→ minoru04: 半夜躲在廚房外面偷看啊 05/26 15:55
推 v21638245: 懂的就懂 認真 05/26 15:56
→ b79205: +msg就變好喝了 05/26 15:56
推 lolic: 吃不出來就該付學費 ....嗎 05/26 15:56
推 kenploin: 你吃不出來也不用在意那麽多吧 05/26 15:56
→ v21638245: 不過有個簡單方法，去買豚骨口味泡麵，吃起來像的就是 05/26 15:56
→ baigyatsh: 木舌就吃便宜的就好啊 幹嘛學人吃貴的 05/26 15:57
→ lolic: 這樣會不會聽起來像檢討客人 05/26 15:57
→ minoru04: 你還有醬底要判斷 還有湯也有魚介或是雞湯的 05/26 15:57
推 kimokimocom: 不用分辨啊 分不出來的人爽吃便宜拉麵不好嗎XD 05/26 15:57
→ v21638245: 不過吃是吃的出來，但粉泡的也有好吃的啊 05/26 15:58
推 zeus7668: 你不知道麵圈有分等級嗎 "這碗適合初學者吃" 05/26 15:58
→ rainveil: 吃不出來就可以省錢不用吃貴的 05/26 15:58
推 adk147852: 吃不出來就吃便宜的阿 05/26 15:59
→ rainveil: 吃便宜的吞不下去才要花錢去吃貴的，不然是嫌錢太好賺嗎 05/26 15:59
推 scott29: 吃不出來吃泡麵泡的就好了 05/26 15:59
推 Muilie: 進店吃完會滿身豬骨臭的 05/26 15:59
推 gm3252: 如果覺得一蘭好吃算什麼等級？是不是不用浪費錢了 05/26 15:59
→ zeus7668: 明知道自己木舌還硬要吃也是呵呵 05/26 15:59
推 leptoneta: 代表你很餓吧 05/26 16:00
推 tf010714: 有請台北拉麵___ 05/26 16:00
推 ilove640: 桶裝瓦斯煮的有股怪味 建議挑有拉天然氣的才清甜 05/26 16:00
→ a43164910: 木舌跟你講有屁用 你又分不出來 05/26 16:00
推 Cishang: 事實上絕大多數人都可以分出來的,但是要吃得夠多 05/26 16:01
→ scott29: 拉麵道一包才10幾元，湯頭一樣是粉泡的 05/26 16:01
→ felixr0123: 你自己下廚熬過一次濃湯就知道該是什麼味道了 05/26 16:01
→ a43164910: 我的方法是喝一口就知道 教完了 你學阿 05/26 16:01
→ Cishang: 什麼木舌木耳都是隨便講講的,細微分不出來沒錯但是不會差 05/26 16:01
→ Cishang: 多了還分不出來 05/26 16:02
推 leptoneta: 如果工廠也是用同樣方法熬煮 你喝得出差異? 05/26 16:02
→ Cishang: 在台灣最難的大概就是吃到夠多的真熬煮拉麵湯頭 05/26 16:02
推 as981134: 現在碰到這種問題我一律回答 覺得成本很低很好賺 05/26 16:02
→ as981134: 可以自己去開一家啊 照一些人說 開拉麵店可以很跩 05/26 16:03
推 arrenwu: 我是覺得有清楚交代、不要騙顧客 就沒有道德疑慮啦 05/26 16:03
→ as981134: 成本又低利潤高 那怎麼不自己開一間 05/26 16:03
→ leptoneta: 笑死 講沒幾句就開大決 05/26 16:03
→ as981134: 不就是因為大家心裡都知道也沒有這麼爽 05/26 16:03
→ hank81177: 其實木舌大多是沒有記住味道，兩種都吃過仔細記下味道 05/26 16:04
→ hank81177: ，再盲測應該大多數人都能分辨 05/26 16:04
→ minoru04: 光那個工時就一堆人受不了了 05/26 16:04
推 as981134: 然後每次討論這種問題 大部分人都喜歡選擇性 05/26 16:05
→ as981134: 拿一個產品的高標去跟另一個產品的低標比 05/26 16:05
→ as981134: 牛肉麵現在雙北也一堆都200起跳了啊 05/26 16:06
→ as981134: 拉麵一堆料理包難吃的也還是100初頭 05/26 16:06
推 arrenwu: 所以現在在吵什麼啊XD 一串看下來好像每篇焦點都不太一樣 05/26 16:06
→ as981134: 但討論到這邊又會有人說那個不算拉麵 05/26 16:06
→ yoyun10121: 判斷不出來那就吃便宜的呀, 喜歡花大錢去買吃不出差別 05/26 16:07
