 04/08 09:24
jagarandy: 不同廚師作品的差異比台式跟日式炸雞間的差異更大吧 04/08 09:46
Hsu1025: 沒什麼好吹的 越不健康越好吃 04/08 10:46
king9122: 我自己是不愛吃油炸物啦 但台灣的鹹酥雞真的很讚 04/08 11:17
papertim: 日本炸雞內含元素太少種,味道不如台灣 04/08 11:26
NewCop: 美式炸雞跟唐揚雞根本沒有比較標準吧 04/08 11:39
satheni: 日式炸雞比較乾一點 04/08 11:52
a2521573: 不一樣的類型怎麼比較? 04/08 12:37
sallyhelp: 韓式滾去排最後好嗎== 04/08 12:43
Knott: 唐楊雞很難吃 04/08 12:45
cat05joy: 還是看作法 04/08 13:36
RandyOrlando: 可是現實是台灣韓式炸雞越開越多間耶 04/08 14:46
BOARAY: 因為賺啊 現實= = 04/08 14:57
linfon00: 倒的也很多啊... 04/08 15:22
fletcher5014: 吃很主觀 但我覺得台灣的好吃很多 04/08 16:20
YL9212: 都不是一樣的作法,個人口味的差別而已吧 04/08 16:25
whatthejoke: 越開越多?你沒看到收掉的mom's touch嗎 04/08 17:59
HiggsBoson: 台灣吃的真的無敵 cp值超高又方便 半夜也一堆夜市 04/08 18:35
killuaz: 美>台>>>日>>韓+1 04/08 19:38
killuaz: 日韓系的也是有比較好吃的,但比較難找 04/08 19:39
greedypeople: 我覺得都不錯啦 04/08 21:21
xhenryz: 我炸雞愛甜口的 就覺得韓>>美>=台=日 04/09 01:17

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