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※ 引述《dcss410074 (dcss)》之銘言: : 推 a3831038: 石斑魚很好吃欸 04/25 11:45 : → a3831038: 所以營養午餐的石斑魚一定很難吃? 04/25 11:47 : 推 aa3789: 石斑煮湯會難吃嗎? 04/25 11:47 : 推 friesman1270: 如果是為了消化滯銷的石斑,有心用炸的應該是不難吃 04/25 11:49 : 推 farseer7: 所以到底好不好吃?感覺就是一堆沒吃過的在哭呀 04/25 11:54 肥肥老木在國小當老師 之前營養午餐有石斑魚 小孩吃不完剩一堆 她嫌浪費裝回去當全家的晚餐 就是切成小塊小塊,煮到爛爛的,然後加一堆稠稠的醬 跟你印象中小學營養午餐會有的那種魚類料理差不多 石斑魚該有的優點全都沒有 真的不好吃.... -- https://i.imgur.com/1WdMW06.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.114.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1682395394.A.482.html
chadmu: 我喜歡柳葉魚蛋 04/25 12:04
Y1999: 不是食材好就不會變成噴,不然英國怎麼說,料理方式很重要 04/25 12:04
Tsozuo: 我印象中的魚類料理只有柳葉魚 不然有刺的吞到廠商會爆炸 04/25 12:04
zwxyzxxx: 應該只適合油炸? 不過團體用膳大多都是用蒸的,好像也沒 04/25 12:04
zwxyzxxx: 辦法改變甚麼料理手段 04/25 12:05
lianginptt: 毛那麼多,自己帶便當阿 04/25 12:05
fenix220: P孩巴不得最好就是天天炸雞漢堡薯條 04/25 12:05
ga652206: 偷偷帶回家啊算不算侵佔 04/25 12:06
gaym19: 如果都吃完再帶回去的話就不算 04/25 12:06
philip81501: 免費的很佛了 等領22k的時候就知道苦了 04/25 12:07
Y1999: 帶自己沒吃完的部分不算,因為那本來就是你的 04/25 12:07
fairymomo: 說穿了就是成本,補助那一丁點說真的杯水車薪 04/25 12:07
redbat3: 用炸的更慘,以為是雞塊,結果咬下去是魚的那種法克感 04/25 12:07
storewater: 領22k也不會讓難吃的東西變好吃啊 04/25 12:07
storewater: 只是吃久了習慣,然後半夜躲在棉被裡哭 04/25 12:08
magic404011: 看你形容的好像很好吃 04/25 12:08
morichi: 營養午餐稠稠的醬聽起來幹噁心的 04/25 12:09
kobe30418: 外食的魚都很噁 04/25 12:09
gaym19: 炸的大概更慘 悶在餐桶裡面皮都軟掉了 04/25 12:09
Hazelburn: 食譜和原本的魚一樣吧 團膳哪有那個心思去改善食譜 04/25 12:10
Xpwa563704ju: 就煮法有問題,食材再好都沒救 04/25 12:11
c28127450: 今天放吳郭魚也是沒人吃阿 價格也一樣 有差嗎 特別拿 04/25 12:11
c28127450: 出來噴不就是有目的 04/25 12:11
ghost1236: 團膳的魚都很難吃吧 以前營養午餐的炸魚皮都濕的 噁心 04/25 12:11
eva05s: 我覺得會特別拿來塞進午餐也是很有目的,大家互相而已 04/25 12:12
webermist: 一人份煮得好吃 不代表一次煮100人份會一樣好吃 04/25 12:12
gaym19: 團膳又不可能即時上桌 都悶在餐桶運過來 04/25 12:12
rewisyoung: 營養午餐魚類最不雷的大概真的是炸柳葉魚 04/25 12:12
gaym19: 炸柳葉魚也只是相對不雷 那個皮還是軟到哭 04/25 12:12