→ bnn: 工時過高: 你倒是請三班輪班啊 說好的成本低利潤高呢 05/26 16:07
→ yoyun10121: 的東西怪我囉? 05/26 16:07
→ arrenwu: yoyun10121 說得倒是挺務實的 05/26 16:07
推 starsheep013: 分辨不出來不是賺到，可以吃泡麵當自己在吃高級拉 05/26 16:10
→ starsheep013: 麵 05/26 16:10
→ windr: 真的，我也覺得吃不太出來差別就真的不用浪費那個錢 05/26 16:10
推 arrenwu: 這是因為有一種文化會覺得"挑剔的人檔次比較高" 05/26 16:11
推 kirbycopy: 那大家分的出來真假明太子嗎? 05/26 16:11
→ windr: 你把錢花在味道差距真的很明顯的食物上就好了 05/26 16:11
→ arrenwu: 但把 挑剔 改成 挑食 那觀感又不一樣了─雖然我覺得好像 05/26 16:12
→ arrenwu: 沒有差那麼多XDDD 05/26 16:12
→ windr: 比方說牡蠣螃蟹蝦子等等就真的天差地遠 05/26 16:12
→ arrenwu: 蝦子我只吃得出我覺得不好吃的 覺得好吃的都差不多 05/26 16:13
推 hank81177: 我覺得分辨得出來和挑食是兩回事，雖然好像舌頭味蕾密 05/26 16:14
→ hank81177: 度高的人，真的比較容易出現厭食傾向 05/26 16:14
推 arrenwu: 另外，很多時候並不是「分不出來」，是沒有很常吃、或者 05/26 16:15
推 rasheedchiu: 一勺三花淡奶 05/26 16:15
→ arrenwu: 甚至是不喜歡吃 05/26 16:15
→ yoyun10121: 你把木舌改成木耳, 拉麵改成耳機, 然後就會變成木耳花 05/26 16:15
→ arrenwu: 對於不喜歡吃的食物，分辨不出細部口感非常合理就是了 05/26 16:15
→ yoyun10121: 幾十萬買耳機, 然後靠北聽起來沒差一樣, 正常人只會覺 05/26 16:16
→ windr: 又或者有些人對肉類的腥味比較敏感，這種也是要買比較好 05/26 16:16
→ yoyun10121: 得靠北這種東西的人活該而已 05/26 16:16
→ arrenwu: 食物我不敢說，耳機說聽起來沒差的那個覺得講得不精確 05/26 16:16
→ arrenwu: 絕對* 05/26 16:16
→ arrenwu: 兩隻耳機拿起來ABTest如果分不出差別 建議馬上進行聽力 05/26 16:17
→ windr: 的肉，伙食費就比較貴XD 05/26 16:17
→ arrenwu: 方面的鑑定 05/26 16:17
推 jeffbear79: 吃不出來不要緊，發限動好用就好了 05/26 16:17
推 tigerface: yt有一部講拉麵王芹澤的，那部好看 05/26 16:17
→ ZooseWu: 那我看4K影片音質聽起來沒差精確嗎 05/26 16:18
→ LAODIE: 有聽說重加熱沒顏色就是假 不過我沒實測過 05/26 16:18
→ Minihil: 當然是豬骨熬湯再加粉啊 05/26 16:19
→ arrenwu: @ZooseWu 那要看不同影片的音軌部分相比較如何了 05/26 16:19
→ arrenwu: 不過我自己測試的結果是:mp3 cbr 256kbps 以上我是分不太 05/26 16:20
→ arrenwu: 出差別的 05/26 16:20
→ minoru04: 很多在公共場所影片手遊超大聲的應該都要去聽力鑑定 05/26 16:21
推 h75311418: 吃不出來你就吃便宜免費續湯肉很大塊開開心心就好呀 05/26 16:23
推 SweetRice: 吃不出來可以建議吃70元拉麵就好 05/26 16:24
→ kirbycopy: 為什麼要瞧不起粉湯 我覺得日清不輸很多不是粉的湯阿 05/26 16:24
推 arrenwu: 我都吃辛拉麵 05/26 16:24
推 jeremylouee: 吃起來沒差 就挑便宜的吃 很簡單吧 05/26 16:24
→ ex990000: 結果偷看發現湯底是老闆洗澡水 05/26 16:25
推 h75311418: 就消費的客群也不一樣呀，何必管別人怎麼花 05/26 16:26
推 arrenwu: 大概是因為...兩邊都有人看對面不順眼吧 05/26 16:27
→ minoru04: 都有老闆是VOO了 高湯當然是洗澡水 05/26 16:27