bico7111: 真的柳葉魚不錯 其它的光是想到那個味道就不敢恭維 04/25 12:13
mark82824: 學生哪會管什麼炸的皮會不會軟掉 以前看到炸的這種重 04/25 12:13
mark82824: 油的菜單哪次不是搶到吵架 04/25 12:13
Muilie: 假柳葉魚,喜相逢謝謝 04/25 12:13
bico7111: 現在想到營養午餐根本童年惡夢 那些飯菜盒打開的味道 04/25 12:13
gaym19: 因為其他的菜更雷 只好吃相對不雷的 04/25 12:14
Y1999: 團膳只有要求吃了不出事 04/25 12:14
c28127450: 撿到滯銷的高級魚放進菜單叫有目的 笑了 04/25 12:14
forsakesheep: 團膳小孩最喜歡的應該是炸雞塊+炸熱狗 04/25 12:14
bico7111: 直接衝上腦門 整個都有一種悶著的ㄆㄨㄣ味 04/25 12:14
gaym19: 當年還有個素食日 每次到那天剩菜總是特別多 04/25 12:15
kasugamaru: 營養午餐難吃應該不是食材的問題 04/25 12:15
eva05s: 現在某些學校依然有 04/25 12:15
SexyEunha: 笑死 小孩不吃不就變噴嗎 哪裡說錯 04/25 12:16
msbdhdfceb: 炸雞塊炸熱狗嚴格講是早就經過食品場料理調味才正常 04/25 12:16
msbdhdfceb: 不然任何食材都嘛只能被料理成ㄆㄨㄣ 04/25 12:16
a2156700: 講一堆 最後變廚餘 04/25 12:16
gaym19: 素食日 飯被挖光 湯被喝光 菜剩一堆 我當年是這樣 04/25 12:16
eva05s: 高中時期每到蔬食日,學校餐廳生意就會特別好 04/25 12:16
Xpwa563704ju: 素食日有時候素肉還可以 04/25 12:16
snocia: 石斑魚本來就不適合當營養午餐,食材性質的關係 04/25 12:17
gaym19: 水煮爛花椰菜 大概是我對蔬食日的印象 04/25 12:17
eva05s: 不過我畢業後學餐也廢止了,不曉得學弟如何撐過蔬食日 04/25 12:17
gaym19: 第一次吃到軟爛的花椰菜就是營養午餐 04/25 12:17
bnn: 簡單來說就是這些食材應該塞進加工廠 做成罐頭或冷凍炸魚塊 04/25 12:18
bnn: 才發放到營養午餐廚房讓他們只需要打開加熱 比照雞塊熱狗 04/25 12:19
n20001006: 魚乖乖出現在喜宴尾牙就好了 給小孩吃是怎樣 04/25 12:19
gaym19: 你石斑魚還要去刺 去完後有多少時間給團膳料理 04/25 12:20
Y1999: 你石斑打碎壓成魚排油炸可能好一點,但就是費工誰理你 04/25 12:20
mark82824: 蔬食日我完全沒印象欸 我只記得我國小營養午餐難吃到 04/25 12:20
mark82824: 哭爸 到現在我討厭吃洋蔥完全是因為那時候的洋蔥炒蛋 04/25 12:20
gaym19: 你突然要那些團膳阿姨弄石斑料理 當他們超人 04/25 12:21
bnn: 費工的部分你不拿去工廠集體處理省時省錢 直接去廚房誰有時間 04/25 12:21
tommy1113: 可是那篇被出征的文底下的留言每個都說小孩子很愛吃欸 04/25 12:22
lungyu: 再好的食材 交給團膳公司就會變成那樣子 04/25 12:22
eva05s: 那些人幾個有小孩可能都是問題 04/25 12:23
keichi: 你很勇喔,是不怕下台一鞠躬嗎 04/25 12:24
gaym19: 愛不愛吃我不知道 我倒是有找到小孩抱怨的新聞 04/25 12:24
ilove640: 媽的國小營養午餐是我這輩子吃過最難吃的東西 只有禮拜 04/25 12:25
ilove640: 三尬那個白痴豆瓣醬味道太重蓋過一切好點 跟國軍比起來 04/25 12:25
ilove640: 最糟的新訓也算美食了 根本用什麼食材都是糟蹋 我覺得 04/25 12:25
ilove640: 國小營養午餐不配被稱為食物= = 04/25 12:25