→ arrenwu: 有些飲食愛好群體會覺得不懂他們品嘗方式的檔次低 05/26 16:28
→ arrenwu: 而有些不能理解這種飲食模式的則覺得花錢吃那些東西很盤 05/26 16:28
推 afking: 他能把粉湯弄得好吃那我也認了 05/26 16:29
→ minoru04: 我都懷疑是不是牛肉麵公會整天在網路上戰拉麵 05/26 16:31
推 arrenwu: 牛肉麵有需要戰拉麵嗎？ 05/26 16:32
→ arrenwu: 還是台灣現在飲食風氣有改變 我感覺牛肉麵夯很多啊 05/26 16:32
推 a43164910: 大家聊得好好的又有老頭跑出來講道理了== 05/26 16:33
推 evan000000: 中山站那幾家應該是真材實料 05/26 16:34
推 hank81177: 沒人說牛肉麵不能賣300啊，能做出這種品牌價值我很支持 05/26 16:34
→ hank81177: ，台灣就是永遠這種工錢+材料費=售價的思維才會低薪 05/26 16:34
推 lugiam: 我覺得豚將就很好吃了 難道我是木舌 05/26 16:36
推 h75311418: 都有一萬元牛肉麵了google 就有 05/26 16:36
推 jimmyVanClef: 吃不出來就可以爽吃便宜拉麵就好了啊 05/26 16:57
→ aa1052026: 台灣最沒資格抱怨粉湯啊 看看當年有幾個喝得出來鼎王湯 05/26 17:11
→ aa1052026: 底是用雞湯塊而不是用雞去熬湯 05/26 17:11
推 payday: 說實在的熬湯就是在廚房做跟實驗室一樣的事 05/26 17:17
→ payday: 喝不出來是正常的吧 畢竟化學成分都一樣了 05/26 17:18
→ kimokimocom: 粉能泡出來一樣味道我沒意見 前提是要真能泡出來 05/26 17:32
→ wl00669773: 豚匠真的不如吃陽春麵 05/26 17:34
推 zx1027112233: 大骨粉吃起來都一模一樣，粉粉膩膩的 05/26 17:35
→ airwun: 最簡單的就是你吃完口會覺得很渴就是了 05/26 17:44
→ airwun: 一堆粉調出來的湯 你吃完口一下就渴了 05/26 17:45
推 howshue: 其實一堆肥肉渣的，用粉做不到吧 05/26 18:03
推 v21638245: 化學成分哪裡一樣，你要在實驗室合成出跟用熬的一樣的 05/26 18:06
→ v21638245: 還很難 05/26 18:06
→ windr: 吃完口渴就味精成分用的多，這個一吃就知道 05/26 18:10
推 mmr1104k: 日本拉麵的味精放很重啊，但不是放在湯底，而是放 05/26 18:11
→ mmr1104k: 在那個黑黑一小 05/26 18:11
→ mmr1104k: 瓢鹹到發苦的醬汁裡面 05/26 18:11
推 sustto: 難以判斷 貴的都是真的 便宜的也是真的 05/26 18:19
→ jim924211: 分不出來就是賺，吃便宜的就好，咖啡我也喝不太出來 05/26 18:27
→ jim924211: 差別，但茶類我分得出來，不過其實就嚐過的量的差別 05/26 18:27
→ jim924211: 畢竟我喝茶20幾年了，咖啡我一年總量遠低於茶 05/26 18:27
→ jim924211: 不過484粉 跟泡麵對比應該蠻明顯的就是 05/26 18:28
→ yukn732: 牛肉麵哪有什麼公會，是有人尊日本拉麵鄙視牛肉麵太嚴重 05/26 18:28
→ yukn732: 吧。 05/26 18:28
→ yukn732: 兩個明明一樣的東西 05/26 18:28
推 nrxadsl: 鼎王那些死粉現在不知道都去哪了 05/26 18:35
→ opeminbod001: 吃不出來也不用管 吃便宜的吧 05/26 18:39
推 wacoal: 就跟耳機一樣啦，聽/吃不出來 就是買便宜的就好 05/26 19:20
噓 mlnaml123: 去店家後門看垃圾桶 05/26 20:14
推 aa1052026: 美味大挑戰101集講添加劑的有在講早就能用化學方式作出 05/26 21:08
→ aa1052026: 好喝到分不出差異的豚骨高湯 05/26 21:08
→ minoru04: 不是吧，明明現在幾乎都是戰拉麵的在發文耶 各討論區幾 05/27 02:20
→ minoru04: 乎每個禮拜都會有人戰 拉麵迷哪有這麼多時間跟傲氣 都 05/27 02:20
→ minoru04: 嘛在排隊吃麵。 05/27 02:20