eva05s: 我就問過學生,他們連今天吃的是石班都無感,就是魚 04/25 12:25
eva05s: 他媽的,難吃的,魚 04/25 12:25
Y1999: 可能是阿拉伯小孩吧...不對,阿拉伯小孩吃的應該屌打我們 04/25 12:25
mark82824: 就不挑的一樣不挑 會挑食的照樣挑食 完全不會管是不是 04/25 12:26
mark82824: 石斑 04/25 12:26
msbdhdfceb: 會OO還是會OO,不會OO的還是不會OO 萬用語法欸 04/25 12:29
Spunnyge07: 印象中確實不好吃,寧願淋醬油滷汁,就算免費也是拿稅 04/25 12:30
Spunnyge07: 金砸給漁農民,反正我是不樂見 04/25 12:30
msbdhdfceb: 難吃到讓人有陰影的話真的不是會不會挑食的問題,營 04/25 12:31
msbdhdfceb: 養午餐已經算是共同回憶(惡夢)了吧 04/25 12:31
mark82824: 不是語法 這就事實啊== 一個班不喜歡吃魚的就那些小朋 04/25 12:31
mark82824: 友 今天你跟他說這是石斑他一樣也不會吃 04/25 12:31
fullcolor: 但這不是石斑的問題 是營養午餐主的方法的問題啊 那應 04/25 12:32
fullcolor: 該噴廚房不是噴食材阿 04/25 12:32
winiS: 好吃的方式都不能在營養午餐裡做啊 04/25 12:35
c733614: 主要是石斑難處理 廚房阿姨難做啊 04/25 12:36
lungyu: 噴團膳公司沒用啊 要壓低食材成本又要每天準時出餐 04/25 12:37
lungyu: 根本不可能要求做到道道美味 營養午餐這問題一直都有 04/25 12:37
lungyu: 只是上頭當作沒看見而已 04/25 12:37
Pixis: 討厭湯湯水水的東西 其他倒還好 04/25 12:43
MKIIjack: 真的不是小孩挑食 自己煮隨便都屌打好嗎... 04/25 12:44
OEC100: 我也吃過剩回來的,是真的難吃 04/25 12:51
winiS: 自已煮比較好吃是正常的,一個人煮百人份還要放兩三小時才 04/25 12:55
winiS: 難,難吃就是難吃 04/25 12:56
asasas0723: 說實在話 營養午餐確實都是ㄆㄨㄣ啊 04/25 13:18
auir: 騙人沒吃過石斑嗎? 04/25 13:26
dsa888888: 學校廚房不就是食材破壞機嗎? 04/25 13:31
gary82gary: 學校的午餐真的難吃,軍營內的好多了,但比衛生的話學 04/25 13:55
gary82gary: 校的應該比較安全 04/25 13:55
z635066: 還行吧,煮熟拔魚骨再熱第三次的感覺,吃不死人 04/25 14:32
k47100014: @fullcolor 阿就食材不適合大鍋飯但是誰他媽在硬塞? 04/25 14:33
z635066: 某樓講吳郭魚是哪間有定期定額,讓大家認識一下阿? 04/25 14:33
k47100014: 你厲害你一條一條慢慢煮,送到學校全部餿掉 04/25 14:34
z635066: @fullcolor 因為人力也是幾分錢幾分貨 04/25 14:35
z635066: 我覺得比三色豆好吃。然而整餐最貴跟最便宜比,呵 04/25 14:37
z635066: 通常有吳郭魚主要是成本風控有剩才偶爾出,可能一個學年 04/25 14:42
z635066: 才一次,還會被嫌不如牛小排。為什麼拿吳郭魚當救星?到 04/25 14:42
z635066: 底哪家團膳常出吳郭魚? 04/25 14:42
bluejark: 就上面的人硬塞啊他們的菜單本來就沒這種料理法 04/25 19:40
bluejark: 本來設計用平價魚肉來做CP值才最高的 04/25 19:42
inmatao: 照你這樣說的煮法一堆菜都是廚餘耶 04/25 20:35

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